幼儿园小班课程《遇见青椒》

遇见青椒小2班班本课程1234缘起青椒成长记青椒知多少青椒美食目录第一部分缘起

一米界是我们孩子的一片天地，班级种植的青椒是我们在主题园本课程下将要与幼儿一起进行的一项课程。在阳春三月的美好播种时光里，我们种下了菜苗和孩子们的美好期望。复学后的一次餐后散步，我们来到了孩子们初次开启的一米界里，当孩子们的目光聚集到了青椒身上，我们与青椒的故事也由此发生……铄涵：这是什么呀？嘉和：我知道这是辣椒！欣雨：不是的，不是的，这是圆圆的青椒，辣椒是长长！第二部分青椒成长记轩轩：为什么这里会有青椒呀？

接下来的一段时间里，孩子们经常会去一米界看望青椒，孩子们的疑问也随之而来。跳跳：我也不知道呀？那我们去问问老师吧。

于是，我们为孩子们展示了疫情前种青椒的过程。

锄地、拔杂草插秧

施肥炫伊：原来爸爸妈妈帮我们做了这么多，青椒是从这么小的青椒苗长成这样的。

接着，孩子们发现地里的青椒还是小小的，那怎样才能让它们长得更大呢？于是我们让孩子回家先请教爸爸妈妈，寻找方法。第二天孩子们纷纷诉说着自己获得的经验。忠昊：我和妈妈一起来看了，妈妈说青椒地里的草太多了，会抢青椒的营养的。小翔：我爷爷种过青椒，说要给青椒按时浇水。乐乐：我也带爸爸来看了，爸爸说施肥也可以让青椒长得大大的。

于是，我们带着幼儿一起开始照顾我们的青椒宝宝。1

在孩子们的悉心照顾下，青椒越长越大，终于成熟啦！孩子们兴奋地提议，我们去摘青椒吧。

摘完青椒孩子们在教室里叽叽喳喳的分享着自己的摘青椒经历。轩轩：青椒真的是太难摘了，我用了好大的力气才把青椒摘下来。伊伊：我摘了3个青椒，两个大的，一个小的。世勇：我摘得青椒藏得太隐蔽了，我走到很里面才发现的。小翔：我挑了一个大大的青椒，摘了好久都摘不下来，是信呈帮我一起拔下来的……栋杰：青椒要挑大大的，这是成熟的，不要摘小小的。2青椒的秘密青椒排排队谁是青椒大王青椒印画第三部分青椒知多少

带着成熟的辣椒回到教室，孩子展开了一场“青椒知多少”知识大比拼。1.青椒的秘密

孩子们对青椒的形状、颜色以及味道进行了激烈的讨论跳跳：我们的青椒都是绿色的，圆圆的像灯笼一样。嘉和：青椒还有红色的，我摘的青椒有一半是红色的，一半是绿色的。铄涵：青椒是辣辣的，吃了就像着火一样。厚吾：才不是，青椒是不辣的，辣椒才是辣的。乐乐：青椒的种子是怎么样的？也能吃吗？

结合已有的生活经验，孩子们将自己平时在生活中见到和吃到的青椒种类进行了讨论。在这一过程中，我始终将自己的位置退后，以一个旁观者的身份在一旁听着孩子们的商讨。当孩子们由于生活经验的限制，不能确定商讨结果的时候，我以图片讲解的方式为孩子们解开了疑惑。孩子们更加直观地看到了青椒的不同颜色、形状等特征。也明白了青椒是不辣的，却含有丰富的维生素和营养价值，养成爱吃青椒的良好饮食习惯。2.青椒排排队

孩子们根据青椒的大小，从大到小、从小到大按照规律排排队。3.谁是青椒大王

孩子们对于自己收获的青椒都感觉是最大的，谁都不服气，于是进行了一场青椒大王的比赛。经过多轮角逐，最后青椒大王的名号花落谁家呢？在比拼的过程，本毅和厚吾的青椒大小差异不是明显，于是大家产生了分歧。最后大家采用投票的方式来决定出到底谁的青椒更大。

从青椒的大小进行比较排序，在这样的排列活动中，能帮助孩子认知物体之间的差异，增强幼儿的逻辑思维能力。4.青椒印画

切开青椒之后大家惊奇的发现，青椒的横切面非常像花朵的形状于是，我们又进行了印画活动。印画之前，我们帮助幼儿进行青椒切割活动。我们的青椒请你尝青椒美食有这些谁家青椒更优秀第四部分青椒美食

结合孩子们的激烈讨论，我决定趁热打铁，由于疫情的原因，我们呢不能在教室举行美食分享会，所以给孩子们布置任务晚上回家和爸爸妈妈一起完成一道青椒美食的任务。

一米界的青椒陆陆续续都成熟了，小朋友各自带了一些回家之后发现还多出很多，于是提议，将青椒分享给哥哥姐姐和弟弟妹妹，于是我们的送青椒之旅就开始了。1.我们的青椒请你尝

孩子们将青椒带回家，与爸爸妈妈们合作，从洗青椒、切青椒、做青椒孩子们都亲身参与其中。2.青椒美食有这些

结合已有的生活经验，孩子们将自己平时在生活中见到和吃到的青椒种类进行了讨论。在这一过程中，我始终将自己的位置退后，以一个旁观者的身份在一旁听着孩子们的商讨。当孩子们由于生活经验的限制，不能确定商讨结果的时候，我以图片讲解的方式为孩子们解开了疑惑。孩子们更加直观地看到了青椒的不同颜色、形状等特征。也明白了青椒是不辣的，却含有丰富的维生素和营养价值，养成爱吃青椒的良好饮食习惯。3.谁家青椒更优秀追随孩子的思维，让孩子在家长的陪同下完成了一道青椒美食品尝，并在第二天来园与老师和同伴分享自己制作和品尝的感受。利用家长资源来引导幼儿亲身体验制作青椒美食的过程。随之孩子们又进行投票，选出自己心目中最喜欢的一道青椒美食，并说说理由。骏豪：我喜欢这个青椒面