浙科版高中生物必修1第一章细胞的分子组成第一节水和无机盐是构成细胞的重要无机物课件

高中生物必修1浙科版第一节水和无机盐是构成细胞的重要无机物

1细胞主要由C、H、O、N、P和S等元素组成1.生物界与非生物界的统一性细胞是生物体结构和功能的基本单位。组成细胞的化学元素,在地球的无机环境中都能找到,没有一种化学元素是细胞所特有的。

大量元素微量元素常见种类C、H、O、N、P和S等Fe、Zn、Cu等含量多少说明C、H、O、N四种元素在人体

中所占比重在96%以上对维持细胞正常的结构和生命

活动起重要作用2.组成细胞的元素特别提醒a.大量元素和微量元素是根据细胞中元素的含量划分的。大量元素和微量元素

都是生物体的必需元素,微量元素含量虽少,但其作用是不可替代的。b.在人体细胞鲜重中,元素含量O>C>H>N,而在细胞干重中,元素含

量C>O>N>H。1.水的含量:水是生物体内含量最多的化合物。一切生命活动都离不开水。2.水是一种极性分子:水分子中氧原子的原子核周围电子较多,使氧略带负电性而

氢略带正电性,水成为极性分子。3.水分子间形成氢键:由于正负电荷的吸引,水分子之间会形成氢键。一个水分子

可以通过氢键与另外4个水分子相连。2

|水为生命活动提供了条件4.水的功能1.含量及存在形式:含量不高,约占1%~1.5%,多数以离子形式存在。2.生理功能(1)维持血浆的正常浓度、酸碱平衡,以及神经、肌肉的兴奋性等。(2)细胞的重要组成成分之一,如骨细胞的重要成分是磷酸钙。(3)某些复杂化合物的重要组成成分,如Mg2+是叶绿素的必需成分,Fe2+是血红蛋白

的必需成分。3|无机盐与细胞生活密切相关判断正误,正确的画“√”,错误的画“✕”。1.无机化合物是指不含碳元素的化合物。

(

)知识辨析✕提示:无机化合物通常指不含碳元素的化合物,但无机化合物也包括一氧化碳、

二氧化碳、碳酸盐等简单的含碳化合物。2.微量元素含量较少,对维持细胞正常的结构和生命活动作用不大。

(

)提示:微量元素含量虽少,但它们对维持细胞正常的结构和生命活动均起着重

要作用。✕3.每个水分子中的氢原子和氧原子都能形成一个氢键。

(

)提示:一个水分子的氢原子和另一个水分子的氧原子间形成氢键。✕4.水是一种极性分子,使得水具有调节温度的作用。

(

)提示:水分子间的氢键使得水具有调节温度的作用。✕5.如果血液中的C

含量太低,猪会出现抽搐现象。

(

)√6.补铁对补血有帮助,补充的铁应该是F

。

(

)提示:F

是血红蛋白的必需成分。补充的铁应是F

。✕7.细胞内的无机物大多以离子形式存在。

(

)提示:细胞内的无机盐大多以离子形式存在。✕提示：无机盐对维持生物体的生命活动有着重要的作用,若哺乳动物血液中的Ca2+含量过低,则会发生抽搐。水分子的结构及对应的功能1水的极性和氢键的形成知识拓展a.氢键普遍存在于液态水和固态水的水分子间,气态水分子间不含氢键。液态水

分子间的氢键是暂时性的,它们会不断形成,同时也会不断断裂,这是因为液态下

的分子运动相当剧烈,足以胜过氢键的强度。b.液态水分子间氢键的不断断裂与形成,使每个水分子在瞬息间可与无数个水分

子结合,形成巨大的内聚力。内聚力保证了蒸腾作用的正常进行,使植物体内的

“水柱”不断。

典例下列有关水的说法,正确的是

(

)A.水不直接参与生化反应B.储藏的种子不含水分,以保持休眠状态C.细胞中凡是有极性的分子都不易溶于水D.水具有调节温度变化的作用与水分子间的氢键有关D解析

水是细胞中某些代谢的反应物和产物,水在动、植物的分布、繁殖、生长

发育以及动物体色、动物行为等方面有着深远的影响,故水可直接参与生化反

应,A错误;储藏的种子也含有水,只是与萌发中的种子比,水分含量相对较低,B错

误;水是极性分子,细胞中的极性分子易溶于水,C错误;由于水分子间有氢键,使得

细胞中的水具有调节温度变化的作用,D正确。铁是合成人体血红蛋白不可缺少的成分,人体缺铁可引起贫血症。钙离子在血浆

中的浓度明显下降,会导致神经、肌肉兴奋性大大增加,出现手足抽搐症;相反,血

钙过高会引起肌无力。2无机盐的生理作用问题1Fe2+参与血红蛋白的构成,说明无机盐的什么作用?问题2缺Ca2+会引起抽搐,说明无机盐的什么作用?提示

Fe2+参与血红蛋白的构成,说明无机盐是某些复杂化合物的重要组成部分。提示

缺Ca2+会引起抽搐,说明无机盐对维持神经、肌肉的兴奋性是非常重要的。1.对无机盐生理作用的解读题干中关键词关键词解读无机盐的功能生理盐水、浓度等体现无机盐的浓度一般说明无机盐对维持细胞渗透压或形态等有重要作用HC

、H2P

等体现无机盐的酸碱性一般说明无机盐对维持生物体

酸碱平衡有重要作用生物体生长、发育等体现无机盐的调节作用一般说明无机盐对调节生物体

的生命活动有重要作用K+、Ca2+、Mg2+等体现重要无机盐离子的作用根据生物体缺乏该无机盐时的症状具体判断2.对无机盐相关知识理解的误区(1)细胞内的无机盐含量约为1%~1.5%,过多或过少都会对生物体造成影响。(2)无机盐不能为细胞的代谢过程提供能量。(3)组成生物体的无机盐不只是以离子形式存在,还有化合态的无机盐。

典例下列关于无机盐功能的叙述,错误的是

(

)A.参与生物体内某些复杂化合物的构成B.对维持神经、肌肉的兴奋性非常重要C.维持血浆的正常浓度和酸碱平衡,维持细胞正常的形态与功能D.为细胞的生命活动提供物质和少量能量D解析

有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成