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第6讲细胞器——系统内的

分工与合作第一页,编辑于星期六:四点二十五分。-2-第二页,编辑于星期六:四点二十五分。-3-必备知识核心素养关键能力主要细胞器的结构和功能

1.细胞器的形态、结构和功能

细胞液

养料制造车间能量转换站动力车间有氧呼吸蛋白质脂质高尔基体蛋白质蛋白质中心粒有丝分裂多种水解酶第三页,编辑于星期六:四点二十五分。-4-必备知识核心素养关键能力2.多角度比较各种细胞器

叶绿体、液泡中心体线粒体、叶绿体核糖体、线粒体、叶绿体液泡线粒体、叶绿体叶绿体高尔基体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体核糖体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体第四页,编辑于星期六:四点二十五分。-5-必备知识核心素养关键能力3.线粒体和叶绿体的区别与联系

内膜

基粒二、三第五页,编辑于星期六:四点二十五分。-6-必备知识核心素养关键能力内膜和基质类囊体薄膜和基质少量DNAATP第六页,编辑于星期六:四点二十五分。-7-必备知识核心素养关键能力4.细胞质基质(1)化学组成:呈胶质状,由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种

组成。

(2)功能:为新陈代谢提供场所、物质和一定的环境条件,是细胞内代谢的主要场所。教材拾遗(必修1第46页“相关信息”改编)硅尘(SiO2)能破坏

膜,使其中的

释放出来破坏细胞结构,最终导致肺功能受损。

酶溶酶体水解酶第七页,编辑于星期六:四点二十五分。-8-必备知识核心素养关键能力正误判断(1)溶酶体膜破裂后释放的酶会造成细胞结构的破坏。

(

)(2)中心体在动物细胞有丝分裂的前期完成倍增。

(

)(3)液泡内细胞液浓度的升高导致植物细胞质壁分离。

(

)(4)叶绿体的类囊体膜上存在催化ATP合成的酶。

(

)(5)具有双层膜的细胞器有线粒体、叶绿体和细胞核。

(

)(6)人体细胞的线粒体内膜中蛋白质和脂质的比值大于外膜。(

)(7)性激素主要是由内质网上的核糖体合成。(

)(8)线粒体DNA位于线粒体外膜上,编码参与呼吸作用的酶。(

)(9)线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同。

(

)(10)叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA。(

)√××√×√××××第八页,编辑于星期六:四点二十五分。-9-必备知识核心素养关键能力探究1

细胞器的结构和功能分析(生命观念)根据细胞结构模式图完成下列问题。(1)甲是动物细胞的证据:有[b]

,没有[g]

、[h]

和细胞壁。

(2)与花瓣颜色有关的色素分布于[h]

中。

中心体

叶绿体液泡液泡第九页,编辑于星期六:四点二十五分。-10-必备知识核心素养关键能力(3)动植物细胞都有,但功能不同的细胞器:[d]

(4)图中能发生碱基互补配对的细胞器有[g]

、[f]

、[c]

(5)在细胞质基质、叶绿体基质和线粒体基质中,下列都存在或发生的是哪些?①产生ATP

②含有酶③含有DNA

④含有RNA高尔基体叶绿体线粒体核糖体

提示:细胞质基质和线粒体基质中能产生ATP,但叶绿体基质中不能产生ATP,①不属于;在细胞质基质中含有多种酶,叶绿体基质中含有进行光合作用暗反应的酶,线粒体基质中含有有氧呼吸第二阶段的酶,②属于;细胞质基质中没有DNA,③不属于;细胞质基质中有RNA,叶绿体基质和线粒体基质中也含有RNA,④属于。第十页,编辑于星期六:四点二十五分。-11-必备知识核心素养关键能力探究2

细胞的结构与功能相适应的实例分析(生命观念)(1)核膜上的核孔数目多、核仁较大→RNA、蛋白质等物质运输

→蛋白质合成

→细胞代谢

(2)细胞形成突起→表面积

→内质网、高尔基体

→细胞的合成与分泌功能

(3)癌细胞的细胞膜上糖蛋白

→细胞间黏着性

→易于

(4)肾小管、心肌、肝脏等部位细胞线粒体含量多→供能

(5)小肠上皮细胞多突起(微绒毛)→

吸收面积。

(6)神经元轴突多突起→有利于与多个

发生联系。

(7)线粒体内膜折叠成

→有利于增大供酶附着的膜面积。

(8)叶绿体基粒上

→增加色素及酶附着面积。

旺盛快

增大多强减少降低扩散和转移多增大突触嵴类囊体膜第十一页,编辑于星期六:四点二十五分。-12-必备知识核心素养关键能力【解疑释惑】用结构与功能相适应的观点理解细胞器的分布与数量变化细胞器在不同种类细胞中的分布、数量变化,最能体现结构和功能相适应的特点,举例如下。①哺乳动物成熟的红细胞——没有细胞核和各种细胞器。②具有分裂能力或代谢旺盛的细胞(包括癌细胞)——核糖体、线粒体的数量较多。③分泌腺细胞——高尔基体的数量较多。④原核细胞——只有核糖体一种细胞器。第十二页,编辑于星期六:四点二十五分。-13-必备知识核心素养关键能力探究3

