3.5.1 种子萌发形成幼苗 课件-2024-2025学年北师大版生物七年级上册

第5章

绿色开花植物的生活史

第1节

种子萌发形成幼苗思考：“春种一粒粟，秋收万颗子”表现的是什么生命现象？体现了植物的生长、发育和繁殖后代。1.观察大豆种子和玉米种子的结构，识别单子叶植物和双子叶植物。2.描述种子的主要成分。3.说出影响种子萌发的外界环境条件和自身条件。4.描述种子萌发和形成幼苗的过程。成熟植株萌发生长发育开花、传粉、受精种子在果实内形成生活史：是指生物在一生中所经历的生长、发育和繁殖的全过程。绿色开花植物的生活史是指从种子到种子的过程。种子幼苗果实探究主题一

用图或表描绘植物的生活史观察：各种不同形态的种子种子的形态各不相同。那么,一粒小小的种子，为什么能萌发成幼苗，长成一株完整的、复杂的植物体呢？猜一猜:可能与种子的内部结构有关。探究主题二种子都有种皮和胚【1.观察大豆种子的结构】在镊子夹住种子，在种子弯曲的部位用刀片划开一个小口,用镊子剥离种皮,再轻轻掰开即可用放大镜观察内部结构。种子凹陷一侧的种皮,有一个深色的瘢痕,这是种脐,它是种子着生在豆荚处的痕迹,它是种皮的一部分。在种脐附近有一个小孔,这是种孔。我们用力捏一下种子,就会有水从种孔中流出,说明种孔是水进入种子的门户。

种皮很坚韧,具有保护种子的内部结构的作用。（1）大豆种子的外部结构。132种皮种孔种脐（2）大豆种子的内部结构。胚芽胚轴胚根子叶(2片)种脐种皮胚【2.观察玉米的结构】在玉米中间部位用刀片剖开,滴上一滴碘液，用放大镜观察内部结构。玉米种子的结构种皮与果皮胚乳子叶(1片)胚芽胚轴胚根胚玉米种子外面也有厚皮。但这一层实际上是由两层组成的，外面一层是果皮，里面一层是种皮。因玉米种子成熟后，果皮和种皮紧贴在一起，不易分开，故看上去只一层。所以，玉米的籽粒实际上是果实，只是习惯上称之为种子。将碘液滴在玉米种子的纵剖面上呈现蓝色的是哪部分？这说明了什么？胚乳呈现蓝色；分析讨论：说明胚乳的主要成分是淀粉。玉米种子菜豆种子不同点

相同点两类种子的比较都有种皮和胚子叶两片,贮存营养物质,无胚乳子叶一片,有胚乳,胚乳贮存营养物质【比较：菜豆种子和玉米种子的异同点】种子的胚具有______子叶的植物两片双子叶植物种子的胚具有______子叶的植物一片单子叶植物【比较：双子叶植物和单子叶植物】菜豆黄豆花生胚根发育成根胚轴发育成连接根和茎的部位胚芽发育成幼苗的茎和叶子叶或胚乳提供完营养物质后，逐渐萎缩【3.种子萌发的过程】(1)大豆种子萌发的过程。胚根胚芽胚轴茎和叶连接根与茎的部位根(2)玉米种子萌发的过程。胚根胚芽胚轴茎和叶连接根与茎的部位根(3)大豆和玉米种子萌发过程异同点：项目大豆种子玉米种子不同点子叶营养来源相同点出土留土子叶胚乳种子吸水膨胀，胚根首先突破种皮，不断生长，发育成根；胚轴伸长；胚芽露出地面，发育成茎和叶。猜一猜:这些种子没有萌发的原因是什么?

种子自身有问题,或是种子生存的环境有问题。探究主题三种子萌发需要适宜的条件【1.种子萌发的自身条件】

种子有发育成熟、结构完整、具有生活力的胚,并且胚不处于休眠状态，有足够的营养物质。种子中都有哪些营养物质呢？（1）提出问题:种子萌发需要的营养物质是什么?（2）作出假设:种子的成分中既有有机物又有无机物。（3）设计并实施实验方案。(1)(2)种子里含有水分种子里含有无机盐【2.探究种子的营养成分】(3)(4)(5)种子里含有淀粉

