酒店厨房承包合同书2024年

酒店厨房承包合同书2024年通用合同编号：__________合同双方：甲方：

名称：____________________

地址：____________________

法定代表人：________________

联系电话：________________乙方：

名称：____________________

地址：____________________

法定代表人：________________

联系电话：________________鉴于甲方拥有酒店厨房的经营权和管理权，乙方具备优秀的厨房运营能力和丰富的经验，双方本着平等、自愿、互利的原则，经友好协商，就乙方承包甲方酒店厨房事宜达成如下协议：一、合同范围1.1乙方承包甲方酒店的厨房运营管理，包括厨房的日常经营、员工管理、物料采购、成本控制等。1.2乙方应按照甲方的要求，确保酒店厨房的食品安全、卫生和服务质量。1.3乙方有权根据市场需求和酒店经营情况，调整厨房的菜品结构和经营策略。二、合同期限2.1本合同自签字之日起生效，有效期为____年，自____年__月__日至____年__月__日。2.2合同期满后，如双方无异议，本合同自动续约____年。三、费用及支付3.1乙方应向甲方支付承包金，承包金为人民币____元整（大写：____________________元整）。3.2乙方应在合同签订之日起____个工作日内，向甲方支付承包金。3.3甲方应按照约定，向乙方提供厨房设施、设备和场地。四、双方权利和义务4.1甲方权利和义务：（1）保障乙方的经营权益，不得干涉乙方的正常经营活动。（2）提供符合食品安全、卫生要求的厨房设施、设备和场地。（3）协助乙方解决厨房运营中出现的问题，提供必要的支持。（4）按照约定，向乙方支付承包金。4.2乙方权利和义务：（1）保证厨房食品安全、卫生和服务质量，符合甲方的要求。（2）负责厨房的日常经营和管理，确保酒店厨房的正常运营。（3）按照约定，向甲方支付承包金。（4）遵守国家法律法规，不得从事违法经营活动。五、违约责任5.1双方应严格履行本合同的约定，如一方违约，应承担违约责任，向守约方支付违约金，违约金为合同金额的____%。5.2因不可抗力导致一方不能履行本合同的，不承担违约责任。六、争议解决6.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他约定7.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。7.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（盖章）：________________

乙方（盖章）：________________法定代表人（或授权代表）：____________

法定代表人（或授权代表）：____________签订日期：________________一、附件列表：

1.甲方营业执照复印件

2.乙方营业执照复印件

3.甲方法定代表人身份证明

4.乙方法定代表人身份证明

5.厨房设施、设备清单

6.承包金支付凭证

7.食品安全、卫生许可证复印件

8.厨房运营管理规章制度

9.补充协议二、违约行为及认定：

1.甲方干涉乙方正常经营活动，违反甲方保障乙方经营权益的约定。

2.甲方未提供符合食品安全、卫生要求的厨房设施、设备和场地，违反甲方提供设施、设备的约定。

3.甲方未协助乙方解决厨房运营中出现的问题，违反甲方提供必要支持的约定。

4.乙方未保证厨房食品安全、卫生和服务质量，违反乙方保证食品安全、卫生和服务质量的约定。

5.乙方未按照约定向甲方支付承包金，违反乙方支付承包金的约定。

6.乙方从事违法经营活动，违反乙方遵守国家法律法规的约定。三、法律名词及解释：

1.甲方：指拥有酒店厨房经营权和管理权的当事人。

2.乙方：指具备优秀厨房运营能力和丰富经验的当事人。

3.承包金：指乙方为承包甲方酒店厨房而支付给甲方的费用。

4.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

5.卫生：指食品加工、储存、运输、销售等环节符合国家卫生标准和要求。

6.服务质量：指乙方提供的餐饮服务符合甲方要求和顾客期望。四、执行中遇到的问题及解决办法：

1.厨房设施、设备不符合要求：乙方应及时与甲方沟通，要求甲方整改或更换设施、设备。

2.食品安全、卫生问题：乙方应加强食品安全、卫生管理，定期进行自查，确保食品安全、卫生。

3.经营活动中出现纠纷：双方应通过友好协商解决，协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。

4.合同条款不明确：双方可签订补充协议，明确合同条款，避免日后发生纠纷。五、所有应用场景：

1.甲方为酒店所有权人，乙方为专业厨房运营公司。

2.甲方将酒店厨房承包给乙方，乙方负责厨房的日