后厨日常工作总结7篇

后厨日常工作总结7篇后厨日常工作总结篇1

本人担任二（１）班的班主任工作。在学校的领导下，在全体师生的共同努力下，初步形成了班风正，学风浓，同学之间团结友爱、勤奋学习、积极进取、遵守纪律的良好局面，是一个具有较强凝聚力、向心力的集体。现将本学期班主任工作总结如下：

一、了解学生，提高课堂教学效果

为了深入了解学生，找每个学生的突破口，我找每个孩子谈心，同时通过任课教师及家长，了解学生方方面面的表现。在长期接触中，我了解到：我们班的学生比较有个性，小部分的学生都有较强的接受能力，但自觉能力较差；男生女生好讲好动，有进取心，但缺乏耐性，缺少自控能力。针对学生的个性特点，我在教学过程中作了一些应变措施，尽量活跃课堂的气氛，在教学内容里增加一些有关的话题，经常性地即兴插入一些生动的小故事，讲述浅显的道理，让他们集中精神听课，改掉缺点，培养学习兴趣，养成良好的学习习惯。

二、学习经验，抓好班级日常管理

要做好班主任工作，真的是件很难的事，因为班主任工作繁杂、琐碎。说句玩笑话，做班主任就是考验你记性的一个差使。如果掌握不好方法，会做很多重复性工作。但是，魏书生老师曾说过，一件事有一百种做法。因此，在工作之余，我认真钻研优秀老师的班级管理经验，积极进行实践，力求把每件事处理好，并事半功倍。为了培养学生的各方面能力，我结合学校开展的评选学习标兵活动，每周进行民主选举，选出学习认真，遵守纪律的学生作为学生的榜样。榜样的力量是无穷的。每次的选举，激励了更多学生，调动了学生的学习积极性，班级工作的责任感，又培养了学生良好的行为习惯。

三、以身作则，培养主人翁意识

现在的学生几乎都是独生子女，娇生惯养，根本没有劳动习惯。平时在学校、在教室看见地上有纸，哪怕是踩上也不捡起来。每当这个时候，我就指使学生把地上的纸捡起来，放入垃圾桶。就这样，地上有纸屑，学生还是老师让我捡我就捡，老师不说我也就没看见，有时让学生捡，他还会振振有辞说：“不是我扔的！”劳动没有一点儿积极主动性。我开始思索，怎样才能使学生人人关心班级，人人讲卫生呢？从这以后，每天放学后，打扫教室，整理桌椅，发现地上有纸也不再让学生做了，而是自己把它捡起来。几天过后，有些同学看见地上有脏东西主动打扫干净，再也不用老师去指派了，有时会有学生留下来和我一起打扫。对这些同学我及时地予以表扬，表扬他们爱劳动，讲卫生。渐渐地，大家养成了良好的卫生习惯。

四、重视差生，积极鼓励正确引导

由于我班离异家庭的学生较多，一部分学生缺少家庭督促，学习不刻苦，成绩也较差，所以利用课间、休息时间找他们谈心，深入细致地做他们的思想工作，让他们树立学习的信心和勇气，帮助他们补习功课，让他们早日赶上大部队。

经过一年的努力，班级工作取得了一定的成绩。但我们的班级也还存在着某些问题，比如个别学生缺乏学习的兴趣、学校教育和家庭教育间存在盲区、小干部能力的培养等这些问题，我会在以后的工作中不断改进，以提高自己的班级管理水平。

后厨日常工作总结篇2

不记得听谁说的这样一句话：“有时候，时间真是比钱还不够用。”是啊，每当我忙碌的时候就总会想起这句话，对这句话也是非常的感同身受。但是有感触是一回事，现实之中该怎么做就又是另一回事了。作为酒店的前台，我要处理的事情有很多，既要招待好前来找房的顾客，向他们介绍我的酒店的优秀服务和环境，又要处理大量的入住退房等资料。这些虽然都是基本工作，在那些老员工手里是轻车熟路，但对于刚刚入职半年左右的我来说，时间还是有些吃紧的。

