4.5植物的叶与蒸腾作用课件八年级科学下册系列（浙教版）

4.5植物的叶与蒸腾作用叶是植物光合作用的主要器官，也是散失水分的主要器官。浮萍

王莲漂浮于水面的圆形叶直径可超过2米，而浮萍的叶只有几毫米王莲枫香枫香的叶宽大如拳，而松树的叶细如缝针。松树麻黄生活在干旱环境下的植物，叶片一般较小甚至退化成针刺状（如刺叶石竹）或小鳞片状（如麻黄），叶表面多覆盖有蜡质和不易透水的角质层。

一片叶是由叶柄和叶片组成的，叶片是由表皮、叶肉和叶脉等结构组成的。

表皮分为上表皮和下表皮，表皮是由大量无色透明的表皮细胞组成的，有利于光线的透过和叶内结构的保护。根吸收的水分经过茎的运输到达叶后，大部分从叶中散失了。1.选取一盆正处于生长旺盛期的阔叶植物（如天竺葵等）。2.用一透明塑料袋把几片邻近的叶片包扎起来，不要透气。3.对该植物浇水后，置于阳光下照射。4.观察塑料袋内有没有水珠产生。如果没有水珠产生，请把植物搬到室内使其快速冷却，再观察塑料袋上有没有水珠____。这说明_____。根吸收的水约有99%是通过这种蒸腾作用（transpiration）散发出去的。

蒸腾作用不仅是根部吸水的主要动力，

它还能把茎内木质部的水往上拉，根部的水也随着上升，

促进了水的吸收和运输，同时也促进了植物体内溶解在水中的无机盐的运输。

蒸腾作用降低植物叶片表面的温度，避免因强烈阳光的照射而灼伤叶片。

因此，植物的蒸腾作用对植物自身具有非常重要的意义。视频：蒸腾作用的重要作用不同环境条件下，植物的蒸腾作用快慢是不同的。那么，哪些环境因素会影响植物的蒸腾作用快慢呢?上升在阳光的照射下植物的蒸腾作用变强1.如图所示装置，在春天的阳光下，水银柱会有什么变化？为什么？2.如果把这一装置放在夏天的烈日下，水银柱将会有什么变化？为什么？发现水银柱几乎不动,因为在烈日下植物停止蒸腾作用。3.如果把这一装置放在阴暗潮湿的环境中，水银柱将会有什么变化?为什么？水银柱变化不大，因为蒸腾作用比较弱，水分散失较少.4.如果在实验室里，用电吹风吹植物的叶片，水银柱将会有什么变化?通过大量实验，人们知道大气的温度、湿度和气流速度等因素都能影响植物的蒸腾作用。如果用电吹风吹叶片，水银柱将上升，因为蒸腾作用散失水分.那么，水是从叶的什么地方散发出来的呢?1.选取一片生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮上的水分吸干。2.将A、B两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸，相对应地贴在叶片上、下表皮的表面，并用回形针将其固定。3.用口向另外浸过氯化钴溶液的蓝色滤纸呵气（或直接在滤纸上滴一滴水），观察蓝色滤纸的颜色变化是____4.过一段时间，观察贴在叶上下表皮上的滤纸颜色的变化。先变色的是_____颜色深一些的是______滤纸由蓝色变成红色。贴在下表皮的先变红。贴在下表皮的颜色会深一些通过实验可知:水是从叶的上、下表皮中散发出来的，而且，下表皮散发出来的水分要多于上表皮散发出来的水分。

那么，水又是从上、下表皮的什么结构散发出来的?1.在载玻片上滴1滴清水。2.用镊子撕取蚕豆叶片的下表皮，把它们放在载玻片上，用解剖针把它们展平，加盖盖玻片。3.在低倍显微镜下观察叶片的表皮细胞。它们呈什么形状?在临时装片上找一找有没有半月形的细胞4.换用高倍显微镜仔细观察半月形细胞。它里面有没有叶绿体?请把你的观察结果绘制在下面的圆圈内。5.另外再取一片叶子，浸在盛有热水（60℃左右）的烧杯中。仔细观察，叶片两面的气泡数目哪一面多？为什么？

植物能通过气孔的开闭来调节蒸腾作用的快慢，使植物体内始终保持着适量的水分。

气孔不仅是植物体与外界进行气体交换的“窗口”，而且是散失体内水分的“门户。O水从植物吸收到蒸腾散失的途径根毛→______→叶外。1.在叶表皮中，无色透明的细胞是叶的______,它对叶起____作用。半月形的细胞是______,它们之间的小孔是______，是气体进出叶的门户。2.水和无机盐在植物体中运输的基本路径是（)。A.叶中筛管→茎中筛管→根中筛管B.根中筛管→茎中筛管→叶中筛管C.根中导管→茎中导管→叶中导管D.叶中导管→茎中导管→根中导管巩固练习3.在观察叶片的结构后，晓东将刚摘下的叶片放在70℃的热水中，很快就