备考2025届高考生物一轮复习讲义第三章细胞代谢课时3细胞呼吸的原理和应用考点2　细胞呼吸方式的探究与判断

考点2细胞呼吸方式的探究与推断1.探究酵母菌细胞呼吸的方式（1）试验原理（2）试验思路——对比试验（3）试验过程2.细胞呼吸方式的推断（以真核生物为例）（1）依据反应方程式和发生场所推断细胞呼吸的方式（2）通过液滴移动法推断细胞的呼吸方式①试验装置（以发芽种子为例，糖类为呼吸底物）装置1 装置2②试验原理③试验现象和结论试验现象结论装置1红色液滴装置2红色液滴不动不动只进行产乳酸的无氧呼吸或种子已死亡不动右移只进行产生酒精的无氧呼吸左移右移同时进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸左移不动只进行有氧呼吸或同时进行有氧呼吸和产乳酸的无氧呼吸提示（1）为防止其他微生物细胞呼吸对试验结果的干扰，应将装置进行灭菌、对所测种子进行消毒处理。（2）若选用绿色植物作试验材料测定细胞呼吸速率，需将整个装置进行遮光处理，否则植物进行光合作用会干扰呼吸速率的测定。基础自测1.分析下列有关“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的叙述，推断正确与否。（1）检测CO2的产生除澄清石灰水外，还可以用溴麝香草酚蓝溶液。（√）（2）本试验中，葡萄糖溶液的浓度、温度、pH等因素对试验结果的影响可以忽视不计。（×）提示葡萄糖溶液浓度太大，会使酵母菌细胞失水，进而导致代谢水平降低甚至死亡；温度、pH等因素会影响与呼吸作用有关的酶的活性。（3）试验起从前将检测试剂与葡萄糖溶液混匀后加入锥形瓶，可随时视察试验现象的变更，刚好分析并得出结论。（×）提示石灰水呈碱性、重铬酸钾需在酸性条件下发挥作用，这些试剂会变更溶液pH进而影响酵母菌的细胞代谢，会导致试验失败。2.分析下列有关“液滴移动法推断细胞呼吸的方式”试验装置的叙述，推断正确与否。（1）为避开杂菌污染干扰试验结果，应将试验用器具、材料等进行灭菌处理。（×）提示对种子进行灭菌处理睬使其死亡，视察不到预期的试验结果，对所测种子应进行消毒处理。（2）若选用绿色植物作试验材料测定细胞呼吸速率，需将整个装置进行遮光处理。（√）提示若置于光下，植物会进行光合作用进而干扰试验结果。3.运用同位素标记法探讨卡尔文循环—探讨酵母菌呼吸方式[2024天津，T5B]。（×）4.用溴麝香草酚蓝溶液检测发酵液中酒精含量的多少，可推断酵母菌的呼吸方式[2024江苏，T5D]。（×）5.通气培育的酵母菌液过滤后，滤液加入重铬酸钾浓硫酸溶液后变为灰绿色[2024河北，T4D]。（×）深度思索1.酸性重铬酸钾溶液可以检测有无酒精存在，这一原理在日常生活中有什么用处？请举一例。提示可以用来检测汽车司机是否酒驾。2.葡萄糖也能与酸性重铬酸钾溶液发生颜色反应，在探究酵母菌细胞呼吸的方式的试验中，鉴定酒精时，如何避开葡萄糖对颜色反应的干扰？提示将酵母菌的培育时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖。3.有同学认为左侧试验存在不妥之处，请指出不妥之处并提出可行的方案。（提示：从试验的比照原则入手）提示缺乏比照试验，应另取一套装置，除将发芽种子换成等量煮熟种子外，其他条件与装置2相同。4.能否利用左侧装置1测定有氧呼吸的速率？