蛙+稻健康养殖技术操作规程

1DBXX/XXXXX—XXXX蛙+稻健康养殖技术操作规程本文件规定了湖南蛙+稻生态种养技术的稻田工程、蛙苗（蝌蚪）投放、蝌蚪饲养、幼蛙及成蛙养殖、病害防治和种养记录。本文件适用于湖南省蛙+稻生态种养技术。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3838地表水环境质量标准GB11607渔业水质标准GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准NY5051无公害食品淡水养殖用水水质标准NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY/T394绿色食品肥料施用准则NY/T2148高标准农田建设标准NY/T5117无公害水稻生产技术规程DB43/T194A级绿色食品水稻生产技术规程DB43/T634畜禽水产养殖档案记录规范DB43/T1417青蛙配合饲料3术语和定义本文件没有需要界定的术语与定义。4养殖环境4.1稻田选择选择田块规整，大小适宜，水源方便，天干不旱和雨涝不淹的田地，面积不宜过大。4.2稻田土壤要求保水性能好，田埂坚实不漏水，土壤质量应符合GB15618和NY/T2148的规定。2DBXX/XXXXX—XXXX4.3水源水质水源充足，无污染，排灌方便，不受旱涝影响；水质应符合GB3838III和GB11607的规定；养殖用水应符合NY5051的规定。4.4养殖单元稻田内可设立多个养殖单元，单元面积以100m2～500m2/个为宜。养殖面积占稻田总面积的3%~5%为宜。5稻田工程与设施5.1田间开沟沿稻田田埂内侧及田中开挖宽1.0m～2.0m，深0.5m～0.6m的“U”、“回”和“11”等字型沟。5.2田埂加固开挖沟的土用于夯实加固田埂，保持田埂高度至稻田平面0.3m以上，顶部宽度0.3m～0.4m，底部宽度0.8m～1.0m，且不渗水、不漏水。5.3食台沿着稻田田埂内侧设置食台区，食台设置按照DB43/T1304要求施行（食台由木条和网片构成，网片规格40目为宜面积不超过稻田面积的10%，可根据养殖单元适当调整食台规格和数量，食台区与水面落差不超过0.3m。5.4诱捕灯在食台或者蛙沟上方，每20m～50m安装一盏诱虫灯。5.5排灌系统进、排水设施采用PVC管，以直径≥20cm为宜，排水管程“L”型，一段埋于环沟底部，另一端可取下。进排水口按照“高进低处”的原则、对角设置，并安装20～40目的拦蛙网。5.6防逃设施在稻田四周设置水泥瓦、聚乙烯网片或尼龙防逃网，网片埋入土中10cm～15cm，地面高度1.2m~1.5m。每隔1.0m～1.5m用木桩或铁桩固定，围网上端内缘设置10cm折翼。5.7防鸟设施在养殖单元区域内设置防鸟网，高1.8m～2.0m。5.8遮荫设施在养殖区域的上方，平挂遮阳网，宽1.5m～2.0m。夏季可在田埂上种植黄豆等遮荫作物。6蛙苗投放6.1蛙苗来源3DBXX/XXXXX—XXXX苗种从有资质的养殖场购买或自繁苗种，要求来源合法并经检疫合格。蛙苗要求规格整齐，体质健康、体表无伤痕，富有光泽，无畸形。6.2稻田消毒放养前7d～10d用生石灰70kg/667m2带水消毒。6.3苗种消毒放养前用1%～3%的食盐水对蛙苗浸洗5min～10min；或者用20mg/L的高锰酸钾溶液浸洗幼蛙20min。6.4放苗时间在秧苗稳根返青后投放蛙苗。6.5放养规格和密度投放发育变态刚完成的幼蛙80只/m2～100只/m2，投放完成驯食的蛙苗，规格为（3g～5g）/只，放养量（8000只～10000只）/667m2。7养殖管理7.1饲料要求鲜活饵料要新鲜、健康；配合饲料应符合DB43/T1417的要求，配合饲料粗蛋白含量为40%～42%，饲料质量应符合NY5072的要求。