五年级健康上册教案

第1课预防食物中毒

教学目标：

让学生了解食物中毒的原因、表现和预防的方法

教学过程：

一、什么叫食物中毒？

人吃了病菌及其毒素污染的食物或有毒食物而引起的急性中毒性疾病，称为食物中毒。

二、食物中毒的原因有哪些？

细菌性食物中毒是人们吃了被细菌及其毒素污染的食品而引起的中毒。该类食品多为变质

的动物性食品，如鱼、肉、奶、蛋等。毒物性食物中毒是人误食了有毒的食物而引起的中

毒。该类食物如河豚鱼、毒覃、发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、酸败的油脂或喷有农药的蔬

菜和水果等。

三、如何防止食物中毒？

预防食物中毒要做到：

①不吃腐烂变质的食物，食品要新鲜卫生。

②食品要生、熟分开。

③厨房要有防蝇、防尘和防鼠的设备，避免食品被污染。

④食物要烧透煮熟，，充分杀灭细菌。

⑤饭菜要现做现吃；剩饭剩菜要彻底加热后再吃。

⑥不吃本身带有毒素的食物，如河豚鱼、毒蕈、发芽的马铃薯、霉变的甘蔗等。

⑦避免误食含有化学性毒物的食物，如汞、有机磷、亚硝酸盐等。

四、思考练习：

1、填空：常见的食物中毒有和两种，尤以最为常见。

2、说一说：

①什么叫食物中毒？

②食物中毒的原因有哪些？

③如何预防食物中毒？

第2课预防铅中毒

教学目标：

让学生了解铅中毒的原因、表现和预防的方法

教学过程：

周围环境中的铅主要有几个来源：

1、汽车尾气和工业生产排放的废气；

2、周围环境和用具上的油漆；

3、含铅量局的食品。

无铅汽油只是汽油里的含铅量降低了，实际汽车尾气中还是含有大量的铅。儿童大多

是通过口和鼻两种渠道摄入铅的，预防铅中毒也应从这两方面着手。从日常生活着手有许

多行之有效的预防措施：

1、培养良好的卫生习惯，特别是要养成不吸吮手指、不将异物放入口中和吃东西前

洗手的习惯，因为尘土中和孩子的玩具和用具（如铅笔）涂的油漆里含有大量的铅。

2、远离成人化妆品，要注意防止食品包装袋上的图案与食品直接接触，不要为婴幼

儿选择内饰有花纹的碗和瓷杯，不要在家中用油漆美化墙壁。由于铅的上色性非常好，许

多化妆品（如口红、染发剂）、印刷品（尤其是彩色油墨）和绘有彩色花纹的陶瓷含有大

量的铅。儿童会通过食入漆屑而摄入过量的铅。美国的调查表明，这是某些儿童血铅过高

的原因之一，所以，1991年美国国会曾拨款10亿美元，用来清除室内墙壁上的油漆。

3、不要在交通繁忙区和工业生产区玩耍和长时间逗留。许多家长喜欢带着孩子或用

小推车推着孩子在马路边遛弯儿，专家告诫家长这非常不可取：这无异于推着一台吸尘器。

汽车行驶中排出的尾气使得道路两旁，尤其是1米以下的空气和灰尘中含有大量的铅。

4、不要给孩子吃含铅量高的食品，如松花蛋和爆米花，水果要削皮后再吃。用传统

方法生产的松花蛋含铅量非常高，即使只给孩子吃1/8个松花蛋，就使铅摄入量超过2

岁儿童每天允许摄入量的5倍。由于铅的柔韧、光滑和抗腐蚀等良好的物理特性，人们大

多采用铅制品来密封制作爆米花的容器。铅的熔点很低，在加热的过程中有大量的铅进入

到爆米花中。

目前国际上将儿童铅中毒分为五级：

I级：血铅＜10ug/dl,相对安全（已有胚胎发育毒性，孕妇易流产）；

II级：血铅10-19ug/dl,积压红素代谢受影响，神经传导速度下降；

III级：血铅20-44ug/dl,铁、锌、钙代谢受影响，出现缺钙、缺锌、血红蛋白合成

障碍，可有免疫力低下、学习困难、注意力不集中、智商水平下降或体格生长迟缓等症状;

