1.2.2 植物细胞（教学设计）-七年级生物上册同步课堂（人教版2024）

1.2.2植物细胞一、教学目标1.生命观念：通过学习制作临时装片的基本方法，了解洋葱鳞片叶内表皮细胞的结构，初步形成细胞是植物体结构和功能基本单位的生命观念。2.科学思维：（1）在学习过程中逐步发展基于生物学事实和证据运用的归纳与概括能力；（2）通过制作植物细胞模型，提高学生的学习兴趣，培养学生建构模型的科学思维。3.情感态度与价值观：（1）通过制作植物细胞临时装片的操作过程，培养科学严谨的实验探究态度。（2）通过掌握植物细胞的结构和功能的不同，认同结构与功能是相适应的观点。二、教学重点和难点1.教学重点：观察不同的植物细胞，比较归纳出植物细胞的基本结构。2.教学难点：制作并观察植物细胞临时装片。三、教学设计思路细胞是构成生物体的基本单位，观察细胞、认识细胞的基本结构是学生学习生物学的基础；在学习本节内容之前，学生具备一定的显微镜使用技能，而且初步认识了科学探究的基本思想和一般过程，为本节实验教学的开展奠定了基础，让学生在正确操作显微镜的基础上，进一步制作临时装片并观察植物细胞，不仅可以锻炼学生的实验动手能力，还有利于培养学生正确的科学态度和创新思维。本节内容，首先通过“想一想，议一议”设疑：“他为什么没有观察到细胞？”“怎样帮他解决这个问题呢？”使学生认识到，如果使用显微镜观察，便需要对观察的材料进行处理，将其制成“薄而透明”的玻片标本，从而引出“玻片标本的基本类型”知识，此时注意区分，标本如果按照“制作方法”可分为切片、涂片、装片等三种类型，但如果按照“保存时间”区分，则分为永久和临时两种类型。接下来，通过观察教师示范和学生亲自动手操作，让学生初步学会制作临时装片的基本方法。学生注意认真观察教师的操作，熟悉制作植物细胞临时装片的过程。掌握制作方法后，学生分组进行临时装片的制作，教师巡视并及时纠正学生的错误操作。最后，通过观察不同植物细胞的结构，学习生物图的绘制方法，结合教材中的植物细胞模式图，概括出植物细胞的基本结构，并对这些结构的功能进行简单介绍。四、课时安排：2课时五、教学过程【新课导入】通过教材P22想一想，议一议：“康康学会使用显微镜之后，想看看真实的细胞是什么样的。他直接把植物的叶片放到载物台上，按照显微镜的使用方法规范操作，却没有观察到细胞。”设疑：“他为什么没有观察到细胞？”“怎样帮他解决这个问题呢？”引导学生进行思考，从而引入课题。【新课学习】学习目标一、玻片标本的基本类型1.过渡：要想观察到细胞，对观察的材料进行处理，将其制成薄而透明的玻片标本。那常见的玻片标本类型有哪些呢？2.播放图片学生举手回答问题。师生共同总结：按照制作方法可分为切片、涂片和装片；教师讲述：玻片标本不止这一种分类方法，还可以按照保存时间进行分类。PPT展示图片，请学生观察。师生共同总结：按照保存时间的长短可分为永久玻片和临时玻片。学习目标二、制作并观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片引导学生仔细阅读教材P23中“制作并观察鳞片叶内表皮细胞临时装片”的方法步骤，圈出每个步骤的关键词，同时思考每个步骤的作用，并完成导学案。教师讲述：制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤可以概括为“七字步骤”，分别为：擦→滴→取→展→盖→染→吸。（1）教师PPT讲解实验操作过程，使学生对于如何规范的制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片有整体的认识。（2）教师示范操作演示给学生看。注意：教师边讲解要边演示规范操作，并解释操作原因，强调注意事项。每个阶段都要求学生尝试模仿、相互评价，直至熟练规范操作。教师在进行示范时，可以通过问答的形式强化操作要点和要求。例如：为什么要用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净？——避免视野中出现杂质、污物。（3）学生分组尝试。（4）学生巩固练习。学生两人一组互相监督，如果显微镜数量充足，可全体学生分步骤操作。教师在此过程中巡视，对学生的操作进行检查和纠正。