化学中考总复习课题18 -化学与生活

化学中考总复习课题18化学与生活1中考考情分析2中考考点突破考点一人类重要的营养物质考点二化学元素与人体健康考点三化学与材料中考考情分析课程标准五年中考分析标准1.了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。2.知道一些对生命活动具有重要意义的有机物（如葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等）。3.知道某些物质（如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等）对人体健康的影响，认识掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识。4.初步认识化学科学发展在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。5.列举生活中一些常见的有机物，认识有机物对人类的重要性。考点一人类重要的营养物质2021年（5分）；2020年（1分）；2020年山西晋中（3分）；2019年（1分）；2018年（1分）；2017年（2分）中考考情分析课程标准五年中考分析标准6.知道常见的塑料、合成纤维、合成橡胶及其应用。7.了解使用合成材料对人和环境的影响。8.认识新材料的开发与社会发展的密切关系考点二化学元素与人体健康2021年山西晋中（3分）；2020年（1分）；2019年（2分）活动与探究建议①收集有关微量元素、维生素与人体健康关系的资料，并了解富含这些物质的常见食品。②收集某些化学物质引起毒害（如吸入有害气体，误食有毒物质、家居装修材料释放的污染物等）的资料，了解防止这些毒害的措施。［P188考点一3题］中考考情分析课程标准五年中考分析活动与探究建议③观看录像或查阅资料，了解一氧化碳、尼古丁等物质的危害。④观看禁毒展览或影像资料，了解毒品对个人及社会的危害。⑤辩论：化学制品对人类的健康是有益还是有害？⑥用简单的实验方法区分棉纤维、羊毛纤维和合成纤维（如腈纶）。［P191考点三5题］⑦写调查报告：“我家里的合成材料制品”。⑧查阅并交流有关复合材料和合成材料应用的资料。⑨调查“白色污染”形成的原因，提出减少这类污染的建议。［P191考点三2题］考点三化学与材料2021年（1分）；2019年（2分）；2018年（2分）；2017年（2分）中考考点突破考点一人类重要的营养物质供能不供能1.人类重要的营养物质蛋白质糖类油脂维生素无机盐水有机化合物无机化合物蛋白质功能：构成细胞的基本物质，机体_____________________的主要原料元素组成：一定含有______________食物来源：_____________________________等豆类、奶类、蛋类、瘦肉类C、H、O、N生长及修补受损组织糖类常见糖类：葡萄糖（C6H12O6）、蔗糖、淀粉、纤维素功能：生命活动的主要_______物质葡萄糖在人体中的化学反应：___________________________________（用化学方程式表示）元素组成：__________食物来源：_________________________等供能C、H、O面食、米饭、玉米、薯类C6H12O6+6O2酶============6CO2+6H2O油脂功能：维持生命活动的________，是重要的供能物质元素组成：___________食物来源：_________________等备用能源C、H、O动物脂肪、植物油功能：调节新陈代谢，_________，维持身体健康维生素不供能缺乏时症状维生素A：缺乏会引起_________维生素C：缺乏会引起_________坏血病食物来源：________________________________等水：调节体温，溶解物质，排泄废物等无机盐：维持机体酸碱平衡等夜盲症坏血病蔬菜、水果、鱼肝油、鱼类、种子食物预防疾病气体：CO（香烟烟气等含有，有毒，原理：______________________________）、____、____、Cl2、臭氧等重金属及重金属盐：汞、铅、镉、铅盐等2.有害人体健康的物质甲醛（破坏蛋白质结构使之变质，可致癌）聚氯乙烯（焚烧产生刺激性气味的氯化氢等气体）亚硝酸钠（致癌）、甲醇（使人双目失明）三聚氰胺、苏丹红等结合造成机体缺氧易与血红蛋白SO2工业产品黄曲霉素（可致癌，常存在于霉变食中）、香烟烟气中的尼古丁（烟碱）、焦油（含致癌物苯并芘、二英等）等生活中有害物质：NO2（C

）1.（2021海南）小轩午餐点的外卖有炸鸡翅、面包和可乐，为了使营养均衡，还应该补充的是A.米饭B.鸡蛋C.青菜D.牛肉2.（2021重庆模拟改编）人的机体活动和维持恒定体温都需要能量。下列物质中不能为人体提供能量的是A.食盐B.米饭C.清蒸鱼D.过油肉CA（C

