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2020年中国啤酒行业分析报告市场竞争格局与未来趋势预测
提示:经济发展水平和饮食文化决定人均啤酒消费量,所以日韩人均啤酒消费量对我国更具借鉴意义。2018年,日本在全球人均啤酒消费量达到43升/年。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。
经济发展水平和饮食文化决定人均啤酒消费量,所以日韩人均啤酒消费量对我国更具借鉴意义。2018年,日本在全球人均啤酒消费量达到43升/年。
2018年全球人均啤酒消费量对比情况
图表来源:商务委
由于啤酒企业吨酒价缓慢提升,产品结构优化、高端产品占比也得到提高。2018年,百威亚太在中国主流啤酒企业吨酒价年复合增速为11%。
2010-2018年中国主流啤酒企业吨酒价年复合增速统计情况
图表来源:商务委
国内品牌吨酒价提升空间大。2018年,百威全球在国内主要啤酒企业吨酒价格达到6617元/吨。
2018年国内主要啤酒企业吨酒价格对比情况
图表来源:商务委
从啤酒出口量及出口额来看,2019年9月,中国啤酒出口量为3.07亿升,出口额为12.81亿美元。
2015-2019年9月中国啤酒出口量及出口额情况
图表来源:商务委
数据显示,2019年上半年,中国啤酒进口量为3.69亿升,进口额为4.05亿美元。
2015-2019年H1中国啤酒进口量及进口额情况
图表来源:商务委
随着啤酒优势文化逐步建立、普及和完善,中国消费者对国产啤酒的信心会缓慢树立,
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