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文档简介

客房部应急预案住客急病处理1、住客急病时处理(1)、当客人因病要求服务人员买药时,千万不可接收,但应立即将所发生情况,转报房务办公室处理;(2)、当发觉客人生病或接到客人通知生病时,客房部主管应依情况立即和前台值班主管或和酒店医务室联络,并尽速前往房间探视住客,若酒店无医务室则应代请医生或送签约医院。(3)、对情况危急或需紧抢救护客人,应尽速请救护车,以争取第一救护及抢救时间。2、急病后后续处理(1)、经医师诊疗后客人须向医生问明情况,定时入内探看并加以照料。(2)、由值班主管向客人问询,是否须通知其在当地亲友或分企业相关人员,以利作后续处理;(3)、送医后须留院诊治客人如无亲友出面代为处理房内财物时,应会同大厅值班主管及客房部主管双锁其门,并等深入指示;(4)、如经医生诊疗为传染病患,应依医院指示作全方面性房间消毒,并将备品报请销毁;(5)、对于客人急病事件处理,应做具体书面汇报,说明其发生原因、处理经过及后续追踪结果。二、客人企图自杀处理1、注意观察住客不正常情况当客房人员发觉客人有以下情况时,均应尤其加以注意,发觉任何可疑应立即汇报主管:(1)、精神恍惚,神情不定或常常暗自流泪等客人;(2)、客人不自主聊到自杀、死亡或精神上痛苦等;(3)、房间内摆置大量镇静剂或安眠药等;(4)、客人房门一直亮D.N.D灯,不接听任何电话;(5)、房间部署阴沉、入住后即未出房间;(6)、单身年轻女子无行李,且无任何访客及电话等;(7)、其它不正常表现或情况。2、处理作业步骤(1)、当客房人员发觉客人有以上情况时,应立即将所发生经过,转报办公室处理。大厅值班主管及客房部主管应了解其入住后情况,选择合适机会加以会谈,以利舒解其情绪;(2)、找出客人基础资料,设法通知其家人或好友处理;(3)、若客人情绪一直无法改善时,应要设法通知紧急联络人或很委婉地请其退房,以免发生任何突发情况;(4)、将该客人输入黑名单以作为定房时参考。三、客人醉酒处理酒醉问题在酒店中常常发生,通常而言其处理方法常因客人发生情况不一样而有不一样处理标准。但若碰到酒品不佳客人,应要尤其小心处理,以免发生任何意外。服务人员对客人酒醉处理,应要冷静且有耐心地依情况处理:(1)、外归醉酒客人,服务中心人员应陪同扶持客人入房并通知客房部;(2)、客房部接通知后,应派当班管理人员或主管进入,假如其有呕吐迹象,应扶客人到浴室帮助呕吐于马桶内,并将垃圾桶放到床边,提醒客人假如再有呕吐可吐于桶内(垃圾桶内应先垫上垃圾袋);(3)、将房内火柴收起以免发生火灾意外,劝客人平静入睡。如客人在房内大声喧华或再度饮酒,应通知值班主管会保安人员婉言劝戒客人,以避免扰乱其它住客安宁,若其不听应设法请其退房;(4)、酒醉客人如有再叫酒应礼貌婉拒;(5)、酒醉客人如有叫唤,应和值班主管一同前往,女性服务人员避免独自服务,以免发生突发意外事件;(6)、若醉酒客人将房间弄脏,应依其污损情况事后向客人索取尤其清洁费用,以向客人表明酒店管理标准;(7)、发生酒醉闹事客人,应将事件详加统计,并将该客人输入黑名单以作为订房时参考。四、住客从事非法活动处理1、客人从事色情交易处理程序(1)、酒店对客人自行带回或约见访客,通常全部无法管理,但对多年来有部分色情行业女子,住进客房内再利用内线电话或前往其它房客敲门行为,身为该楼层服务人员应提升警觉,快速通告;请求主管帮助及相关支援;(2)、会同保安部人员暗中监控,确定情况以避免无须要误会;(3)、请监控室人员保持录像,以搜集相关证据;(4)、若接到其它客人埋怨电话,应将怀疑客人电话统计下;(5)、值班主管再确定该客人为欲在酒店从事色情交易时,应和该客人私下会谈,表明酒店要求不可在店内从事色情交易立场及要求,并请其立即退房;(6)、若该客人不听劝说,应报警处理,并提供警方人员相关证物(如监视录像带及通话统计等);(7)、发觉从事色情交易客人,应将事件详加统计,并将该客人输入黑名单不再接收其以后订房。