基质和肥料在穴盘苗和草花生产中的管理问题

基质和肥料在穴盘苗和草花生产中的管理问题基质和肥料在穴盘苗和草花生产中的管理问题用，又起不到哪些作用？植物需要的又是什么样的肥料？如何判断肥料的好坏？通过该文你会知道以上问题的答案。基质的物理特性需要考虑的一些物理性质有土壤中的成分、基质中的含水量、基质的孔隙度、基质中成分是否协调以及它是否满足生产的特殊需要。在基质中我们看重的是持水量、通透性、阳离子交换率（CEC）和基质释放水的能力。基质具有持水能力，但同样重要的是，它也会将水分释放出来，如岩棉的吸水能力很强，但它释放水的能力也很强。对于天竺葵来说，生产者不希望他们过分失水，因此在生产时必须考虑以下两个方面：基质中能保持的水量是多少？失去这些水需要多长时间？一般来说，所用的材料越细，基质的持水性能越强，所以建议种植者往基质中添加一些珍珠岩。孔隙度若在基质中加入比较精细的蛭石，空气的总量会减少，甚至接近于零，而在基质中加入粗糙的蛭石，则孔隙度可以达到8％。基质的通气能力为零的时候，植物会生长不良，甚至窒息死亡。对于穴盘苗来说，基质中的水分过于饱和，24至48小时后种子就会开始恶化，这也就是我们为何要及时将多余水分排出的原因。基质成分一般来说，基质中常用的材料有泥炭土、珍珠岩、蛭石和石灰土，一些生产者还添加了树皮堆肥，若混合的好，使用起来还是不错的。穴盘苗的基质一般都掺有大量的苔藓泥炭、10％左右中等粗度的蛭石和15％至20％的珍珠岩。对于草花生产来说，我们也可以用类似的配方，不同的是掺加的珍珠岩和泥炭更为粗糙些，而不要将它磨碎，这样做的目的是增加基质中的孔隙度。基质的配制判断基质的方法是：将手指轻轻摁在穴盘的基质中，如果基质下降的高度超过了一半，就证明所用的基质太过疏松，需要加入更多精细的材料。判断基质中水分含量的方法是：用手抓一把基质握紧，指缝不滴水，手松开后基质不散开或稍有裂缝，此时的水分正合适。若握紧时指缝滴水，说明基质中水分过多，这样的基质是不适合进行穴盘育的。填充穴盘的方法非常重要，因为正确的填充方法才能保证穴盘中的基质有足够的空气通透性，这也是获得良好的基质湿度和合适的深度的关键。穴盘中填充的基质越少，里面的氧气含量也就越稀薄。可以用比较深的穴盘进行育苗，这样里面的水分和基质含量都较多。较深的穴盘为幼苗提供了较多的氧气，也更能促进根系的生长发育。综上所述，基质关键的物理特性在于持水量和通透性。另外阳离子交换能力也与基质的持水力、通透性、释水能力有关。基质的化学特性基质的pH值是穴盘苗和草花生产中的重要指标。pH值过高或过低，基质中的营养元素就不能为植物所用，所以一定要重视基质中的pH值。对于大部分植物（包括多年生植物）来说，5.5至6.5的pH值是比较合适的。若检测的pH值在5.5以下，会不利于钙和镁元素的吸收。从播种到植物售出的这段时间内，植物均需要适宜的pH值才可以生长良好。目前存在的问题是很难将pH值控制在最佳状态。若水中有一定碱度的话，pH值也会随之上升。相反的，若水中并没有碱度的话，pH值将会下降。这也是将pH值初始值控制在5.5左右，通过施肥将其升高到5.8左右的原因。那么若施用20－20－20的话，基质的pH值又会如何变化呢？答案是降低，因为20－20－20中氨态氮的含量高达40％，即该肥料为酸性肥料。酸性肥料会降低基质中的pH值，若pH值在5.5以下，就可能导致植物产生缺钙和缺镁元素的症状，同时也会发生铁元素吸收过量的危害。对于天竺葵、万寿菊、洋桔梗和凤仙花来说，这四种植物都需要较高的pH值。虽然它们在pH值5.5的情况下可以生长，但是在pH值为6.0至6.5的情况下，生长和发育得更好。在pH值高于6.5以后，就会影响部分营养元素的吸收。调节基质中的pH值若pH值过高的话，可以用以下方法调节：减少石灰的用量；施用酸性肥料；加酸。若pH值过低的话，可以采用的调节方法有：加入更多量的石灰；施用碱性肥料15－0－15、14－0－14和13－2－13－6－3；提高水中的碱度；肥料中添加氢氧化钾或碳酸钾肥料。