TQGCML 4263-2024 发酵罐浮渣去除工艺控制系统

FermentationtankscumremovalprocesscontrolI 2 3本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定本文件主要起草人：刘涛、闫春兰、刘宏辉、张吟风、李金林、1发酵罐浮渣去除工艺控制系统本文件适用于发酵罐浮渣去除工艺控制系统的设计GB/T20988信息安全技术信息系统灾难GB29921食品安全国家标准预包装食品中发酵罐浮渣去除工艺控制系统fermentationtankscumremovalpr加自动化、效率化、精确化，并具有可控性及可视性4基本要求4.1一般要求4.1.1系统建设应遵循整体设计、统筹建设，优化服务，4.1.2系统中涉及涉密数据时，应符合4.1.3系统应通过验收，系统验收应符合本文件和现行国家标准GB/T28035的有关规定。4.1.4系统应及时进行日常管理维护、系统维护、数据维护、运行环境维护等。4.1.5系统运行环境应符合国家信息安全保密管理的规定，平台应对用户实行统一身份认证，实现分4.1.6系统的密码使用和管理应符合国家密码管理的规定。4.2指标要求4.3信息安全——自定义制定内容备份。——分析记录并形成报表；2a)操作人员点击“系统”的图标，双击之后会弹出一个窗口，输入对应的用户名信息和密码信），b)点击“登录”按钮，此时会弹出登录成功对话框，提醒操作人员操作成功；c)如果输入不对应的用户名、用户密码信息，点击“登录”按钮，则系统会提醒用户账号密码5.2系统主界面5.3废弃物灭菌b)可根据需要点击相应的功能按钮进行相关操作，包括保温倒计时、灭菌状态5.4发酵控制a)点击“发酵控制”按钮，此时可弹出“发酵控制”详情页面；5.5发酵灭菌监测操作人员可在本页面查看相应的发酵灭菌监测a)点击“发酵灭菌监测”按钮，此时可弹出“发酵灭菌监测”详情页面；b)根据需要点击相应的功能按钮进行相关操作，包括压力、空气流量、转速、溶氧、温度、灭5.6实时在线监测5.7温度控制b)可根据需要点击相应的功能按钮进行相关操作，可看到控制界面信息包括温度测量值、温度设定值、控制模式、步控设置、死区、控制周期、高报警值、低报警值、趋势曲线、历史曲操作人员可在本页面查看相应的F1-PH联动b)可根据需要点击相应的功能按钮进行相关操作，可看到F1-PH联动设置信息内容包括关联状35.9翻堆提醒设置操作人员可在本页面查看相应的翻堆提醒设置详情a)点击“翻堆提醒设置”按钮，此时可弹出“翻堆提醒设置”详情页面；5.10发酵数据报表a)点击“发酵数据报表”按钮，此时可弹出“发酵数据报表”详情页面；b)可根据需要点击相应的功能按钮进行相关操作，数据报表信息包括日期时间、发酵时间、温5.11罐历史数据a)点击“罐历史数据”按钮，此时可弹出“罐历史数据”详情页面；b)可根据需要点击相应的功能按钮进行相关操作，曲线类型包括实时、历史，鼠标模式包括正a)点击“曲线设置”按钮，此时可弹出“曲线设置”详情页面；b)可根据需要点击相应的功能按钮进行相关操作，可以查看数据源、区域、单元、子单元、组5.13趋势设置操作人员可在本页面查看相应的趋势设置详情b)可根据需要点击相应的功能按钮进行相关操作包括起始时间、时间范围、数据范围等信息。根据需求分析说明书中对功能性需求以及非功能——综合监测；——大数据分析；——可靠性测试需求：运行稳定性、屏蔽用户操作错误、错误提示的准确性以及故障异常恢复能4——易用性测试需求：操作界面符合标准和规范，系统整体功能的直观性、一致性、正确性及可使用黑盒测试方法，Bug跟踪管理工具，定位问题抓包工