《同步备课：健康的土地》参考教案

.16健康的土地（教案）-2022-2023学年六年级科学下册同步备课（苏教版）核心素养目标※通过正反例对比，举出3～5个例子说明土地健康对生物、对人类的重要性。※通过资料学习，指出部分国家在垃圾治理上比较有效的做法。※考察生产和生活，举例说明我们可以为保护土地做些什么。※通过玩“家园”转盘、画图等活动，完整地归纳概括理想家园的样子。※认识到保护土地健康的重要性。重点※综合考虑水、空气、土地、生物四方面因素，描述心中的理想家园。难点教学准备教师材料：土地污染与保护、垃圾治理等相关视频。学生分组材料：“家园”转盘学具。教学内容本课引导学生关注土地的健康这一重要话题，认识到人类不合理的活动破坏了土地的健康，将这一话题作为理想家园的一个重要方面来加以讨论。本课教学内容包括四个活动。活动一，通过对比健康的土地与被污染的土地，认识到土地健康的重要性。活动二，通过阅读资料，引导学生关注垃圾治理对于土地保护的意义。活动三，带领学生进入更广泛的生活情境，提出保护土地的切实可行的做法，以“学校食堂厨余垃圾减量行动”为例，让学生经历调查、分析、制订方案的过程。活动四，通过玩“家园”转盘游戏，让学生综合本单元讨论的各方面因素——水、空气、土地、生物等，概括地构想理想家园的样貌。教学过程活动一对比健康的土地与被污染的土地生物的生存离不开土地。土地为生物提供了约30%的栖息地。栖息地的健康与生活在其中的生物的健康息息相关，也与人类的健康息息相关。健康的土地具有自我更新的能力、稳定的生产力以及足够的肥力以保持服务功能。而不健康的土地往往表现为板结、沙化、贫瘠的状态，造成这些问题的一个重要原因是土地受到了污染。1.土地污染的来源。土地污染主要来自工矿业废水的灌溉、化肥和农药的过量使用、空中杀手——酸雨的危害。此外，污染土地的主要因素还有大气污染、垃圾和工业固体废物等。2.土地被污染的危害。(1)作为人类主要食物来源的粮食、蔬菜和畜牧产品都直接或间接来自土壤，污染物在土壤中的富集必然引起食物污染，最终危害人体的健康。(2)土地污染将直接导致土壤性质恶化，从而使植被减少，生物多样性降低，除此之外，土地污染还可能会引起大气、地表水、地下水污染和人畜疾病等环境问题，威胁着生态安全和生命健康。设计意图：土地是重要的自然资源，是很多生物的栖息地。土地的健康对生物的健康影响很大。小学生对土地污染缺乏直观感受，通过健康的土地与被污染的土地的对比活动，能够丰富学生的感性经验，引起对这一问题的关注和重视。活动二垃圾治理与土地保护垃圾治理与土地保护有着非常密切的关系。这是为什么呢？因为长期以来，人们处理垃圾最主要的方式是填埋。少量的垃圾填埋进土地里，短期内并不会对土地造成多大的影响，但是长年累月地填埋，土地就会不堪重负。目前，大量垃圾围城，如何治理已成为困扰许多城市发展的问题。垃圾治理与土地保护都是全球性难题。在这方面，有些国家有非常好的做法，例如执行严格的垃圾分类制度、垃圾减量、发展垃圾发电技术等。这些做法都值得我们学习和借鉴。1.生活垃圾分类制度。有害垃圾主要品种：废电池、废荧光灯管、废温度计、废血压计、废药品及其包装物、废油漆、溶剂及其包装物、废杀虫剂等。投放暂存：按照便利、快捷、安全原则，设立专门场所或容器，对不同品种的有害垃圾进行分类投放、收集、暂存，并在醒目位置设置有害垃圾标志。收运处置：根据有害垃圾的品种和产生数量，合理确定或约定收运频率。危险废物运输、处置应符合国家有关规定。