1.4物质在水中的分散状况教学设计浙教版科学八年级上册

浙教版八上科学§1.4物质在水中的分散状况教学设计课题1.4物质在水中的分散状况单元一学科科学年级八上教材分析本节内容选自浙教八上科学第一章第4节，物质在水中的分散状况，主要介绍溶液及浊液的相关知识，教材中设计了多种物质在水中、汽油中的分散状况小实验，以及通过日常生活中常见物质分散状况的分析，培养学生运用实验探究的方法来区别溶液、悬浊液、乳浊液的，并渗透药品的取用等规范实验操作，培养学生的动手操作能力、小组合作学习的习惯和能力。本节内容拟用2课时完成教学，第1课时主要学习溶液的相关知识，第2课时主要介绍药品的取用等基本操作规范及浊液（悬浊液和乳浊液）的相关知识。学习目标科学观念：理解浊液与溶液的区别；了解悬浊液和乳浊液的特点；能正确区分溶液、悬浊液和乳浊液；熟悉取用药品的规范性；科学思维：运用溶液与浊液的知识分析日常生活中的相关现象；理解实验规范操作的重要性；探究实践：练习药品的取用等规范的操作方法，运用小实验探究的方法来区别浊液和溶液；态度责任：增强实验操作的规范性意识，提升实验探究能力和小组合作学习能力。重点取用药品等实验操作的规范；浊液区别于溶液的特点难点实验操作规范意识的养成教学环节教师活动设计意图导入新课1、什么是溶质和溶剂？2、什么是溶液？溶液的基本特征是什么？导入新课讲授新课讨论交流：切开的橙子，用勺子在中间搅一搅，舀一口，水份充盈可口，颗粒饱满甜爽；我家的“原生态颗粒橙”。这里的“颗粒橙”是溶液吗？为什么？参考：不是溶液。溶液的均一的稳定的混合物。各部分组成相同，久置不会分层，但这里的“颗粒橙”中含有固体颗粒，各部分成分有区别，久置还会分层。是悬浊液。一、悬浊液和乳浊液1、悬浊液（悬浮液）：固体小颗粒悬浮于液体里所形成的混合物，称为悬浊液（或悬浮液）。（1）悬浊液不均一不稳定：悬浊液其实就是有一部分固体没有溶解，分布在液体中。这部分固体久置可能出现上浮或下沉。（2）常见的悬浊液：①石灰浆：石灰浆是悬浊液，常用于粉刷墙壁等；②豆浆：豆浆中含小颗粒的固体，是悬浊液；③泥浆水：一些大江的入海口会由于大量泥沙的堆积而形成三角洲；④钡餐：肠胃病人做“钡餐造影检查”时，常需服用一种白色的药物—硫酸钡（俗称钡餐），就是一种悬浊液；⑤血浆：血浆中含血细胞、蛋白质等，属于悬浊液。讨论交流：1）生病时，你一定喝过药水。有些药水的瓶上常常标有“服时摇匀”的字样。这种药水是溶液还是悬浊液？参考：这类药水往往上层是澄清液，下层是很细的、不溶于水的药粉。在摇动瓶子时，瓶里的液体会变得浑浊而不透明。所以应该是悬浊液。2）当我们将少量的油倒入水中振荡一下，油滴也可悬浮于水中，这是悬浊液吗？为什么？参考：不是悬浊液，因为分散在水中的不是固体小颗粒而是小液滴；这样的混合物应该是乳浊液。2、乳浊液（乳状液）：小液滴分散到液体里形成的混合物，叫做乳浊液（或乳状液）。（1）乳浊液不均一、不稳定：乳浊液其实就是有一部分液体没有溶解，分布在液体中。这部分液体久置可能出现上浮或下沉。（2）常见的乳浊液：牛奶、油水混合物、肥皂水等。（3）比较浊液和溶液的异同点：二、药品的取用方法：1、粉末固体药品的取用：（1）取固体粉末时要用药匙或纸槽。药匙的两端是大小不同的两个匙，取较多量时用大匙，较少时用小匙。（2）动作要领：试管横放→送药入底→竖起试管→取出药匙。注意：取用固体药品时，药匙必须是干净的。药匙每取完一种试剂后都必须用干净的纸擦拭干净，以备下次使用。2、块状固体药品的取用：（1）取块状固体粉末时要用镊子。（2）动作要领：容器横（斜）放→送药入口→慢竖容器→药品滑入容器底。注意：切忌将块状固体药品直接扔进容器，这样造成容器底部破碎。3、液体药品的取用：（1）液体药品通常盛在细口瓶里。（2）动作要领：①取用时，先把瓶塞拿下，倒放在桌上；②一手拿试剂瓶，另一手斜持试管，使瓶口紧挨着试管口，让液体缓缓地流入试管中。③当所需液体倒完后，应立即盖紧瓶塞，把瓶子放回原处，并注意使瓶上的标签向外。注意：瓶上的标签应向着手心，以免倒完药瓶后，残留在瓶口的药液流下来，腐蚀标签。4、量取液体的体积：（1）根据取用液体的量选择合适量程的量筒；（2）动作要领：①将液体慢慢地倒入量筒中；②当液面接近刻度线时，改用滴管逐滴滴加到所需液体的量；注意：1）读数时，眼睛要与液面层的下沿（凹液面最低处）相平；2）滴管下端管口不要伸入试管内。学生活动：按表中内容进行实验，观察、记录实验现象，并与同学进行交流。既复习溶液的特征，又引出悬浊液的特点从学生接触过的、较为熟悉的物质入手，便于学生认识概念的含义联系生活实际；降低难度学有所用认识乳浊液与悬浊液的不同之处；三种混合物比较，深化认识，突出重点药品的取用是实验基本操作，老师演示为主再结合学生的练习，并在以后的实验操作中逐渐巩固、掌握所以的方法都视频+演示，目的是规范操作，给学生示范与模仿学生活动：既练习实验操作技能，又巩固三种混合物的概念。课堂练习1、将少量的①牛奶，②冰水混合物，③果粒橙，④钡餐，⑤肥皂水，⑥味精，⑦食盐分别加入水中，振荡后，其中形成悬浊液，形成溶液。（填编号）[答案：③④；⑥⑦]2、下列4种饮品中属于溶液的是（

B）A.

“永和”豆浆

B.

“娃哈哈”矿泉水C.

“美汁源”果粒橙

D.

“伊利”纯牛奶3、下列混合物中的物质，不能称为溶质的是（C）A.碘酒中的碘B.食醋中的醋C.泥水中的泥沙D.生理盐水中的盐4、下列实验基本操作正确的是（D）A.用口尝药品味道B.胶头滴管用后平放在桌上C.在量筒中配制溶液D.一般用药匙或镊子取用固体药品5、溶液区别于悬浊液、乳浊液的根本之处是(B

)A.

溶液五色透明

B.溶液稳定、均一

C.

溶液可能有颜色

D.溶液没有气味6、20℃时，将20g食盐投入50g水中，充分搅拌后发现有部分食盐未溶解,经称量，未溶解食盐的质量为2g。此时形成的溶液的质量为___68__g，其中溶质为____18___g，溶剂为_50__g。及时训练，有利于巩固刚刚学习的新知识。同时还有发现学生理解所学知识中存在的问题，便于及时纠正、修补。课