IV级：血铅45-69ug/dl,可出现性格多变、易激怒、多动症、攻击性行为、运动失

调、视力下降、不明原因腹痛、贫血和心律失常等中毒症状；

V级：血铅270ng/dl,可导致肾功能损害、铅性脑病（关痛、惊厥、昏迷等）甚

至死亡。

第3课煤气中毒的防治

教学内容：煤气中毒的防治

教学目标：1、让学生了解煤气为什么会引起中毒，知道一旦发生煤气中毒中毒应如何处

理。

2、掌握预防煤气中毒的基本方法

教学重点：了解为什么会中毒及预防方法、急救方法。

教学难点：了解急救的方法

教学过程：

一、谈话引入

1、教师板书课题，让学生自己谈谈对煤气中毒中毒的认识。

2、你见过煤气或中毒吗？

3、教师根据学生谈话引入新课的学习。

学文明知

1、学生阅读课文，说说你从中知道了什么？

2、介绍煤气中毒的几种表现？

头晕、头痛、四肢无力、恶心，呕吐，甚至死亡。

3、中毒机制

（一氧化碳与血红蛋白的结合能力比氧气与血红蛋白的结合能力大720倍）

4、急救措施

（打开门窗，移出病人；吸氧；人工呼吸及时送医院）

5、预防措施（见书中）

6、讨论：煤气中毒有哪些表现？

7、有哪些急救方法：

（1）要赶快开窗

（2）要注意保暖

8、预防方法有哪些？

三、小结本课

1.教师请学生小结

2.教师根据学生谈话总结，提出希望

四、作业：把今天学到的知识讲给你的父母听。

板书设计：

预防：通风、常检查是否漏气、不随便下沼气池

煤气中毒的急救：打开门窗、吸氧、人工呼吸、及时送医院

第4课请勿吸烟

教学目标：让学生了解吸烟的危害，不要染上吸烟的不良嗜好.

