2024九年级化学下册 第八单元 金属和金属材料课题1 金属材料课时图片素材课题1 溶液的形成第2课时 溶解时的热量变化及乳化现象教学设计（新版）新人教版

2024九年级化学下册第八单元金属和金属材料课题1金属材料课时图片素材课题1溶液的形成第2课时溶解时的热量变化及乳化现象教学设计（新版）新人教版科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）2024九年级化学下册第八单元金属和金属材料课题1金属材料课时图片素材课题1溶液的形成第2课时溶解时的热量变化及乳化现象教学设计（新版）新人教版课程基本信息1.课程名称：九年级化学下册第八单元《金属和金属材料》课题1《金属材料》第2课时《溶解时的热量变化及乳化现象》

2.教学年级和班级：九年级

3.授课时间：第2课时

4.教学时数：45分钟

本节课将深入探讨金属材料的溶解过程，重点关注溶解时的热量变化及乳化现象。通过实验和理论讲解，使学生理解金属溶解过程中的能量变化，以及乳化现象对溶解速度的影响。教学内容与新人教版教材紧密相关，确保学生所学知识符合教学大纲要求。核心素养目标分析本节课围绕培养学生化学学科核心素养，重点关注科学探究与科学思维。通过学习溶解时的热量变化及乳化现象，旨在提升学生以下能力：1.观察实验现象，培养细心、严谨的科学态度；2.运用化学知识解释实际现象，提高解决问题的能力；3.通过实验设计与数据分析，发展科学思维与创新意识；4.结合生活实际，增强对金属材料应用的理解，提高社会责任感。教学内容与课本紧密结合，旨在培养学生的学科核心素养，为未来的学术发展奠定基础。重点难点及解决办法重点：1.掌握溶解过程中热量变化的原因及规律；2.理解乳化现象及其对溶解速度的影响。

难点：1.热量变化与溶解过程的关联；2.乳化现象的实验观察与解释。

解决办法：1.通过多媒体演示与实验操作相结合，使学生直观感受溶解过程中的热量变化，结合理论知识讲解，帮助学生理解热量变化的原因及规律；2.设计对比实验，让学生观察不同条件下溶解速度的变化，引导学生发现乳化现象，并运用化学知识进行解释；3.教师引导学生进行小组讨论，总结实验规律，培养学生分析问题、解决问题的能力；4.结合生活实例，让学生体会化学知识与实际生活的紧密联系，提高学习兴趣，降低学习难度。通过以上策略，帮助学生突破重点难点，提高教学质量。教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：通过生动的语言和形象比喻，讲解溶解过程中的热量变化及乳化现象，激发学生兴趣；

2.讨论法：组织学生进行小组讨论，分析实验结果，培养学生合作探究和解决问题的能力；

3.实验法：设计相关实验，让学生亲自动手操作，观察实验现象，增强直观认识。

教学手段：

1.多媒体设备：利用PPT、视频等展示溶解过程和乳化现象，提高学生对知识点的理解；

2.教学软件：运用虚拟实验室等软件，模拟实验过程，让学生在安全、高效的环境中学习；

3.网络资源：提供相关资料和拓展阅读，引导学生自主学习，拓宽知识视野。教学过程首先，让我们一起来回顾一下上一节课的内容。我们学习了金属和金属材料的基本概念，以及金属的一些特性。今天，我们将进入课题1的第二个课时，探讨金属材料在溶解过程中的热量变化以及乳化现象。

###1.导入新课

（1）通过提问方式回顾上一课的内容，了解学生对金属材料的理解。

（2）提出问题：“当我们将一块金属放入溶剂中时，会发生什么现象？这个过程中会有能量的变化吗？”

###2.理论讲解

（1）讲解溶解过程中热量变化的基本原理。

“同学们，当我们把金属放入溶剂中时，有的金属会与溶剂发生化学反应，放出或吸收热量。这种热量变化可以分为两类：吸热和放热。吸热是指溶解过程中金属从溶剂中吸收热量，而放热则是金属向溶剂中释放热量。”

（2）通过多媒体展示具体案例，如钠与水反应的放热现象，以及氯化钙溶解吸热的现象。

###3.实验探究

（1）分组进行实验，观察不同金属材料在溶解过程中的热量变化。

“现在，请同学们分成小组，每组领取一套实验器材。我们将进行两个实验：一是观察钠与水反应放热的现象，二是测量氯化钙溶解时的温度变化。”

（2）指导学生记录实验过程和观察到的现象。

###4.实验结果讨论

（1）组织学生汇报实验结果。

“同学们，你们观察到哪些现象？能否用我们刚刚学到的知识来解释这些现象？”

（2）引导学生讨论热量变化对溶解速度的影响。

###5.乳化现象的学习

（1）介绍乳化现象的定义。

“接下来，我们要学习另一个影响溶解速度的因素——乳化现象。乳化剂是一种特殊的物质，它能够使两种互不相溶的液体混合在一起，形成稳定的混合物。”