针对学生在操作中容易出现的问题，教师需要提醒学生注意，列如，在载玻片中央滴加的水要适量；观察的材料不能重叠，需要用解剖针或镊子展平；将盖玻片的一边先接触水滴后再把另一端缓缓改在水滴上，以防止气泡的出现；染色时将一滴染色液滴在盖玻片的一侧，用吸水纸从另一侧吸引，使盖玻片下的标本均匀着色；等等。学习目标三、尝试制作其他植物细胞临时装片1.彩椒外表皮细胞临时装片教师讲述：同学们基本已经掌握了制作临时装片的方法，我们接下来尝试制作一下其他植物细胞临时装片。想一想：在操作上与制作鳞片叶内表皮细胞临时装片有什么不同之处？学生分组尝试制作彩椒外表皮细胞临时装片。针对学生在操作中容易出现的问题，教师需要提醒学生注意：彩椒外表皮较厚，不容易撕取。制作过程中，可取一小块果皮，放在载玻片上，果肉面朝上，用刀片尽量刮去果肉，取最薄部分果皮放在载玻片的水滴中，盖上盖玻片，制成临时装片。图片展示彩椒外表皮细胞在显微镜下的图示，便于学生对照是否观察到类似细胞。2.黑藻叶片细胞临时装片教师讲述：黑藻的叶片比较薄，可用镊子直接取一片黑藻的幼嫩小叶，放在载玻片的水滴中，盖上盖玻片，制成临时装片。注意：制作好的黑藻叶片细胞临时装片不需要染色，可以直接观察。学生分组尝试制作黑藻叶片细胞临时装片。图片展示黑藻叶片细胞在显微镜下的图示，便于学生对照是否观察到类似细胞。3.番茄果肉细胞临时装片教师讲述：番茄未成熟前，果肉细胞都连在一起，不易做成适于用显微镜观察的装片。番茄成熟后，果肉细胞之间的连接层—胞间层就溶化了，于是细胞一个个的分离开来。因此，制作番茄果肉细胞临时装片必须要成熟的番茄。制作方法：用滴管在洁净的载玻片中央滴一滴清水，把成熟的番茄用手掰开，在断面上可以看到一颗颗亮晶晶的小颗粒，那就是番茄果肉的细胞。用解剖针轻轻挑取成熟的果肉少许，均匀涂抹在载玻片中央水滴中并使其散开，盖上盖玻片，制成临时装片。注意：制作好的番茄果肉细胞临时装片不需要染色，可以直接观察。图片展示番茄果肉细胞在显微镜下的图示，便于学生对照是否观察到类似细胞。4.练习画细胞结构简图教师利用PPT展示显微镜下观察到的物像，在黑板上演示绘图，并讲解细胞结构简图的绘制方法与技巧。（1）教师演示边观察边画图时的动作。示范时要一只眼注视目镜内的物像，另一只眼睁开用于画图。（2）让学生尝试模仿边观察边画图时的动作。如学生不习惯，也允许在以后的观察中逐渐养成习惯。（3）让学生认真阅读教材P24页中生物图的画法，熟知基本要求和注意事项。（4）教师应及时提示注意事项，如科学性和准确性、点线清晰流畅、比例适中、突出形态结构特征、版面整洁、标注正确等。（5）学生完成绘图后，同组学生交流，教师巡视指导，及时纠正不准确的画法。学习目标四、植物细胞的基本结构1.植物细胞的基本结构过渡：同学们，通过上节课和这节课的学习我们发现，植物细胞的形态多种多样。除了我们观察到的圆形、椭圆形、长方形、长管状之外，还有一些如异形的、梭形的等等，不同的形状往往是和它们的功能相联系的。（1）PPT展示植物细胞示意图，并讲解植物细胞的结构和功能。（2）巩固练习：PPT展示植物细胞简图，请同学回答图中对应的结构分别是什么，从而加深学生对植物细胞的理解。2.尝试观察植物细胞临时装片的细胞结构PPT展示洋葱鳞片叶显微镜示意图，引导学生观察,提问：你看到了细胞的哪些结构？学生举手回答问题。师生共同归纳总结：通过观察，我们知道了植物细胞的形态是多种多样的，但是都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等基本结构。【课堂总结】一、玻片标本的基本类型二、制作并观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片三、尝试制作其他植物细胞临时装片四、植物细胞的基本结构【课堂练习】1.洋葱鳞片叶内表皮细胞中，能控制物质进出的结构是（C）A.细胞核 B.细胞壁 C.细胞膜 D.液泡2.下列细胞结构与功能的对应关系,正确的是(A)A.细胞膜——控制物质进出 B.液泡——保护和支持C.细胞核——进行能量的转换 D.线粒体——进行光合作用3.观察经过染色的洋葱鳞片叶内表皮细胞的各种结构,染色最深的是(D)A.细胞壁 B.细胞质 C.液泡 D.细胞核4.榨汁机可以从水果中榨取果汁，这些汁液主要来自细胞结构中的（A）A.液泡 B.细胞核 C.线粒体 D.叶