蓝莓塑料大棚栽培技术规程

DB××/T××××—××××蓝莓塑料大棚栽培技术规程范围本标准规定了蓝莓塑料大棚栽培的术语和定义、建园、栽培周年管理的要求。本标准适用于寒地蓝莓塑料大棚栽培。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095-2012环境空气质量标准GB15618土壤环境质量标准GB5084-2005农田灌溉水质标准GB/T18407.2农产品安全质量无公害水果产地环境要求GB/T27658-2011蓝莓GB9137保护农作物的大气污染物最高允许浓度\o"GB/T20202-2019农业用乙烯-乙酸乙烯酯共聚物（EVA）吹塑棚膜"GB/T20202-2019农业用乙烯-乙酸乙烯酯共聚物（EVA）吹塑棚膜（实施时间2020-03-01）GB4285农药安全使用标准GB8321农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则GB/Tl91包装储运图示标志GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准术语和定义以下术语和定义适用于本标准。3.1 塑料大棚FloricaneRaspberries塑料大棚也称冷棚，是用钢材等搭建成拱形架构，覆盖塑料棚膜，供栽培作物。3.2采后修剪PrimocaneRsaspberrie果实采收后，对其结果枝、新生枝回缩、短截、疏剪等。3.3结果枝PrimocaneRsaspberrie当年生长且着生花芽，翌年开花结果的二级枝。3.4结果母枝PrimocaneRsaspberrie二年生以上，着生花芽的枝组。3.5双膜冰霜防寒法PrimocaneRsaspberrie双膜为塑料膜、遮光膜，在防寒前浇透水，然后先盖塑料棚膜，再盖全遮光膜，越冬过程中，塑料膜上形成一层霜，双膜和霜层起到保温保湿作用。3.6遮光膜PrimocaneRsaspberrie黑色塑料棚膜，遮光、保温。建园4.1园地选择产地环境条件符合GB/T18407.2的规定。建园选择地势平坦，排灌方便，土质疏松、肥沃，土层深厚，富含有机质的沙壤土。4.2园地规划规划前实地勘测并绘制果园平面图，按图建园。蓝莓大棚栽培小区长方形为宜，园内道路由主路、干路和支路组成。作业房、车库、储藏库集中修建。灌排水系统建造安装到位。大面积栽植时，在大棚群的北边应建造防风林，以防风、增温、调节小气候。4.3大棚建造4.3.1大棚类型钢骨架拱形结构，棚顶有通风设备。4.3.2大棚规格大棚跨度12m，棚顶高3m，长50m～80m。4.3.3大棚间距南北走向，两棚间距应为3.0m～4.0m。4.3.4棚膜选择选用0.12mm厚长寿无滴膜。4.4扣棚时间大棚建成后定植蓝莓，可扣棚选在当年秋季或第二年春季。4.5土壤改良4.5.1土壤pH值调节土壤pH值大于5.5时，需施200目～300目硫黄粉进行调酸，使pH值调到4.3～5.2为宜。4.5.2添加有机物料土壤有机质含量低于5%时，需添加有机物料改善结构。可用烂树皮、腐苔藓、腐松针、农作物碎秸秆、菌糠等，有机质含量增加至5～12%。4.6灌溉管网设置以滴灌、微喷灌为宜，根据园区规划图，铺设滴灌、微喷灌管网系统。4.7品种选择选择通过区域栽培试验的品种，主栽品种以果型大，丰产、适口性好、中早熟、抗逆性强的北高丛和半高丛品种为宜，有蓝丰、泽西、都克、北蓝、北陆、奇伯瓦、慧兰等。4.8苗木选择选4年～5年生大苗，根系发达，分枝多，枝条粗壮，无病、无机械损伤的健壮植株建园。4.9栽植4.9.1时期春季和秋季定植均可，以春季栽植为宜。4.9.2密度株距0.8～1.0m，行距2.0m。4.9.3作畦挖穴南北向作畦，宽1m，高20cm。在畦面中轴线上等距挖30cm×30cm×30cm栽植穴。4.9.4栽植方法把苗木放入栽植穴中央，理好根系，扶正苗木，分层回填，把表层土壤填于根际，当回填土2/3深时，向上轻轻提苗使根舒展，踩实，回填土高于根茎2～3cm。浇透植苗水。4.10授粉树配置主栽品种与授粉品种以4～5:1比例栽植。栽植周年管理5.1环境调控5.1.1休眠期防寒越冬南部地区可用双膜冰霜防寒法，即棚膜上覆盖遮光膜；北部地区可棚膜上用棉被覆盖，遮光保温越冬。10月中下旬气温降至0℃以下时，浇透越冬水，关闭通风口，保持棚内温度低于7.2℃。解除防寒3月中旬升温解除休眠，人为卷放遮光膜或棉被控制光照，夜间覆盖保温，满足植株发芽生长的温度需要，须循序渐进升温，解除休眠。撤掉遮光膜或棉被。5.1.2萌芽期至现蕾白天温度15℃～23℃，最高温度不超过25℃，夜间最低温度7℃以上；棚内空气相对湿度70%～80%。5.1.3开花期至果实膨大期白天温度18℃～22℃，最高温度不超过25℃，夜间最低温度10℃以上；棚内空气相对湿度50%～60%。