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文档简介
第6页共6页2024年食堂承包合同范例第三条:如乙方需要变更或移动食堂内的设施,应事先提出书面申请计划,并需获得甲方的同意后方可进行施工。未经许可,乙方不得变更或移动食堂内的任何设施,以确保安全。第四条:乙方自添置的设备或装饰,在合约终止后的五日内,须在甲方的监督下自行搬离。若未在规定时间内搬离,甲方不承担保管责任,且有权处置,由此产生的拆运费用由乙方承担。第五条:乙方需自行管理供就餐用的餐具,如餐盘、碗筷等。第六条:清洁卫生安全1.乙方需确保食堂餐厅的整体清洁,包括餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板及厨房设施等,保证无污渍杂物。2.乙方每日应对使用后的餐盘、碗筷等进行清洁、清洗、漂洗和消毒,以保证餐具的清洁卫生。3.乙方需购买意外财产险及火险,保障甲方全体员工的安全。如甲方员工因食物不洁、地面湿滑、火灾、爆炸等原因造成伤害及医疗费用,均由乙方全权负责。4.食堂必须执行留样制度,每餐留样并标注日期,至少保留三天。第七条:饮食标准(1)炒面大碗(干面五两):_____元小碗(干面四两):____元(2)汤面大碗(干面四两):_____元小碗(干面三两):____元(4)馒头(干面三两):一元____角包子(干面一两):一元____个饼子(干面三两):一元____个(5)蛋汤:____角米汤:免费(6)现炒蔬菜:____元-____元现炒肉菜:____元-____元(7)在物价普遍上涨期间,乙方有权根据成本适当调整价格,但需经甲方批准后公示。(8)公司未定价的商品与饮食价格不得高于市场价,由办公室进行监督。第八条:营业约定1.未经甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停业。擅自停业将可能导致罚款、保证金没收及解约。2.乙方不得转让经营权或委托他人经营,若因此造成甲方损失,乙方应承担赔偿责任。3.乙方不得擅自变更食堂的经营范围和业务,否则甲方有权终止合作协议。4.乙方需在协议期间提供符合标准的饮食,不得降低伙食质量,否则甲方有权终止合作协议。5.乙方需每周三提供下周菜单,甲方有权审核并提出修改,乙方需严格按照审定后的菜单操作。特殊情况需变更菜色,需事先取得甲方同意。6.乙方需提供米、面、油及其他肉类的品质检验报告,甲方有权进行抽检。7.甲方有权对乙方的原材质量、营养搭配、服务质量及卫生状况进行监督,并可要求乙方立即改善,必要时可出具书面整改通知。第十条:水、电1.经营期间的水、电、煤费用由乙方自行承担并及时支付。第十一条:若乙方的伙食状况在两次以上整改后仍不符合甲方要求,甲方有权不经一个月预告期随时终止协议,乙方不得提出异议。第十二条:乙方如欲解约,需提前一个月书面通知并经甲方同意。未经甲方同意擅自解约,甲方有权没收保证金,乙方不得异议。第十三条:甲方有权在提前一个月书面通知的情况下随时终止协议,乙方不得提出赔偿要求。第十四条:乙方违反第七、九、十二条规定之一,甲方有权终止协议并要求赔偿。第十五条:如有未尽事宜,甲乙双方应协商增订补充条款,补充条款与本协议具有同等效力。第十六条:如甲乙双方协商无果,本协议即终止,乙方应立即退还场地,费用由乙方自行承担。第十七条:本协议一式两份,自双方签字盖章之日起生效,甲乙双方各执一份存档。甲方:_____乙方:_____代表人:_____代表人:_________年____月____日____年____月____日2024年食堂承包合同范例(二)甲方:_________乙方:_________鉴于改善职工生活质量、提升餐饮品质及服务水平之目的,甲方决定将其食堂面向市场进行承包,由个体经营者负责管理。为明确双方权益与责任,经友好协商,双方达成如下协议:一、承包模式甲方将食堂整体承包予乙方运营,原有食堂员工将调离岗位并另行安排。食堂现有之房屋、设施、厨具等资产归甲方所有,暂交乙方使用,合同终止时需原数归还。二、经营原则乙方在甲方监管下,实行自主经营、自负盈亏、费用自理之原则。乙方应在保障职工就餐需求的基础上,通过丰富菜品、提升质量、优化服务等方式,吸引更多职工就餐,从而提升经营收入。三、甲方权利与义务1.提供食堂现有房屋、设备、厨具等供乙方使用,交接时双方应登记造册(清单另附)。2.按限定额度向乙方提供煤、水、电等资源,具体标准由企管科核算,超额部分按实收费。煤炭月配额20吨;水按时段供应,禁止长流水,违者依矿规处理;电费月配额1200度。3.在矿井正常运营期间,每月向乙方补助工资及费用共计八千元。如遇停产或休假超过一个月,补助标准另行商定。4.对乙方工作进行监督检查,确保其经营满足职工生活需求,保障矿井生产秩序。5.协助乙方建立健全食堂管理制度,符合行业标准,确保食品卫生安全。6.协助乙方制定食谱及饭菜价格,确保菜品多样且价格合理。7.协调食堂外部关系,保障水电供应,确保食堂正常运转。四、乙方权利与义务1.乙方隶属于矿综合办管理,需严格遵守国家法律法规及矿井各项管理制度,执行食品卫生行业规范。建立健全食堂岗位责任制及管理制度。2.接受甲方及群众监督,服从管理。秉持服务职工之宗旨,热情、和蔼、认真履行职责。3.致力于丰富菜品、提升质量、合理定价,以满足职工需求。4.严格执行食品卫生管理规定,维护良好饮食及环境卫生。在蚊虫季节采取有效措施减少危害。5.聘用工作人员需进行健康检查,无合格证者不得上岗。炊事员操作规范,穿戴工作服,操作间内严禁吸烟,售食使用专用工具。6.妥善保管使用甲方提供的房屋、设备、厨具等资产,合同终止时如数交还。如有损坏或丢失,按价赔偿。7.节约使用煤、电、水等资源,杜绝浪费。超额部分按正常价格付费。8.负责食堂安全工作,保障职工就餐及自身安全。如发生食物中毒或安全事故,责任自负。9.乙方承包前食堂的债权债务由甲方承担;承包期间产生的债权债务由乙方自行承担。10.乙方在承包期内不得擅自转租食堂给第三方。五、退出机制1.因政策变动需解除合同的,甲方应提前一个月通知乙方,合同自行终止。2.乙方经营不善导致食品价格高、服务质量差等问题,经甲方劝导不改的,甲方有权单方面终止合同。如因乙方原因导致无法继续经营的,需提前一个月告知甲方。六、承包期限为本协议生效之日起____个月,即自____年_
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