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文档简介
冷链物流温湿度要求与测量方法ColdchainlogisticsTemperature-HumidityrequirementsandmeasurementsⅡ 12规范性引用文件 13温湿度环境要求 1 15测量仪器 26测量要求 2 3附录A(规范性附录)各类物品环境要求 5附录B(规范性附录)十天内贮存可以混装的果蔬 9附录C(规范性附录)长途运输可混装的果蔬 坊)有限公司。1冷链物流温湿度要求与测量方法易腐食品冷藏链操作规范果蔬类易腐食品冷藏链技术要求禽畜肉3.2十天内贮存可以混装的果蔬见附录B。4.1总则2345中长途运输(直达运输)(不超过5h)热带、亚热带水果葡萄-0.5℃~0.5℃西柚梨-0.5℃~0.5℃6表A.1水果类产品环境要求(续)中长途运输(直达运输)(不超过5h)枣桃芒果(生果实)甜瓜(中、晚熟)甜瓜(早、中熟)品项中长途运输(直达运输)(不超过5h)萝卜胡萝卜、芦笋、牛劳洋葱洋白菜、结球生菜(莴苣)叶菜类白菜)7表A.2蔬菜类产品环境要求(续)品项中长途运输(直达运输)(不超过5h)大蒜(裸蒜)葱、蒜苗中长途运输(直达运输)(不超过5h)18℃以下冷冻加工腌制肉冷藏加工腌制肉冷冻蛋品中长途运输(直达运输)(不超过5h)冷冻水产品18℃以下8表A.4水产品环境要求(续)中长途运输(直达运输)(不超过5h)冷藏水产品冷冻水产加工品18℃以下冷藏水产加工品冷藏加工腌制品超低温冷冻水产品(搬运船)中长途运输(直达运输)(不超过5h)冷冻调理食品冷藏调理食品冷藏烘焙食品巧克力奶油9萝卜新鲜洋葱红葱绿豆芽牛劳苜蓿芽白菜*金针菇香菇油桃葡萄后熟牛油果李梅高接梨黄瓜中未后熟牛油果百香果西瓜山芋叶*杨桃菠萝姜干洋葱红毛丹西葫芦草菇山芋山药芋山竹产品洋葱姜对乙烯敏感的胡萝卜白菜青葱山芋叶*的蔬菜球茎甘蓝萝卜红葱牛蒡新鲜洋葱山芋芋头山药乙烯产生极低的水果及瓜类葡萄印度枣西柚桃油桃李未后熟牛油果百香果山竹
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