教学重点：吸烟对身体的危害。

难点：少年儿童为什么不能吸烟。

教学过程：

1.烟草中含有的主要的有毒物质：

(1)尼古丁。又叫烟碱，每支香烟中含有1至2.5毫克尼古丁。它是一种无色透明

的油状挥发性液体，可使人体产生成瘾作用。

(2)烟焦油。俗称烟油子，每支香烟中含20至30毫克，其中含有致癌物质和促癌

物质等。

(3)一氧化碳。是一种无色无臭的气体，每支9可产生一氧化碳20致30毫升它可

破坏体内红细胞的带氧能力，使人体出现缺氧现象。

2.吸烟有什么害处

(1)烟内的尼古丁进入体内后，虽然经过肝脏的解毒作用，但在吸入后的两天内，

还残留在血液中。这些尼古丁对血管和身体都有毒害作用。

(2)吸烟对肺部的危害最明显。

(3)吸烟能诱发胃、十二指肠溃疡，而且还2影响溃疡的愈合。

（4）吸烟破坏人体的营养成分，阻碍维生素c的吸收，而且对维生素c有直接破坏

作用。

第5课酗酒危害健康

教学目标：让学生了解喝酒的危害，养成不喝酒的习惯。

教学过程：

一、引入课题：

同学们，逢年过节，你们家的餐桌上，除了摆放着丰盛的饭菜外，大概还少不了

一瓶酒吧？

是的，许多人都喜欢喝酒。可是你们知道吗?喝酒不是一个好习惯，究竟有哪些危

害?下面我们一起来讨论讨论。（板书：十三、喝酒的危害）

二、带着问题自由朗读课文（小黑板放出）

经常喝酒对人体健康有哪些危害？

三、理解课文内容：

1、简介酒的历史：

我国的酿酒业已经有很久的历史，早在四千多年前就出现了酿酒业。相传，我国

最早掌握造酒技术的人是杜康。

2、分析酒的成份：

酒除了酒精之外，大部分是水，只有少量的维生素和蛋白质，也有少量的矿物质。

以卫生角度来讲，成年人偶尔喝一点白酒、啤酒、水果酒，可以助消化、增食欲，但不宜

过量，成瘾会造成各种危害。

3、想一想，经常喝酒会有哪些危害？

（注意引导学生从社会危害和人体健康危害这两方面思考）

（学生一边回答问题，老师一边板书）

4、除以上的危害外，还有什么危害？

（引导学生回答浪费金钱）

5、让学生算一算经济帐：（幻灯放出题目）

据统计，我国喝酒的人不少于6000000人，如果这些喝酒者每天只喝一瓶啤酒，

按4元计算，这样，全国每天因喝酒浪费的金钱是多少元?资助一个失学儿童读完大学，

平均每人30万元，可以资助多少失学儿童读完大学？

6、小结：

喝酒而浪费的金钱是惊人的，而喝酒造成的人体伤害更加吓人：喝酒易引发肝硬

化，胃溃疡和肾心血管病变，还会导致死亡。德国每年约有180万人因酗酒而患病；而人

口只有七千万的墨西哥就有600万人因酗酒而身心受到摧残，90万人丧失劳动能力；远的

不说，就在98年春节期间，我国山西省就发生了一起酒精中毒事件，导致几十人死亡，

一百多人双目失明，瘫痪等严重后遗症。他们就是喝了含有工业酒精的假酒而造成的。

也许你们会说喝了劣质酒才会死人，喝好酒不会有事，错了？请听事例：（由学生

讲）

在美国芝加哥的一家酒店里，有一名酒徒一连喝了十七瓶当地产的马提尼酒，当

场倒地就再也没有醒过来，无独有偶，另一位威斯康星州人叫泰里•巴思，想打破世界饭

酒纪录，在五十多人围观下，4小时内喝了46杯威士忌和白兰地，还没打破纪录就一命乌

呼了！

问：这是为什么呢？

（这是酒精中毒）酒精是一种麻醉剂，会使大脑皮层处于兴奋或麻痹状态，严重会

导致死亡。

7、放一节交通事故的现场录像，告诉同学们造成这一事故的原因是司机酒后驾驶！

8、请谈谈你知道的因喝酒却造成事故的例子。

9、请看小品《酒徒的结局》

大概内容：一男士本来很有前途，近来常常喝酒而影响工作，被公司解雇了，下

岗后，借酒消愁，喝酒后出言不逊，致使朋友一个个离他而去。

问：看完这小品后，同学们有什么感想?那么，我们又该不该喝酒?为什么？

（少年儿童喝酒危害更大，因为少年儿童正在长身体，各器官尚未成熟，此时喝

酒，对身体各器官的伤害比成人更大。）

问：如果你们家人，亲人中有人喝酒的，你会怎样做？

四、总结：

从喝酒的危害出发，动员大家行动起来做一个戒酒宣传员。

五、板书：

喝酒的危害

社会危害：交通事故斗殴发生犯罪

人体危害：进食少，营养不良机体免疫力下降个性缺陷引发各种疾

病浪费金钱

第6课珍爱生命，远离毒品

教学目标：

1、帮助学生进一步了解毒品的危害。

2、让学生初步了解毒贩们的狡猾手段。

3、使学生明确了解我国政府禁毒的立场，并教育学生坚决拥护我国政府的禁毒立场。

教材重点难点：面对毒品的进攻，如何保护自己。

教具和学具：有关禁毒的宣传资料。

教学过程：

1、导入新课

师：五年级时我们已经学习过一篇关于毒品的课文，大家还记得内容吗？

（学生回忆，回答）

师：今天，我们将进一步学习有关毒品危害性的知识。

2、学习新课

师：让我们先来看看课文开始的第一小节，上面有联合国公布的两个数字，对这两个数字,

你们是怎么看的？

（学生讨论，回答）

师：这两个数字对于全世界的总人数来说，还只是一个小部分。但竟有这么多人遭受毒品

的危害，已经是触目惊心了。为什么这两个数字会引起如此的震惊呢？让我们来进一步了

解毒品的危害。

请大家先通读课文中论述毒品危害的三个部分，边读边想为什么毒品会“毁灭自己，

祸及家庭，危害社会”？

（学生阅读，讨论）

师：为什么毒品会“毁灭自己”？你有没有这方面的材料，介绍给大家听听。

（学生举例，介绍）

师：我这里也有一些例子介绍给大家。（介绍毒品危害家庭的案例）

通过这些例子，我们可以看出吸毒者完全不能自拔，为了满足自己的需要，他们什么

都能做得出来，为了毒品，他们可以不顾一切。因此说毒品会害一个家庭，根本不足为奇。

师：可以说毒品一旦进入人体，就会对人体的每一个系统，每一个部分带来毁灭性的打击,

当然这种打击不是在瞬间完成的，而是有一个逐步加深的过程。

为什么又说毒品“祸及家庭”呢？

（学生举例，介绍）

这样一讨论，大家对于毒品“危害社会”的说法应该就不难理解了吧？

（学生举例，介绍）

师：吸毒者必须走上犯罪道路，这样的例子举不胜举。请大家说说这方面的事例。

（学生举例，介绍）

师：我这里也有一些例子介绍给大家。（介绍吸毒者走上犯罪道路的案例）

所以说“吸毒已成为社会的痼疾，在全世界蔓延，人类社会因此背上了沉重的包袱”毒品

问题已经引起了全世界的高度关注。

大家可能认为毒品离我们还很远，其实在全国各地都有贩毒分子在推销毒品，他们利

用各种手段，不仅拉拢吸毒的人，而且还把目光投向不吸毒的人，尤其是年轻幼稚的青少

年。在全世界各地，每年都有一些青少年上当受骗。总结各地贩毒分子的各种手段，不外

乎课外介绍的几种。请大家仔细阅读课文中贩毒分子的五大“毒招”，并相互交流一下看

法。

（学生阅读，议论）

师：当然，贩毒分子拉拢人，不会像书上写的这样，背诵给你听，但基本就是这样遗像手

段，因此我们应该提高警惕，提防贩毒分子的各种卑鄙手段。

毒品还曾经是外国侵略者入侵我国的武器，谁给大家介绍介绍林则徐的故事？

（学生介绍）

师：解放后，中国政府经过不长的时间，就在全国范围内消灭了毒品。现在毒品再次侵入

我们国家，我国政府的态度和立场又是什么样的呢？

（学生阅读，回答）

师：那我们青少年应该如何加入到毒品斗争的行列中来呢？

（学生回答）

师：对，我们从小就要利用法律这个武器，坚决的毒品做长期的斗争！

第7课理想与健康

教学目的：

1、使学生正确认识理想与健康的意义。

2、教育培养学生树立正确健康观。

3、教育学生要坚持锻炼身体。

教学重点：正确理解健康的重要性

教学难点：如何实现自己的理想

教学过程：

一、导入部分

1、出示课题：第一课理想与健康

2、提出问题：你的理想是什么？说说你自己将如何实现自己的理想？

二、讲读课文，学习知识

（-）讲读第一自然段

1、请学生读课文第一自然段

2、为什么说是“灯塔”、是“心理健康的标志”？学生先思考，教师再讲

（-）讲读课文第二自然段

1、指名学生读课文，学生思考自己的理想是什么？

2、学生自由回答，同学评价。（教师即时板书）

科学家、文学家、教师、医生……

3、教师结合书本的事例讲解同学们“长大了做什么？”

