2024年商务中心（前厅接待及服务）知识考试题与答案

2024年商务中心(前厅接待及服务)知识考一、单选题1.前厅部接待员在销售客房时，重点向客人讲解的内容应该是()。A.客房的等级B.客房的特点C.客房的价格2.影响客房定价的首要因素是()。A.酒店服务质量B.酒店地理位置D.成本水平3.就目前来说，使用比较普遍的预订方式是()。B.信函预定D.传真预定4.客房服务中心主管管理对象是()。A.客房部经理B.客房服务员C.楼层主管D.客房服务中心联络员5.客房服务员必须每天对空房进行检查并()。A.临时清理B.开好夜床C.简单清扫D.彻底清扫6.酒店所接受预订数少于酒店可供房数，称为()现A.小于预订B.大于预订C.缺额预订D.超额预订7.在办理客人的行李短期寄存时，下列做法不恰当的B.问清客人的要求C.填写工作记录D.在寄存卡上应当打印或注明寄存时间A.体态B.表情C.肢体语言D.环境语言9.不能用来识别预定的信息是()A.宾客姓名B.预定号码C.公司名称D.入住天数10.饭店对于收存的无人认领的行李一般规定最长保C.6个月11.在大厅服务的质量控制中，属于事后控制的服务程序的基本内容()A.给予客人最大满意B.争取酒店最大效益C.及时发现服务程序中存在的问题D.防止出现任何有损服务质量的情况12.前厅部与客房部就客房布置工作进行沟通.协调的A.转达客人提出的房内特殊服务B.书面通知房内鲜花布置的规格D.送交超额预订情况表13.旅游资源丰富的县级人民政府应当按照国民经济A.旅游交通B.景点建设C.生态功能区D.旅游发展14.总机发现客人对叫醒通知无反应，应通知()派人员A.保安部B.客房部C.饭店代表D.大堂副理15.前厅部与客房部就掌握客情动态进行沟通.协调的A.通报客人入住情况B.通报客人退房情况D.按时送交预期离店客人名单A.申报签字B.领取生日卡C.征求客人意见D.通知柜台服务员17.小型团队的房间数在()C.30间以上D.40间以上18.饭店星级越高，客人对于从业人员的道德.文化素A.安全C.差异D.完美19.为了方便客人梳妆打扮，卫生间镜面需作(),并A.防尘处理B.防水处理C.防雾处理D.防热处理20.暂时存放在大厅或行李房内的行李应加盖网罩，挂A.安排专人看管C.由行李员保管D.加强巡查清点21.酒店中必备的三种茶是花茶.绿茶和()。A.黑茶C.普耳茶D.红茶22.床上用品应该做到()。A.每周一换B.一客一换C.3天一换D.随时更换A.大米B.小米标准答案：A24.目前，国内酒店外币兑换处承兑的外币种类有()标准答案：A25.()是更专业和私人化的一对一式的饭店服务，它是集饭店前厅.客房和餐饮等部门的服务于一身的全过程跟进式的服务。A.金钥匙B.客务经理C.贴身管家D.大堂副理标准答案：C26.当客人提出换房要求时，应到()申请。第10页共107页A.接待处B.大堂副理处C.询问处D.收银处27.如果是房间硬件设备等客观原因宾客提出换房，一C.必须和原标准一样D.必须和原标准不一样C.住客D.待售29.饭店服务的目的是要以()为主。第11页共107页31.受理及处理客人对酒店的投诉，酒店应持()和(B)A.欢迎B.重视32.()不属于前厅部和销售部为保证客房销售的正常第12页共107页B.团队客人预订客房的占用比例C.客房保养计划D.组织促销活动方案D.避免超额.缺额预订现象34.在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时，下列做C.代表饭店表示歉意第13页共107页35.前厅部与财务部就财务表单传递进行沟通.协调的A.送交房价变更通知单C.送交贵宾接待通知单D.送交在店客人名单A.为客人将新加坡元兑换成人民币C.为住客将欧元兑换成人民币37.前台收款处应位于大厅()处。D.中央第14页共107页38.商务行政楼层一般在()为客人提供免费下午茶服的()。A.性别40.以下哪些客人在开车门的时候不能护顶()。第15页共107页D.佛教徒41.饭店前台的夜间稽核是对()进行核账等财务控制。A.夜间发生的支出42.