【提高商品蛋鸡产蛋后期生产性能营养调控技术探究4200字（论文）】

提高商品蛋鸡产蛋后期生产性能营养调控技术研究目录TOC\o"1-2"\h\u31832一、材料与方法 25603（一）实验材料 326377（二）实验设计与饲养管理 36840（三）样品采集 418682（四）数据处理和统计方法 426162二、结果与分析 419133（一）营养调控技术对蛋鸡产蛋后期生产性能的影响 43062（二）营养调控技术对蛋鸡养殖经济效益的影响 520845三、讨论 69361（一）营养调控技术对蛋鸡产蛋后期生产性能的影响 617343（二）营养调控技术对蛋鸡养殖经济效益的影响 721205四、结论与推广建议 831845（一）结论 825902（二）推广建议 831891参考文献 9摘要：针对目前扬中市蛋鸡产业普遍存在的产蛋阶段划分及饲料营养水平不合理、产蛋周期短、产蛋量低、料蛋比高、污染严重等问题，本研究以延长蛋鸡产蛋周期、提高蛋鸡产蛋后期的产蛋量为研究切入点，依托江苏省现代农业产业技术体系周岩民创新团队集成的产蛋后期专用预混合及配合饲料配制技术，结合扬中市蛋鸡生产总体规模化、集约化程度仍相对不高的现状，基于商品蛋鸡后期的生理特点和产蛋规律，合理调整蛋鸡产蛋阶段，采用相应的饲料营养调控技术，本研究集成了“提高商品蛋鸡产蛋后期生产性能的营养调控技术”，有效解决了后期蛋鸡养分过剩、鸡蛋品质下降等问题。关键词：商品蛋鸡；产蛋后期；生产性能；营养调控技术近年来，随着我国经济不断发展，各行各业生产水平和经济效益越来越高[1]。对于扬中市来说，蛋鸡业的发展也要紧跟发展形势，不断提高生产水平，而扬中市蛋鸡业存在的实际情况是产蛋阶段划分及饲料营养水平不合理、产蛋周期短、产蛋量低、料蛋比高、污染严重等。国外发达国家一般根据不同产蛋阶段的生理特点来调整饲料配方[2]，而从目前本市蛋鸡饲料使用情况来看，普遍存在着不分产蛋阶段，在整个产蛋周期均使用高峰期饲料，饲料营养水平未根据蛋鸡在不同产蛋阶段的生理状况及生产性能要求进行调整。这种情况往往会造成营养过剩和饲料资源浪费[3]。根据江苏省现代农业（蛋鸡）产业技术体系营养调控创新团队研究成果，蛋鸡在产蛋后期所需的各种价格较高的养分可有所降低，如豆粕可降低2~3个百分点，而价格较低的石粉则需有所增加，一般要提高1~1.5个百分点，这有助于降低蛋鸡后期饲料的成本，并可降低粪便中的氮和磷等有机物含量，减少对环境的污染[4]。研究还发现，随着蛋鸡养殖时间延长，蛋鸡消化机能和生殖机能下降，在蛋鸡产蛋后期饲料中添加酶制剂、微生态制剂、益生元、吸附剂等功能性饲料添加剂，可改善蛋鸡肠道微生态平衡，补充蛋鸡内源酶不足，有效提高产蛋后期蛋鸡对饲料的消化吸收率，有利于充分发挥蛋鸡的生产潜力，提高蛋鸡养殖经济效益。本试验基于上述研究成果，并在营养调控创新团队扬中推广试验的基础上开展“提高商品蛋鸡产蛋后期生产性能的营养调控技术研究与示范应用”扩大试验，旨在进一步熟化相关创新成果并进行技术集成，在我市全面推广示范该技术。一、材料与方法（一）实验材料试验蛋鸡由扬中市推广示范基地示范点扬中市三茅街道周加洪鸡场、扬中市大庆禽业有限公司和扬中市锦绣鸡场提供，试验预混料由南京华牧动物科技研究所有限公司提供。（二）实验设计与饲养管理分别在3个示范基地进行饲养试验，其中周加洪鸡场选用61周龄海兰褐蛋鸡1845只，对照组925只，试验组920组；大庆公司选用65周龄海兰褐蛋鸡4383只，对照组2182只，试验组2201只；锦绣鸡场选用62周龄海兰褐蛋鸡2470只，对照组1226只，试验组1244只。对照组日粮统一按对照组配方进行配制，试验组日粮按试验配方和预混料配制（见表1），两种日粮均为粉料。