（三）讲读课文第三自然段

1、学生自读课文，联系自己说一说，如何实现自己的理想？

2、学生和教师对学生回答进行讲评。

3、集体齐读课文。

4、教师总结。

三、教学小结

布置作业，宣布下课。

第8课正确认识自己

教学目的：

1、指导学生认识臭虫和头虱危害，了解头虱的生活环境。

2、指导学生掌握防治臭虫头虱的方法。

3、教育学生讲究个人卫生，预防臭虫头虱。

教学重点：正确认识自己的意义，做法。

教学难点：正确认识自己的意义

教学过程：

一、导入课题

1、问话导入：你的优点是什么？你的缺点在哪儿？学生思考回答。

2、学生回答，教师简单小结

3、出示课题：第二课正确的认识自己

二、讲读课文，学习知识

（-）学生带着问题，预习课文

问题：你对什么事感兴趣？你喜欢看什么书？你的优点有哪些？你的缺点

在哪儿？

学生预习后思考，学生相互交流。

（二）讲读第一、二自然段

1、讲解“正确认识自己”的意义

2、请学生说说自己的兴趣爱好。

3、教师接合学生回答，讲读课文。

人的不同之处：长处与短处、能力与性格、生活方式、行为习惯……

不能正确认识自己：消极自卑-、狂妄自大、嫉妒不安、悲观失望……

（三）讲读课文第三自然段

1、指名学生读课文

2、联系生活说一说，自己应如何做？

3、学生和教师对学生回答进行讲评。

4、集体齐读课文。

三、教学小结

布置作业，宣布下课。

第9课培养自我保护意识

教学目的：

1、指导学生认识自我保护的重要性。

2、教会学生处理问题方法，怎样保护自己。

3、通过小故事培养学生的意识。

教学重点：认识意义，学生做法。

教学难点：对自我保护的认识。

教学过程：

一、导入课题

1、问话导入：我们生活中有骗子吗？你碰到过吗？

2、板书课题：第三课培养自我保护意识

二、讲读课文，学习知识

（-）学生带着问题，预习课文

问题：如果你碰到坏人、骗子你怎么办？

学生预习后思考，学生相互交流。

（二）讲读第一自然段

1、讲解学会自我保护的本领意义。

2、请学生谈谈对自我保护的认识。

3,教师接合学生回答，讲读课文。

（三）讲读课文第二~五自然段

1、指名学生读课文

2、联系生活说一说，自己应如何做？

3、学生和教师对学生回答进行讲评。

4、集体齐读课文要点。

三、教学小结

布置作业，宣布下课。

第10课科学用脑

教学目的：

1、使学生了解科学用脑的意义，知道大脑的工作和休息。

2、教育学生掌握科学的用脑方法，提高学生效率。

3、教育学生联系生活，注意科学卫生用脑。

教学重点：认识意义，学生做法。

教学难点：如何才能正确用脑。

教学过程：

一、导入课题

1、问话导入：你们喜欢参加体育活动吗？你知道大脑的工作和休息是怎么

一回事吗？

2、引导学生思考、回答，板书课题

二、讲读课文，学习知识

（-）讲读课文第一自然段

1、请学生读课文第一自然段

2、教师讲解课文。

思维活动都是大脑来完成的。

活动一一兴奋区、休息一一抑制区轮番活动，劳逸交替

（-）讲读课文第二自然段

1、指名学生读课文

2、教师结合生活实际，讲解“睡眠与学生、身体健康的关系。”

青少年神经系统还没有完全发育成熟，兴奋性强一一易疲劳

（三）讲读课文第三、四自然段

1、学生自读课文，联系自己说一说，如何才能正确用脑？

2、学生和教师对学生回答进行讲评。

3、教师讲解课文，怎么样才能正确用脑。

按时作息；经常变换用脑的活动方式；积极参加体育活动。

三、教学小结

复习提问，总结。

第11课欢乐的家庭

教学目的：

1、使学生了解一个欢乐的家庭的包括的因素。

2、知道维护和创造家庭欢乐的氛围要怎么做。

3、教育培养学生的责任感和道德意识。

教学重点：掌握知识，培养意识。

教学难点：怎样来维护创造欢乐的氛围？

教学过程：

一、导入课题

1、问话导入：你家里有几口人？大家欢乐吗？

2、引导学生思考、回答，板书课题

3、学生回答，教师简单小结

二、讲读课文，学习知识

（一）讲读课文第一、二自然段

1、请学生读课文第一、二自然段

2、教师讲解课文，适时板书

成员：爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、自己（我）

怎样来维护创造欢乐的氛围？

（-）讲读课文第三、五自然段

1、指名学生读课文

2、教师结合生活实际，讲解，适时板书

一、父母要平等相待，关系融洽……

二、和父母谈心，沟通……

三、尊敬长辈，主动分担家务……

（三）接合课文，学生说说自己在家应怎么样做。

1、学生分组交流

2、学生代表回答，师生对学生回答进行讲评。

三、教学小结

1、提要求，布置作业。回家帮助家里做适当的家务。

2、完成课本作业

板书设计:

