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文档简介

小儿营养需要小儿营养

定义：是指人体摄取体外物质供给能量和各种营养素,以保证机体维持生命，进行正常生理活动和生长发育。能量需要营养素需要

一、能量的需要基础代谢占总能量的50%~60%食物的热力作用:是指人体摄取食物而引起的机体能量代谢的额外增多婴儿以奶类为主食，占总能量的7%-8%，混合膳食年长儿约占总能量的5%

活动所需：波动大，婴儿占15%-25%排泄损失能量：不超过总能量的10%

生长发育为小儿所特有，婴儿约25%~30%用在哪些方面消耗根据儿童年龄、体重及生长速度估计每天需要总能量日龄1周的新生儿约60kcal/kg婴儿100kcal/kg每增加3岁，减少10kcal/kg

一、能量的需要要多少

一、能量的需要能量从哪里来？能量、宏量营养素微量营养素其他膳食成分蛋白质脂肪碳水化合物矿物质和维生素膳食纤维和水二、营养素的需要营养素产能营养素的需要二、营养素的需要蛋白质脂类碳水化合物供能8~15%35~50%50~60%每日需要量人乳喂养2g/kg牛乳喂养3.5g/kg婴幼儿4~6g/kg儿童3g/kg婴儿10~12g/kg儿童8~10g/kg主要来源乳类、蛋鱼、瘦肉豆类乳类肉、鱼植物油谷类、食糖根茎类食物50%以上优质蛋白二、营养素的需要维生素维生素A、D、C、B1容易缺乏婴幼儿最易缺乏的矿物质是钙、铁、锌水每天需水量：婴儿:150ml/kg每增加3岁，减少25ml/kg成人：50ml/kg为什么年龄越小需水量越多？膳食纤维的需要作用

吸收水分、软化大便、增加大便体积、促进肠蠕动在大肠中被细菌分解，产生短链脂肪酸，降低胆固醇，改善肝功能主要来源谷类、水果、新鲜蔬菜二、营养素的需要部分母乳喂养部分母乳喂养代授法用配方奶或其他乳品一次或数次替代母乳的方法代授法多在4～6月龄儿准备断离母乳、开始引入配方奶或其他乳品时采用补授法：指补充母乳量不足的方法每次先喂母乳，将两侧乳房吸空后，再根据婴儿需要补充其他乳品。补授法可使婴儿多得母乳，且刺激乳汁分泌，防止母乳进一步减少推荐哪一种方法？部分母乳喂养婴儿

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