2、客人从事不法事件处理步骤(1)、若在客房内发觉住客拥有大量金钱、违禁品(如注射针筒、毒品等,或持有枪械、刀械等物品),应快速通告客房部办公室,加强对该楼层监控;(2)、会同保安部人员暗中监控,确定情况以避免无须要误会;(3)、请监控室人员保持录像,以搜集相关证据;(4)、若有任何突发事件,应报警处理,并提供警方人员相关证物(如监视录影带);(5)、发觉从事不法交易客人,应将事件详加统计,并将该客人输入黑名单不再接收其以后订房。五、火灾处理(1)、任何人员发觉浓烟或闻到焦、异味时,应立即追查起源,并依情况加以处理,以避免起火燃烧。(2)、如发觉失火情况,应立即开启警报系统或立即通知总机,通知总机时务必说明姓名、火场情况及正确失火地点。(3)、将失火情况通知总机及保安。(4)、在等候时应使用最近灭火器或室内消防栓灭火,以利控制火势延烧。(5)、工程部人员接获通知时,立即关闭电源及通风设备并改采紧急照明设备。(6)、平时应熟记逃生路线,并不在逃生梯处堆积杂物,保持路线通畅。(7)、客房人员逐房通知住客镇静且保持秩序,并引领其从消防楼梯疏散,须避免争先恐后相互践踏拥塞于出口,而延误逃生时机。(8)、因高楼火灾易造成停电,千万不可搭乘电梯逃生。逃离火场时,顺手将消防门关上,以阻止空气流通,延缓燃烧时间,以争取其它人逃生时效。(9)、室内烟度浓升时,不可随意开窗,以避免空气流入助长火势,现场人员应用湿毛巾掩住口鼻,以防浓烟呛伤(必需时,应请客人使用客房冰箱内防烟面罩可延长逃生时间)。(10)、情况不明通道或空间,不可随意开门,应先试门把温度,观察门缝情况后,若无异样以背抵门先开一条缝,如有感觉热力及火焰压门,要立即将门关上,以预防火焰及浓烟窜入,阻绝逃生空间。(11)、或遇整个楼层已被火包围,无法由消防梯疏散时,应由阳台缓降机,自阳台垂下逃生。(12)、抵达安全地点后:①须帮助照料客人并抚平其情绪;②如有受伤须立即通知送医抢救;③帮助维持火灾现场时秩序,以避免有些人趁火打劫或偷窃等;④保持现场完整不受损坏,以利后续责任及原因追查。(13)、火灾后处理:①火扑灭后帮助清点酒店及住客财产;②帮助清理现场;③快速恢复原有旧观;④由酒店火场指挥主管,负责将整个事件经过及处理结果做成完整汇报,以预防类似情况发生,也可做成以后职员训练教材。六、地震处理1、地震产生时处理(1)、地震时应立即停下手边工作,随手关闭使用中电源及火源,使用中吸尘器等电器用具腰理合拔掉插头;(2)、提醒周遭住客保护本身安全为首务;(3)、客人会惊惶,应以平静口吻及沉着态度来安定客人心。(4)、请住客远离窗户、玻璃、吊灯、巨大家俱等危险坠落物,就地寻求避难点;(5)、请客人以软垫(沙发垫)保护头部,寻求坚固呵护所如坚固桌下,墙角、支撑良好门框下;(6)、除非是超级地震,不然应向客人解释:“It’ssafeforyoutostayinthehotelinsteadofoutside.”(7)、若为强震须逃生时,要把避难处门扇打开,以免门扇被震歪夹紧,而造成门扇无法打开而丧失逃生契机。(8)、指导客人逃生梯位置;(9)、不要使用电梯,以免受困;(10)、不要涌向逃生梯、出口楼梯以免造成人群拥挤伤害。2、地震后处理(1)一发觉火灾,快速就近以楼层灭火器扑灭以预防火势蔓延,并依酒店火灾处理步骤作业。(2)、假如闻到煤气味,千万不要用火,以免发生爆炸引发火灾;应该立即打开门窗通风;不过不要开动抽风机,因电器火花可能引发爆炸;(3)、避开掉落地上电线和电线碰到物体;(4)、帮助抢救受伤住客及同仁;(5)、检验房间是否有显著裂痕;梁柱假如遭受破坏,应立即通知房务部办公室,请求是否须疏散住客,以免发生危险;(6)、若须疏散住客时,应尽速指导客人逃生梯位置;(7)、因地震后常会发生停电情况,不要使用电梯,以免受困;(8)、随时收听灾情报道,确定不再有地震后帮助清点酒店及住客财产;(9)、帮助清理现场;(10)、快速恢复原有旧观;(11)、由酒店现场指挥主管,负责将整个事件经过及处理结果做成完整汇报,做成以后职员训练教材。