2024年大学试题(水产学)-鱼类增养殖学笔试考试历年高频考点试题摘选含答案

2024年大学试题(水产学)-鱼类增养殖学笔试考试历年高频考点试题摘选含答案第1卷一.参考题库(共75题)1.简述鱼类育苗的基本设施及要求。2.赤皮病的病因、症状及其防治方法？3.如何加强池塘水质管理？4.水产养殖业的病害为什么要以“预防为主”？5.选择漂白粉清塘，有助于池底淤泥的硬度的增加。（）6.池塘水色是怎样形成的？如何根据水色判断池塘水质？7.试述亲鱼培育池的条件？8.流水养鱼池最常见形状有哪些？有何优点？9.四大家鱼指哪几种鱼类？10.将打过催产针的家鱼亲鱼放入产卵池后应（）。A、除去防跳网B、降低水位C、加上防跳网D、加不加防跳网均可11.渔用配合饲料的优点是什么？12.试述虎头、高头的区别？13.养鱼饲料的种类可以分为天然饲料，（）、动物饲料和（）等。14.糠麸属于（）饲料。A、蛋白质B、能量C、维生素D、矿物质15.池塘增氧的常用方法有哪些？16.鱼类性腺发育规律是什么？17.浮游植物包括水生细菌和浮游性藻类。（）18.为什么淡水鱼肉蛋白质易发生冷冻变性？19.渔场的经营管理与其他产业的经营管理有什么不同？20.草鱼的相对怀卵量为（）万粒／公斤鱼重。A、8B、9C、10D、1121.鱼苗孵化设施的种类很多，传统的孵化设施主要有（）、和（）等，也有（）和（）等新型孵化设施系统。22.发塘池清塘效果好的清塘药物是（）。A、漂白粉B、生石灰C、鱼藤精23.渔业水域的溶氧在24小时中，16小时以上必须大于（）毫克/升，其余任何时候不得低于（）毫克/升。24.影响运输存活率的因素？25.水产养殖场的取水口、排水口建设位置可随意决定，进排水对养殖影响不大。（）26.“物理增氧法”的概念和作用是什么？27.20-25℃时，运输15小时以上，每-尼龙袋可装水花（）万尾。A、1-5B、15-20C、20-25D、40-8028.巡塘的任务是什么？29.凌晨4-5时，非鲫鱼浮头，野杂鱼在岸边浮头，此浮头程度属（）。A、暗浮头B、轻C、一般D、较重30.为什么鲢鳙亲鱼有时能产卵但不受精？31.鱼类饲料中为什么要添加维生素？32.试述深水抗风浪网箱养鱼的养殖环境？33.简述我国长江流域四大家鱼卵巢的周年变化34.主要养殖鱼类适宜生长的水温、溶解氧、PH值为多少？35.动物性饲料比植物性饲料的营养价值高，是因为其（）。A、蛋白质含量高B、易消化吸收C、粗纤维少D、A+B+C36.预防草鱼出血病可以注射（）灭活疫苗或三联灭活疫苗。37.（）是鱼苗培育阶段极性的适口活饵料。A、轮虫B、枝角类C、桡足类D、原生动物38.河道养鱼的技术关键是（）。A、防逃B、成活率C、选好地点D、A+B39.稻田养蟹有几种模式？应采取哪些管理技术措施？40.影响鱼类生长的外源因子有哪些？作用机理?41.为合理保护渔业资源所采取的禁渔措施主要有哪些？42.鱼类胚胎发育的快慢受到影响最大的因素是什么？43.技术管理的主要方法是什么？44.生石灰清塘的方法？45.防治水产动物疾病有哪些主要的给药方法？分别简述其优缺点。46.以下鱼类俗称“花鲢”的是（）A、鲢鱼B、鳊鱼C、团头鱼D、鳙鱼47.普通池塘养殖的特点是什么？48.鲢鱼的性成熟年龄为龄。（）49.造成鱼类浮头泛池的原因有哪些？50.在渔业生产过程中调节水质通过采用（）、注水、（）及合理使用增氧机等方法来实现的。51.丁鱥的生物学习性？52.受精后未受精的卵一般（）可用肉眼辩认出来。A、立即B、几小时后C、1天后D、几天后53.