细胞组分的分析方法(科学探究)在适宜的条件下,研磨绿色植物的叶肉细胞,放入离心管中并依次按下图处理。根据P1、P2、P3、P4中所含成分回答下列问题。第十三页,编辑于星期六:四点二十五分。-14-必备知识核心素养关键能力(1)图示分离出不同细胞器的方法叫什么技术?高中生物涉及的该技术有哪两种类型?(2)要将植物叶肉细胞内的物质释放出来,需要研磨,而将叶肉细胞放在蒸馏水中则达不到目的,原因是什么?(3)图中DNA含量最多的是什么(以图中的字母回答)?P4中所含有的粒状小体能合成蛋白质,细胞器除分布在S1、S2、S3中外,在哪些沉淀物中也含有(以图中的字母回答)?提示:(差速)离心技术。差速离心法和密度梯度离心法。

提示:叶肉细胞的最外层是细胞壁,细胞壁具有保护作用,不能吸水涨破。提示:P1。P2、P3。

第十四页,编辑于星期六:四点二十五分。-15-必备知识核心素养关键能力考向1

主要细胞器的结构与功能分析1.(2019河北邢台月考)线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所,是细胞的“动力车间”。细胞生命活动所需的能量大约有95%来自线粒体。下列关于线粒体的说法,不正确的是(

)A.叶肉细胞中的线粒体可为光合作用的暗反应提供能量B.飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多C.运动员肌细胞中线粒体的数量比缺乏锻炼者的多D.体外培养时,新生细胞中线粒体的数量比衰老细胞的多答案解析解析关闭光合作用的暗反应所需能量由光反应提供,A项错误;线粒体可以为肌肉收缩提供能量,飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多,运动员肌细胞中线粒体的数量比缺乏锻炼者的多,B、C两项正确;新生细胞代谢旺盛,细胞中线粒体的数量比衰老细胞的多,D项正确。答案解析关闭A第十五页,编辑于星期六:四点二十五分。-16-必备知识核心素养关键能力2.(2019湖北武汉调研)线粒体与叶绿体是植物细胞内进行能量转换的重要场所,二者具有一定的相似性。下列表述错误的是(

)A.二者都具有基质,在基质中都能合成ATPB.二者都含有DNA,其DNA都能控制蛋白质的合成C.二者都由两层膜包被而成,内膜、外膜的作用不同D.二者在进行能量转换的过程中,都伴随着气体的交换答案解析解析关闭叶绿体基质是暗反应发生的场所,不合成ATP,A项错误;二者都是半自主性细胞器,所含的DNA能控制合成一部分蛋白质,B项正确;二者都由内外两层膜包被而成,但内外膜的组成和结构有差异,因此内膜、外膜的作用不同,C项正确;线粒体中发生的有氧呼吸,需要消耗氧气、产生二氧化碳;叶绿体中发生的光合作用,需要消耗二氧化碳、产生氧气,D项正确。答案解析关闭A第十六页,编辑于星期六:四点二十五分。-17-必备知识核心素养关键能力【归纳总结】有关细胞结构的6个易忽视的问题(1)线粒体、叶绿体中含有DNA、RNA和核糖体,能独立地进行基因表达,合成部分蛋白质,但其绝大多数蛋白质由核基因编码,在细胞质核糖体上合成后转移至线粒体或叶绿体内。因此二者被称为半自主性细胞器。(2)真核细胞中的核糖体有两类:附着在内质网上的核糖体主要合成分泌蛋白(如抗体等)和膜蛋白;游离核糖体主要合成细胞自身所需要的蛋白质。(3)内质网有两类:粗面型内质网与分泌蛋白的合成、加工、运输有关;滑面型内质网与糖类、脂质(如某些激素)的合成有关。第十七页,编辑于星期六:四点二十五分。-18-必备知识核心素养关键能力(4)动物细胞内的高尔基体与分泌物的形成有关,是各种膜成分相互转化中的“枢纽”。植物细胞内的高尔基体还与细胞壁的形成有关。(5)液泡中的色素是花青素,与花和果实的颜色有关;叶绿体中的色素是叶绿素等,与光合作用有关。(6)溶酶体起源于高尔基体。第十八页,编辑于星期六:四点二十五分。-19-必备知识核心素养关键能力考向2