表1日粮配方及营养水平（%）组成对照组试验组营养水平对照组试验组玉米6064代谢能（MJ/kg）10.5110.89豆粕2523粗蛋白15.8315.01贝壳粉88赖氨酸0.780.72麸皮20蛋氨酸0.340.35对照预混料50蛋氨酸+胱氨酸0.540.52试验预混料05钙3.834.16合计100100有效磷0.240.31注：试验组预混料含有酶制剂、微生态制剂、益生元、吸附剂等。所有蛋鸡在同一栋鸡舍内饲养，对照组和试验组分别在一列蛋鸡笼内饲养，预试1周，正式试验6周。自由采食和饮水，每天记录对照组和试验组各自的产蛋数、蛋重和破蛋数，定期记录配料量。（三）样品采集正试期第四周结束，在周加洪鸡场从对照组和试验组中各随机选取15个鸡蛋进行蛋壳颜色对比。（四）数据处理和统计方法所有原始数据用Excel软件处理。二、结果与分析（一）营养调控技术对蛋鸡产蛋后期生产性能的影响如表2所示，3组试验数据表明产蛋率和产蛋量均明显高于对照组，料蛋比明显低于对照组，破蛋率也有所降低。表2蛋鸡生产性能项目试验Ⅰ*试验Ⅱ*试验Ⅲ*对照组试验组对照组试验组对照组试验组产蛋率（%）81.3483.6382.4685.2181.5684.12平均蛋重（g）62.8063.1662.7263.2362.8763.65产蛋量（g）51.0852.8251.7253.8851.2853.54平均日采食量（g）114.59113.77115.42115.13112.87113.81料蛋比2.242.152.232.142.202.13破蛋率（%）0.650.500.590.480.720.51*试验Ⅰ、试验Ⅱ、试验Ⅲ分别在周加洪鸡场、大庆禽业有限公司和锦绣鸡场进行。从表3可以看出，试验组降低豆粕用量之后饲料成本降低，且饲料消耗和支出低于对照组、鸡蛋产量高于对照组，按鸡蛋销售价格为7.4元/kg计算，试验期间单位养殖经济效益（利润）比对照组分别高14.8%、15.6%和14.0%。（二）营养调控技术对蛋鸡养殖经济效益的影响表3试验期间养殖经济效益分析项目试验Ⅰ试验Ⅱ试验Ⅲ对照组试验组对照组试验组对照组试验组饲料成本（元/kg)2.4122.3962.4122.3962.4122.396饲料消耗（kg)44524396105781064358125946饲料支出（元）107381053325513255001401814247鸡蛋价格（元/kg)7.47.47.47.47.47.4鸡蛋产量（kg)197220314712495726212783鸡蛋收入（元）145901502834867366801939820596利润（元）3852449593541117953806348对照组试验组从图中可以看出，周加洪鸡场试验组蛋壳颜色总体上略优于对照组，在随机抽样的15个鸡蛋中，对照组有8个颜色较浅，而试验组仅有3对照组试验组使用产蛋后期饲料配方可改善蛋鸡生产性能和改善蛋壳颜色，提高蛋鸡养殖经济效益14-15.6%。三、讨论（一）营养调控技术对蛋鸡产蛋后期生产性能的影响以江苏现代农业（蛋鸡）产业技术体系营养调控周岩民创新团队的《提高商品蛋鸡产蛋后期生产性能的营养调控技术研究与示范应用》项目为依托，根据其提供的产蛋后期饲料配方以及南京华牧动物科技研究所有限公司生产的试验预混料，将相关创新成果在本市祝启成蛋鸡场进行熟化。根据祝启成蛋鸡场的熟化实验的结果分析，实验组产蛋率和产蛋量均明显高于对照组，料蛋比明显低于对照组，破蛋率也有所降低。试验组降低豆粕用量之后饲料成本降低，且饲料消耗和支出低于对照组、鸡蛋产量高于对照组，按鸡蛋销售价格为7.4元/kg计算，试验期间养殖经济效益（利润）比对照组高19.3%。