5.1.4果实着色至果实采收期白天温度20℃～25℃，最高温度不超过28℃，夜间最低温度15℃以上；棚内空气相对湿度60%～65%。5.2土壤管理5.2.1耕翻1年2次耕翻，春季萌芽前和秋季结合施肥，用旋耕机耕翻行间，耕深15～18cm。5.2.2覆盖可采用行内除草，行间园艺地布覆盖，园艺地布的幅宽根据行距确定，地布沿行间均匀平铺，紧贴地面拉紧绷直，栽植行株间对接固定。或行上覆盖10cm的松针、树皮、秸秆等有机物料。5.3施肥管理5.3.1使用原则肥料使用应符合NY/T496的要求。以用营养全面的农家肥和有机复合肥为主，有机复合肥氮（N）、磷（PO）、钾（KO）的比例通常为1：1：1。忌含氯复合肥。5.3.2肥料选择当土壤肥力不足或土壤pH＞5.2时，使用酸性肥料N：P：K（14：8：8），以（NH）SO作N源；当土壤pH＜5.2时，使用非酸性肥料N：P：K（18：10：10），以尿素作N源。5.3.3施肥时间追肥每年3次，第一次在萌芽前，第二次在果实膨大期，第三次在采收修剪后进行。5.3.4施肥方法采用沟施或穴施。沟或穴深度为10～15cm。叶面施肥可作为一种补充的施肥方式。可实行水肥一体化，施入水溶肥。5.3.5施肥量土壤较肥沃、有机质含量高的情况下一般不施肥或少施肥；中等肥力土壤，前两次每株施入N、P、K（1:1:1）硫酸钾型复合肥80～100g。采收修剪后成龄树每株施入N、P、K（1:1:1）硫酸钾型复合肥150g，配合施入腐熟农家肥4～5kg。5.4水分管理5.4.1水质要求灌溉水质量应符合GB5084-2005的要求。5.4.2适时浇水根据土壤墒情，土壤含水量低于60%时，及时浇水。浇足催芽水和封冻水。5.5花果管理5.5.1辅助授粉每栋大棚放入1箱熊蜂授粉，花绽放初期放入。5.5.2疏花疏果开花前结合复剪调控花芽，一般每个枝条顶端有8～13个花芽，可疏掉2/3左右的花芽，保留3～4个饱满花芽。5.6整形修剪5.6.1休眠期修剪升温前对植株进行修剪，合理调节负载量。疏除徒长枝、无花枝、过密枝、细弱枝、病虫危害枝；适当调整花芽量，根据品种特性，长果枝（≥20cm）剪留6～8个花芽，中果枝（10cm～20cm）剪留4个～5个花芽，短果枝（≤10cm）剪留2个花芽。5.6.2采后修剪果实采收后必须进行采后修剪，6月中旬前进行。修剪方式为疏除、短截、回缩更新结果母枝，即根据具体品种、树势等，疏除弱枝（枝组），将壮枝条短截、回缩到相应部位，使结果母枝立体合理分布，数量15个～25个；5.6.3夏剪当萌发新梢长到15cm～25cm，进行1次～2次夏剪，方式摘心或短截，时间不晚于8月上旬，目的控制树势，培养、增加结果枝数量，使枝条立体、层次分布，较壮果枝剪留80个～150个。5.7病虫害防治5.7.1防治原则贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。重点应用绿色防控技术，使用低毒、低残留化学农药。农药使用应符合GB4285、GB8321的要求。5.7.2主要病虫害种类病害主要有叶斑病、茎腐病、灰霉病和枝枯病；主要虫害有蚜虫、蛴螬、天牛、刺蛾、果蝇等。5.7.3防治方法农业防治结合修剪、深翻等农事操作，去除病虫枝梢、叶、果及杂草，以减少菌源，降低虫口基数。农家肥要进行无害化处理，消灭虫卵和幼虫。物理防治成虫发生为害期，使用杀虫灯、性诱剂、粘虫板、防虫网等诱杀害虫。生物防治采用生物农药或害虫天敌等防治病虫害。化学防治在花前、果实膨大期，及时喷施多抗霉素、嘧霉胺或异菌脲等杀菌剂稀释800～1500倍，防治灰霉病；采收修剪后，新梢生长期喷施嘧霉胺、异菌脲、多抗霉素等，防治叶斑病病、茎腐病、枝枯病等病害。在萌芽期及新梢生长期喷施吡虫啉、阿维菌素等稀释1000～3000倍防治蚜虫、刺蛾等；用毒死蜱1000倍～1500倍灌根防治蛴螬等地下害虫。5.8其他管理5.8.1鸟害果实成熟期，可用防鸟网、电驱鸟器、驱鸟剂等方式驱赶喜鹊、灰喜鹊、红嘴(长尾)蓝鹊、麻雀等鸟类，防止啄食果实。5.8.2风雪天气管理遇到大风天气，应及时检查并加固棚体，防止大风刮破棚膜。大雪过后，应及时把棚顶积雪用刮雪板刮下来，防止积雪压塌棚体。5.8.3土壤pH值监测每年要进行一次土壤pH值检测，当pH值大于5.5时，再次调酸，使pH值恢复到4.3～5.2。5.9采收、包装、运输、贮藏5.9.1采收手工采摘。用具提前清洗、消毒、晾干。果实表面由青绿转为蓝黑色时，开始采收。盛果期2-3d采收1次，初果期和末果期4d～6d采收1次。采收持续3～4周。5.9.2预冷处理果实采收后，立即进行预冷处理，使果实温度降至10℃以下。预冷的方式宜主采用真空冷却或冷风冷却。5.9.3包装装果容器宜采用较浅的透气纸箱、果盘等。鲜食销售的果实包装通常选用有透气孔的聚苯乙烯小盒，每小盒装125g，每个纸箱单层摆放6个小盒；速冻果实包装通常选用聚