厨余垃圾主要品种：相关单位食堂、宾馆、饭店等产生的餐厨垃圾，农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、蛋壳、畜禽产品内脏等。投放暂存：设置专门容器单独投放。厨余垃圾可由专人清理，避免混入废餐具、塑料、饮料瓶罐、废纸等不利于后续处理的杂质，并做到“日产日清”。收运处置：厨余垃圾应采用密闭专用车辆运送至专业单位处理，运输过程中应加强对泄露、遗撒和臭气的控制。相关部门要加强对厨余垃圾运输、处理的监控。可回收垃圾主要品种：废纸、废塑料、废金属、废包装物、废旧纺织物、废弃电器电子产品、废玻璃、废纸塑铝复合包装等。投放暂存：根据可回收物的产生数量，设置容器或临时存储空间，实现单独分类、定点投放，必要时可设专人分拣打包。收运处置：可回收物产生主体可自行运送，也可联系再生资源回收利用企业上门收集，进行资源化处理。其他垃圾主要品种：包括除上述几类垃圾之外的砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸、纸巾等难以回收的废弃物及尘土、食品袋（盒）等。投放暂存：一般设置专门容器单独投放，渣土等建筑垃圾有固定地点放置，集中处理。收运处置：一般采取填埋、焚烧、卫生分解等方法，部分还可以使用生物解决，如放蚯蚓等。2.垃圾减量。垃圾减量是指在产品设计、制造、流通和消费过程中采用合理措施减少废物量，如避免过度包装、净菜进城禁止使用一次性筷子等。3.发展垃圾发电技术。垃圾发电是指通过特殊的焚烧锅炉燃烧城市固体垃圾，再通过蒸汽轮机发电机组发电的一种发电形式。垃圾用于发电，具有以下优点：(1)无害化。垃圾焚烧时，炉内温度一般为900℃，炉心最高温度为1100℃，经过焚烧，将垃圾中的病原菌彻底杀灭，从而达到无害化的目的。(2)减量化。垃圾焚烧后，灰渣只占原体积的5%，因而比其他垃圾填埋等处理方法更能达到减量化的目的。(3)节能效益。垃圾发电，可以补充电能不足，具有明显的节能效益。设计意图： 垃圾治理是全球性难题，威胁着土地的健康。了解垃圾治理与土地保护之间的关系，知道一些垃圾治理行之有效的办法，帮助学生建立完整的认识。活动三我们还可以为保护土地做什么1.减少厨余垃圾。厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。我们可以推广“光盘行动”，采用按需点餐、剩食打包等方式，这样可以有效地减少厨余垃圾。2.杜绝垃圾中的化学污染。通过垃圾分类、分装的方式将有毒垃圾（有毒物质）进行专门回收和处理。废电池就是一种需要谨慎处理的有毒垃圾。一节一号电池烂在地里，能使1平方米的土壤失去利用价值；一粒纽扣电池可使600吨水无法饮用，相当于一个人一生的饮水量。对自然环境威胁最大的五种物质，电池里就包含了三种：汞、铅、镉。如果将废旧电池混入生活垃圾起填埋，渗出的重金属物质就会浸入土壤，污染地下水，进而通过食物链间接威胁到人类的健康。3.枯枝落叶粉碎后做成肥料。工作人员在秋冬收集枯枝落叶，经过粉碎、发酵制作成有机肥，这种有机肥可以疏松土壤，防治土壤硬化，促进植物根系透气，让修剪的树枝、扫落的树叶得到有效处理，实现枯枝落叶变废为宝。4.减少垃圾填埋。垃圾填埋的优点是比较方便，成本较低，其缺点是占用土地，垃圾分解比较慢，可能会污染土壤和地下水。减少垃圾填埋可以采用减少丢弃和回收利用的方式。如下：主要方法减少丢弃(1)减少纸袋、塑料袋和一次性筷子的使用。(2)延长物品的使用寿命。(3)把包装盒、包装纸变废为宝，重新利用。(4)自带水杯出行，尽量少买瓶装饮料。