）针对训练3.（活动与探究建议②•原创）化学与人体健康有着紧密的联系。下列有关人体健康的说法正确的是A.可用工业盐亚硝酸钠代替食盐作调味品B.霉变的花生中含有黄曲霉素，不可食用C.蒸馒头时放点“碱”氢氧化钠，可使馒头松软可口D.维生素在人体内需要量很小，不必每天都摄入（C

）B（C

）（C

）4.（原创）孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食，以面粉为主要原料，配以白糖、植物油、芝麻等，口感香、酥、软、甜。孟封饼富含的营养素主要是A.维生素B.无机盐C.糖类D.蛋白质5.（2021山西）袁隆平院士为我国杂交水稻高产稳产做出了突出贡献。水稻是我国主要的粮食作物，脱壳后产出的大米是餐桌上不可或缺的主食，其富含的营养素是A.水B.糖类C.油脂D.维生素CB（C

）6.（2020山西晋中）鱼肉含有丰富的营养成分，是人们餐桌上常见的一道美食。每100g鱼肉中含有的部分营养成分如下图，其中表述错误的是A.鱼肉中富含蛋白质B.多食鱼肉可预防夜盲症C.鱼肉营养丰富，可代替主食D.青少年多食鱼肉，可促进骨骼发育C（C

）7.（2017山西）蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。下列物质富含蛋白质的是D8.（原创）大美山西，晋善晋美。山西美食驰名中外，平定过油肉就是其中的一种。炒过油肉要急火大油，建议适量食用，避免摄入过多的______（填营养素的名称），引发肥胖，不利于人体健康。清洗盛过油肉的餐具需滴加少许洗洁精，这是利用洗洁精的______作用。油脂乳化9.（原创）莜面栲栳栳在山西有着悠久的历史，起源于隋末唐初，制作精致，且营养价值很高。莜面中富含氨基酸、亚油酸、高膳食纤维、维生素E、维生素B、维生素H等，还含有磷、铁、钙等元素。莜面栲栳栳将莜面加一倍开水或冷水和制，用手掌在光滑的板面上推一个，食指卷一个，做成如“猫耳朵”似的筒状形，长寸许、薄如叶、色淡黄。做好后，挨个站立并排在笼内酷似蜂窝。然后像蒸馒头一样蒸熟，熟时即香味扑鼻，吃时再配以羊肉或蘑菇汤调和，使人闻之垂涎，胃口顿开，食之香醇异常，回味无穷。阅读上述短文，回答下列问题：（1）用食指将莜面卷成“猫耳朵”似的筒状，这一过程发生_____变化。（2）蒸熟后莜面香味扑鼻，其微观解释是___________________。（3）人们食用莜面栲栳栳可摄入的营养素有________________________________________（写一种），属于________________

___________________________（填“无机化合物”或“有机

化合物”，与前一空对应）。物理分子在不断运动

无机盐（或蛋白质无机化合物（或或油脂或糖类或维生素）有机化合物，与前一空对应）

常量元素（人体中含量超过0.01%）考点二化学元素与人体健康O、C、H、N、Mg、Cl、S、P钾（K）、钠（Na）：对于维持人体内____和维持体液

恒定的_____起重要作用缺乏症：幼儿及青少年缺乏易患________________，老年人缺乏易患_________对人体的作用：使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架食物来源：_________________________________等钙（Ca）

微量元素（人体中含量低于0.01%）必需：铁（Fe）、锌（Zn）、硒（Se）、碘（I）、氟（F）非必需：铝（Al）、钡（Ba）、钛（Ti）等有害：汞（Hg）、铅（Pb）、镉（Cd）等水分pH骨质疏松佝偻病和发育不良奶、奶制品、豆类、虾皮必需元素缺乏症：易引起______对人体的作用：是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输食物来源：肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类等锌（Zn）缺乏症：易引起______________________________对人体的作用：影响人体发育食物来源：海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米等铁（Fe）硒（Se）缺乏症：易引起_________________过量后：会使人______对人体的作用：有____________的作用食物来源：肝脏、海产品等贫血食欲不振，生长迟缓，发育不良表皮角质化和癌症中毒防癌、抗癌碘（I）缺乏或过量：易引起___________对人体的作用：是甲状腺激素的重要成分食物来源：海产品、加碘盐等氟（F）缺乏症：易引起______过量后：易引起_______________对人体的作用：能防治龋齿必需元素甲状腺肿大龋齿氟斑牙和氟骨病（C