细胞亚显微结构模式图的分析3.右图代表自然界中处于不同分类地位的5种体现生命现象的单位。图中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ绘出了各自区别于其他生物的标志结构,请据图判断下列说法不正确的是(

)第十九页,编辑于星期六:四点二十五分。-20-必备知识核心素养关键能力A.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ与Ⅳ共同具有的无膜细胞器是⑨B.可以判断Ⅲ为低等植物,因为它同时具有①和⑥C.Ⅱ、Ⅲ与Ⅳ中都有生物可进行光合作用合成有机物D.Ⅴ生物既可营寄生生活,也可以独立生存

答案:D

解析:原核生物和真核生物共同具有的细胞器是核糖体;图中①⑥分别是中心体和叶绿体,只有低等植物细胞中出现两者共存的现象;由于Ⅱ和Ⅲ中都具有叶绿体,所以能够进行光合作用,而Ⅳ中的蓝藻含有光合色素,也可以进行光合作用;病毒类生物只能营寄生生活,不能独立生存。第二十页,编辑于星期六:四点二十五分。-21-必备知识核心素养关键能力科学思维辨别细胞结构时,常有原核细胞和真核细胞的判断、植物细胞和动物细胞的判断,归纳如下。(1)原核细胞与真核细胞结构模式图的辨别方法:有由核膜包被的细胞核的细胞是真核细胞,没有由核膜包被的细胞核的细胞是原核细胞。(2)动植物细胞亚显微结构模式图的识别第二十一页,编辑于星期六:四点二十五分。-22-必备知识核心素养关键能力细胞器之间的协调配合及生物膜系统

1.生物膜在结构上的联系(1)各种生物膜在结构上大致相同,都是由

构成基本支架,蛋白质分子分布其中,且具有一定的

性。

(2)生物膜在结构上具有一定的连续性,具体如下图所示。注直接联系是指不同膜结构之间直接相连;间接联系是指不同膜结构之间通过囊泡发生膜的转化。磷脂双分子层

流动第二十二页,编辑于星期六:四点二十五分。-23-必备知识核心素养关键能力2.各种细胞器之间的协调配合(细胞器间“功能联系”)以分泌蛋白的合成、运输、分泌为例。线粒体核糖体内质网囊泡高尔基体囊泡胞吐第二十三页,编辑于星期六:四点二十五分。-24-必备知识核心素养关键能力3.细胞的生物膜系统

细胞器膜核膜物质运输能量转换信息传递酶附着各种细胞器教材拾遗(必修1第49页“相关信息”改编)利用生物膜的特性将磷脂小球包裹的药物运输到患病部位,通过小球膜与细胞膜融合,将药物送入细胞,这一过程体现了细胞膜的结构特点是细胞膜

具有一定的流动性

第二十四页,编辑于星期六:四点二十五分。-25-必备知识核心素养关键能力正误判断(1)生物膜系统指生物体内的所有膜结构。(

)(2)生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新。(

)(3)CO2的固定、水的光解、蛋白质的加工均在生物膜上进行。(

)(4)原核细胞的生物膜系统由细胞膜和核膜组成,病毒只有细胞膜。(

)(5)高尔基体参与分泌蛋白的合成与加工。(

)(6)蛋白质类激素经囊泡运输分泌到细胞外。(

)(7)分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成。(

)(8)分泌蛋白先经过高尔基体再经过内质网分泌到细胞外。(

)×√×××√√×第二十五页,编辑于星期六:四点二十五分。-26-必备知识核心素养关键能力探究1

分泌蛋白的合成、加工和运输过程分析(科学思维)下列图1为豚鼠胰腺细胞中注射3H标记的亮氨酸后,细胞内相关结构放射性的变化。图2为分泌蛋白加工和分泌过程中相关膜面积的变化。第二十六页,编辑于星期六:四点二十五分。-27-必备知识核心素养关键能力(1)图1表示放射性元素标记的氨基酸,在不同时间内放射性元素在细胞中先后出现的顺序是什么?(2)图2是以柱状图的形式显示分泌蛋白分泌前后相关结构膜面积的变化,其中①~③依次表示何类“膜”?提示:附有核糖体的内质网→高尔基体→分泌小泡。提示:①为内质网膜;②为高尔基体膜;③为细胞膜。

第二十七页,编辑于星期六:四点二十五分。-28-必备知识核心素养关键能力【解疑释惑】“三看法”厘清分泌蛋白的合成、加工和运输

第二十八页,编辑于星期六:四点二十五分。-29-必备知识核心素养关键能力探究2

生物膜系统的结构和功能(科学思维)下面是某植物叶肉细胞中部分生物膜(A结构)及其一侧液体(B)的示意图,请回答相关问题。(1)构成生物膜的主要成分有哪些?生物膜系统包括哪几类膜?

