食堂供应商食品安全责任

食堂供应商食品安全责任合同编号：__________单位名称：____________________单位地址：____________________联系人：____________________联系电话：____________________单位名称：____________________单位地址：____________________联系人：____________________联系电话：____________________鉴于甲方为食堂供应商，乙方为食品购买方，双方为了确保食品安全，维护双方的合法权益，经友好协商，特订立本食品安全责任合同，以便共同遵守。第一条食品安全的基本要求1.1乙方应当依照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，提供符合食品安全标准的食品。1.2乙方应当建立并执行食品进货查验制度，审验食品生产许可证、营业执照、产品合格证明文件、生产日期等。1.3乙方应当建立并执行食品储存、运输、加工、销售等环节的安全管理制度。1.4乙方应当建立并执行食品召回制度，对不符合食品安全标准的食品及时予以召回。第二条食品安全保障措施2.1乙方应当定期对从业人员进行食品安全培训，提高从业人员的食品安全意识和操作技能。2.2乙方应当定期对食品原料、食品添加剂、食品相关产品进行检验，确保其符合食品安全标准。2.3乙方应当建立并执行食品安全事故应急预案，及时处理食品安全事故。2.4乙方应当配合甲方进行食品安全检查，如实提供有关情况和资料。第三条食品安全信息披露3.1乙方应当向甲方披露食品的成分、保质期、生产日期等信息。3.2乙方应当及时向甲方报告食品安全事故的情况和处理结果。第四条违约责任4.1乙方违反本合同的约定，导致甲方发生食品安全事故的，乙方应当承担相应的法律责任。4.2乙方未按照本合同的约定提供食品，甲方有权解除本合同。4.3甲方未按照本合同的约定支付食品款项，乙方有权解除本合同。第五条争议解决5.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。5.2双方在履行本合同过程中发生的争议，应当通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。第六条其他约定6.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。6.2本合同自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。甲方（盖章）：____________________乙方（盖章）：____________________签订日期：____________________一、附件列表：1.乙方食品生产许可证复印件2.乙方营业执照复印件3.乙方产品合格证明文件复印件4.乙方食品储存、运输、加工、销售等环节的安全管理制度文件5.乙方食品召回制度文件6.乙方食品安全培训记录7.乙方食品安全检验报告8.乙方食品安全事故应急预案二、违约行为及认定：1.乙方未提供符合食品安全标准的食品，或提供的食品不符合法律法规规定。2.乙方未执行食品进货查验制度，未审验相关证明文件。3.乙方未执行食品储存、运输、加工、销售等环节的安全管理制度。4.乙方未执行食品召回制度，对不符合食品安全标准的食品未及时召回。5.乙方未定期对从业人员进行食品安全培训。6.乙方未定期对食品原料、食品添加剂、食品相关产品进行检验。7.乙方未配合甲方进行食品安全检查，提供虚假情况或资料。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全法：指《中华人民共和国食品安全法》。3.食品生产许可证：指国家食品药品监督管理部门核发的食品生产许可证书。4.营业执照：指国家工商行政管理机关核发的企业法人营业执照。5.产品合格证明文件：指证明产品符合国家食品安全标准的文件。6.食品安全事故：指因食品污染、食品中有害物质对人体健康造成损害的事件。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方提供的食品不符合食品安全标准。解决办法：立即停止使用该食品，要求乙方召回不符合标准的食品，并依法索赔。2.问题：乙方未执行食品进货查验制度。解决办法：加强对乙方的监督，要求乙方严格按照合同约定执行进货查验制度。3.问题：乙方未执行食品储存、运输、加工、销售等环节的安全管理制度。解决办法：要求乙方立即整改，建立健全食品安全管理制度。4.问题：乙方未执行食品召回制度。解决办法：要求乙方立即召回不符合食品安全标准的食品，并依法索赔。5.问题：乙方未定期对从业人员进行食品安全培训。解决办法：要求乙方加强从业人员培训，提高食品安全意识。6.问题：乙方未定期对食品原料、食品添加剂、食品相关产品进行检验。解决办法：要求乙方加强产品检验，确保食品安全。7.问题：乙方未配合甲方进行食品安全检查。解决办法：要求乙方积极配合甲方的食品安全检