第12课大脑和神经

教学目的：

1、让学生知道大脑与神经的关系及作用，知道传导和反射作用。

2、使学生了解科学用脑的重要性和科学用脑的方法。

3、培养学生科学认识自我的意识和互助意识。

教学难点：知道传导与反射的作用。

教学难点：理解传导与反射的作用。

教学过程：

一、导入课题

1、问话导入：你知道人的大脑是怎样工作的吗？

2、引导学生思考、回答，板书课题

3、学生回答，教师简单小总

二、讲读课文，学习知识

(-)讲读课文第一、二自然段

1、请学生读课文第一、二自然段

2、教师讲解课文，适时板书

神经系统脑脊髓周围神经

脑一一司令部大脑、小脑和延髓

(二)讲读课文第三自然段

1、指名学生读课文

2、教师结合生活实际，讲解，适时板书

传导作用一一器官一刺激一传一命令一传一肌肉

反射作用一一（紧急）刺激一命令一肌肉

（三）讲读课文第四自然段

1、指名学生读课文

2、教师结合生活实际，讲解，适时板书

传入神经（感觉神经）传出神经（运动神经）

（四）接合课文，学生做趣味题。

题目：神经传递速度每秒100米，大脑发出一个命令到脚要的时间？1、学

生计算，交流

2、学生代表回答，师生对学生回答进行讲评。

三、教学小结

第13课记忆的奥秘

教学目的：

1、使学生了解记忆的原理，知道记忆的过程。

2、通过学生让学生掌握提高记忆力的方法。

3、培养学生对科学的兴趣。

教学重点：掌握方法提高记忆能力。

教学难点：如何增强记忆力。

教学过程：

一、导入课题

1、问话导入：同学们学习的课文都能记住，知道是什么原因吗？你知道如

何提高记忆力吗？

2、引导学生思考、回答，板书课题

3、学生回答，教师简单小总

二、讲读课文

（一）讲读课文第一自然段

1、请学生自读课文

2、教师讲解“记忆的心理过程”

记忆---记----忆

三个阶段：识记、保持、再现

（二）讲解课文第二自然段

1、学生齐读课文第二自然段

2、联系生活讲解，记忆的规律

人脑潜力大一记忆容量大

经常用脑的人思维一一敏捷，不肯动脑筋一一迟钝

（三）讲读课文第三~六自然段

1、学生读课文

2、教师文讲解如何增强记忆力

A明确目标，增加压力；B熟能生巧，信手拈来;

C增加好奇心；D集中注意力。

三、教学小结

请同学联系生活完成课本作业

板书设计：

第14课皮肤的构造与功能

教学目的：

1、使学生了解皮肤由表皮、真皮、皮下组织组成。

2、使学生知道皮肤的功能，知道皮肤卫生方法。

3、培养学生对科学的兴趣，卫生意识。

教学重点：掌握皮肤的有关知识。

教学难点：皮肤的卫生知识

教学过程：

一、导入课题

1、问话导入：同学们你们知道皮肤的功能（作用）吗？

皮肤的是有哪几部分组成？

2、引导学生思考、回答，板书课题

3、学生回答，教师简单小总

二、讲读课文，学习知识

（-）讲读第一自然段

1、请学生自读课文第一自然段

2、教师讲解课文，学生注意听讲，积极思考

皮肤——柔韧、弹性、厚度

3、学生实际观察不同部位的皮肤比较

（二）讲读课文第二~五自然段

1、指名学生读课文

2、教师联系生活讲解，介绍皮肤知识，学生积极思考

皮肤一一表皮、真皮、皮下组织

基底细胞、黑色素细胞结缔组织脂肪组织

皮肤功能：保护身体；有散热和保温功能。

3、学生联系生活，说一说，皮肤的功能，皮肤的卫生知识

4、教师对学生的回答进行小结

三、教学小结

请同学联系生活完成课本作业

板书设计:

