下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
第2页共2页2024年酒店月工作总结参考在朋友的推荐下,我如期加入了快捷酒店,怀揣着对初次工作的热忱,我踏入了职业生涯的起始点-前台接待员。该酒店共有____间客房,对于任何酒店而言,这样的数量都算是合理的。前厅部是酒店的核心,也是其形象的体现,因此对员工,尤其是前台接待员的素质要求甚高。这不仅包括外在形象,还包括个人修养,如语言沟通能力、应对突发状况的应变能力,以及处理问题的态度。前台接待员是酒店的信息枢纽,大部分客人会通过这里获取酒店的各种信息,因此,员工必须对酒店有深入的了解。以下五点可以概括其主要要求:1、礼节与礼仪。包括:如何展现微笑、如何提供专业服务、在与客人交流中应保持的言语礼仪等。2、团队协作。前台人员需与楼层人员紧密合作,以实现酒店的整体利益。3、前台业务知识的培训。这主要涉及日常操作流程,前台工作复杂多样,主要包括办理入住手续、在客人逗留期间提供各种服务(如行李寄存、问询等)以及办理退房时的核对信息等工作。4、语言规范。在与客人互动时,应避免使用地方方言,原因有二:一是尊重客人,二是保持个人及酒店的专业形象。因此,始终使用普通话是基本的工作要求。5、收集和掌握本地及最新信息。大部分入住的客人来自各地甚至国外,我们需要对郑州的旅游景点、河南省的多处名胜,乃至各国各民族的风俗习惯有广泛的了解,这将有助于我们更有效地为客人提供服务。前台接待员的职责看似简单,实则蕴含着丰富的学习内容。2024年酒店月工作总结参考(二)____号和____号成功举办了小型开业酒会,有效地强化了与上级主管单位及周边企业的沟通,提升了粤来悦商务酒店的知名度。今年的广交会上,由于政府的严格监管、激烈的市场竞争以及酒店知名度不足、准备不够充分的内部因素,导致业绩未达预期。在广交会的后半段,我们对销售部进行了及时的调整,成功接待了耐恒公司____间房的____天住宿,以及环亚公司____间房的____天大型团队入住,为酒店带来了首个营业高峰。西餐厅参照上岛管理模式,以高标准严要求管理,团队日渐成熟。我们成功完成了包括两场百人自助餐酒会和环亚公司百人早餐在内的三大接待任务。在散点市场开拓上,西餐部根据地理位置和客源习惯,适时推出了全场8折、餐后赠饮、饮料送早餐等营销策略,成功吸引并稳定了一批目标客源,他们已成为西餐厅的忠实顾客。目前,西餐厅平均每天保持____元以上的营业额,并持续追求更高的营收目标。管家部作为酒店规模最大的部门,同时也是管理任务最繁重的部门。在开业初期,面对时间紧张、工作范围广、频繁加班的挑战,管家部成功通过了考验。在全面运营后,我们配合业主方验收了各部门的工程,并与施工方就遗留问题进行反复磋商,确保其按照酒店要求进行整改。在对客服务上,我们严格执行服务规范,确保质量,客房卫生零投诉。服务员对客热情有礼,目前员工心态稳定,运营步入正轨。人力资源部作为酒店的后勤支持,从员工入职到离职的整个过程,均由人资部负责。上月,人资部除了日常的人员招聘,还整理完善了各部门的岗位职责,规范了工作流程,制定了包括员工仪容仪表、员工宿舍、员工餐厅用餐规定等规章制度,并上墙公示,使酒店管理有章可循。在人员招聘方面,尽管人资部只有经理一人,工作量大且繁琐,但仍然及时补充了人员,确保各部门的正常运作。酒店如同一个大家庭,员工来自全国各地,各自的工作方法和习惯不同,部门间的工作协调至关重要。目前,我们在管理中存在以下问题和不足:1.部门间的沟通协作仍有待加强。2.新员工在处理问题时有时显得生涩。3.需要进一步强化业务知识和技能的培训,统一规范。4.开源节流工作需持续进行,部分区域灯光管理不善,易出现长明灯现象,需督促前厅部改进。5.工程中仍存在一些小问题,需与施工方持续协调解决。6.财务流程不够清晰,特别是前台收银存在错帐多、漏洞大的问题,需尽快完善管理。7.采购流程有待改进,购货有时出现拖延,影响部门工作,需进一步优化。8.管理人员的权限不明确,给规范管理带来困难。____月份的工作计划与安排:1.加强销售推广,督促销售部开拓并维护更多客源,同时加快对外形象宣传的进度。2.督促各部门加强员工培训工作。3.切实做好开源节流,制度化各区域灯光管理,明确责任人。4.整顿前台服务,开展微笑服务培训,提升服务质量和效率。5.严格执行财务制度,强化资金管理,防范财务漏洞。6.跟进沐足部筹备,各部门配合,销售部加大宣传推广力度。7.加强保安部内部管理,确保安全工作,及时处理隐患。8.加强与员工的沟通,关注员工生活,优化食宿条件。9.定期检查客房卫生及设施,及时解决工程遗留问题。10.协调部门间关系,统一管理步调,向更高目标迈进。急需解决的问题:1.部分房间缺少小冰箱和保险箱,影响长住客满意度。2.厨房抽风系统不佳,导致油烟味影响大堂环境,可能影响客人评价。3.部分房间内无消防通道图,6楼有油漆味,需改进。4.床垫过于柔软,部分已变形,需更换。5.前台无法刷国际卡,不便境外客人结账。6.许多员工反映伙食
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 高频振网筛行业深度研究报告
- 2025年中国汉服行业市场全景监测及投资策略研究报告
- 2025年四氢双环戊二烯项目可行性研究报告
- 2025年硫化碱项目可行性研究报告
- 中国快餐盒市场供需现状及投资战略研究报告
- 2025年中国颈椎病用药市场竞争格局分析及投资方向研究报告
- 2025公司股权转让居间合同
- 2025年校园安全和周边环境整治自查报告
- 2025年中国乳酸钙片行业市场调查研究及投资前景预测报告
- 2025其它贸易合同外商经销协议样本
- 新产品试制流程管理办法
- 王牌电话交换机说明书
- 列管式换热器-换热面积计算
- 10个地基基础工程质量通病及防治措施
- 25m预应力混凝土简支T梁桥设计(共30页)
- 篮球校本课程教案
- 高一学生文理分班意向表
- 高等传热学部分答案
- 地球物理学进展投稿须知
- 机床精度检验标准 VDI3441 a ISO230-2
- 解析电力施工项目的信息化管理
评论
0/150
提交评论