但是没关系，既然能力不够那就提升自己，既然没有做好那就在下次做到。这就是我的信条。我从来不惧怕失败，只怕自己放弃努力，放弃学习。为了能下接下来的下半年工作中能够改善我在这上半年的错误和不足，我要将自己在上半年的问题和做的好的优点都记录下来，在下半年里继续努力。在这个人才济济的市场，不努力就意味着淘汰，我可还没准备被刷下来呢!我的上半年工作总结如下：

一、工作方面

1.实践中的自我提升

作为前台的员工，客户第一眼看到的就是我们，我们作为公司的服务代表，必须要将公司的一面展现出来，对于礼仪自然不能松懈，谈话的技巧也是重点。但是这些操作都只是光有知识可做不出来，知识归知识，经验归经验，我在今年上半年的工作中不断地将学到的知识运用在了工作之中，把它们都实践出来，最后，也总结出了自己的前台经验。

2.知识的积累永不停歇

虽然前面说实践很重要，但是认识是实践的第一步，没有目的的一昧向前冲只会让自己在不知不觉中偏离了轨道。在上半年的时间里，我经常买一些写与人交谈方面知识的书籍，在不断的学习掌握后，在用到实际中，这样不断的提升自己，让我的留客率也大大的提升了许多。

3.对于实际工作方面

虽然我已经不能算一个新人，但我在工作上确实是一个新手，但我工作的时候都非常认真，认真的做好顾客的接待、入住、收银、退房。以及其他各种的前台任务。虽然我一开始还做得不是很好，但庆幸我身边还有个老练的同事在帮助我。

二、不足

在这段时间虽然我每天都在尽力的工作，但是人无完人，我有时还是会在不经意间犯下一些小错误。比如说：资料填写错误什么的。但还好都及时发现，在今后我的工作上我要更加的细心，改掉自己粗心大意的习惯。

三、总结

对于一个新员工来说也没什么太多可以总结的，我们最主要的工作就是让自己适应这份工作，把这份工作做好。如果工作没能做好，只能是自己的问题。

后厨日常工作总结篇3

一学期来，本人认真备课、上课、听课、评课，及时批改作业、讲评作业，做好课后辅导工作，广泛涉猎各种知识，形成比较完整的知识结构，严格要求学生，尊重学生，发扬教学民主，使学生学有所得，从而不断提高自己的教学水平和思想觉悟，并顺利完成教育教学任务。下面是本人的教学经验及体会：

1、要提高教学质量，关键是上好课。为了上好课，我做了下面的工作：⑴课前准备：备好课。①认真钻研教材，对教材的基本思想、基本概念，了解教材的结构，重点与难点，掌握知识的逻辑，能运用自如，知道应补充哪些资料，怎样才能教好。②了解学生原有的知识技能的质量，他们的兴趣、需要、方法、习惯，学习新知识可能会有哪些困难，采取相应的预防措施。③考虑教法，解决如何把已掌握的教材传授给学生，包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。⑵课堂上的情况。组织好课堂教学，关注全体学生，注意信息反馈，调动学生的有意注意，使其保持相对稳定性，同时，激发学生的情感，使他们产生愉悦的心境，创造良好的课堂气氛，课堂语言简洁明了，克服了以前重复的毛病，课堂提问面向全体学生，注意引发全体学生兴趣，课堂上讲练结合，布置有意义、接近他们生活实际作业，作业少而精，减轻学生的负担。

2、要提高教学质量，还要做好课后辅导工作，小学

生爱动、好玩，缺乏自控能力，常在学习上不能按时完成作业，针对这种问题，抓好学生的思想教育，并使这一工作贯彻到对学生的学习指导中去，还要做好对学生学习的辅导和帮助工作，尤其在那些不喜欢动手的学生的转化上，从友善开始，比如，握握他的手，摸摸他的头，从赞美他们的一点闪光点开始，所有的人都渴望得到别人的理解和尊重，所以，和他们交谈时，对他的处境、想法表示深刻的理解和尊重，还有在批评学生之前，先想自己工作的不足。

3、积极参与听课、评课，虚心向同行学习教学方法，博采众长，提高教学水平。

4、培养多种兴趣爱好，组织美术兴趣小组，让他们主动的参加社会各种活动，得到了锻炼增长了见识。平时多看艺术方面的书，不断扩宽知识面，为教学内容注入新鲜血液。走进21世纪，社会对教师的素质要求更高，在今后的教育教学工作中，我将更严格要求自己，努力工作，发扬优点，改正缺点，开拓前进，为美好的明天贡献自己的力量。