饭店写字间租金一般以()/日为计价单位。43.以下服务不由礼宾部提供的有()A.代客泊车B.委托代办第16页共107页第17页共107页C.周边旅游景点位置47.()是前厅运转的指挥者，全面负责前厅部的经营管A.前厅部经理B.客房部经理C.大堂副理D.销售部经理48.旅游主管部门收到投诉后，对不符合受理条件的，应当在5个工作日内告知投诉者。()A.3个工作日B.5个工作日C.7个工作日D.10个工作日49.饭店代表在向客人介绍饭店地理位置时，应避免涉第18页共107页第19页共107页C.预计平均房价D.客人证件号码53.前厅部与人事部.培训部沟通.协调的主要内容不A.员工招聘B.员工工资C.员工考核D.员工录用A.一般来说只为住店客人提供此项服务C.填写工作记录D.在寄存卡上应当打印或注明寄存时间第20页共107页55.受到广告宣传的影响而对饭店的产品形成印象属A.情感阶段B.认知阶段C.意志阶段D.消费阶段56.在向客人讲解饭店产品时，为了吸引客人注意力，A.夸大本饭店在某方面的优势B.采用形象吸引C.采用语言吸引57.饭店星级越高，客人对于从业人员的道德.文化素A.安全B.国际C.差异第21页共107页D.完美58.()是礼貌的具体表现。B.礼仪C.礼教D.礼物59.急躁型客人的明显特点是()。B.喜欢喋喋不休60.前厅部与人事部.培训部沟通.协调的主要内容不A.员工招聘B.员工工资C.员工考核第22页共107页63.()不属于前厅部和销售部为保证客房销售的正常第23页共107页C.客房保养计划D.组织促销活动方案64.单人间是饭店()的客房。D.最经济65.延迟退房攸县考虑给予减免房费的宾客不包括()B.饭店常客C.公司协议客人D.普通散客66.在介绍饭店产品时，主要使用的语言沟通技巧是()。A.交换式B.讨论式第24页共107页C.提问式D.陈述式67.小型团队的房间数在()C.30间以上D.40间以上69.前厅部与安全部.工程部沟通.协调的主要内容是A.解决客房钥匙遗失后的补.配问题B.通报电梯维护计划第25页共107页C.确定饭店内部装修预算D.送交电话报修单A.标准价B.团队价C.小包价D.折扣价71.饭店代表在向介绍饭店历史文化时，应避免涉及到D.开业日期A.检验商品使用价值第26页共107页B.采取购买行动C.形成再次购买动机D.产生新的需求动机73.前厅部是饭店的()传递中心。A.信息B.住房动态C.任务D.收入74.与注重实惠的一般散客洽谈房价时，下列做法不恰B.避免硬性推销C.可引导.帮助客人进行选择75.团队客人接待中会出现增减房间的情况，以下处理第27页共107页B.如可以则请陪同在团单上注明原因.报账单位，并签名C.若不能的则要联系销售部，或先交保证金，待接到报76.前厅部与安全部.工程部沟通.协调的主要内容是B.通报电梯维护计划C.确定饭店内部装修预算D.送交电话报修单第28页共107页78.()又被称为“饭店护照”,是宾客用的住宿证明之A.房卡B.欢迎卡C.早餐券D.客人证件79.总机发现客人对叫醒通知无反应，应通知()派人员A.保安部B.客房部C.饭店代表D.大堂副理80.前厅部的首要任务是()。第29页共107页D.销售客房81.前厅部与总经理室就业务工作进行沟通.协调的主B.报告在店贵宾情况C.提交预订情况分析报告82.甲旅行社按照乙旅行社的委托接待旅游者，如果引A.甲旅行社B.乙旅行社C.甲和乙旅行社D.甲或乙旅行社83.客史档案的内容不包括()。A.民族第30页共107页D.住店客人84.下列关于旅行支票的说法错误的是()。C.可兑换现金D.没有地域.时间限制B.应列入“黑名单”86.衡量服务效率和服务质量的重要标准是()A.服务程序第31页共107页B.服务时间C.服务设施D.工作态度87.前厅接待服务在很大程度在依赖于准确.有效的客A.增值B.不可储存C.投资成本小D.投资成本大88.在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时，下列B.对客人投诉持欢迎态度C.代表饭店表示歉意89.