提示:构成生物膜的主要成分为脂质(或磷脂)和蛋白质。生物膜系统包括细胞膜、细胞器膜和核膜。

第二十九页,编辑于星期六:四点二十五分。-30-必备知识核心素养关键能力(3)叶肉细胞内的下列生理过程,一定在生物膜上进行和一定不在生物膜上进行的分别有哪些?①O2的产生②H2O生成③[H]的消耗④无氧呼吸⑤ATP的合成⑥暗反应⑦氨基酸脱水缩合(2)若A、B结构中均含有与有氧呼吸有关的酶,则A是

膜的一部分。若A结构中含有吸收光能的色素,则A属于

膜。提示:线粒体内

叶绿体中的类囊体

提示:①一定在生物膜(叶绿体类囊体薄膜)上进行;④⑥⑦一定不在生物膜上进行(④在细胞质基质中进行,⑥在叶绿体基质中进行,⑦在核糖体中进行)。第三十页,编辑于星期六:四点二十五分。-31-必备知识核心素养关键能力考向1

细胞器之间的协调与配合1.(2019山东济南外国语学校期中)溶酶体的主要功能是吞噬消化作用。有两种吞噬作用:一种是自体吞噬;另一种是异体吞噬,如图所示。请据图判断下列叙述错误的是

(

)第三十一页,编辑于星期六:四点二十五分。-32-必备知识核心素养关键能力A.清除细胞内衰老损伤的细胞器是通过自噬作用实现的B.蝌蚪尾巴的消失与溶酶体无关C.溶酶体与吞噬体的融合体现了生物膜具有流动性D.由图可知伴随吞噬的进行,溶酶体(吞噬溶酶体)体积会增大,但不会一直增大【解题指导】分析题图:(1)线粒体衰老后被内质网形成的囊泡包裹形成自噬体,再与溶酶体结合后被消化处理;(2)细菌等病原体是通过内吞作用形成吞噬体后与溶酶体结合形成吞噬溶酶体,最后被清除。第三十二页,编辑于星期六:四点二十五分。-33-必备知识核心素养关键能力答案:B

解析:据图分析,清除细胞内衰老的细胞器是通过自噬作用实现的,A项正确;蝌蚪尾巴的消失与溶酶体有关,B项错误;溶酶体与吞噬体的融合体现了生物膜的结构特性,即膜具有一定的流动性,C项正确;由图可知,伴随吞噬的进行,溶酶体和吞噬体融合以后,吞噬溶酶体增大,但不会一直增大,D项正确。第三十三页,编辑于星期六:四点二十五分。-34-必备知识核心素养关键能力考向2

生物膜系统的组成和功能2.(2019安徽淮北一模)下列有关生物膜系统的叙述,正确的是(

)A.激素与靶细胞膜上相应受体的结合可以实现细胞间的信息交流B.真核细胞内遗传信息的转录和翻译过程与生物膜有着直接联系C.分泌蛋白的形成过程只能体现生物膜系统在结构上的紧密联系D.不同生物膜之间都可通过具膜小泡的转移而实现膜成分的更新

答案解析解析关闭激素与靶细胞膜上相应受体的结合可以实现细胞间的信息交流,A项正确;真核细胞内遗传信息的转录和翻译都不是在膜上进行的,B项错误;分泌蛋白的形成过程能体现生物膜系统在结构和功能上的紧密联系,C项错误;有的生物膜不能形成囊泡,例如线粒体膜,D项错误。答案解析关闭A第三十四页,编辑于星期六:四点二十五分。-35-必备知识核心素养关键能力第三十五页,编辑于星期六:四点二十五分。-36-实验解读应用探究链接高考实验:观察叶绿体和线粒体