7.2投喂要求按照“四定”原则投喂，早晚各投喂一次。7.3幼蛙养殖7.3.1驯食以蝇蛆和小杂鱼培育7d～10d后，用小杂鱼、泥鳅和静态饵料（细干鱼虾或配合饲料）开始驯食，直至全部投喂静态饲料。7.3.2投喂量每100只幼蛙每天投喂100g左右小杂鱼。配合饲料投喂量为幼蛙体重的3%～2%。7.3.3分级饲养当幼蛙出现个体大小差异时，进行分级饲养。7.4成蛙养殖7.4.1投喂量成蛙阶段投喂量为体重的2%～1%。具体还应根据天气、水质和蛙的吃食情况作适当调整。以1h内吃完为宜。4DBXX/XXXXX—XXXX7.5水质调控秧苗移栽前10d，稻田、蛙沟注少量水，按全田面积1000kg/667m2用量泼洒生石灰；养殖期间，蛙沟水深保持0.4m～0.5m，每15d～20d兑水泼洒生石灰5kg/667m2，一周后选择晴天上午泼洒微生态制剂。7.6日常管理7.6.1防逃降雨量大时，将稻田内过量的水及时排出，注意防逃网倒伏。7.6.2巡田检查早、中、晚巡田，检查田埂有无漏洞。主要检查排进水口、排水沟及防逃设施，并及时修补。7.6.3防敌害对稻田间的老鼠、蛇等敌害生物要及时清除、驱赶。7.7病害防治7.7.1疾病预防坚持以预防为主，防治结合的原则。定期清除水体中杂物和消毒预防；高温季节，饲料中按每千克蛙体重每日拌入50g大蒜头或0.2g大蒜素粉，连续4d～6d；患病个体应及时隔离质量，病死个体应及时捞出，深埋处理；使用的工具要浸洗消毒，消毒方法按照本标准6.3（苗种消毒）的规定执行。7.7.2疾病预防常见蛙病及其防治方法见表1。用药应符合NY5071的要求。表1常见蛙病及其治疗方法疾病名称主要症状发病时间治疗方法歪头病发病初期，病蛙在水面作间歇性旋转，随后出现头向一侧歪斜，眼球突出和双目失明现象。成蛙亲蛙在出现症状后2-3天死亡。蝌蚪患病时，腹部膨大，腹部、后肢有出血斑点，在水中旋转式仰游，随即死亡，但死亡率高。6月～8月目前没有特效治疗方法，只能预防为主。烂皮病头部表皮腐烂发白无光泽，四肢关节处腐烂；严重时背肌、蹼骨外露，四肢红肿。4月～10月20mg/L高锰酸钾浸浴30min；饲料中补充适量维生素A、维生素B或鱼肝油，连续投喂约1周。水霉病体表有棉絮状菌丝，皮肤、肌肉溃烂，蛙体消瘦，烦躁不安。10月下旬10%紫药水或食盐水涂抹患处，或用5ppm的高猛酸钾浸泡30min,每日2次，连续3d。5DBXX/XXXXX—XXXX肠胃炎病栖息不定，游动缓慢，体色变浅，蛙体瘫软不活动，不进食。4月～5月9月～10月2mg/L漂白粉浸泡饲料台；每天每千克蛙体重0.2g～0.3g酵母片或0.2g大蒜素或0.1g土霉素素拌入饲料中填喂，连续3d。红腿病后肢、腹部红肿，出现红斑，肌肉、肠道充血，舌头、口腔有出血性斑块。活动缓慢，不摄食。常年可见20%磺胺脒溶液浸泡5~12min（轻者）或2d（重者1g/m3漂白粉（28%三氯异氰尿酸泼洒。备注：浸浴后药物残液不可倒回养殖水体中。7.8捕捞与运输蛙体重达到上市规格时，采用地笼诱捕或放干田水将青蛙赶入围网中进行捕捉。尼龙网袋、泡沫箱等进行运输，高温季节运输需加冰处理。8水稻种植8.1稻种选择选择抗旱、抗病虫害、抗倒伏、耐肥的国颁三级以上水稻审定品种。8.2栽插时间和方法5月中、下旬插秧，采用插秧、抛秧等方式。8.3稻田水位稻田水位应根据生产需要适时调节。插秧后1d～7d，保持田面浅水层在1cm以内；插秧后8d～10d，实行排水露田，保持浅水层1cm～3cm；插秧后20d～27d，将田面水层加至10cm～15cm，保持7d~10d后，加水至收割前10d保持水产15cm～20cm；收割前10d，将水位降至田露出，自然落干。搁田期，蛙沟保持满水。8.4稻田施肥首次养蛙的稻田适量施用有机基肥，后期补充追施磷肥、钾肥。追肥时不能将肥料撒入水体中，肥料使用准则应符合NY/T394要求。8.5水稻