第八课皮肤的构造与功能

皮肤一一柔韧、弹性、厚度

皮肤一一表皮基底细胞、黑色素细胞

真皮结缔组织

皮下组织脂肪组织

皮肤功能：保护身体；有散热和保温功能。

第15课爱护我们的皮肤

教学目的：

1、使学生了解皮肤为什么要保护，注意卫生。

2、使学生知道保护皮肤的方法，卫生要求。

3、培养学生的个人卫生，卫生意识。

教学重点：知道爱护皮肤的意义，学会方法。

教学难点：爱护皮肤应怎样做。

教学过程：

一、导入课题

1、问话导入：同学们知道怎么样来保护我们的皮肤？

2、引导学生思考、回答，板书课题

3、学生回答，教师简单小总

二、讲读课文，学习知识

(-)讲读第一自然段

1、请学生自读课文第一自然段

2、教师讲解课文，学生积极思考

皮肤和粘膜天然屏障

抵御病菌……感觉冷、热、痛、痒

（二）讲读课文第二、三自然段

1、指名学生读课文

2、教师介绍爱护皮肤应怎样做

经常洗澡一一夏天每天至少一次，不要多用肥皂

要勤换衣一一

不碰破皮肤----

多晒太阳----

3、学生联系生活，说一说，知识和方法。

三、教学小结

请同学联系生活完成课本作

五年级上册健康教育教案

健康教育教学是既是体育与健康教学工作的重要组成部分，又是学校教育

工作的重要组成部分，在新的一学期中，为总结经验教训，顺利开展健康教育

教学工作，完成健康教育教学任务，制定本学期教学工作计划如下：

一、指导思想

全面贯彻教育方针与政策，以“健康第一，全面发展”为指导思想，以培养

学生的体能为目标，以学生生理和心理特点为依据，从实际出发，深入贯彻课

程改革精神，把理论知识学习和实践能力相结合，培养学生自我锻炼身体，增

强学生身体素质和体育情趣，陶冶学生的情操，注重学生的人格教育、社会责

任感和创新精神，引导学生开发潜能，培养学生成为全面发展的社会主义接班

人。

二、基本情况

本学期我担任的是五年级两个班的教学工作，共有学生91,大多数学生身

体健康，无运动技能障碍。由于五年级学生受到自身生理和心理上的发展特点

的影响，所以健康教育工作任务繁重，必须高度重视，耐心指导，细致关怀，

合理安排教学内容，使学生端正态度，正确认识知道和掌握健康教育知识的重

要性和不可或缺性。

三、任务目标

通过本学期健康教育的学习，让学生认识身体健康的标准、健康的生活方

式、合理营养的膳食结构、健康的饮食习惯、购买食品有讲究、防范食物中毒、

体育锻炼中的自我监护、发现视力异常该咋办。

四、教学措施

1、课前充分了解学生，认真备课、改革课堂的教学形式，注重内容的创

新，提高学生学习兴趣。

2、教学中运用多种教学手段，因材施教，如录像、投影、挂图、模型表

演等激发学生的学习兴趣，指导学生进行实际操作训练，巩固教学效果，促进

能力的培养。

???3、通过各种形式进行健康知识、卫生常识的宣传，为学生创造一个优

美健康的生活环境。利用各种检查、竞赛促使学生行为习惯的形成。

???4、利用家长学校、个别谈心、父母问卷、家访等形式，了解学生在家

中的生活学习情况，家庭与学校共同培养学生的健康行为。

5、培养学生的保护眼睛的好习惯，从我做起，从现在做起，同时也要关注

别人的眼睛健康，做好宣传，让每个人都学会保护眼睛的措施，共同关注心灵

的窗户。

五、教学进度。

第2周：身体健康的标准

第4周：健康的生活方式

第6周：合理营养的膳食结构

第8周：爱眼护眼

第10周：健康的饮食习惯

第12周：购买食品有讲究

第14周：防范食物中毒

第16周：与同学友好相处

第18周：体育锻炼中的自我监护

第20周：发现视力异常该咋办”

