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文档简介

43ServiceandmanagementstandardsofruraldailyconsumergoodsbusinessoutletsI 3 5 7本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定);c)对“术语与定义”进行了修订,重新定义了“总部”,增加“农村日用消费品”“););1农村日用消费品经营网点服务与管理规范本标准适用于湖南省境内从事县及乡(镇)、村日用消费品连锁经3.1农村日用消费品ruralconsum3.23.3负责连锁企业资源开发、配置、控制和使用等3.4农村日用消费品经营网点ruraldailyconsumergoodsbusiness乡(镇)及村承担日用消费品经营与服务的门店或店铺。分为4基本要求4.1.2为顾客提供与商品销售相配套的服务;24.2布局与选址4.2.2应合理选址,要求交通便利,居民集中,方便购买。4.3企业标识、店名4.4.1应根据所经营商品、经营规模、经营业态、交易方式等因素配置商品陈列、展示、保质、计量4.4.2应配备足量、适合的货架货柜,以及检定合格的计量器具;4.4.3综合超市、中心店应配备收银机、购物车和(或)购物筐;4.4.4综合超市应设服务台,应提供存放物品服务或设有寄物柜;4.4.5两层楼以上的营业场所应安装电梯或扶梯;4.4.7应安装监控设备,能够对整个门店经营状态进行全面监控;4.4.8应配备与经营商品和规模相适应、符合国家相关规定的消防安全设施、设备或消防器材,并保4.5.2设有台阶的入口坡度要缓和,并设有残疾人坡道;雨雪天气,出入口应有防滑提示标志;4.5.4出口与入口应有区分,有明显的标志,应保持通畅,并有足够的光亮度;4.6店面环境4.6.1总体要求——店堂内应分区布局,营造方便、整洁、舒适、美观的购物环4.6.2收银区环境——应根据门店营业面积和客流量合理设置收银台数量,收银台的布局设计应便于顾客结算及客——综合超市、中心店应设有快速、自助结账通道,配备相关设4.6.3食品、百货区环境——地面平整,无凹凸不平,必须分出高低层次的,高低部分要平稳过度;台阶过度的,应有醒3——墙壁的电源线、网络线等线路都应采用暗装或套管明装,符合《中华——货架或货柜应选择牢固、环保、有韧性、易清洗的4.6.4家用电器区环境5.1.2应建立供应商评价与选择相关制度,有效实施;5.1.3所销售的商品必须通过正当采购渠道,直营店总部统一采购、配送的商品不得低于90%,加盟5.1.4应建立商品准入和可追溯制度,对进货渠道及进货商进行登记管理;5.2仓储与配送5.2.2应建立具备商品采集、仓储、配送等功能的管理信息系统,进行仓储管理及配送安排,并能提5.2.4应根据进货装载形式和储存装载形式的不同,进行拆箱、拆柜或堆垛作业;应按商品种类、规45.2.5应采取有效防护措施,保证商品质量,避免霉烂变质、虫蛀鼠咬、破损污染;5.2.6应定期对货物与记载货物的码放、数量5.2.7应按照国家相关法律法规规定要求制定商品召回及退换货操作流程,并执行;5.2.8应执行仓储安全管理制度,制定应急预案;5.2.9应及时处理门店的订单,根据订货要求组织商品分拣、配货与送达;5.2.13宜使用条码技术,提高配送中心作业的自动化程度。5.3.8由总部统一采购配送的商品应严格按照总部统一价格销售,自购商品价格的制定应遵循相关规5.3.11不得随意处理供应商提供的附加商品和赠品,应保证随主商品一起传递到顾客手中;5.3.12经营网点的业务信息能向总部和配送中心及时传递。5.4.1所销售的商品或提供的服务,应按照《中华人民共和国产品质量法》和其他有关法律、法规的5.4.2应在网点内显著位置公布统一的服务承诺和服务热线电话,受理消费者投诉,实行首问负责制5.4.3应提供必要的送货、退货、换货、赔偿、修理和回收等服务,建立并执行商品召回及退换货流5.4.5网点提供送货的,应在约定的时间内将商品送至约定地点;5.4.6需要上门安装的商品,应委派自己的安装人员或委托第三方提供免费安装服务。凡需要调试的55.4.8宜开展多元化服务,提供包括农产品收购、代收代缴、快递收发、网络代购销、传真复印等服6.1.1应配备各岗所需要的工作人员,6.1.3应制定并实施人员聘用、培训、考核制度,保证上岗人员符合岗位要求和工作规范规6.1.5店长应经过总部统一组织的培训,具有网点经营管理6.1.6店员应经过岗前培训,考核合格,具备与岗位相适应的文化知识、商品知识和业务技6.2.1应对采购、仓储配送及直营网点的经营活动实行统一、规范的财务6.3.2应保障总部、配送中心和经营网点之间信息采集、存储和传6.4质量管理6.4.2应建立并履行商品更换退货制度,对销售的商品应实行质量承诺,发现有问题商品应及时召回6.4.4应使用条形码、二维码及管理信息系统等技术对商品进行6.5.2贮存食品的容器、工具和设备应当安全、无害、保持清洁,保证不同食品温湿度环境要求。不66.5.3对贮存、销售的食品定期进行检查。及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的6.5.4经营散装食品应有遮盖的容器,6.5.5销售生鲜食品和熟食制品,应符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求,防止交叉污6.5.6应建立食品经营岗位责任制度,把食品安全责任落实6.6监督检查6.6.2应设有专门机构或人员对网络运营的整体状况实

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