后厨日常工作总结篇4

现将本学期的常规工作总结如下：

一、生活常规：

1、晨间接待或者离园，幼儿都能够主动跟老师、阿姨问好、说再见。在日常生活中，学会了一些礼貌用语，并主动用于一日生活中的各个环节。

2、吃点心或者午餐时，幼儿会说话，没办法安静进餐。经过老师一段时间的语言提醒，大部分幼儿均能自觉地安静就餐。

碰到幼儿挑食或者吃饭速度很慢，我们老师会根据中班幼儿爱比较的心理，采用榜样示范法，表扬表现好的幼儿，并且对进餐速度慢的幼儿进行时间限制，所以现在大部分幼儿都能在规定的时间内完成进餐。

3、幼儿盥洗时，当班老师都会在场，提醒幼儿节约用水，不要玩水。洗手之前要把袖子卷起来，用肥皂洗手心手背，洗完手后要在水槽里甩一甩，再用自己的毛巾将手才干净。如今，除了个别幼儿，幼儿都有了节约用水的意识，基本上不会在把水龙头开大，偷偷玩水。

4、午睡前，培养幼儿的自理能力，要求幼儿把衣服、裤子脱好以后在到床上，上床之前要把拖鞋放在规定的线内，摆放整齐，上床后要把衣服、裤子叠好放在枕头旁边。经过一学期的培养，幼儿自理能力还不是很强，没办法自己穿脱衣服，所以在下学期的常规工作中要再加强。

后厨日常工作总结篇5

又是一个学期过去了，时间就这样不等人的飞转着。我和往年一样，重复着平凡的工作，在工作中迎接挑战。从这挑战中获得收获、从这挑战中体会乐趣。我喜欢挑战、喜欢充实、喜欢新奇，不喜欢那乏味枯燥的感觉。所以我总是在尝试，在工作中也不例外，想办法创新、创编、创造。回首这一年，我也有不少收获。

一、摸索有实效性的教学方法

在教学上，我凭借着扎实的体育功底，工作起来还算得心应手，比较熟练，无论哪个教学内容，我都胸有成竹。直到本学期新一年级的加入，让我感触颇深。一年级共五个学生，人数不多但各有特色。一堂课下来让我心脏乱跳、头疼眼晕、口干舌燥，甚至可以说是气急败坏。在生气头疼之余，我反复问自己：“这么活泼好动、肢体健全、经历旺盛的孩子们，怎么就不能安安静静的听我说一句话?跟我做一个动作?正常的上一节课?是他们根本教不了?还是我不会教?”于是我想尽办法，在室内、操场、感统训练室、技能训练室等不同环境授课，观察他们反应。终于我发现了问题的关键，他们不是不能学，而是没有良好的学习习惯，不懂得遵守纪律。于是我针对学生这一缺陷入手，先从精神上提高他们注意力，听从指挥，肯看我、肯听我、肯学我，这样才能有良好的课堂效果。我自编教材，将运动游戏与感觉统合相结合。从队列练习到准备活动、主辅教材安排的都是引发注意力的游戏。并且错小活动范围，将学生注意力控制在小的范围，有助于教学效果的提高。最终我大胆的拿一年级做了注意力训练的一节汇报课，学生课上表现证明了课的实效性。

二、探究有教育意义的群体活动

体育锻炼不仅能从身体上补偿残疾学生缺陷，而且能从心理及品质上磨练其意志，使学生身残志坚。本着这一目标我力争为学生营造一个有意义的课外活动氛围，使学生从内心喜欢体育锻炼。在喜迎祖国60华诞之际，利用大课间活动教授学生手语舞蹈——国家，开展“为祖国献礼展残疾儿童风采”的体育运动会，培养学生热爱祖国，自立、自强的良好品质。首次“三跳运动会”让学生体会到了——我能跳、我会跳、我跳的最棒的技能，体会成功建立信心。利用象征性冬季长跑活动，介绍运动成绩突出的学生事迹，号召同学们像他们学习，树立榜样，人人争做体育阳光少年。

