校园奶茶店创业专题计划书

成绩成绩江西财经大学～第2学期期末考试论文题目相关校园奶茶店项目标创业计划书课程编码00A22选课班B03课程名称创业营销任课老师邱文华学号0144103姓名程耀豪学院软件和通信工程学院专业软件工程考试时间.6.6目录1.概述 22.项目计划 32.1项目介绍 32.2店面的选址 32.2店面的装潢 32.2选货与进货渠道 43.营销策略 43.1产品策略 43.2价格策略 53.3广告策略 53.4促销策略 54.竞争分析 64.1竞争对手 64.2SWOT分析 65.市场分析与预测 76.风险评估 76.1投资方式风险：自创品牌 76.2店面选择风险 86.2运营管理风险 87.人员及组织结构 88.市场调查报告分析 98.1市场调查报告 98.2分析 129.附件材料 121.概述多年来，奶茶出现像一只俊秀新军，短短几年便以一个不可挡气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快行业，它已经以其旺盛生命力占据个人创业榜首位。而且，在商机无限现代社会，奶茶时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业脚步，引领饮料行业消费主流。奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面很好找创业项目，通常除了保留3个月左右店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，很适合小本自主创业，但对于部分想开奶茶店创业创业者来说，一份优异奶茶店创业计划书十分关键，对以后经营管理起着很大影响本创业计划项目是一个基于江西财经大学学生及周围住户目标定位，以“缤纷、奇妙”为经营理念而构想校园奶茶店。在对周围市场和在校学生调查问卷下，进行了较为可行市场分析、店面选址、服务定位，提出了合理运作方法和营销策划，并对项目标成本管理和风险规避进行了讨论分析。现在，在学校里面和周围已存在几家奶茶店，有些经营比很好，有些就相对差部分。2.项目计划2.1项目介绍因为资金有限，只有五万元，所以校园奶茶店项目是一个很好选择，选择这个项目标原因是因为这个创业项目总投资低，结果见效快，而且自己对奶茶也比较喜爱，所以也算是爱好和事业结合吧。2.2店面选址1.原因分析：此奶茶店针正确是江西财经大学校内学生和老师等一大批用户，学生人数众多，奶茶对学生来说属于消费考虑范围。2.价格分析经过调查，校内店面租金2500-5000元/月不等，属于我们创业开启资金能够考虑范围以内。3.目标群体分析江西财经大学在校学生以女生居多，周围消费群体也多以女性为主2.2店面装潢在装潢前请装潢企业先画图，包含平面图，立体图等，所用材质，颜色尺寸，观看实际效果图以后再做决定。2.2选货和进货渠道因为这类奶茶店拥有专门进货渠道，能够充足利用自己资源来达成自己目标。2.3投资金额和每个月费用分析1.房租，算上最高5000每个月，付三押一，0元2.固定资产（店内设备大约包含大约包含冰柜，搅拌机等等大约估算约元流动资产（30天）：包含营业原材料依据市场分析粗略估算大约14000元其它经营费用：除去业主，和店员第30天工资，包含保险，营销，水电，登记注册等等划出大约4000块用于这方面。流动资金：10000元3.营销策略3.1产品策略1．产品复合式经营，不仅推出奶茶这一单一产品，还有受消费者喜爱休闲食品供给；2.依据不一样消费团体，推出不一样套餐及产品；3.更重视服务这一隐形产品质量。对于有消费欲望，但不愿意自己上门购置消费者提供上门服务；4.产品重视包装，给消费者美好享受；3.2价格策略1.针对消费者消费能力及产品类型，制订合理价格；2.较之于竞争者，制订相对低廉价格；3.3广告策略奶茶店著名度，我们会经过传单方法让用户了解本店，在店门口我们会设有海报之等，通知近期新产品推出及近日促销活动。店面招牌使用显眼、引人注目标颜色和款种。在后期积累一定资金后还能够在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一律着本店工作服。我认为能够进行以下多个宣传方法：1.利用在学校人际关系，多做宣传；2.借助于互联网进行信息公布；3.利用即时通讯手段（QQ，微信等），宣传本店及产品3.4促销策略1.开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售；2.