()不属于换房.房租变更单的主要内容。第32页共107页C.房号90.前厅部与财务部就财务表单传递进行沟通.协调的91.为客人提供一个温馨.舒适.幽静.安全的居住氛围C.迎宾员第33页共107页92.下列有关双人间客房特点的描述错误的是()。B.适合于会议客人C.适合安排旅游团D.面积大约在17至24平方米D.随时94.()是前厅部与销售部日常主要的沟通内容。A.制订客房维修计划C.客房卫生清扫时间第34页共107页95.前厅部与客房部就客房布置工作进行沟通.协调的B.书面通知房内鲜花布置的规格C.书面通知房内鲜花布置的要求D.送交超额预订情况表96.前厅部的首要功能是()A.推销客房B.提供信息D.建立宾客档案97.对于无人认领的行李，应同()及时取得联系以便A.导游B.领队C.当班领队D.当班主管第35页共107页98.行李房寄存的行李包括()。A.宠物B.衣物C.易燃品D.现金99.卫生间的质量标准从感官上令人感到干净.光滑.柔软.舒适的是()A.嗅觉标准B.触觉标准C.视觉标准D.听觉标准100.卫生间器具的消毒次序是先喷洒()A.马桶盖板B.浴缸C.脸盆D.马桶内壁第36页共107页101.客人办理完入住手续进入客房后，其房态随之发生变化，即()。103.将客人行李卸下车，请()一起清点行李件数并B.领队第37页共107页C.客人D.导游104.酒店木质扶手的清洁，通常是()一次。B.三天C.两天105.()作为领班给服务员分派工作任务的派工单。A.房务报告表B.周期清洁表C.计划卫生表D.客房服务员工作表106.为了不打扰客人，大部分饭店规定，可将客人的()A.电报.传真.报纸B.报纸.留言单.普通邮件第38页共107页C.电传.信件.传真D.挂号信.电报.留言单107.若遇客人拒绝付款时，前厅收银员则应即时交()A.前厅主管B.酒店保安C.大堂副理D.前厅部经理108.漂白粉和酸性清洁剂不能同时使用，以免产生()C.臭气D.氧气109.先介绍所提供服务设施项目以及客房特点，最后第39页共107页A.夹心式B.鱼尾式C.冲击式D.三明治式110.在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时，下列A.认真听取客人意见C.代表饭店表示歉意A.前厅服务员B.行李员C.客房服务员D.商务服务员112.饭店部门内信息传递是指()。第40页共107页113.前厅部与财务部就长途电话费收取进行沟通.协114.前厅部与餐饮部就协助安排客人用餐进行沟通.第41页共107页115.下列有关套间客房特点的描述错误的是()。B.可以向高薪阶层.知名人士推荐套间C.通常设有卧室和起居室兼客厅116.在客房出租率不高的情况下，空房闲置会造成房内()的下降。A.用品质量B.卫生质量C.空气质量D.服务质量117.酒店的一些专业性和技术性较强的清洁保养工作以及园林绿化工作，通常是由()。A.客房服务中心B.客房楼层C.酒店公共区域D.布件房第42页共107页118.()是客房服务员在一般情况下首先要清扫的房D.普通住人房119.酒店谢绝客人自带酒水违反了消费者()的合法权益A.知情权B.安全权C.选择权D.求偿权120.()是指先向客人推荐适合其身份的最高价格客房，A.冲击式报价法B.利益引诱法第43页共107页C.高码讨价法D.三明治式报价法121.与注重舒适的商务散客洽谈房价时，下列做法恰A.不断提供一些捆绑式产品B.对于常客应只报最高价D.对于普通客人宜从高向低报价C.住客D.待售123.消费者对饭店产品的基本要求有清洁.方便.舒适.第44页共107页C.精致D.尊贵124.以下服务项目不以属于酒店总机房负责的有()。A.背景音乐B.闭路电视C.监视火警装置D.接待125.前厅部对客服务的运作效率很大程度上依赖于()。A.员工素质B.配备的设备状况C.前厅结构设计的合理性126.服务员被客人叫进客房时，房门应该()。A.随手关门第45页共107页B.让房门半掩C.让房门完全打开127.客房家具的放置一般要距墙()。A.5—10厘米B.20厘米C.15厘米D.3厘米128.