回收利用回收各种废金属、废塑料、废纸、废玻璃等材料，这些废旧材料再加以利用，可以节约资源、节约能源、节约成本、减少垃圾、减少污染、保护环境。5.将破坏土壤的做法与可能产生的后果相连。设计意图：土地遭到破坏的现象已经引起人们的注意，政府正在采取各种措施来保护土地；小学生可以为保护土地做些什么？开展学校食堂厨余垃圾减量行动，创设贴近学生生活又有一定难度的情境，能激发学生的学习兴趣。学生通过结合自己的生活实际，来思考保护土地的办法，既能进一步增强保护土地的意识，又能把这些措施从说一说变成切实的行动，为保护土地做出自己的贡献。活动四开展学校食堂厨余垃圾减量行动你可以按以下步骤开展研究：1.调查学校午餐每天所产生的厨余垃圾有多少。2.分析厨余垃圾产生的原因，哪些是合理的，哪些是可以避免的。3.根据你的研究，制订一个学校食堂厨余垃圾减量行动方案。厨余垃圾通常有粉碎直排、填埋、肥料化处理、饲料化处理、能源化处理等方法。当采用填埋的方法处理时，减少厨余垃圾的量就能起到保护土地的作用。学校食堂厨余垃圾减量行动方案（样例）(1)根据食堂每天实际制作的饭菜数量，按需采购、精准备货，防止因过量采购食材造成的浪费。(2)广泛宣传“光盘行动”，营造厉行节约、反对浪费的良好氛围，就餐场所设立“光盘行动”劝导员，提醒就餐人员少点、续点、不剩餐；对践行“光盘行动”的同学，提倡给予“光盘礼品”等奖励。(3)定期公布食品浪费情况，引导师生参与和关注食堂节约工作。评选节约标兵、节约卫士等，树立先进典型，加大表彰力度，加强正面宣传引导。活动五玩“家园”转盘1.旋转转盘，将任意两个因素联系起来，说一说它们之间是怎样相互影响的。(1)土壤与生物：土壤能为植物提供水分和无机盐，能为一些动物提供栖息地；植物的根系能抱紧土壤颗粒，有固定土壤、防止水土流失的作用。土壤中动物的活动能使土壤更松软，透气性更好，土壤中动物的排泄物能增加土壤中的腐殖质含量，使土壤更肥沃。(2)土壤与水：土壤颗粒的间隙能储藏水分，土壤对污水有一定的过滤作用；水对土壤有侵蚀、搬运和沉积作用，可以改变地表形态。(3)土壤与空气：土壤颗粒的间隙含有空气，可以供土壤中的动物呼吸。(4)生物与水：水是生物生存的基础物质之一，生物的新陈代谢离不开水，同时水又是很多生物的栖息地；微生物对净化水质有重要的作用，它们会分解水生动物的代谢产物。(5)生物与空气：空气是生物生存的基础物质之一。植物的光合作用能吸收空气中的二氧化碳，合成自身所需的养料，同时向空气中释放氧气。动物呼吸空气中的氧气，呼出二氧化碳。(6)水与空气：水蒸发变成水蒸气跑到空气中，在高空遇冷形成云，当气流托不住时，就会形成雨或雪重新回到地面；雨和雪能将空气中的颗粒物和灰尘一起带到地面上，能起到净化空气的作用。以生物与水之间的关系为例。生物的生存离不开水，植物的蒸腾作用是水循环的重要组成部分。如果水域受到污染，会威胁到生物的生存。同样，如果生物灭绝，水域的情况也会恶化。2.综合考虑水、空气、土地生物等各方面因素，说一说理想的家园是什么样的。理想的家园应该有清新的空气、健康的土地、多样的生物和洁净的水域，在这样的家园里人与自然和谐相处，我们的生活越来越美好。3.描绘你心中的理想家园。绘制一幅图，包含洁净的水域、清新的空气、多样的生物和健康的土地。4.将你心中的“理想家园”写下来。水域空气生物土地洁净、清澈，生活着各种水生植物和动物清新舒适、蓝天白云生物多样，各居其所土壤肥沃、适宜植物生长对建设美好家园的建议：(1)落实环保举措。(2)推进节能减排。(3)制定法律法规。(4)倡导人人出力。设计意图： 在同一个环境中，只有水、空气、土地和生物等因素都是健康的，