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第15课发霉和防霉（第一课时）第四单元冀人版（2017）五年级下册科学目录探究与发现应用与拓展情景与问题复习___________被称为是大型微生物。____________、____________、___________都是大型微生物。真菌没有________、__________、_________为什么可食用真菌是宝贵的生物资源？在夏季，常常会看见一些食物、衣服“长毛”、发霉，而在冬天这种现象去不常见。这些物体为什么会发霉呢？情景与问题霉是一种微生物，它的生长和其他生物一样，需要获取营养和适宜的生长环境。情景与问题想一想，哪里的食物容易发霉？长时间食用含低浓度黄曲霉毒素的食物被认为是导致肝癌，胃癌，肠癌等疾病的主要原因探究食物发霉的条件探究与发现温暖潮湿既温暖又潮湿的地方的地方对比试验只改变一个变量——“研究谁就改变谁”探究食物发霉的条件探究与发现研究潮湿度的影响第一小组的研究计划假设：食物在潮湿的条件下容易发霉。材料：大小、薄厚相同的馒头片2块，塑料自封袋2个，滴管1支等。实验方法：将馒头片分成干燥和湿润的两组，放置在同一环境中，进行对比实验。实验步骤：1.将馒头片放入烤箱内烘干。 2.在1号馒头片上滴10滴水，2号保持干燥。 3.将1号和2号馒头片放入塑料自封袋中并挤出空气，封好口。 4.把两个袋子放在同一个温暖、阴暗的地方。实验现象：_____________________________________________实验结果：_____________________________________________对比实验要控制变量谁在变？谁不变？目的是：提前控制好食物的干燥程度潮湿环境温度馒头片大小1号袋子里的馒头片发霉了，2号袋子里的馒头片没发霉。食物在潮湿的条件下容易发霉。探究食物发霉的条件探究与发现第二小组的研究计划假设：食物在__________的条件下容易发霉。材料：大小、薄厚相同的馒头片2块，塑料自封袋2个，滴管1支等。实验方法：将_____的馒头片分成两组，分别放置在_____和____的地方进行对比实验。实验步骤：1.将馒头片放入烤箱内烘干。 2.在1号和2号馒头片上____________________。 3.将1号和2号馒头片放入塑料自封袋中并挤出空气，封好口。 4.把1号馒头片袋子放在______________,2号馒头片袋子放在_____________实验现象：_____________________________________________实验结果：_____________________________________________对比实验要控制变量谁在变？谁不变？潮湿环境温度目的是：提前控制好食物的干燥程度研究温度的影响馒头片大小温暖温暖寒冷潮湿分别滴10滴水温暖的地方寒冷的地方1号袋子里的馒头片发霉了，2

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