第一单元：身体健康的标准

一、教学目标：

通过本课的学习，让学生了解健康的含义，知道健康不仅仅是没有疾病或

不虚弱，而是身体、心理、社会适应的完好状态，初步形成健康意识。

二、教学重难点：

1、让学生了解健康的含义。

2、让学生初步形成健康意识。

三、活动准备：

（1）了解学生的已有认识和感兴趣的话题。

（2）多媒体课件

（3）挂图

四、教学过程：

（一）健康警钟

播放视频，让学生了解身体健康的含义

（二）健康博士

一、身体健康的含义

（1）关于健康的含义

（2）健康的十条标准

（3）青年人健康要点

二、生理健康的标准

1、吃得快

2、便得快

3、睡得快

4、说得快

5、走得快

三、心理健康的标准

1、心理健康的定义

2、心理健康的标准

(1)智力正常

(2)情绪适中

(3)意志健全

(4)人格统一

(5)人际关系和谐

(6)与社会协调一致

(7)心理特点符合年龄特征

3、心理健康的三个标志

4、青少年心理健康的标准

(1)保持开朗的心境

(2)保持正确的自我认识

(3)保持和谐的人际关系

(4)保持与社会协调一致

四、适应社会的标准

(三)健康知识口窗：健康分为三个层次

(四)健康演练：个人对照检查，自己的身心是不是符合“五快”和“三

人良好”要求。

（五）评评你自己：对照下表，看一看你的身体是不是健康。如果不健康,

请你写出改进措施。

（六）当堂练习：完成课本P8的练习。

第二单元：健康的生活方式

一、教学目标：

通过本课的学习，了解健康的生活方式，知道合理膳食，适量运动、戒烟

限酒、心理平衡有利于健康，初步形成健康意识。

二、教学重难点：

1、让学生了解健康的生活方式。

2、让学生初步形成健康意识。

三、活动准备：

（1）了解学生的已有认识和感兴趣的话题。

（2）多媒体课件

（3）挂图

四、教学过程：

（一）健康警钟

播放视频，让学生了解健康的生活方式的含义

（二）健康博士

一、什么是健康的生活方式

所谓“生活方式”，简单地说，就是怎样生活，是指人们长期受一定的民族

文化、经济、社会习惯、规范以及家庭影响所形成的一系列生活意识、生活习

惯和生活制度的总和。

二、什么是合理膳食

我国营养学会根据国情，制定了膳食指南，其原则包括：“食物要多样、饥

饱要适当、油脂要适量、粗细要搭配、食盐要限量、甜食要少吃、饮酒要节制、

三餐要合理。”这些原则如能长期遵守，就一定能达到合理营养的要求。

三、为什么要适量运动

“生命在于运动”、“一身动则一身强”，这些格言提示了生命的一条极为重

要的规律一一动则不衰。劳动、运动和生命息息相关。一个人要想健康长寿，

就必须经常运动、活动和锻炼，运动能强身健体这个观点是正确的。

四、为什么要戒烟限酒

1、吸烟有害健康

2、酗酒有害健康

五、怎样做到心理平衡

要想心理健康就要做到：善良、宽容、乐观、淡泊。

善良是尽量养生的营养素。

宽容是一种良好的心理品质。

乐观是一种积极向上的性格和心境。

淡泊是一种崇高的境界和心态。

（三）健康知识口窗：“感冒狂”多数有不健康的生活方式

（四）健康演练：分组讨论：经常吃奶油面包、油炸薯条是否属于合理膳

食。

（五）评评你自己：对照下表，看一看你是否有不符合健康生活方式的行

为或习惯。如果有不符合健康生活方式的行为或习惯，请你写出改进措施。

（六）当堂练习：完成课本P16的练习。

第三单元：合理营养的膳食结构

一、教学目标：

通过本课的学习，知道合理营养的膳食应以谷类为主，多吃蔬菜水果和薯

类，注意荤素搭配，初步树立正确的营养观。

二、教学重难点：

1、让学生了解合理营养的膳食应以谷类为主，多吃蔬菜水果和薯类，注意

荤素搭配。

2、让学生初步树立正确的营养观。

三、活动准备：

(1)了解学生的已有认识和感兴趣的话题。

(2)多媒体课件

(3)挂图

四、教学过程：

(-)健康警钟

播放视频，让学生了解多吃杂粮，不要光吃精白米。

(二)健康博士

一、中国居民膳食指南

1、《中国居民膳食指南》提出的膳食建议

食物要多样、饥饱要适当、油脂要适量、粗细要搭配、食盐要限量、甜食

要少吃、饮酒要节制、三餐要合理。

2、食物分为五大类

第一类为谷类及薯类；

第二类为动物性食物；

第三类为豆类和坚果；

第四类为蔬菜、水果和菌藻类

第五类为纯能量食物

二、膳食应以谷类为主

1、膳食应以谷类为主

2、谷类为主是平衡膳食的基本保证

三、多吃蔬菜水果和薯类

1、蔬菜的营养特点

2、蔬菜和水果不能相互替换

3、不要用加工的水果制品替代新鲜水果

4、薯类有哪些营养特点

5、如何吃薯类

四、注意荤素搭配

1、可以提高食物蛋白质的质量和利用率

2、可以使不同食物脂肪保持合适的比例

3、可以促进膳食中铁质的吸收

4、可以改善膳食中钙和磷的比例

5、能够保证摄入足够的各种维生素

6、可以提供足够的膳食纤维

（三）健康知识口窗：关于谷类食物的营养误区

（四）健康演练：回家清理自己的零食，看一看有多少是加式的水果制品。

（五）评评你自己：对照下表，看一看你是不是存在不合理的膳食结构，

如果不合理的膳食结构，请你写出改进措施。

（六）当堂练习：完成课本P25的练习。

爱眼护眼

教学目标：

1.指导学生认识眼睛的重要作用和保护眼睛的方法。

2.知道养成正确的读写姿势才能保护视力，教会学生读书、写字、听课等

正确学习姿势，初步养成良好的学习习惯。

3.培养学生的保护眼睛的好习惯，从我做起，从现在做起，同时也要关注

别人的眼睛健康，做好宣传，让每个人都学会保护眼睛的措施，共同关注心灵

的窗户。

教学重点：指导学生认识眼睛的重要作用

教学难点：指导学生良好的卫生、学习习惯和保护眼睛的方法。

课前准备：有关保护眼睛的挂图、幻灯片、视力表及课件等。

教学过程

导入新课

1、师生交流，引入话题：新学期一开始，我们班有了新变化想不想知道？

①出示班级采访近视眼同学的记录