网络促销使得旅游市场竞争在公开化.()的同时，A.专业化B.公平化C.公式化D.公正化129.()是同级或平辈之间的礼节。A.吻手礼第46页共107页B.举手礼C.拥抱礼D.点头礼130.设立楼层服务台有利于做好楼层的()工作。A.卫生清洁C.用品保管D.设备保养131.下列判断不正确的一句话是()。B.前厅部以出售纯劳动为主，对人员素质要求高，故酒132.替客人泊车服务是()设立的服务项目。A.康乐部第47页共107页B.前厅部C.客房部D.餐饮部A.窗帘B.天花板C.房门D.地面134.房间应定期进行预防性消毒，包括每天的通风换气.日光照射及()一次紫外线或其他化学消毒剂灭菌和灭A.一月B.两周第48页共107页135.下列关于饭店内部沟通目的的表述不恰当的是()。A.保持信息渠道各环节衔接紧密B.畅通信息渠道C.确保服务系统的正常进行136.所有钥匙上的钥匙牌都应()。A.塞进钥匙孔内B.由问讯员统一收集在专门的盒子里C.露在钥匙孔的外部D.放在柜台上137.对于团队行李中破损和无人认领的行李，应当及A.大堂副理B.团队领队或陪同C.金钥匙D.前台主管第49页共107页138.与注重舒适的商务散客洽谈房价时，下列做法恰A.不断提供一些捆绑式产品139.()是商务客人“办公室外的办公室”,其主要职A.商务中心B.行政楼层140.需给住客留言的电话一律转到()。A.总机B.客房部C.前厅接待处第50页共107页141.对员工的脱产培训一般安排在()。A.年初B.年末C.营业旺季D.营业淡季A.地面B.天花板C.窗帘D.房门143.在酒店的清洁保养工作中，清洁保养工作技术含量较高的是()。A.客房B.餐厅C.公共区域第51页共107页144.传真服务中，应告之客人传真服务的收费起算时间是()。A.2分钟B.3分钟C.4分钟D.5分钟145.()是客人与酒店间建立正式合法关系的最根本A.受理宾客预定B.办理入住登记手续C.宾客交付预付款146.()是一个国家的公民出入本国国境和到国外旅行或居留时，由本国发给的一种证明该公民国籍和身份的A.中华人民共和国旅行证C.签证147.总台设计通常应考虑总台的外观.总台的().总A.大小B.位置C.接待量D.特点D.淡季价A.标准第53页共107页B.条件D.水平150.以下原因不能保证为客人换房的是A.房间噪音太重B.房间空调故障D.客人不喜欢这间房151.客史档案的内容不包括()。B.单位C.收入D.住店时间152.如果客人声称已经办理了预订，而饭店无法找到A.次日预抵店第54页共107页C.未来10天预抵店D.已离店153.总台一般设备在门厅()处。D.安静154.在受理客人投诉所住客房卫生环境差时，下列做B.问清具体情况第55页共107页D.特殊性156.前厅服务员与保安部员工都应当对客人热情友好，A.完美B.差异C.安全D.社会公益157.饭店代表在向介绍饭店历史文化时，应避免涉及到()A.其他饭店在历史文化方面的缺陷B.曾经接待的重要客人C.发展背景D.开业日期第56页共107页158.接到团队行李离店通知后，应将()和送行李时间A.团队名称B.团队编号C.旅行社名称D.旅行社编号159.下列有关办理客人行李长期寄存的内容中不恰当A.短期.长期寄存应当混放在一起C.对行李保管地方应加强管理D.按时对客人的行李进行查看160.前厅部辅助财务部进行有关工作的沟通.协调主A.及时将邮票售卖纪录交财务部C.向已结账客人发放离店单第57页共107页D.回收离店客人钥匙161.夜间稽核是指在夜间进行()的专项财务工作。B.查对账单资料和核对数据C.催收账款和财务统计D.编制账单和审核饭店总体收支情况162.先报价格，再提出房间所提供的服务设施与项目A.消费水平较低B.消费水平较高C.消费水平中等D.社会地位较高163.前厅部与餐饮部就协助安排客人用餐进行沟通.A.磋商团队客人的用餐券的管理办法B.转达订房客人的用餐要求C.送交团队客人用房分配表D.按时送交客情预报表164.()不是向客人介绍饭店产品的重点。A.产品所带来的直接效用D.