测试基质中的pH值若pH值降到4.5以下，植物的长势就会受到影响。在穴盘和4至6英寸的花盆中，必须检测基质的pH值，方法是：浇灌1小时后，取约5个穴盘中的基质，用手挤出水，将之滴在仪器上，只需几滴溶液即足够，然后用EC计和pH计进行测量。这种检测方法得出的数值比用2：1饱和溶液的方法要准确的多。若施用的肥料是250ppm的15－0－15，那么用该法得出的EC值约为2.2，若用2：1饱和溶液法，得出的数值则为0.75.由于用手挤的方法所测的数值为植株根系周围的EC值和pH值，所以用该法更为准确。浇灌1小时后再进行测量是因为肥料需要一段时间平衡，坚持检测4周之后我们就会知道许多关于基质的性状。方法一用蒸馏水进行测试。将穴盘或花盆填满基质，加入蒸馏水，1小时后检测pH值，这样测出的值更为精确。以后每周进行这样的检测，连续进行4周。我们会发现，基质起始时的pH值为5.5，有时甚至4周以后仍然保持在这个水平。但是有时pH值会升高，这说明基质中石灰的含量过高，会影响植物的生长发育。方法二测试方法同上，但是用常规的水。一个应该值得注意的事就是检测pH值和可溶性盐含量的最好时间为施肥1个小时以后，此刻的指标值更能反映真实的情况。植物在穴盘苗的第二、第三个阶段和移植后长势比较快，此时它们也能很快的改变基质中的pH值和可溶性盐含量。肥料施肥的三个关键如下：（1）氮元素的形态：氨态氮与硝态氮的比例；（2）钙和镁的含量；（3）肥料的性质，在施用肥料前需要对肥料上的成分标签做仔细分析。氨态氮可以转为硝态氮，严禁在15℃以下施用含有氨态氮的肥料。在低温下不利于基质中微生物分解氨态氮，而且有可能引起氨中毒。硝态氮会提高pH值，而氨态氮则会降低pH值，甚至尿素也会降低基质的pH值。一些杀菌剂（例如Subdue和Truban）会破坏基质中的微生物，将氨态氮转化为硝态氮。若用这些杀菌剂进行灌溉时，避免使用氨态氮含量高的肥料。关于营养元素的问题20－20－20是一种酸性肥料，它含有40％的氨态氮，其潜在的酸化能力为400；20－10－20含有20％的氨态氮，它的酸化能力为200；21－7－7为蓝莓和杜鹃的专用肥料，它酸化的潜在能力很强，为1700；15－5－17的肥料部分为碱性，但大部分为酸性肥料，因为它里面含有的尿素和磷酸氨促使pH值降低。在生产中，植物不需要高含量的氨态氮或磷元素。15－0－15、14－0－14和13－2－13－6－3这三种肥料都会提高基质的pH值，若水中的钙和镁元素不足，就可以使用其中的一种肥料，尤其是最后一种，因为它里面的钙和镁元素含量比较高。环境因子也影响了我们所使用的肥料种类。例如，若光照较低，可以施用碱性肥料；若光照很强，则可以施用15－5－17或20－10－20等酸性肥料，后者可以使植株长的更快。若温度在15℃或16℃以下，不要施用含有氨根离子的肥料。在植物的生长阶段，所施用肥料的种类会影响植物的营养生长和生殖生长的平衡。硝酸钾（KNO3）、15－5－17和14－0－14这三种肥料都可以促进植物开花，因为他们都含有较高的钾元素含量。而20－20－20和20－10－20由于其较高的磷元素和氨态氮/尿素含量，它们都可以促进植物的营养生长。对于植物的根冠比来说，植物工厂化生产很看重根系的良好发育。如何获得良好的根系呢？当然其中的一个因素是水分，除此以外还有氮元素和钙元素，有时还与持续施加的磷（浓度20ppm）有关。虽然磷可以促进根系的发育，但是我们还是不要用量太多，氨态氮、尿素和磷可以促进植株上部的生长，但会使植株软弱无力而且根部不良。生产者不应该太多关注植株地上部分，因为我们可以很快改变它的长势。生产者应该关注的是根部的发展，关注所用肥料中所含硝态氮、钙和硼的含量。那么如何在基质中加入缓释性的肥料呢？穴盘苗的基质中最好不要添加，草花生产中的上盆基质最好也不要添加，因为平时所灌溉的14－14－14肥料已经可以提供足够的氮源。若生产时的温度在15℃左右，还有可能发生氨中毒的迹象；若生产温度在20℃左右，可以采用氨态氮和磷都比较低的肥料