七、接客人报案处理1、接到报案(1)、问清报案人、姓名、年纪、国籍、单位;(2)、问清发案时间、地点、及其它相关事宜;(3)、立即赶赴现场,划定勘察范围,对现场进行保护;(4)、立即相部门领导汇报。2、调查(1)、对案件知情人、关系人进行访问;(2)、依据情况和包含人员逐一谈话;(3)经过访问、谈话列出关键人;(4)、做具体笔录。3、处理(1)、对找出关键人,经核实无误后,要立即向部门经理和总经理汇报、请示;(2)、按领导意见,请相关部门处理和做好善后工作;(3)、如调查还未有有力线索、工作尚无结果,要向客人介绍工作进行情况,并向其作出解释。八、诈骗犯罪防范及处理1、预防住店不法人员诈骗(1)、通常住店人员如店时,必需填写住房登记卡,预交住房押金,前台服务员要严格实施公安局相关住宿客人必需持有效证件(护照、身份证)办理住房登记手续要求,本人需和护照、身份证照片相符,不符者不予登记,并立即汇报保安部和客房部经理;(2)、对使用支票付账中国客人,要和支票发出单位核实,发觉不实要机智地将持支票人留住,速报保安部,待保安人员赶到后一起进行处理;(3)如住店来宾在酒店消费超出预付押金时,可要求其追加押金或直接结算。2、预防使用信用卡或假币进行诈骗(1)、酒店各岗位收银员要熟悉银行通报终止付款“黑名单”,严格实施检验复核制度。(2)、注意检验货币真伪,尤其是大面值货币;发觉假钞速报保安部,由保安部和财务部出面处理。(3)、发觉持有止付信用卡、假信用卡、假币者,应采取以下方法:①同发卡银行联络,确定信用卡真伪,一经确定是假信用卡或假币,立即将其信用卡、假币、护照、证件扣留;②立即通知保安人员到场,控制持卡、持假币者,预防其逃离或做出危害职员安全行为;③打电话汇报值班经理、财务部和保安部。经保安部初步审理,视情况汇报公安机关。一、打架斗殴、流氓滋扰、聚众闹事紧急处理报警程序(1)、报警:一旦发觉打架斗殴、流氓滋扰、聚众闹事等治安事件,在场服务员要立即报保安部;(2)报案人要讲明发案地点、人数、国籍、闹事人员是否携带凶器,并汇报自己姓名。2、处理程序(1)、保安人员接到命令后立即赶到出事现场,将斗殴双方或肇事者分开,把肇事者带到保安部办公室处理;(2)保安人员检验现场是否有遗留物,酒店设施是否遭受损坏、损坏程度、数量;(3)、如事态严重,有伤害事故发生,保安部应立即和当地派出所或公安机关联络;(4)、在将斗殴人员带往保安部途中,要提升警惕,以免其逃跑;(5)、夜间值班经理:接到汇报后,立即抵达出事现场,发出控制事态发展指令,负责搞清双方当事人身份、国籍、居住地点,并进行必需处理;(6)、保安人员帮助现场服务人员恢复经营秩序。十、抢劫、凶杀等暴力事件紧急处理1、报警程序(1)、职员发觉异常情况时打酒店内线电话汇报保安部,说明本人身份、发觉案件时间、地点及简明情况。(2)、保安部人员快速抵达现场,确定后,做好保护现场工作,通知总机值班员由其通知相关领导立即赶到现场。(3)、视具体情况,由保安部负责立即向公安机关汇报所发生情况。(4)、总机值班员接到保安部报警后,立即通知以下人员到场“①夜间值班经理、发生以上事件部门总监、经理;②客房总监、驻店经理、总经理;③医务室、车队。各部门人员到场后职责(1)、保安部。①、携带必需器材和警具、对讲机、统计本、手电等;②部署警力保护现场,划定警戒线,控制人员进入,维护现场秩序;③遇抢救人员则尽可能不要破坏现场状态;④对现场进行全部和局部关键拍照;⑤帮助抢救伤员,如需送往医院应和医务人员一同前往,并酌情向伤员了解统计相关案件发生情况;⑥向当事人、报案人、知情者了解案情并统计;配合公安人员检验现场;⑦如发觉罪犯正在行凶或准备逃跑,立即抓获并派专员坚守,待公安局来人后交给公安人员处理;⑧如有些人质被绑架、扣押案件发生,应立即报公安机关。