购买产品所获得的附加利益A.左胸口B.右胸口A.问清客人姓名B.认真核实其身份C.问清客人房号第59页共107页167.夜审员的岗位职责不包括()。A.夜间的前台收银工作B.早晨的前台收银工作C.核对并打电话催收客人欠款D.审核当日房租A.向客人加收半天房费B.向客人说明房间已出租的原因C.问清缘由169.传真服务中，应告之客人传真服务的收费起算时间是()A.2分钟B.3分钟C.4分钟D.5分钟170.()的主要职责是办理客人入住登记。A.问讯处B.预定处C.收银处D.接待处171.本饭店在其他饭店，以及社会其他单位开展合作A.完美B.安全C.社会公益D.差异172.客用钥匙准用单的主要内容不包括()。A.客人姓名B.房号第61页共107页D.房型173.()是客人与酒店间建立正式合法关系的最根本A.办理入住登记手续B.受理宾客预定C.宾客交付预付款174.下列不属于前厅接待员工作职责的是()。A.为客人办理换房.延期住宿手续B.为客人提供叫醒服务C.为客人办理入住登记手续D.做好VIP客人.团队客人的接待准备工作175.一般饭店的大堂公共面积应不小于()。A.8平方米/间客房B.150平方米第62页共107页C.100平方米D.1平方米/间客房176.护照是一个主权国家发给本国公民出入国境和在A.国籍证明B.身份证明D.户籍证明177.清洁卫生间金属件时，注意不要使用(),以免“烧B.中性清洁剂D.酸性清洁剂178.()是商务客人“办公室外的办公室”,其主要职第63页共107页A.商务中心B.行政楼层179.行李员不仅负责为客人搬运行李，还要向客人(),跑差(送信.文件等).传递留言.递送物品财物，替客人预B.介绍店内服务项目及当地旅游景点C.当导游陪同客人旅游服务D.送餐服务180.为了向宾客提供优质服务，使宾客满意，服务人业技能外，还要讲究礼节礼貌，注重()。C.个人卫生D.超常服务第64页共107页181.以前酒店客房里使用的洗衣袋都是塑料袋，现在久耐用。这种方法称为()。A.再利用B.循环C.替代D.减量182.团队行李抵店时，如发现行李出现差错或件数不够，应立即报告(),并助客人查清。A.领队C.领班和主管D.导游183.临对取消订房的客人通常是饭店()的对象。A.最难打交道B.应列入“黑名单”第65页共107页C.争取和保管D.不稳定184.在向客人讲解饭店产品时，促成客人的购买行动A.客人面露难色B.客人表露出成交信号D.客人产生困惑185.饭店代表在向介绍饭店历史文化时，应避免涉及到()A.其他饭店在历史文化方面的缺陷D.开业日期186.在回答客人问题的过程中，注意采用角色互换等A.交换式B.讨论式C.陈述式D.提问式187.()不属于标准客房书写梳妆区的主要设施。A.办公桌C.椅凳D.梳妆镜A.团队司机B.团队领队或陪同C.行李员D.大堂副理第66页共107页第67页共107页189.散客是相对于团队而言的客源类型，通常是指已办理预定.未办理预定.()的零散客人。A.要求住宿B.要办预定C.直接抵店D.不住宿190.()是饭店内外信息沟通联络的通讯枢纽。A.问询处B.电话总机C.前厅D.金钥匙191.卫生间的脸盆.浴缸及便器表面粗糙.泛黄，失去原因是()。A.清洁剂使用不当B.空气污染造成C.清洁工具使用不当第68页共107页D.年代久了，自然变黄B.脚193.为了不打扰客人，大部分饭店规定，可将客人的()D.挂号信.电报.留言单194.沾在布件上的西红柿汁属于()。A.水基污迹B.油基色素渍第69页共107页D.果酸色素渍195.暂时存放在大厅或行李房内的行李应加盖网罩，A.由门童兼管B.由行李员保管C.安排专人看管D.加强巡查清点196.()是酒店所销售产品中最为重要的部分。A.餐饮产品B.服务C.康乐健身197.()适于招聘初级员工和开业前的招聘。A.缺员招聘B.广告招聘C.等员招聘第70页共107页D.超员招聘198.表面光滑，有不可渗透性的是()。A.木质地面C.瓷砖地面199.对保证类预订，饭店在没有接到订房人取消的通知时，应为其保留房间到()。A.抵店日下午6时B.次日退房时间C.