）1.（原创）钙是人体内含量最高的金属元素，青少年需要摄入足够的钙促进骨骼的生长。下列食物中钙含

C针对训练2.（原创）化学与人体健康紧密相关。下列说法正确的是A.维生素C缺乏会引起夜盲症B.人体摄入铁元素不足易患甲状腺肿大症C.食盐中添加碘元素有利于预防骨质疏松症D.Na+和K+对维持人体内水分和体液恒定的pH有重要作用（C

）D3.（2021山西）开心是一剂良药。人在高兴时，机体会分泌一种叫缩氨酸的荷尔蒙，它由2~50个氨基酸构成，能杀死95%的癌细胞。该物质所含的元素种类有1种：CB.2种：C、HC.3种：C、H、OD.4种：C、H、O、N（C

）D4.（2021山西晋中）人体健康与体内化学元素含量的多少息息相关。对于14~18岁人群，因摄入不足而引起食欲不振，发育不良的元素是A.硒B.锌C.钾D.氟（C

）B5.（原创）如图是某芝麻酱说明书。（1）该芝麻酱中含有的一种微量元素是_________________（写出元素符号）。（2）食用该芝麻酱可以预防的一种疾病是_______________。Zn（或Fe或Se）贫血（合理即可）（2021百校四）山西省右玉县右玉羊肉已有2000多年的历史，是全国农产品地理标志。羊毛柔软而富有弹性，羊肉肉质鲜嫩，羊奶富含钙、锌、钾和锰等，所以羊的浑身都是宝。分析6～8题，表达自己的观点。6.羊毛可以制作的产品是_____________________________（填一种），鉴别羊毛和棉花的方法是______________。7.羊肉富含的一种营养素是________________。炖羊肉时，水烧开前有气泡冒出的原因是__________________________，炖制过程中加入料酒去腥，料酒中酒精的化学式是__________。8.羊奶中富含的锌元素在人体中的作用是______________，羊奶富含的元素中属于人体必需的微量元素的是_____________(写一种）。羊毛衫（或毛笔等，合理即可）灼烧，闻气味蛋白质（或油脂）温度升高，气体溶解度减小C2H5OH促进生长发育锰（或锌）9.（2020山西）“一棵忘忧草”万户脱贫计。2020年5月，习近平总书记来到我省大同云州区考察，鼓励农民种植富含蛋白质、维生素A和钙元素等营养成分的忘忧草，希望大家提前脱贫致富。食用忘忧草可改善的眼部疾病是_______，骨质疏松病人食用后可补充的是_______。夜盲症钙元素

10.（2019山西）莲是多年生水生草本。水下的莲藕富含维生素C、铁、淀粉和膳食纤维，有除烦解渴、补心生血和健脾开胃等功效。莲子中钙、磷、钾含量很高。荷叶有减肥瘦身的作用。（1）莲藕中富含的维生素C可预防______病。（2）患有骨质疏松症的人群，可选上述中的_____进行食补。坏血莲子考点三化学与材料无机材料金属材料：包括________和______

合金无机非金属材料：如玻璃、陶瓷、水泥等有机材料天然有机高分子材料合成有机高分子材料天然纤维塑料合成纤维合成橡胶天然橡胶复合材料：钢筋混泥土、玻璃钢、碳纤维复合材料等合金1.化学材料复合材料：钢筋混凝土、玻璃钢、碳纤维复合材料等纯金属有机材料天然有机高分子材料合成有机高分子材料天然纤维种类：_________________等优点：___________________吸水性好、透气性好塑料合成橡胶天然橡胶合成纤维种类：如涤纶、锦纶（尼龙）、腈纶等优点：_________________________________羊毛、棉花、蚕丝吸水性好、透气性好种类：丁苯橡胶、顺丁橡胶、氯丁橡胶等优点：高弹性、不易老化、绝缘性、耐高温等热塑性塑料（聚乙烯塑料）热固性塑料（酚醛塑料）结构不同的高分子材料强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀____________2.常见材料的鉴别：合成纤维（如腈纶、涤纶）：燃烧时先熔化后燃烧或边熔

