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第1页（共3页）《旅游服务礼仪》期末考试试卷（A卷）级20—20学年学期序号姓名专业及班级学号成绩一、选择题（每题1分，共10题）1．一般而言，狭义的礼仪是指（）。A仪表B仪式C礼貌D举止2．礼貌属于社会公德的重要组成部分，比较侧重（）。A内在修养B外在气质C行为规范D外在修养3．一般用于洽谈、磋商等场合，采取的注视区域称为（）。A关注注视B公务注视C社交注视D亲密注视4．一般情况下，酒店服务距离以（）米之间为宜。A１～３米B1.5～2米C0.5～1.5米D1.2～1.5米5．在较为正式的场合，通常坐下之后不应坐满座位，大体应占据椅子面的（）。A1/3B2/3C1/2D3/46．中途离席时，可以把餐巾放置在椅座上，表示“暂时离开”；放在餐桌上则表示（）。A离席取食B“一去不回”C撤换盘子D休息片刻7．在一般情况下，握手的时间不宜过长，应该控制在（）。A３秒B５秒C７秒D８秒8．日本人忌讳的颜色是（）。A红色B白色C黄色D绿色9．鸣放礼炮的最高规格为（）。A17响B19响C21响D28响10．佛教的根本经典是（）。A《金刚经》B《古兰经》C《大藏经》D《圣经》二、多项选择题（每题2分，共10题）1．仪表指人的外表，它包括人的（）。A容貌B气质C服饰D姿态2．穿着的TOP原则，要求人们在着装时以（）三项因素为准。A时间B地点C事件D目的3．Service的另一层含义中，两个字母e所指的含义分别是（）。A精通工作B邀请光临C目光传递D营造氛围4．在中餐服务礼仪中，需顺时针进行的有（）。A递送香巾B递送菜单C绕台斟酒D撤换盘子5．旅游行业的职业礼貌用语的基本形式有（）。A敬语B谦语C俗语D雅语6．宴会是正餐，分为（）几种。A国宴B正式宴会C便宴D家宴7．酒店服务礼仪中，常用的表示歉意、谢意、问候的鞠躬礼分别是（）。A90度B45度C30度D15度8．会见根据内容分为（）的会见。A礼节性B政治性C事务性D约见性9．西方礼仪的特点是（）。A崇尚个性自由B遵时守信C自由平等开放D简单实用。10．忌讳菊花的国家有（）。A意大利B日本C法国D俄罗斯三、名词解释（每题4分，共4题）1．礼仪2．会谈3．信任距离4．礼宾次序四、简答题（每题6分，共3题）1．旅游服务礼仪的功能是什么？2．涉外礼仪的基本原则是什么？3．现代礼仪具有哪些特征？五、辨析题（每题10分，共2题；注：先判断正误，再分析解答。）1．礼貌是礼节的具体表现方式，通过相互尊重、问候、示意、祝福等有声语言或态势语言完成。2．旅游接待与服务礼仪是在旅游服务工作中形成的，并得到共同认可的礼节和仪式，它可以分为语言性的和非语言性的两种形式。应用题（每题8分，共2题）在宴请活动中，请根据礼仪的要求画图以示：1．按

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