种子里含有脂肪种子里含有蛋白质填一填:将下列操作对应的现象和可能的结论填入下表操作现象结论种子里有水分种子里有无机盐面粉里有淀粉面粉里可能有蛋白质种子里有脂肪试管壁上有水雾剩下不能燃烧的灰糨糊变成蓝色纱布里留下柔韧的“面筋”在白纸上留下油迹

种子萌发的自身条件应是：种子要有发育成熟、结构完整而有生活力的胚，还要有足够的供胚发育的营养储备。

种子内部储存的营养成分有水、无机盐、淀粉、蛋白质和脂肪等。因此,农业生产中,播种前,通常要选种和测定种子的发芽率。发芽率=发芽的种子数/待测的种子总数*100%（4）分析并得出结论。

实验证明,任何植物种子都含有无机物(水分、无机盐)和有机物(淀粉、蛋白质、脂肪)，而且都是有机物比无机物多。种子的休眠现象

种子休眠是植物个体发育过程中的一个暂停现象，是植物经过长期演化而获得的一种对环境条件及季节性变化的生物学适应性。种子休眠有利于种族的生存和繁衍。是植物长期适应环境的结果。

相关链接20世纪初，人们在辽宁省普兰店进行地质考察时，发现的一批埋藏于1000多年前泥炭层中的古莲子。提示:（1）我们探究的问题是种子的萌发需要哪些适宜的环境条件。（2）根据你的亲身体验和从农作物播种中受到的启发，对问题作出假设。（3）可能有多种环境因素影响种子的萌发，应采取单因子实验法，要设置对照。【3.探究种子萌发的外部条件】空气空气空气空气水水水20~25℃4~8℃1234设计对照实验：（1）该实验有没有对照组?如果有，是哪一组?为什么?

有；第3组；第3组能萌发。（2）实验中设置了几组对照?分别是哪几组?

三组对照；1与3、2与3、4与3。议一议:（3）通过分析你能得出什么结论?

种子萌发的外部条件包括：适量的水、适宜的温度、充足的空气。（4）如果实验装置中只放一粒种子对实验结果有什么影响?

实验结果偶然性大，实验误差大。种子萌发时需要适量的水、适宜的温度和充足的空气，缺少其中的任何一种外界条件种子都不能萌发。结论:双子叶植物种子结构种皮胚种子胚芽胚轴胚根子叶（2片）保护种子内部结构贮存养料茎和叶连接茎和根根单子叶植物种子结构种子种皮和果皮胚胚芽胚轴胚根（1片）子叶胚乳种子萌发的条件内在条件外界条件发育成熟而结构完整的胚有足够的供胚发育的营养物质有生活力且不处于休眠状态适量的水适宜的温度充足的空气１.人们常吃的黄豆芽和绿豆芽主要是由黄豆种子和绿豆种子的哪个结构形成的（）A.胚根B.胚芽C.胚轴D.子叶C2.下列条件下种子可以正常萌发的是（）A.多肥、积水、温暖的土壤B.寒冷、疏松、水分充足的土壤C.温暖、潮湿、松软的土壤D.温暖、干燥、松软的土壤C3.学生到生物园播种花卉种子，老师要求播种前必须先松土，原因是种子萌发需要（）

A.充足的空气 B.一定的水

C.适宜的温度 D.充足的光照A4.下列关于种子的说法，不正确的是（）

A.炒菜用的花生油，主要来自花生种子中的子叶

B.将大米播种到水田里，不能萌发的主要原因是胚被破坏

C.菜豆种子萌发时，首先突破种皮的是胚芽

D.菜豆和玉米种子都具有的结构是种皮和胚C5．为研究阳光对花生发芽的影响，某同学设计了一组对照实验，在甲和乙两个花盆中种了花生，并对阳光、温度和水加以控制，下表中一、二两处应是（）花盆阳光温度水甲向阳处20℃充足乙暗室一二A.20℃、不充足B.30℃、充足C.30℃、不充足D.20℃、充足D

6.小红和小明在探究种子萌发的外界条件时，将6粒具有萌发能力的玉米种子，按下图分别放入A、B两个烧杯中。将A烧杯放在25℃的通风地方，B烧杯放在冰箱中。试分析两个烧杯中种子萌发的情况。abcAdefB（1）A烧杯中能萌发的种子是____，不能萌发的种子是_____；原因是_____________________。（2）A烧杯中可以有几组对照实验_____，分别为___________。