请分析说明。（提示：红色液滴移动的距离与细胞呼吸速率有关）提示能。种子进行有氧呼吸时吸取O2，释放CO2，CO2被NaOH溶液吸取，使装置内气压降低，刻度管内的红色液滴左移。单位时间内红色液滴左移的距离可表示有氧呼吸的速率。研透高考明确方向命题点1通过试验探究酵母菌细胞呼吸的方式1.[2024浙江1月]为探究酵母菌的细胞呼吸方式，可利用酵母菌、葡萄糖溶液等材料进行试验。下列关于该试验的叙述，正确的是（C）A.酵母菌用量和葡萄糖溶液浓度是本试验的自变量B.酵母菌可利用的氧气量是本试验的无关变量C.可选用酒精和CO2生成量作为因变量的检测指标D.不同方式的细胞呼吸消耗等量葡萄糖所释放的能量相等解析在探究酵母菌的细胞呼吸方式试验中，酵母菌用量和葡萄糖溶液浓度是无关变量，A错误；酵母菌可利用的氧气量是该试验的自变量，B错误；1分子葡萄糖经有氧呼吸可产生6分子CO2，1分子葡萄糖经无氧呼吸可产生2分子酒精和2分子CO2，故可选用酒精和CO2生成量作为因变量的检测指标，C正确；消耗等量的葡萄糖，有氧呼吸释放的能量比无氧呼吸释放的能量多，D错误。2.[2024广东改编]秸秆的纤维素经酶水解后可作为生产生物燃料乙醇的原料。生物爱好小组利用自制的纤维素水解液（含5％葡萄糖）培育酵母菌并探究其细胞呼吸（如图所示）。下列叙述正确的是（D）A.培育起先时向甲瓶中加入酸性重铬酸钾以便检测乙醇生成B.乙瓶的溶液由蓝色变成红色，表明酵母菌已产生了CO2C.试验过程中取酵母菌培育液加斐林试剂后立刻出现砖红色沉淀D.试验中增加甲瓶中的酵母菌数量不能提高乙醇最大产量解析培育起先时，培育瓶中含有氧气，酵母菌主要进行有氧呼吸，另外酸性条件会影响酵母菌的活性，故不能在起先时加入酸性重铬酸钾检测乙醇的生成，A错误；CO2可以使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄，B错误；纤维素的彻底水解产物为葡萄糖，试验过程中取酵母菌培育液加斐林试剂后，须要在水浴加热的条件下才可出现砖红色沉淀，C错误；底物的量是确定的，因此增加甲瓶中的酵母菌数量不能提高乙醇最大产量，D正确。命题点2液滴移动法探究细胞呼吸的方式或速率3.某爱好小组利用小鼠的小肠上皮细胞设计了如图所示的试验：广口瓶内盛有某相宜浓度的葡萄糖溶液以及活的小肠上皮细胞，溶液中还含有一些细胞生活所必需的物质（浓度影响忽视不计）。试验初期，毛细玻璃管内的红色液滴向左缓缓移动。下列说法错误的是（B）A.装置内O2含量变更是引起红色液滴移动的干脆缘由B.随试验时间的延长，红色液滴可能相继出现不再移动和向右移动的状况C.若换用等质量的小鼠成熟红细胞为试验材料，试验现象是不相同的D.增设添加呼吸抑制剂的试验组，可探究小肠上皮细胞吸取葡萄糖是否消耗能量解析KOH溶液能吸取呼吸作用产生的CO2，毛细玻璃管内的红色液滴向左缓缓移动是由于呼吸作用消耗了O2，A正确。随试验时间的延长，小肠上皮细胞先进行有氧呼吸消耗O2产生CO2，CO2被KOH溶液吸取，瓶内气压减小，引起红色液滴左移；当O2耗尽之后，小肠上皮细胞进行无氧呼吸，不消耗O2，产物只有乳酸，瓶内气压不变，红色液滴不再移动，B错误。小鼠成熟红细胞只进行无氧呼吸，液滴始终不移动，而小肠上皮细胞的试验现象是液滴先左移，O2耗尽后，液滴不再移动，C正确。