（2）通过实验演示乳化现象。

“现在，我会向水中加入一滴洗涤剂，大家注意观察洗涤剂在水中的扩散情况。”

###6.应用与拓展

（1）联系实际生活，讨论乳化现象在生活中的应用。

“你们在日常生活中遇到过哪些乳化现象？它们有什么作用？”

（2）布置课后作业，要求学生观察并记录生活中遇到的乳化现象。

###7.总结与反思

（1）总结本节课的重点内容。

“今天我们学习了金属材料溶解时的热量变化以及乳化现象。这些知识不仅可以帮助我们理解金属材料的溶解过程，还能应用到我们的日常生活中。”

（2）鼓励学生提出问题，反思学习过程中的疑惑。拓展与延伸1.拓展阅读材料：

-《金属活动性顺序表及其应用》：了解不同金属的活动性及其在溶解过程中的热量变化。

-《乳化剂的作用及其在日常生活和工业中的应用》：探讨乳化剂的作用机制及其在各个领域的应用案例。

-《溶解过程中的能量变化》：深入分析溶解过程中能量变化的原理及其对溶解速度的影响。

2.课后自主学习与探究：

-研究不同金属在相同溶剂中的溶解速度差异，分析可能的影响因素。

-观察并记录生活中遇到的乳化现象，尝试用所学知识解释其原理。

-探究不同温度对金属溶解速度的影响，结合热量变化原理进行解释。

-设计实验，比较不同乳化剂对同一物质的乳化效果，探讨乳化剂的选择依据。课后作业1.实验报告：根据课堂实验，撰写一份关于金属溶解过程中热量变化及乳化现象的实验报告。

示例：

-实验目的：观察金属溶解过程中的热量变化及乳化现象。

-实验材料：钠、氯化钙、水、洗涤剂等。

-实验步骤：详细描述实验操作过程。

-实验结果：记录实验观察到的现象，包括温度变化、溶解速度等。

-实验分析：结合所学知识，解释实验现象。

2.分析题：分析以下情况中，哪些是乳化现象，哪些不是？并简要说明原因。

示例：

-洗洁精清洗油渍。

-水和酒精混合。

-沙子和水混合。

答案：

-洗洁精清洗油渍：是乳化现象。洗洁精中的表面活性剂能降低油水界面的张力，使油渍与水混合，形成乳状液。

-水和酒精混合：不是乳化现象。水和酒精可以相互溶解，形成均质混合物。

-沙子和水混合：不是乳化现象。沙子不溶于水，两者混合后形成悬浊液。

3.计算题：假设将10g氯化钙溶解在100g水中，溶解过程中的温度变化为2℃。求氯化钙溶解过程中的热量变化（已知水的比热容为4.18J/g·℃）。

答案：

-热量变化Q=m·c·ΔT

-m：水的质量=100g

-c：水的比热容=4.18J/g·℃

-ΔT：温度变化=2℃

-Q=100g×4.18J/g·℃×2℃=836J

4.论述题：简述金属溶解过程中热量变化的原因及其对溶解速度的影响。

答案：

-金属溶解过程中热量变化的原因是金属与溶剂之间的相互作用力。当金属与溶剂发生化学反应时，可能会放出或吸收热量。

-热量变化对溶解速度有影响。放热过程会提高溶剂温度，加快溶解速度；吸热过程则会降低溶剂温度，减慢溶解速度。

5.应用题：结合实际生活，举例说明乳化现象在生活中的应用。

答案：

-乳化现象在生活中的应用非常广泛，例如：

-洗涤剂：洗涤剂中的表面活性剂能够乳化油污，使其与水混合，便于清洗。

-化妆品：化妆品中的乳化剂能使油性成分与水性成分混合，形成稳定的乳液。

-食品工业：在制作冰淇淋、奶酪等食品时，乳化剂能使脂肪和水混合，提高食品的口感和稳定性。反思改进措施（一）教学特色创新

1.实验教学与理论讲解相结合：通过让学生亲自参与实验，增强了他们对金属溶解过程中热量变化及乳化现象的理解，使理论知识与实际操作相得益彰。

2.生活实例引入教学：将生活中的实例融入课堂，如洗涤剂的乳化作用，使得抽象的化学知识变得具体、生动，提高了学生的学习兴趣。

（二）存在主要问题

1.实验教学组织不够严密：在实验过程中，部分学生操作不够规范，对实验现象的观察不够细致，导致实验效果受到影响。

2.教学评价方式单一：目前主要依赖课堂表现和课后作业进行评价，未能全面反映学生的实际学习情况。

（三）改进措施

1.加强实验教学指导：针对实验过程中出现的问题，今后教学过程中将加强对学生实验操作的指导，强调操作规范，确保实验效果。

2.丰富教学评价方式：结合课堂讨论