②讨论：眼睛出了问题，会给我们带来哪些不方便？

让学生结合自己生活经验，谈自己的感受。

老师引导：由此看来，眼睛的作用太大了。所以，我们一定要注意什么？

根据学生回答：保护眼睛

二.学习新知

1.教育学生要保护眼睛，首先要预防近视。

老师小结：要保护视力，预防近视，就要做到“三注意，两不看”。

“三注意”①看书写字姿势正确，眼睛与书本距离一尺远。

②不长时间看电视玩电脑，看书学习一小时，要休息几分钟。

③坚持做眼保健操

“两不看"：??①光线太强太暗不看书。②躺卧行走坐车不看书。

2.教育学生要注意用眼卫生，养成良好的卫生习惯。

①为什么要用自己的毛巾洗脸？

②用手揉眼睛为什么不好？？?？

③你平时做的怎样？

3.教育学生要注意防止意外伤害。

①放鞭炮时为什么不要往别人的身上扔或自己拿在手里放？

②为什么不要拿棍棒追跑打闹？

③你平时做的怎样？

三.交流应用

小游戏：贴鼻子

四.巩固新知学唱保护眼睛拍手歌

保护眼睛拍手歌

你拍一，我拍一，用眼卫生要注意。你拍二，我拍二，眼保健操好伙伴儿。

你拍三，我拍三，劳逸结合记心间。你拍四，我拍四，端正姿势来写字。

你拍五，我拍五，坐车走路不看书。你拍六，我拍六，课间休息溜一溜。

你拍七，我拍七，不要躺着来学习。你拍八，我拍八，视力定期要检查。

你拍九，我拍九，锻炼身体要持久。你拍十，我拍十，良好习惯要保持

（五）拓展应用

眼睛对我们多么重要，为了引起人们的关注，我们国家把每年的6月6日

定为爱眼日，号召全社会的人来关注我们的眼睛健康。老师相信，只要我们养

成了正确的爱眼护眼习惯，大家都会有一双明亮的眼睛！可是我们周围有好多

小朋友、同学确早早的戴上了眼镜，就让我们现场做个调查了解吧。

（让学生自己统计完成）

1.中学学生近视情况调查分析表

班总近视人分析原因你的建议

2.出示课件分析资料

通过刚才的学习我们知道，眼睛是心灵的窗户，是我们的“侦察兵”。眼

睛不好，我们的生活学习受影响。因此我们一定要保护眼睛，擦亮我们的“窗

户”，我们要注意那几个方面呢？先让学生讨论小结。

1.老师总结，看板书：1.预防近视2.讲究卫生3.防止意外伤害

2.做眼保健操

第四单元：健康的饮食习惯

一、教学目标：

通过本课的学习，知道日常生活饮食应适度，不暴饮暴食，不盲目节食，

适当零食，养成良好的饮食习惯。

二、教学重难点：

1、让学生知道日常生活饮食应适度，不暴饮暴食，不盲目节食，适当零食。

2、让学生养成良好的饮食习惯。

三、活动准备：

(1)了解学生的已有认识和感兴趣的话题。

(2)多媒体课件

(3)挂图

四、教学过程：

(~)健康警钟

播放视频，让学生了解吃饭在适度，吃零食也要限制。

(二)健康博士

一、饮食应适度

一日三餐应将食物进行合理分配，通常以能量作为分配一日三餐进食量的

标准。

进餐时应细嚼慢咽，不宜儿狼吞虎咽。

三餐要定时定量，不宜饥一顿饱一顿。

二、不暴饮暴食

暴饮暴食是一种危害健康的饮食行为，它是引起胃肠道疾病和其他疾病的

一个重要原因。

三、不要盲目节食

四、零食要适应

(1)根据个人的身体情况及正常的摄入状况选择适合个人的零食。

(2)一般来说，应当选择营养价值高的零食

(3)应选择合适的时间。

（4）零食的量不宜太多

（三）健康知识口窗：

零食分为三个推荐级别

1、绿灯级别：每天都可适当食用一点

2、黄灯级别：每周可以食用几次

3、红灯级别：每周食用一次或更少

（四）健康演练：小学生吃零食过多对健康有害无益。请你回家后和父母

一起制订一份限制吃零食的计划，然后按照计划实施。

（五）评评你自己：对照下表，看一看你是不是不健康的饮食习惯，如果

有不健康的饮食习惯，请你写出改进措施。

（六）当堂练习：完成课本P30的练习。

第五单元：购买食品有讲究

一、教学目标：

通过本课的学习，了解食品卫生知识，知道购买包装食品应注意查看生产

日期、保质期、包装有无涨包或破损，不购买无证摊贩食品，养成良好的饮食

卫生习惯。

二、教学重难点：

1、让学生了解食品卫生知识，知道购买包装食品应注意查看生产日期、保

质期、包装有无涨包或破损，不购买无证摊贩食品。

2、让学生养成良好的饮食卫生习惯。

三、活动准备：

（1）了解学生的已有认识和感兴趣的话题。

（2）多媒体课件

（3）挂图

四、教学过程：

（-）健康警钟

播放视频，让学生知道不能购买无证摊贩食品。

（-）健康博士

一、购买包装食品的注意事项

1、查看生产日期和保质期

选购食品时，首先要查看食品外包装上（散装食品由销售单位提供标识）

的品名、配料表、生产单位和地址、生产日期、保质期限、贮存条件、食用方

法等内容。

根据有关规定，日常食品的保质期如下：

（1）饮料类：

（2）罐头类；

（3）食糖类

2、查看包装有无涨包或破损

选购食品应注意以下四个方面：

（1）看包装

（2）看外观

（3）嗅气味

（4）摸厚度

二、不购买无证摊贩食品

（三）健康知识口窗：

日常食品选购常识

1、如何选购火腿

2、如何选购糖果

3、如何选购巧克力

4、如何选购糕点

（四）健康演练：

1、情景模拟

2、实践演练

（五）评评你自己：对照下表，看一看你购买食品时有没有不良习惯，如

果有不良习惯，请你写出改进措施。

（六）当堂练习：完成课本P37的练习。

第六单元：防范食物中毒

一、教学目标：

通过本课的学习，了解容易引起食物中毒的常见食物：发芽土豆、不熟扁

豆和豆芽毒蘑菇、新鲜黄花菜、河豚鱼等，知道常见食物中毒的原因、症状有

预防方法；懂得不采摘、不食用野果和野菜，以免误食造成食物中毒。

二、教学重难点：

1、让学生了解容易引起食物中毒的常见食物。

2、知道常见食物中毒的原因、症状有预防方法。

3、懂得不采摘、不食用野果和野菜，以免误食造成食物中毒

三、活动准备：

（1）了解学生的已有认识和感兴趣的话题。

（2）多媒体课件

（3）挂图

四、教学过程：

（一）健康警钟

播放视