控制事态发展,采取必需方法;⑨初步问询报案人、当事人相关案情;⑩做好善后工作,包含清点客人财务等。(2)值班经理。①负责协调各部门工作;②立即向总经理、现场最高领导汇报案情;③组织对受伤人员抢救;④统计整个案件处理情况。(3)、前厅部。①安排行李员运输伤员;②安排行李员传送多种信息;③和保安部协商提供调查案件临时办公地点;④登记保管客人遗留下财物及行李物品。(4)客房部。①准备万能钥匙,以备急用;②和抢救中心联络救护事宜;③负责保障办案、救护伤员用车。十一、爆炸及可疑爆炸物品紧急处理报警程序(1)、快速用电话通知酒店总机,讲明发觉爆炸或爆炸物时间、地点和情况,同时将自己姓名和身份讲情;不要轻易动爆炸物;尽可能保护、控制现场。(2)、总机值班员接到报警后,具体统计报警人姓名、部门、时间、地点和发觉爆炸或爆炸物品情况;并立即呼叫下列人员到现场;①保安部经理、工程部经理、大堂经理;②总经理、驻店经理、值班经理;③发生爆炸部门总监、经理、医务室、司机班相关人员。(3)、呼叫时要简明扼要地将发生情况、时间、地点讲情。2、各部门人员到场后职责(1)总经理、驻店经理立即组织临时指挥部,依据各部门汇报情况,组织、指挥、协调各项工作,统一下达命令,采取有力方法,进行补救,部署相关部门做好善后工作。(2)、值班经理、大堂经理传达指挥部指示,协调各部门工作,具体统计现场处理经过,向客人解释发生情况并安定客人情绪。(3)、发生爆炸部门总监、经理负责组织疏散事故发生区域客人及行李。(4)、保安部:①立即组织警力,划定以爆炸或爆炸物味中心党警戒线,控制现场,楼层客房区可关闭防火门;②同时汇报上级公安部门;③公安人员到场后,听从公安人员指挥,配合公安人员做好工作;‘④随时将现场情况汇报酒店相关领导。(5)、工程部立即关闭周围因为爆炸可能引发恶性事故设备,撤走现场周围能够移动珍贵物品。(6)、医务室做好抢救伤员所用车辆准备。(7)、司机班做好抢救伤员所用车辆准备。要求:除按以上报警处理外,还要求酒店职员沉着、冷静,听从指挥,坚守岗位,配合专业人员排除险情。十二、对精神病、出丑闹事人员防范和处理外围防范在酒店外车场、车库,由外围值班人员,组成外围防范体系,发觉精神病、出丑闹事人员可采取以下方法:(1)关键控制酒店前门、后门、大厅、车场、车库及其它公共区域,对可疑人员进行查问。(2)可采取跟踪观察、谈话等方法探明来人是否属精神病,并查清出丑闹事原因。(3)经过以下方法对可疑人员做出判定:①看:来人神色是否正常,衣着穿戴是否整齐;②闻:来人身上是否有酒气或异常气味;③交谈:来人谈吐是否颠三倒四,头脑是否清醒,如有异常现象,应立即控制,并妥善处理。内部处理由各哨位保安、消防管理员及各部门职员组成内部处理体系,加强巡查检验,发觉情况,应采取以下方法。(1)、首先控制来人,以免事态扩大,可采取劝说、诱导等手段;(2)、快速未来人带入办公室或无客人区域;(3)、查明来人身份、目标、工作单位和住址;(4)、保安部领导和夜间值班经理将其送交公安机关;(5)在不惊扰客人情况下,调动一切能够调感人力,采取一切可能手段,将出丑闹事苗头快速阻止,尽最大努力把上诉人员控制在一定范围或酒店外围,避免造成公众影响。十三、住店来宾丢失财务处理报案处理客人财物丢失报客房部经理,客房部经理通知保安部;保安部接到报案后,由保安部经理派人或由值班管理人员(夜间)携带好访问笔录纸、摄影机、手电、手套等所需用具快速赶到大堂经理处;认真听取失主对丢失财物过程各个细节说明,具体问询丢失物品特征;通知相关部门、岗位领导并留下和丢失案件相关人员;客人明确要求向公安机关报案或丢失财物数额价值较大时,保安部应在取得总经理得同意后汇报公安机关,同时保护好现场,即在公安人员到来之前,现场不许任何人进出,不许移动拿走或放入任何物品;发生在公共场所要划出保护区域进行控制。赶赴现场处理失主不

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