抵店日中午D.次日下午6时200.整理好的卫生间的浴帘()。A.拉出1/2B.全部拉开C.拉出1/3第71页共107页D.全部收紧201.用于去除灰尘，特别是高处的灰尘，一般为客房部使用的是()。A.尘拖B.拖把C.鸡毛掸子D.抹布B.成本水平C.市场供求关系A.最难打交道B.应列入“黑名单”第72页共107页C.争取和保留D.不稳定204.客房服务员在晚间做标准间的夜床，当只入住一位客人时应该()。B.以床头柜为准，开墙边靠近浴室一张的床C.根据客人的意见开D.两张床都开205.总台通常排房的次序是()。A.团体客人.订房客人.常客B.常客.逗留期较长的客人.贵宾C.贵宾.有特殊要求的客人.团体客人.其他客人D.有特殊要求的客人.订房客人.其他客人206.()是酒店形象的具体体现。A.驻机场代表B.门厅迎宾员第73页共107页C.行李员D.“金钥匙”207.旅游发展规划应当包括旅游业发展的总体要求和品开发.().旅游文化建设.旅游形象推广.旅游基础设施和A.旅游满意度提升B.旅游环境保护C.旅游服务质量提升208.客房预订的主要目的是尽力为客人提供满意的()。D.服务率第74页共107页210.下列有关套间客房特点的描述错误的是()。B.可以向高薪阶层.知名人士推荐套间C.通常设有卧室和起居室兼客厅B.询问客人有无托办事项C.搬运并确认行李件数第75页共107页A.凭客人的饭店欢迎卡发放钥匙B.统一由总台接待员制作C.不再给丢失饭店欢迎卡的客人发放钥匙D.对于首次入住的客人应主动介绍使用方法213.不同饭店的宾客住宿登记表设计栏目大体相同，A.宾客个人信息B.宾客住宿信息C.宾客特殊说明D.宾客职业信息214.下列内容属于计算机房况控制功能的是反映客房A.费用超限提示B.显示待售房状况C.VIP客人查询D.日期查询第76页共107页215.饭店客房状况控制系统中，()能够显示未来某一A.客房现状B.客房预订状况C.客房短期状况显示系统D.客房中期状况显示系统216.前厅部与总经理室就业务工作进行沟通.协调的A.呈交客房营业日报B.报告在店贵宾情况C.提交预订情况分析报告D.服务费收入日报表217.预订房未到的客人通常是饭店()的对象。A.最难打交道B.应列入“黑名单”D.不稳定218.饭店部门内信息传递是指()B.任务指令的布置与落实C.书面命令的汇总.整合219.小型团队的房间数在()C.30间以上D.40间以上C.财务更正单D.房价变更单第77页共107页第78页共107页221.有关住客信息查询是来访客人问讯的主要内容之A一律回答不知打B.不予理会C.在不触及客人隐私的范围内进行回答D.将能查到的信息告知问讯人A.产生需求B.购后评价C.调查情况D.比较评价223.()是客人对饭店商品的质量和价值进行判断的主第79页共107页D.服务内容224.在与客人洽谈饭店产品价格时，下列做法不恰当B.催促客人加快做出答复C.要有消费意识D.应多站在客人的角度考虑问题225.员工心理健康标准不包括()。B.对任何人都要怀有警惕心理C.人际关系的和谐相处D.较好地适应现实环境A.客人姓名.房间号码B.房间单价.用房间数第80页共107页C.入住日期.离店日期227.()不是客情预报表的内容。B.房价C.空房数D.出租率228.饭店代表在向介绍饭店设施.设备时，应避免涉及A.特殊设施.设备的使用方法B.设备.设施的陈旧程度C.主要设备的性能D.主要设施的种类229.商务中心在收到给住店客人的传真而住客要求送A.客房部第81页共107页B.饭店代表C.礼宾问讯处D.大堂副理230.团队客人接待中会出现增减房间的情况，以下处B.如可以则请陪同在团单上注明原因.报账单位，并签名输入电脑A.填写水单的内容包括应对金额C.水单上必须填写兑换率第82页共107页A.提醒客人现金不宜寄存在行李房B.明确告诉客人不得寄存违禁品C.礼貌地问客人有无贵重物品233.饭店对于收存的无人认领的行李一般规定最长保C.6个月234.大厅的背景音乐一般以()为宜.A.2—5分贝B.5—7分贝C.10—20分贝D.