三、创编融合感的舞蹈素材

一直以来舞蹈是我又一个特长爱好，我也在不断利用这一爱好辅助我的教学工作。我担当舞蹈技能组的教学以来，交给了学生不同类型的舞蹈。有教育意义的手语舞蹈——国家，让人振奋、有流行因素的民族舞——月亮之上，让人欣喜、有一定功底的武术——中国功夫，让人豪放、有快乐感觉的现代舞——加油!加油!催人上进。这不同感受、不同内涵的舞蹈为学生营造了展示自我的舞台，抒发了学生渴望生活、热爱生活的情怀。流行音乐配上优美舞步，让残疾儿童封闭已久的心门彻底打开，让这仿佛与世隔绝的群体越发耀眼，他们渴望跟上时代的脚步。为了这些残疾孩子的将来我将一直坚持下去，直到我跳不动的那一天。

以上是我对一年工作的回顾，还需继续努力。我组织开展的“阳光体育与祖国同行”长跑活动获区优秀单位，我校天津市特奥滚球比赛获市第六名、并获得精神文明先进组织奖，我个人撰写的人“因为我是教师”师德征文获校一等奖，案例“龟兔赛跑的启迪”获区三等奖。掀开崭新的一页，迎接新的挑战，坚持我的信念，创造残疾学生又一个明天。

后厨日常工作总结篇6

如果自己花了一晚上的心血，殚精竭虑精心钻研之后做出来的东西被主管很轻易的掉，是什么感觉?

毕竟是自己下班之后继续加班，花了很多时间，而且吸取之前的教训，慢工出细活出来的东西，很多想了很久在proposal加进去的认为是亮点的东西还没等我介绍来历和考虑的地方就被omit了，多少有不值的感觉。另一方面，多少有点信心遭受打击，难道只能做那些无须动脑子的简单重复劳动。

虽然做出的proposal在最终交给老板过目之前被无情的掉很多东西，但是还好只是删减，没有让我再需要添加什么，不用打回来重做，剩下的东西虽然少了很多，还是顺利通过。被删掉的东西，花了很大的精力，昨晚在办公室折腾了一夜。虽然删掉，但是不是无用功，通过这样的方式，我把这个项目前后左右分析的很多。本来以为只是两份很简单的标书，但是在报价信息之外，有很多的名堂。即使只是一个随包装赠送的设备，就涉及到返点方式、最小订购量、进口关税支付和退税、租赁协议、租金支付方式、租期、租期到后产权归属、设备运费、安装和调试时间、设备试运行、维修方式、与现有生产线的衔接、包装方式调整、包装工安排、打包上托盘的设计等等方面都需要考虑到，反映在proposal里面。

下了功夫还是有效果的，让主管只需要删东西不用花精力再修改就是成果之一，减总比加要轻松。今天其中一家美资供应商的经理专门过来谈合同的事情，就不像以前那样和供应商谈生意的时候干瞪着眼竖起耳朵听了。感觉要做一个好的采购商务代表，需要学和了解的东西太多，就像前面的设备引进，反映在标书上可能只是简简单单的一句采购量到了_就赠送_-机器一台，或是租期$_/月，年采购量_返点_，实际操作过程中却要涉及到财务、国际贸易、工程、生产、市场等等各个方面的信息和知识，如果不在谈判之前把功夫做足做实，就只好被供应商忽悠。

花了那么多时间慢慢研究，摆弄了一晚上样品，总算还能勉强谈谈，提几个问题研究一下，但是要能把所有涉及的方面都考虑全面周到，不是短时间的努力突击就可以办到的了，还需要全面的知识储备，丰富的经验积累，以及在这些基础上形成的眼光。

学习，工作的时候感觉到学习的重要性，不是知识的储备，而是迅速的接纳新知识的能力，采购商务代表不一定是各个领域的专家，但是一定要有在短时间内成为专家的能力。

网络、期刊、专业培训都是掌握行业信息成为专家的途径，其实另外一个重要的途径不能忽略，就是供应商，供应商也希望和懂行的专家打交道，而不是单纯比较价格服务。每一次和供应商交流，其实都能学到很多东西，掌握很多信息。迅速的积累，勤于总结经验，成为专家也就快了。

