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3.2氧化和燃烧

第1课时苹果削皮后会变色铁放在空气中时间久了会变得锈迹斑斑苹果削皮后，细胞中的一些物质与氧气发生反应，生成了使细胞变成褐色的新物质，所以苹果削皮后放一会儿会变色。铁变得锈迹斑斑是因为铁与氧气等物质发生了化学反应生成铁锈。物质跟氧发生的反应叫做氧化反应（oxidationreaction）。在氧化反应中，氧气具有氧化性。苹果变色、铁等金属表面生锈等的氧化反应，氧化的速度非常缓慢，甚至在短期内不易察觉，可称为缓慢氧化如硫、铁等物质的燃烧等氧化反应，反应剧烈，可称为剧烈氧化。篝火晚会森林大火油井边废气燃烧燃气灶天然气燃烧1.点燃一支蜡烛，观察它在空气中燃烧的现象。然后将一个玻璃杯倒扣在蜡烛上，观察此时蜡烛燃烧的现象。通过这个实验，说明燃烧的条件之一是∶_______你知道燃烧需要什么条件吗?视频：燃烧需要和助燃剂(氧气)接触2.将一根火柴折断，分成火柴头和火柴梗两部分，如图所示放在铜片上，用酒精灯加热铜片，观察现象。通过这个实验，说明燃烧的条件之一是∶____。物质燃烧所需到达的最低温度叫着火点。不同物质的着火点是不同的，如白磷的着火点为40℃。视频：燃烧需要达到着火点通过以上实验可以归纳出燃烧必须同时满足的三个条件。一是有可燃物;二是要有助燃剂，常用的助燃剂为氧气;三是温度达到该可燃物的着火点。森林中的枯枝落叶长期堆积后，虽然未经点燃，有时也会自己燃烧起来。你能用燃烧的条件来分析这种现象吗?森林中的枯枝落叶长期堆积后，由于其内部的生物作用（发酵、细菌腐败等）而发热，热量积聚导致升温，当可燃物达到一定温度时，未与明火直接接触而发生自燃。缓慢氧化而引起的自发燃烧叫自燃。例如，粮食、麦秆、煤炭、擦拭机器的棉纱等、如果堆放不合理，空气不流通就会引起自燃。如果燃烧以极快的速度在有限的空间里发生，瞬间累积大量的执。使气体体积急剧地膨胀，就会引起爆炸（explosion）。爆炸虽然会给人们带来灾难，但它也能为人类服务，你能举出这方面的例子吗?爆炸不一定是化学变化，比如高压锅爆炸、气球爆炸1．下列说法中正确的是(

)①呼吸作用、食物腐烂、铁生锈都是缓慢氧化②急速的燃烧一定会引起爆炸③燃烧一定是可燃物与氧气发生的剧烈的氧化反应④自燃是由缓慢氧化引起的⑤燃烧、自燃、缓慢氧化的共同点是都是氧化反应并放热A．①③④ B．①④⑤ C．①②⑤ D．③②⑤B巩固练习2．澳大利亚森林大火持续了近9个月，是目前为止本世纪最严重的火灾，一场大雨才使火灾得到缓解，下列说法错误的是（

）A．树木提供可燃物 B．大风增加助燃剂C．下雨降低可燃物着火点 D．砍掉树木形成隔离带C20．某同学设计了如图所示三个实验探究燃烧的条件（热水温度远高于白磷着火点）。回答下列问题：

（1）实验①中，烧杯内盛放的水是__________（填“冷水”或“热水”）。（2）整个实验中，观察到的现象是_________________________。（3）对比实验②和实验③，得出的结论是_____________________

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