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文档简介

采购与供应管理实务采购与供应管理项目课程项目一认识采购

不管在什么社会背景下，任何企业在不同市场上的经营运作，其主要程序都离不开这3个环节：采购—生产—销售，很显然，采购是企业生产和人们日常生活的重要保障。因此，采购对企业来讲，是非常重要的一个环节。导入语项目一认识采购学习目标知识目标熟悉采购活动的基本概念了解采购在企业中的作用和地位熟悉采购的基本作业程序掌握采购作业的基本原则和不同岗位的主要职责了解采购组织项目一认识采购学习目标技能目标能辨别采购与购买能叙述采购的一般作业程序能够描述采购工作涉及的岗位及主要工作职责项目一认识采购任务采购部门的调研分析任务引入相关知识实训练习任务采购部门的调研分析任务引入任务要求

通过查阅资料（教材、期刊、网络等）、调研等形式，完成一份采购活动的调研报告。任务采购部门的调研分析任务引入任务分析

了解采购的基本业务和运作流程，认识业务实施必备的设施设备、信息系统、信息技术和管理方法，对企业采购部门设置、采购岗位及工作职责、工作性质及职业发展规律等有初步印象任务采购部门的调研分析任务引入实施步骤

（1）准备工作：学生进行分组，对安全注意事项、参观要求和报告撰写要求进行讲解。 （2）推荐部分合作企业，或学生自行确定调研企业。 （3）任务实施：收集要查阅的资料，联系企业采购部门进行访谈调研，分工协作。 （4）编写报告。任务采购部门的调研分析任务引入结果展示和评价

评价学生实施过程及调研报告质量，激励学生积极认真地实施项目。展示典型报告，表彰和推广表现优秀的事迹和亮点，帮助及改进不足之处。任务采购部门的调研分析相关知识采购概述1．采购的概念2．采购管理3．采购管理作业流程与工作内容4．采购作业的基本原则任务采购部门的调研分析相关知识采购作业的作用

1．采购可保证企业所需物料与服务的正常供应2．采购是企业供应链管理过程中的主导力量3．采购是企业产品质量的基本保证4．采购部门不是成本中心，而是企业真正的利润中心之一。5．采购管理在供应链中作用巨大

任务采购部门的调研分析相关知识采购组织及工作岗位

1．企业采购组织设计的影响因素2．采购组织的形式3．采购的工作岗位及主要职责4．采购人员的素质和能力要求任务采购部门的调研分析相关知识阅读案例（P·15·）

任务采购部门的调研分析实训练习

见采购与供应管理实务教材第16

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