- 现行
- 正在执行有效
- 1977-01-01 颁布
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基本信息：
- 标准号：ISO 3588:1977 EN
- 标准名称：香料和调味品 研磨细度的测定 手工筛分法（参考方法）
- 英文名称：Spices and condiments — Determination of degree of fineness of grinding — Hand sieving method (Reference method)
- 标准状态：现行
- 发布日期：1977-01-01
文档简介
该方法的主要步骤包括：
1.取样：从待测样品中抽取一定量的样品，确保样品具有代表性的细度。
2.样品处理：将样品均匀地混合并装入适当的容器中。
3.手动筛分：使用手筛对样品进行筛分。手筛通常由一系列不同孔径的筛网组成，根据样品颗粒的大小，通过逐个筛网进行筛选。
4.结果记录：根据筛分结果，记录每个筛网的通过量和筛分后的样品细度。
该方法的优点在于其简单易行，成本较低，且无需使用特殊设备。然而，手动筛分可能受到操作员经验和熟练程度的影响，因此可能存在一定的主观性。此外，该方法仅适用于可手动操作的颗粒样品，对于某些特定类型的食品添加剂可能不适用。
为了确保结果的准确性，该方法通常需要经过适当的培训和验证。此外，可以使用其他更精确的方法（如机器筛分）作为参考方法，以比较不同生产批次或不同制造商的产品质量。
ISO3588:1977EN标准提供了一种用于测定食品添加剂粉碎细度的方法，但需要注意其局限性并遵循适当的操作规程。
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