今天来的这家供应商的经理是很专业的，在这个看似狭小的细分行业浸淫了很久，本来也是设计专家和工程师出身，和这样的人打交道很愉快，会讲解很多，没想到小小的东西能有那么大学问但是别听傻了被忽悠，幸亏我们有招标，不是他说什么就是什么，有竞争的时候，我们做采购的会有底气的多，也成长的更快，不然哪会那么大费唇舌的跟我们讲解。

生意是个博弈，也是一种竞争与合作，如果参与各方都是专业人士，交易成本和错误判断的风险都会小很多。

做一个专家不管你是做什么的汗颜，虽然我学了四年的食品，又学了一年的管理，不知道自己究竟在什么方向才是专业的。唯一能告慰自己的是，至少在成为专家这项能力上，觉得自己做的还是不错的，这就具备了潜力

未来，要做一个咨询专家，这基本上是要求咨询领域的专家、主要行业的专业、何迅速成为专家的能力的集合，希望这段做采购的经历会让我迅速的学会如何去做到专业。

后厨日常工作总结篇7

一、总结概论

总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。它要回顾的是过去做了些什么，如何做的，做得怎么样。总结与计划是相辅相成的，要以工作计划为依据，订计划总是在总结经验的基础上进行的。其间有一条规律，就是：计划——实践——总结——再计划——再实践——再总结。

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一、工作总结有如下特点：

1．自我性

总结是对自身社会实践进行回顾的产物，它以自身工作实践为材料，采用的是第一人称写法，其中的成绩、做法、经验、教训等，都有自指性的特征。

2．回顾性

这一点总结与计划正好相反。计划是预想未来，对将要开展的工作进行安排。总结是回顾过去，对前一段的工作进行检验，但目的还是为了做好下一段的工作。所以总结和计划这两种文体的关系是十分密切的，一方面，计划是总结的标准和依据，另一方面，总结又是制定下一步工作计划的重要参考。

3．客观性

总结是对前段社会实践活动进行全面回顾、检查的文种，这决定了总结有很强的客观性特征。它是以自身的实践活动为依据的，所列举的事例和数据都必须完全可靠，确凿无误，任何夸大、缩小、随意杜撰、歪曲事实的做法都会使总结失去应有的价值。

4．经验性

总结还必须从理论的高度概括经验教训。凡是正确的实践活动，总会产生物质和精神两个方面的成果。作为精神成果的经验教训，从某种意义上说，比物质成果更宝贵，因为它对今后的社会实践有着重要的指导作用。这一特性要求总结必须按照实践是检验真理的唯一标准的原则，去正确地反映客观事物的本来面目，找出正反两方面的经验，得出规律性认识，这样才能达到总结的目的。

二、工作总结的种类：

1、按总结的时间分，有年度总结、半年总结、季度总结、学期总结。进行某项重大任务时，还要分期总结或叫阶段总结。

2、按总结的范围分，有单位总结、个人总结、综合性总结、专题总结等。

3、按总结的性质分，有工作、生产、教学、科研、实习总结等。

三、总结撰写前的准备

有人说过：在应用写作中，要想总结写得好，必须总结作得好；要总结作得好，必须工作做得好，立场观点对头。这应该是写总结的经验之谈。好的总结是在做好总结工作的基础上写出来的，更是人民群众在实际中干出来的。在现实生活中，有的单位干得不怎么样，但总结时却“喷香水”，这对本单位的工作失去实际意义，不应该提倡。也有的单位工作有成绩却形成不了典型经验，这种情况说明总结工作没做好。上述两种情况都是应该避免的。搞好总结，是企业管理的一项重要工作，是增强干部、职工凝聚力的一种重要手段，需要认真对待。

总结究竟应该怎样做呢？从总体上说要发动群众，自下而上做总结。工作是群众做的，总结也应该由他们来做。不应撇开群众凑集政绩，绞尽脑汁制作观点。总结过程中能量化的要量化，把定性分析和定量分析结合起来考察，从客观事实出发，防止感情用事，以免总结流于形式。

搞好总结还要注意以下几点：

1、重视调查研究，熟悉情况

总结的对象是过去做过的工作或完成的某项任务，进行总结时，要通过调查研究，努力掌握全面情况和了解整个工作过程，只有这样，才能进行全面总结，避免以偏概全。

2、热爱本职工作，熟悉业务

热爱本职工作，事业心强