2024年动物屠宰检疫及疫病检验员等技能及相关规定知识试题库（附含答案）

试题库(附含答案)1.动物检疫中，对于疑似患有疫病的动物，如果检疫环节?3.猪疥螨寄生在猪的()部位。A.肌肉B.小肠D.皮肤6.动物检疫中，对于进口的动物产品，如果发现存在处理8.在动物屠宰检疫过程中，如果发现动物患有法定禁D、自行治疗9.一般所说的豆猪肉或米心肉是指猪患有()。A.囊虫病B.吸虫病C.蛔虫病D.细颈囊虫病10.牛腐蹄病的病原体是()。A.大肠杆菌B.坏死杆菌C.李氏杆菌D.巴氏杆菌A.炭疽芽胞B.大肠杆菌13.实验室检查左右横膈肌角重要针对()。A.囊尾蚴B.猪瘟C.猪肺疫D.旋毛虫15.屠宰场门前查证验物是由()负责。A监督员B检疫员C屠宰场方人员17.下列猪的腹泻性传染病中病原为大肠杆菌的是D.猪痢疾18.鸡新城疫的典型眼观腺胃病理变化为()。B.粘膜充血19.牛瘟是()动物疫病。A.一类B.二类C.三类D.四类21.如下有关山羊痘病典型病例发展过程描述对的的23.()在装载前和卸载后应当及时清洗、消毒。A.动物B.动物产品C.运载动物和动物产品的运载工具D.装卸工24.动物屠宰检疫中，对于屠宰工具和设备，以下哪项是正确的消毒要求?25.猪囊尾蚴在猪体内重要寄生在()。A.脂肪B.皮肤C.横纹肌D.小肠26.经检疫不合格的动物、动物产品，应当由()28.旋毛虫检疫的检查位置为()。A.咬肌C.腰肌D.肾脏30.冷却肉是指肉在0℃条件下，通过一段时间，肉的深层温度低于()℃。31.目前我省使用的耳标为()。B.公共卫生C.经济损失34.下列哪种疾病是通过血液传播的?A、禽流感35.哪种动物检疫证书是国际间动物及动物产品贸易41.动物检疫员在检疫过程中发现动物患有严重传染C.猪瘟43.动物检疫合格后，通常会颁发哪种证书?46.在动物检疫中，哪种检测手段通常用于检测寄生47.县级人民政府按照每个乡(镇)不少于()处，52.哪种情况下，动物不得进行长途运输?53.哪项是动物检疫员在检疫过程中必须遵循的原则?寄生虫?效手段?62.哪种动物检疫方式是在动物屠宰前进行的?应当检疫而未经检疫的动物实行()。A.补检B.扣押C.没收D.销毁64.动物屠宰检疫员在检疫过程中发现动物患有某种65.()对屠宰场门前查证验物进行监督。A监督员66.哪项措施是动物检疫员在检疫过程中必须遵守的明?环节?70.旋毛虫病是通过其在肌肉中的包囊幼虫而在宿主B.消化道C.皮肤D.血液72.猪皮肤表面出现大小不等形状不规则的菱形疹块是()的特征性病变之一。73.被病毒污染的非金属器材洗涤前应先用5%()液浸病原体?措施是?当报经捕获地()检疫，经检疫合格的，方可饲养、经C.林业部门关键?89.生猪屠宰检疫中对两侧颌下淋巴结的剖检重要是为了检查()。B.口蹄疫C.猪瘟理?100.动物检疫工作中，对于疑似患有疫病的动物，通101.动物屠宰检疫后，对于合格的动物产品，应如何处理?102.在动物检疫中，哪种情况下需要对动物进行隔离103.实行现场检疫的()应当在检疫证明、检疫标B.执业兽医104.下列哪项不是动物检疫员的基本职责?105.动物检疫中，对于疑似患有口蹄疫的动物，应采B、禽流感107.在动物检疫中，哪种情况下需要对动物进行紧急A、禽流感109.动物检疫中，对于来自疫区的动物产品，应如何110.动物检疫员在进行检疫时，需要特别注意哪方面111.下列哪种疾病是由昆虫传播的?A、禽流感状溃疡是下列()病的病变。C.猪瘟120.动物检疫员在检疫过程中，如果发现疑似患有动121.动物屠宰检疫中，哪项是必检项目?122.在动物检疫中，对动物产品进行感官检查的主要A.慢性猪丹毒C.颈浅淋巴结128.动物检疫主体是()。D、1周内131.动物检疫中，哪项措施可以有效防止病死动物流132.动物检疫员在进行动物检疫时，发现动物患有法入境134.动物检疫中，哪项措施是确保动物及其产品安全135.动物检疫中，哪项技术是用于检测动物体内病原动物，应当附有()。137.重大动物疫情是指高致病性禽流感等()的动物140.动物卫生监督机构及其工作人员不得从事与()141.行政处罚的种类中，不包括()。合格的动物、动物产品，货主应当在()监督下按照国务143.《行政复议法》规定，提出行政复议申请的一般期限为()天。144.行政处罚法规定，行政机关依照一般程序进行调A、可以1人B、只能2人C、不得少于2人码、标识顺序号共()位数字及146.《行政处罚法》对行政处罚的时效作出了明确规定，违法行为在()年内未被发现的，不再给予行政处罚，147.下列属于细菌营养物质的是()。A.热原质B.双糖C.煌绿D.胆盐148.革兰氏染色阴性菌的颜色为()。A.蓝色B.红色C.紫色D.黄色149.