不得超过50分贝第83页共107页235.()是指在客人已经接受某种价格客房的基础上进A.高码讨价法B.利益引诱法D.三明治报价法236.下列有关双人间客房特点描述错误的是()。A.只设一张双人床B.适合于会议客人C.适合安排旅游团D.面积大约在17至24平方米237.()的任务是，协调.联络其他部门.进行良好的沟A.销售部经理B.客房部经理C.前厅部经理第84页共107页239.对于客人临时取消订房的情况，下列做法中不恰240.对于()而直接抵店的客人，只能请其填写空白登第85页共107页D.口头预订241.对于携带孩子的父母应向他们推销()。D.套房A.商务中心转账数B.饭店固定资产日收入数C.洗衣房日收入数D.总机日收入数243.制作客用钥匙卡的基本程序是()。246.木制地面抛光时，最好是使用()。第87页共107页248.对于信函预订，大多数酒店规定()小时内须寄249.下列做法中，正确的是()。第88页共107页A.在客用物品的消耗控制中，要把节约放在第一位，因为节约是利益的最大保证B.对于一些客人不常用的物品不作为正常供应品在客250.下列有关单人间客房特点的描述错误的是()。A.面积一般在25至35平方米B.适合于单身客人使用C.面积较小D.适合经济支付能力低的客人B.已结帐账单C.财务更正单D.房价变更单252.在办理客人的行李短期寄存时，下列做法不恰当B.问清客人的要求C.填写工作记录D.在寄存卡上应当打印或注明寄存时间253.()不属于标准客房书写梳妆区的主要设施。A.办公桌D.梳妆镜254.影响客房状态的因素不包括()A.分房B.入住C.退房D.用餐第90页共107页255.入住办理侯宾客信息的存储和归档工作在什么时A.入住办理中B.入住办理后C.24小时之内D.12小时之内256.受到广告宣传的影响而对饭店的产品形成印象属A.情感阶段B.认知阶段C.意志阶段D.消费阶段257.团队客人不需要自付的费用是()A.房费C.早餐费第91页共107页D.洗衣费258.前厅部协助营销部开展客房销售工作的沟通.协B.磋商年度客房销售预算C.发生超额预订时的磋商D.接受营销部转来的订房资料259.下列原因中不属于饭店不负责赔偿的前提条件是C.无法确定饭店必须负责任的损失260.在与客人洽谈饭店产品价格时，下列做法不恰当A.向客人说明价格的附加值B.催促客人加快做出答复C.要有消费意识D.应多站在客人的角度考虑问题261.下列客人状态与房间状态对应不正确的是?()C.I(入住)——OD(占用脏)262.请客人正确填写完整的(),有助于饭店与客人间D.付款方式263.本饭店在其他饭店，以及社会其他单位开展合作第93页共107页A.完美B.安全C.社会公益D.差异264.在回答客人问题的过程中，注意采用角色互换等A.交换式B.讨论式C.陈述式D.提问式265.饭店代表在领客人回饭店途中，下列做法不恰当A.主动介绍本地概况B.主动介绍饭店周边情况C.主动了解客人家庭的详细情况第94页共107页D.主动介绍饭店的特点266.被称之为饭店“看不见的服务员”是()。A.清洁员B.订房员C.调酒员D.话务员267.饭店代表在向客人介绍饭店地理位置时，应避免A.附近公交车换乘的地点B.周围环境C.周边旅游景点位置D.附近非正常场所268.饭店业以客人满意程度为质量标准的原因是客房A.不可贮存B.可贮存第95页共107页C.脆弱性D.复杂性269.临时取消订房的客人通常是饭店()的对象。A.最难打交道B.应列入“黑名单”C.争取和保留D.不稳定270.()不属于换房.房租变更单的主要内容。A.客人姓名C.房号D.客人抵达日期271.通过对()的分析和利用，可以检查出饭店对客服第96页共107页D.入住记录资料272.客人购买行动的过程不包括()。A.产生需求B.购后评价C.取消购买D.做出决策273.客用钥匙准用单的主要内容不包括()。A.客人姓名B.房号A.卫生安全B.服务创新第97页共107页C.空气洁净D.安静舒适275.()报价法是指在与客人洽谈价格时，一般不急于A.鱼尾式B.冲击式C.三明治式D.低码讨价A.1分