1.实验原理(1)叶绿体呈绿色、扁平的

或球形,不需染色,制片后直接观察。

(2)线粒体呈无色,有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等,用

染液染成蓝绿色后观察。

椭球形

健那绿第三十六页,编辑于星期六:四点二十五分。-37-实验解读应用探究链接高考2.实验步骤(1)观察叶绿体

低倍显微镜下找到

高倍显微镜下观察叶绿体的

清水镊子盖玻片叶片细胞形态和分布第三十七页,编辑于星期六:四点二十五分。-38-实验解读应用探究链接高考(2)观察线粒体

制作人的口

腔上皮细胞

临时装片低倍显微镜下找到

健那绿染液消毒牙签盖玻片口腔上皮细胞蓝绿色无色第三十八页,编辑于星期六:四点二十五分。-39-实验解读应用探究链接高考【注意事项】实验材料的选取

第三十九页,编辑于星期六:四点二十五分。-40-实验解读应用探究链接高考1.(2019辽宁葫芦岛期末)下列关于“用高倍显微镜观察叶绿体”实验的叙述,正确的是(

)A.在高倍镜下可观察到叶绿体有内外双层膜结构B.在低倍镜下可观察到叶绿体均匀分布在细胞质中C.要从新鲜黑藻上选取一片幼嫩的小叶制成临时装片D.实验前要将黑藻放在黑暗、温度适宜的环境下培养答案解析解析关闭在高倍镜下看不到叶绿体有内外双层膜结构,A项错误;在低倍镜下不容易观察到叶绿体,B项错误;要从新鲜枝上选取一片幼嫩的小叶制成临时装片进行显微观察,C项正确;在“观察叶绿体”实验中,实验前不需要将黑藻放在黑暗、温度适宜的环境下培养,D项错误。答案解析关闭C第四十页,编辑于星期六:四点二十五分。-41-实验解读应用探究链接高考2.《每日科学》报道:复杂生命的进化密切依赖于线粒体这一能量工厂,线粒体是复杂生命进化的关键。下列关于用高倍镜观察人的口腔上皮细胞线粒体的实验的说法,错误的是(

)A.牙签消毒、实验前漱口都是为了保证该实验的准确性B.制作装片时在载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液,目的是维持口腔上皮细胞的正常形态C.在高倍显微镜下观察可以看到活细胞的线粒体呈现蓝绿色,而细胞质接近无色D.在高倍显微镜下观察可以看到线粒体有2层磷脂分子答案解析解析关闭用高倍显微镜观察人的口腔上皮细胞的线粒体实验中,牙签消毒是为了排除牙签上其他生物细胞对本实验的干扰,而漱口是为了避免食物残渣对本实验的影响,二者都是为了保证实验的准确性。生理盐水可以让离体的口腔上皮细胞维持正常的形态。健那绿染液是专一性染线粒体的活体染料,可以使活细胞的线粒体呈现蓝绿色,而细胞质接近无色。电子显微镜下观察线粒体具双层膜,4层磷脂分子,在高倍显微镜下看不到此结构。答案解析关闭D第四十一页,编辑于星期六:四点二十五分。-42-实验解读应用探究链接高考【归纳总结】观察叶绿体和线粒体的五点提醒(1)观察叶绿体,最好选用细胞内叶绿体数量较少、体积较大且叶片薄的植物组织,如选择苔藓或黑藻叶片,可直接在显微镜下观察。若用菠菜等高等植物叶片,撕取的下表皮上一定要稍带些叶肉细胞。(2)观察叶绿体实验过程中的临时装片要始终保持有水状态,否则细胞失水皱缩,将影响对叶绿体形态的观察。(3)健那绿染液是专一性对线粒体染色的活体染料,可使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色,而细胞质接近无色。观察线粒体要选择无色的细胞,如人的口腔上皮细胞。(4)观察线粒体时,要漱净口腔,防止杂质对显微观察造成干扰。(5)制作观察线粒体的临时装片时,是滴一滴健那绿染液在载玻片中央,而不是滴一滴生理盐水。第四十二页,编辑于星期六:四点二十五分。-43-实验解读应用探究链接高考1.(2019全国Ⅱ)在真核细胞的内质网和细胞核中能够合成的物质分别是(

)A.脂质、RNA B.氨基酸、蛋白质C.RNA、DNA D.DNA、蛋白质答案解析解析关闭本题的切入点是真核细胞中内质网和细胞核的功能。内质网是细胞内蛋白质合成和加工以及脂质合成的“车间”;细胞核是遗传信息储存、复制和转录的场所,能够合成DNA、RNA。据此可知,A项正确。蛋白质是翻译的产物,在细胞质中的核糖体上合成,而不是在细胞核中合成;内质网不能合成RNA或DNA,B、C、D三项错误。答案解析关闭A第四十三页,编辑于星期六:四点二十五分。-44-实验解读应用探究链接高考2.(2019全国Ⅲ)

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