使用产蛋后期饲料配方可改善蛋鸡生产性能和鸡蛋品质（除蛋黄颜色外），提高养分消化率和养殖经济效益，且不影响鸡蛋组成。江苏现代农业（蛋鸡）产业技术体系扬中市示范基地购买2000kg试验预混料，在扬中市三茅街道周加洪鸡场、扬中市大庆禽业有限公司和扬中市锦绣鸡场进行项目推广，从上述实验数据分析，该创新成果有效提高了产蛋后期蛋鸡的生产性能，充分发挥蛋鸡的生产潜能，明显提高蛋鸡养殖经济效益。（二）营养调控技术对蛋鸡养殖经济效益的影响《提高商品蛋鸡产蛋后期生产性能的营养调控技术》，在扬中市内十几家蛋鸡场推广应用，取得了良好的经济效益。根据四家示范点应用结果，本技术成果应用后提高了蛋鸡产蛋率2.29-2.75%，蛋壳颜色、蛋白高度和蛋壳强度等鸡蛋品质指标有较明显改善，经济效益提高14.0-19.3%；项目实施后，全市有8家蛋鸡养殖场应用了该技术成果，推广规模15.65万羽，推广面达89.16%，产生单位规模新增纯收益约3.71元的经济效益，总经济效益57.67万元。此外，本技术成果为蛋鸡场的健康养殖提供技术支持，提高了饲料利用率，减少蛋鸡饲养成本。突出效益在节约蛋白质饲料资源的同时鸡蛋质量明显提高，保障了蛋鸡和蛋品的质量安全，提高鸡蛋营养价值。同时，减少了蛋鸡粪便污染物的排放。对蛋鸡场周边环境的查勘，蛋鸡场周围空气质量明显改善，对周边居住地环境污染影响减少，有效降低了环境治理的压力。四、结论与推广建议（一）结论此次提高商品蛋鸡产蛋后期生产性能营养调控技术是基于产蛋后期蛋鸡生理特点和营养需要，调整饲料中的粗蛋白、钙等养分含量，降低饲料中的豆粕用量，提高玉米用量，形成产蛋后期专用酶制剂产品及应用技术；通过调整饲料中的钙、磷、维生素等含量，设计产蛋后期专用预混合饲料配方，同时调整配套配合饲料配方，形成产蛋后期饲料生产技术。该项技术成果在全市有8家蛋鸡养殖场应用，约15.55万羽蛋鸡应用了该防控技术，推广面达89.16%，该技术自推广后，提高了蛋鸡产蛋率，蛋壳颜色、蛋白高度和蛋壳强度等鸡蛋品质指标有较明显改善，产生单位规模新增纯收益约3.71元的经济效益，总经济效益57.67万元。保障了蛋鸡和蛋品的质量安全，提高鸡蛋营养价值，具有较高的科学研究水平和科学价值。减少粪便污染物的排放。（二）推广建议1、以点带面推广。首先在蛋鸡推广示范点进行技术熟化，完善技术要点，之后在全市其他蛋鸡场进行推广应用。2、通过培训间接推广。组织各乡镇畜牧兽医站的农技推广人员、蛋鸡场养殖户及技术人员进行相关技术的培训和推广人才的培养工作，全面系统宣传与推广该技术。3、现场指导实时推广。现场与养殖户进行技术的推广，发放蛋鸡体系营养调控创新团队创新研发的预混料，提供有效可靠的饲料配方，多次深入蛋鸡场，了解新技术成效。4、推广组织措施。调研我市具有代表性的蛋鸡养殖场目前的养殖水平、蛋鸡生产性能现状及饲料配制习惯，计算饲料配方组成及营养水平。根据调研结果设计不同产蛋阶段的饲料配方及营养调控技术，着重于我市产蛋后期蛋鸡的饲料配方及营养调控，制定切实可行的项目实施计划，综合统筹动物试验和技术的应用推广工作，以核心示范场为重心，进行试验熟化。协调相关工作环节，逐步推进营养调控技术研究与示范应用工作，积极组织基层畜牧技术推广站和养殖企业的相关技术的培训、推广和人才培养工作，同时及时跟踪、调研技术的应用推广工作，提供配套的咨询和技术服务。将在示范点祝启成蛋鸡场开展的熟化试验结果总结后，制作技术宣传资料来向周边蛋鸡养殖户进行宣传，就提高蛋鸡产蛋后期生产性能的技术应用方法及注意事项进行仔细讲解，并调研该技术推广效果。参考文献[1]龚争,吴学壮,李文超,程郁昕,顾有方.不同饲养模式下产蛋前期海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品