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文档简介

餐厅早餐承包合同编号:__________甲方(餐厅):__________地址:__________联系方式:__________乙方(早餐承包方):__________地址:__________联系方式:__________一、业务范围1.1乙方负责为甲方餐厅提供早餐菜单设计、食材采购、食品制作、配送和服务等工作。1.2乙方应确保早餐的品质、卫生和安全,满足甲方的要求。二、合作期限2.1本合同自双方签订之日起生效,有效期为____年,自____年__月__日起至____年__月__日止。2.2除非一方提前终止本合同,否则双方应继续履行合同义务。三、早餐价格及支付方式3.1乙方应根据市场行情和甲方餐厅的消费水平,合理制定早餐价格,并报甲方审批。3.2甲方应按照双方约定的时间和方式,向乙方支付早餐费用。四、食材采购及质量保障4.1乙方应保证食材的新鲜、优质和安全,符合国家食品安全标准和甲方要求。4.2乙方应提供食材采购来源证明及质量检验报告,以供甲方查验。五、早餐制作及服务5.1乙方应按照甲方要求,制作符合口味和营养需求的早餐,并保证早餐品质的稳定性。5.2乙方应提供专业、热情、周到的服务,确保甲方顾客的满意度。六、卫生及安全管理6.1乙方应严格执行国家食品安全法律法规,确保早餐制作和服务的卫生和安全。6.2乙方应定期对员工进行食品安全培训和考核,提高员工食品安全意识。七、违约责任7.1任何一方违反本合同的约定,应承担违约责任,向守约方支付违约金,并赔偿因此给对方造成的损失。八、争议解决8.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。8.2双方在履行合同过程中发生的争议,应通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。九、其他约定9.1本合同一式两份,甲、乙双方各执一份。9.2本合同自双方签字(或盖章)之日起生效。甲方(餐厅):__________乙方(早餐承包方):__________授权代表(签名):__________授权代表(签名):__________签订日期:____年__月__日一、附件列表:1.甲方营业执照和食品经营许可证复印件2.乙方经营资质证书复印件3.乙方食材采购来源证明及质量检验报告4.早餐菜单设计方案5.双方签订的食品安全承诺书6.员工食品安全培训记录二、违约行为及认定:1.乙方未按约定提供新鲜、优质、安全的食材,或食材不符合国家食品安全标准和甲方要求。2.乙方未按约定制作符合口味和营养需求的早餐,影响甲方餐厅声誉。3.乙方未按约定提供专业、热情、周到的服务,导致甲方顾客满意度下降。4.任何一方未按约定支付早餐费用。5.乙方未按约定保证早餐制作和服务的卫生和安全。三、法律名词及解释:1.餐厅:指依法成立的餐饮企业,具备营业执照和食品经营许可证。2.早餐承包方:指专业从事早餐经营的合法企业,具备相应的经营资质。3.食品安全:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。4.违约金:指一方违反合同约定,应向守约方支付的赔偿金。四、执行中遇到的问题及解决办法:1.食材质量问题:乙方应及时更换不合格食材,并提供合格食材的检验报告。2.早餐制作问题:乙方应调整制作工艺,确保早餐口味和营养需求。3.服务问题:乙方应对员工进行培训,提高服务质量。4.支付问题:甲方应按时支付早餐费用,如需调整支付方式,应与乙方协商一致。5.卫生安全问题:乙方应加强卫生管理,确保早餐制作和服务符合食品安全标准。五、所有应用场景:1

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