《微生物基础》课件-微生物的特点

微生物学的研究内容和发展史微生物基础体积小，比表面积大吸收多转化快生长繁殖快、代谢能力强种类多、分布广适应性强，易变异特点一体积小，比表面积大个体微小，其特点是小大肠杆菌为例1500个大肠杆菌首尾相连，相当于一粒3mm长的芝麻。120个大肠杆菌肩并肩排列在一起和一根头发丝一样宽（60微米）大肠杆菌为例100亿个大肠杆菌的干重只相当于一粒芝麻的重量（2.7毫克）。体积相当小。大肠杆菌为例特点二吸收多转化快微生物通常具有极其高效的生物化学转化能力乳糖菌1个小时之内能够分解其自身重量1000-10000倍的乳糖合适条件下，每小时可以消耗相当于自身重量2000倍的糖，而人要完成这样一个规模则需要40年之久。大肠杆菌为例特点三生长繁殖快、代谢能力强大肠杆菌（牛乳基质）繁殖一代18min，一昼夜能繁殖80代，数量可增殖到1.2×1024个，干菌体重量可达约1016吨.合成蛋白质的速度比植物快500倍合成蛋白质的速度比动物快2000倍特点四种类多、分布广生物种类约200万种微生物约20万种一般城市街道每立方米的空气中约含5000个普通宿舍的空气中每立方米约含20000个每克肥沃土壤中可含数亿个甚至更多的微生物全世界海洋中微生物的总重量约280亿吨人体肠道内菌体总数达100万亿个左右一个喷嚏约含菌4，500—150，000个感冒患者的一个喷嚏含细菌多达8，500万个。特点五适应性强，易变异适应是指微生物在应激环境中逐渐改变以增强其耐受性适应过程中，微生物利用不同的机制来增强非首选底物的利用和抗逆性，从而提高其适应生长和生存的能力。抗热抗寒抗干燥抗酸抗碱抗高盐抗缺氧抗高压抗辐射抗有毒物质毒害与其肠道微生物适应性响应有关基因突变环境对突变的选择表现出与原先难于甚至不能生存的环境“和谐相处”或避害趋利的生物性能。大多数微生物为单细胞，简单多细胞甚至非细胞，结构简单，整个细胞直接与环境接触，易受环境因素影响，引起遗传物质DNA的改变而发生变异。诱变育种遗传育种体积小，比表面积大营养物质的吸收好代谢废弃物排泄快吸收多，转化快大量中间代谢产物和能量，为微生物的快速生长提供了基础快速的细胞物质合成促进了生长，并进一步促进繁殖生长旺，繁殖快数量快速增加，产生巨大数量的微生物细胞。环境恶劣时也有一些微生物通过变异来适应环境变化易变异，适应强适应性强，微生物可在各种极端环境中生存几百度高温的海底热液以及常年积雪表面pH0.6的酸性环境到pH12.0以上的碱性环境并随着基于基因组的微生物系统分类体系的建立将确认出更多的微生物种类分布广，种类多，转化快适应性强，微生物可在各种极端环境中生存几百度高温的海底热液以及常年积雪表面pH0.6的酸性环境到pH12.0以上的碱性环境并随着基于基因组的微生物系统分类体系的建立将确认出更多的微生物种类最大细菌纳米比亚嗜硫珠菌的发现，打破了“微生物细胞只在微米级”的认识厌氧氨氧化菌倍增时间达一周以上，打破“微生物繁殖速度快”的特点亚里士多德动物界植物界动物界植物界1866年，海克提出在动物界和植物界之间还有第三界，即提出区别动物和植物界的第三界。原核和真核魏塔科在1969年提出了五界系统动物界植物界原生生物界真菌界原核生物界1977年，我国的学者将无细胞结构病毒，单独列为病毒界20世纪70年