化边燃烧，灰烬呈黑色或褐色硬块棉纤维（如棉布）：天然纤维烧纸烧焦羽毛灼烧，闻气味易燃烧，燃烧时有______的气味，灰烬呈灰色，细而软燃烧时有_________的气味，灰烬呈黑褐色，可压碎羊毛纤维（如羊毛衫）：烧纸烧焦羽毛3.“白色污染”危害：破坏土壤，污染地下水，危害海洋生物，焚烧会污染空气等（1）减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋（2）________________________，如塑料袋、塑料盒等（3）使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料

和光降解塑料等（4）__________________塑料包装可回收标志防治措施重复使用某些塑料制品回收各种废弃塑料（C

）1.（2021邵阳）口罩之下，天使的战“疫”烙痕让人心疼。图中相关材料不属于合成材料的是A.钛合金眼镜框B.橡胶弹力耳绳C.聚丙烯纤维布D.塑料防护眼镜A针对训练（C

）2.（活动与探究建议⑨•原创）2021年4月25日国际学术期刊报道了中国科学院海洋研究所首次发现能有效降解聚乙烯对苯二甲酸酯（PET）和聚乙烯（PE）两种塑料的海洋微生物菌群和酶，为解决“白色污染”问题提供了一种有效途径。下列不利于避免“白色污染”的做法是A.研究发明由渔业废料制成的可生物降解的塑料B.重复使用某些塑料制品C.随意丢弃塑料制品D.减少使用不必要的塑料制品C（C

）3.（2021山西）“天丝”被誉为21世纪的绿色纤维，兼具天然纤维和合成纤维的优势，在高新科技方面应用广泛。以下领域一般不使用“天丝”的是A.航空航天

B.新型材料

C.纯棉制造

D.轨道交通C4.（原创）适当的运动有益身心健康，其中跳绳好处就很多。某品牌跳绳的手柄的材质是塑料。塑料属于________________材料。剧烈运动、大量排汗后，可适量饮用运动饮料。其中的钠、钾、钙元素属于人体中的_______（填“常量”或“微量”）元素。合成（或有机合成）常量5.（活动与探究建议⑥•原创）“冰墩墩”是2022年北京冬奥会吉祥物，其设计以熊猫为原型创作。某品牌“冰墩墩”玩具的面料是棉，内充物为聚酯纤维。该玩具所用材料中属于天然纤维的是_____，其优点是_______________________。区分两种制作材料的方法是______________________。棉吸水性好（或透气性好）取样，灼烧，闻气味6.（原创）2020年12月4日，中国探测器在月球上再次打上“中国标识”，右图这面特殊国旗以高性能芳纶纤维材料为主“织造”而成，该纤维属于_____纤维，根据月球恶劣环境推断，它应具有的性质是__________________________________________________________________________（写一条）。耐高温（或耐低温或强度大或密度小或防紫外线、防静电、不褪色等，合理即可）合成（1）以蚕丝为原料可织成绢和绫，再用它们可做成襦裙和间裙。这些服饰的原材料属于__________________________纤维，这种纤维的优点是________________________（写一点）。7.（2019山西）国家宝藏“绢衣彩绘木俑”是“一带一路”沿线的历史遗存。她们妆容考究、彩绘飘飘、锦衣罗衫，再现了唐代的繁荣、开放和包容。天然（或天然有机吸水性好（或透高分子）（2）木俑上的彩绘虽年代久远，仍色彩鲜艳，说明彩绘颜料的化学性质________________。气性好）稳定（或不活泼）（2021百校三改编）蔬菜大棚是一种具有保温性能的框架覆膜结构，它的出现使人们可以吃到反季节蔬菜。请根据图文信息，回答8～10题。8.框架覆膜结构中，乙烯-醋酸乙烯共聚物塑