增设添加呼吸抑制剂的试验组，细胞呼吸减弱，能量供应不足，检测溶液中葡萄糖浓度变更状况，可探究小肠上皮细胞吸取葡萄糖是否消耗能量，D正确。4.[8分]将用消毒剂清洗过（不影响种子的生命活力）的萌发的小麦种子（呼吸底物为葡萄糖）放入下列装置，在温度不变、压力为一个大气压的状况下测定萌发种子的呼吸速率。（1）该试验应当存在一个比照组，比照组的详细设置为在装置中放入用消毒剂清洗过的等量煮熟的萌发的小麦种子，无关变量保持相同且相宜。（2）液滴移动过程中，细胞呼吸的产物可能有水、CO2和酒精。（3）用等量的蒸馏水替代CO2吸取剂，其他条件不变，重复图示试验，假如发觉有色液滴不移动，则说明种子进行了怎样的生理活动？萌发的小麦种子只进行有氧呼吸。推断依据是有色液滴不移动，说明萌发的小麦种子吸取O2和释放CO2的量相等。解析（1）该试验应当设置一个比照组，比照组的详细设置应为在装置中放入用消毒剂清洗过的等量煮熟的萌发的小麦种子，无关变量保持相同且相宜。（2）液滴移动过程中，刚起先锥形瓶中含有O2，细胞进行有氧呼吸，产物是水和CO2，后来O2消耗殆尽，细胞进行无氧呼吸，产物是酒精和CO2。因此液滴移动过程中，细胞呼吸的产物可能有水、CO2和酒精。（3）若用等量的蒸馏水替代CO2吸取剂，其他条件不变，重复题图所示试验，假如发觉有色液滴不移动，说明萌发的小麦种子吸取的O2和释放的CO2的量相等，只进行有氧呼吸。命题变式[条件变更型]假如将小麦种子换成等质量的油菜种子（主要成分是脂肪，C、H比例高于葡萄糖），其他条件不变，重复题图所示试验，预料有色液滴移动的距离大于（填“大于”“小于”或“等于”）图示试验结果，缘由是与葡萄糖相比，脂肪中的C、H比例高，等质量的脂肪和葡萄糖氧化分解时，脂肪有氧呼吸消耗的O2多。命题点3细胞呼吸类型的推断5.[全国Ⅰ高考]种子贮藏中须要限制呼吸作用以削减有机物的消耗。若作物种子呼吸作用所利用的物质是淀粉分解产生的葡萄糖，下列关于种子呼吸作用的叙述，错误的是（D）A.若产生的CO2与乙醇的分子数相等，则细胞只进行无氧呼吸B.若细胞只进行有氧呼吸，则吸取O2的分子数与释放CO2的相等C.若细胞只进行无氧呼吸且产物是乳酸，则无O2吸取也无CO2释放D.若细胞同时进行有氧和无氧呼吸，则吸取O2的分子数比释放CO2的多解析在反应底物是葡萄糖的状况下，细胞进行有氧呼吸和产乙醇的无氧呼吸均可产生CO2，其中产乙醇的无氧呼吸产生的CO2与乙醇的分子数相等，有氧呼吸不产生乙醇，因而若产生的CO2与乙醇的分子数相等，说明细胞只进行无氧呼吸，A正确；依据有氧呼吸反应式，在反应底物是葡萄糖的状况下，若细胞只进行有氧呼吸，则吸取O2的分子数和释放CO2的分子数相等，B正确；依据无氧呼吸反应式，在反应底物是葡萄糖的状况下，若细胞无氧呼吸产物是乳酸，则不须要消耗O2也不产生CO2，C正确；有氧呼吸中，吸取O2的分子数和释放CO2的分子数相等，而无氧呼吸不消耗O2，但可能产生CO2，若细胞同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，则吸取O2的分子数比释放CO2的分子数少或两者的数目相等，D错误。命题变式[条件变更型]若该作物进行呼吸作用时O2吸取量的相对值为1，CO2释放量的相对值为3，则产生CO2的详细场所是细胞质基质、线粒体基质，此时该植物有氧呼吸与无氧呼吸消耗的葡萄