胸腺依赖性抗原是指必须依靠()相对能产生抗体A.细胞B.粒细胞C.T细胞D.巨噬细胞和K细胞150.下列()不构成非特异性免疫的机理。A.细胞毒性TCB.防御屏障C.吞噬作用D.体液中的抗微生物物质151.自然感染后自行康复属于()。A.天然主动免疫B.天然被动免疫C.先天性免疫D.母源抗体保护155.动物检疫工作中，对于疑似患有疫病的动物，通156.动物检疫中，以下哪项是评估动物健康状况的重157.下列哪项措施是动物检疫中防止疫病传播的有效158.动物检疫中，对于确诊患有疫病的动物，应该如A.豚鼠B.猪160.动物检疫中，哪项技术通常用于对动物体表的寄164.动物检疫中，哪种情况下动物及其产品可以不经165.动物检疫员在检疫过程中，如果发现动物患有法第60页共96页除害作用称()。C.焚烧D.消毒170.对一般病死肉体，可以()D.禁宰173.传染的下列表现形式是局部传染的是()。A.毒血症B.脐炎C.败血症D.脓毒症174.动物检疫员在检疫过程中，发现动物产品存在安A.菌血症B.败血症176.下列传染不是显性传染的是()。C.脓疮A.传染病B.病原体C.细菌178.在动物检疫中，以下哪项技术常用于疾病的快速184.动物检疫员在进行检疫时，应如何对待被检动物?185.动物检疫员在进行检疫前，应首先了解哪些信息?187.下列各条件中不属于传染病流行过程的三个基本环节的是()。B.传播途径188.下列传播方式是直接接触传播的是()。B.经舔传播189.动物检疫中，哪项措施对于控制动物疫病的传播193.哪种情况下，动物检疫员有权拒绝出具动物检疫195.动物检疫员在检疫过程中，如果发现动物饲养场199.动物检疫中，对于进口动物，哪个部门负责对其200.猪肺疫弱毒菌苗每头口服的剂量为()。C.3亿个菌201.动物检疫员在进行检疫时，需要特别注意哪些信202.动物检疫中，以下哪项技术通常用于对动物进行203.动物检疫员在进行检疫时，如果发现动物患有严204.动物检疫中，对病死动物进行无害化处理的主要205.动物检疫员在进行检疫前，应该做好哪些准备工作?206.动物检疫工作中，对于屠宰后的动物产品，通常207.动物检疫中，对于疑似患有疫病的动物，进行实211.仔猪副伤寒弱毒菌苗每头仔猪的用量是()。212.口蹄疫灭活疫苗可用来预防()。B.新城疫C.猪肺疫D.牛肺疫213.犬用狂犬病疫苗每只犬接种剂量是()。214.动物检疫员在进行检疫前，需要做的准备工作不215.在动物检疫中，对于进口动物和动物产品，需要216.动物检疫员在进行检疫时，必须遵循以下哪个原则?217.下列哪种情况下，动物检疫员需要对动物进行紧218.动物检疫中，哪种技术常用于对动物产品进行快219.动物检疫员在检疫过程中，发现动物饲养环境存223.动物检疫中，对于疑似患有疫病的动物，通常需224.动物检疫员在检疫过程中，发现动物产品存在安226.结合平时饲管进行定期消毒，预防一般传染病的目的为()。227.20%漂白粉溶液可用于()消毒。B.皮肤C.粘膜D.饮水228.过氧乙酸钠喷雾消毒浓度为虎作张%()毫升/立方229.2%甲醛溶液可用于()。B.固定标本C.皮肤消毒230.菌毒敌对传染性水疱病毒消毒浓度为()。A.烧开达100℃B.内熟D.10分钟232.掩埋病死尸前坑底放入2-5厘米()。A.生土B.熟土C.石灰D.杂草A.甲醛消毒B.抗毒威泡C.紫外线照射D.酒精棉火烧234.进行免疫接种情况检查时，只有具有()者方为合格。A.免疫证明B.免疫标记C.在免疫有效期内D.ABC所述条件235.对畜禽及其产品在出县运输过程进行的检疫叫做A.进境检疫B.不出境检疫C.运输检疫236.动物检疫中，对于确诊患有疫病的动物，以下哪237.为便于消毒和防病原扩散()剖检为好。B.野外D.室内238.动物检疫员在检疫过程中，对于疑似患有疫病的240.动物检疫中，哪种技术常用于对动物疫病的早期241.动物检疫员在检疫过程中，对于确诊患有疫病的242.各器官检查应先观察()。B.表面性244.动物检疫员在进行检疫时，发现动物饲养场存在称()。247.动物检疫中，对于疑似患有口蹄疫的动物，其肉248.动物检疫中，下列哪种情况需要实施紧急动物卫250.动物检疫中，哪项措施不属于防止动物疫病传播251.下列哪种疾病是通过消化道传播的?252.动物检疫员在检疫过程中，发现某动物患有法定253.动物检疫中，对进口动物产品的外包装进行检疫255.对动物进行体温检查时，先将体温计的水银柱甩第91页共96页至()。256.牛的脉搏检查通常是在()。A.股动脉B.尾动脉C.血管切迹D.颈动脉257.鸡新城疫I系弱毒疫苗最常用的接种方法是()。A.肌肉注射B.皮下注射C.滴鼻点眼D.皮下刺种258.每100克