天天推出新品试饮活动，宣传新产品；3.积分兑换，发放代金券。5.使用奇特新奇杯具和吸管类工具，让人有耳目一新感觉。6.采取情侣杯具和吸管，情侣来时，能够推荐情侣套餐，并送情侣礼品。7.在多种节日时，推出节日尤其产品及活动，以此吸引用户。8.在一次性消费到15元时送出小礼品。4.竞争分析4.1竞争对手现在，已经有奶茶店奶茶口味和品种全部相同，且在产品开拓上没有什么创新。4.2SWOT分析优势：现有奶茶店店面装潢简单，给人以不洁净印象；奶茶品种有限，口感较通常，产品开拓上没有创新；劣势：奶茶营业面积有限，提供服务范围有限；新店开业部分学生对于其基础情况诸如口味等了解不多，一定程度上影响销售额；产品创新对于热衷于传统奶茶产品消费者来说，不易接收；⒋奶茶季节性消费较为显著，不能达成很好消费额度。机会：市场远未饱和，存在着较大利润空间及数目较为庞大奶茶消费群，市场前景广泛，且现在竞争对手实力及数目全部有限；良好口味、认真服务态度，专业操作水平在同学中树立了好较口碑；即使营业面积有限，但有着优美室内环境，耳濡目染中能给同学留下良好印象（尤其是跟其它奶茶店店面相比），更显竞争优势⒋产品种类丰富，口味独特，有一定竞争优势威胁：竞争对手有其固定范围消费群，且决对不会甘心奶茶市场份额降低，一定会采取对应方法；⒉伴随各类食品供给种类及数目标不停增加，消费者可供选择领域越来越广，选择余地越来越大，产品差异化不够，饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已经有限需求市场。3.奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会审美观念（苗条为美——尤指女生）及较为风行减肥趋势无疑让部分奶茶消费者（尤指女性）忍痛割爱，对其说不。5.市场分析和估计需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增加趋势。现阶段竞争者大多全部不具特色，少数含有特色企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定市场地位就要努力创建特色，以独特方法吸引人群。在经营过程中要注意同行产品、服务等情况，假如有很好收益，要立即地借鉴。6.风险评定6.1投资方法风险：自创品牌自创品牌就是不太想受人控制现代年轻人创业首选形式。自创一个品牌类似于开一家企业，也是创业最好措施，别看是小小店面，它可是包含到好多面东西。选择自创品牌要留心以下多个关键要素：1.自我评定能否适合当老板（尤其是年轻人，要好好评定好本人能否无管理及运行能力而且性格方面适合那样做）2．细心观察并了解一定档次品牌饮品店设想，拆修及人员管理方法，要知道吧台、操做台流水设备配置3．有独特调味调配技术知道分辩材料优劣，通常知道调味全部要知道材料内含成份，觅到适宜本人店面消费产品调味厂商材料有消费市场分析能力，并知道广告宣传策划6.2店面选择风险店面选择是创业成功关键，好店面曾经成功了二分之一，它关系到投资规模、店面档次、产品定位、人员配置、开业宣传方案及发展空间。饮品业做就是时髦行业、流行行业，其外消费者次要以年轻人为从，当然单做学生生意最难受就是放假，于是大家选择商业街。商业街通常不用再怎样分析，次要是怎样面对同行合作，需要运行能力及资金实力要更强，投入也大6.2运行管理风险运行一个奶茶店就像是运行一家小型企业，不管是运行和战略、店面文化、产品流水、人员选定、规章制度、奖罚激励、延续发展等全部要求运行者要有一定魄力和远见。那也是确定运行者想长久投资还是短期行为。7.人员及组织结构我计划雇佣三个人，两个兼职女同学，关键负责接待用户两人轮班倒。另外招一个男同学和我自己轮班倒收银，基础上一直要在店里面两个女同学工资，800/月+分成，分成为月营业额1%提升她们主动性。男同学也一样，800/月+分成。工作人员基础要求：学会品味奶茶；原料成份配方；调味份量和时间；设备应用和调味火候；调味手法；奶茶保留；奶茶包装要求；奶茶改变（包含样变和质变，比如：拉花。）店长店长男收银员（）女店员一女店员二在现有人力基础上，伴随经营不停扩大，需要人员也会随之增加。在未来经营中，我们激励更多有创业精神大学生加入我们，只要你有一颗热情真诚心，全部能够成为我们之中一员。8.市场调查汇报分析8.1市场调查汇报如1图显示相关是否常常喝奶茶调查统计数据图1如2图显示相关喝奶茶季节调查统计数据图2图3表明相关喝奶茶口味调查统计数据图3图4表明相关店面风格调查统计数据