落叶松林下大球盖菇返野生栽培技术规程

2落叶松林下大球盖菇返野生栽培技术规程本文件规定了华北落叶松林下大球盖菇返野生栽培的术语和定义、栽培季节、林地选择、菌种选择、栽培料选择和处理、播种与覆土、田间管理、采收、病虫害防治等技术要求。本文件适用于燕山山地，郁闭度为0.6～0.8的华北落叶松林下大球盖菇的返野生栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321农药合理使用准则NY/T1742食用菌菌种通用技术要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1返野生栽培returningwildcultivation将人工制作的固体栽培种，点播或撒播于野外环境中，菌丝在自然条件下生长，雨水或人工喷水出菇的一种栽培方式。3.2华北落叶松chineselarch华北落叶松（Larixprincipis－rupprechtii）属松科，落叶松属乔木，为华北地区高山针叶林带主要森林树种。4栽培季节林地气温在10℃~25℃均可进行播种。早春播种，温度稳定在10℃以上；秋季播种，最低温度10℃须持续30d~45d。35林地选择选择多雨季节不积水，周围无污染源，林木郁闭度0.6～0.8，落叶层平均厚度大于2cm的华北落叶松林地。空气质量应符合GB3095的规定、灌溉水质量应符合GB5084的规定。6菌种选择选择菌丝健壮、浓密，颜色纯正，无异味，无虫害，无杂菌感染，菌龄适中的大球盖菇栽培种，符合NY/T1742的规定。7栽培料选择和处理7.1栽培原料华北落叶松林下落叶、散落枝条。7.2栽培料前处理疏松林地落叶，破碎散落枝条，长度小于5cm，剔除有霉变的培养料，如有少量霉变可在霉变处撒一层石灰粉。7.3建畦根据林地树间行距，整理成畦，畦面宽30cm～60cm。8播种与覆土8.1播种方法及播种量采用2层栽培料1层菌种。菌种与栽培干料比例为1﹕5～8。采用梅花型点播，将菌种掰成3cm～5cm大小的块状，穴距10cm～12cm；采用撒播，将菌种破碎成1cm～2cm碎块，直接撒播于畦面。播种后，钩耙畦两侧林地栽培料覆盖菌种表面，覆盖厚度2cm～5cm。8.2覆土用林地腐殖土覆盖栽培料表面，覆土厚度1cm～3cm。覆土后1d～2d内菌床浇透水。9田间管理9.1发菌管理发菌期间适量喷水，菌床湿度保持在65%～70%。喷水要求水流细，雾状为宜。9.2出菇管理菌床原基出现后可适当增加浇水次数，保持栽培料湿度在70%～75%，空气湿度90%～95%。菌床温度高于28℃,或气温高于30℃时在早晚浇水降温。9.3越冬管理4秋季播种，封冻前按照不同时期正常管理，保持菌床湿度在65%～70%。封冻时在菌床上浇大水，形成冰冻床面，翌年解冻，在床面浇透水，进行正常管理，当温度达到12℃以上可陆续出菇。10采收10.1采收标准现蕾后5d～7d，当子实体的菌盖呈钟形尚未平展，菌幕未破裂时，及时采收。10.2转潮管理采收结束后，清理床面，去除死菇、坏菇，补平覆土，停水养菌4d～6d，再进行喷水，喷透增湿后，促使下一潮原基形成。一般可采2～3