我国池塘养鱼的特色？54.饲料中的脂肪与碳水化合物的生理功用，主要是供给鱼体生命活动所需的（）。55.白别光与白写的区别有哪些？56.病鱼出现“白毛”，此病为（）。A、水霉病B、三代虫病C、斜管虫病D、车轮虫病57.苗种放养时过数要（）。A、准确B、精确C、足D、细58.青虾亲虾一般每天投喂（）次。A、1B、2C、4D、659.选择鱼类养殖品种的基本原则。60.青鱼主要以（）为食物.A、水草B、螺、蚬C、小鱼、小虾D、浮游生物61.饲料投喂方法主要有三种：（）、（）和（）。62.试述人工繁殖的程序？63.黑龙江省草鱼亲鱼雌性开始繁殖的年龄、体重为（）。A、4龄5公斤B、4龄6公斤C、5龄6公斤D、6龄7公斤64.白天鱼池下风头氧气含量（），上风头氧气含量（）。65.渔民养殖鱼类原种好还是养殖优良品种好？66.含蛋氨酸较多的饲料为（）。A、玉米B、麸皮C、菜饼D、芝麻饼67.混养可以提高产量（）成本。A、提高B、增加C、降低D、稳定68.碱性大的地区要用生石灰清塘（）69.水温20-24℃，从鱼卵孵化出膜后到鱼苗开始摄食需（）天。A、1-2B、2-3C、3-4D、4-570.用茶粕清塘的原理是（）。A、茶粕含皂角苷，它是-种溶血毒素，可使鱼的红细胞分解B、茶粕中的皂角苷不能使鱼的红细胞分解C、茶粕中的皂角苷能使虾、蟹类的红细胞分解D、茶粕中的皂角苷对细菌有杀灭作用71.稻田养鱼的生物学特性。稻田水质特点。72.孵化管理的内容有哪些？73.副性征（第二性征）74.地方政府推广优良品种应遵循的原则？75.试述产卵池概念及其构成部分？第2卷一.参考题库(共75题)1.试述鱼苗饲养方法？2.鱼饲料有哪些特点？3.我国地表水质污染特点？4.鱼类的呼吸器官是鳃。（）5.缺氧时-般（）先浮头。A、罗非鱼B、鲤鱼C、草鱼D、小虾6.酷暑季节，天气突变时，鱼类易（）还应在半夜前后巡塘。A、不进食B、浮头C、急剧游动，骚动不安D、患急性传染病7.怎样改良溶氧状况？8.夏花鱼苗拉网锻炼的主要作用？9.催产时，雌鱼与雄鱼的催情剂-般（）。A、相同B、雌鱼为雄鱼的一半C、雄鱼为雌鱼的一半10.鱼类重浮头一般积聚在池塘的（）。A、上风头B、中央C、下风头D、周边11.赤潮的主要危害有几方面？12.简述目前亲鱼成熟度的常用鉴别方法。13.水运动的主要形式是什么？14.（）摄食方式主要是刮食。A、草鱼B、鲴亚科鱼类C、青鱼D、鲢鱼15.为什么鱼类投饲需坚持“定时、定位、定质、定量”的原则？16.当池水中溶氧量过饱和度达（）以上，溶氧量达（）毫克／升以上时，易引起鱼类气泡病。17.有关鲫鱼心脏里的血，下列叙述正确的是（）。A、心房、心室里全都是静脉血B、心房、心室里全都是动脉血C、心房里是静脉血，心室里是动脉血D、心房里是动脉血，心室里是静脉血18.在正常的鱼类养殖生产中，最关注的是水体中什么气体的含量？通常用什么方法来增加其在水体中的含量？19.一个完整工程化养殖系统包括哪些？20.试述鰱鳙与罗非鱼之间的关系？21.投饵要做到（）。A、四定B、新鲜C、适量D、适口22.鱼池缺氧最容易发生的时间段一般是（）A、午夜前后B、正午前后C、傍晚前后D、黎明前后23.目前我国淡水鱼类产品消费状况如何？24.水体的污染物有物理的、化学的、生物的25.养殖对象的食性分几大类？26.在四大家鱼孵化过程中，如何提高四大家鱼催产率，受精率，孵化率？27.肥料为主、精料为辅鱼苗饲养法应施（）。A、粪肥B、化肥C、绿肥D、各种肥均可28.比重为1.021的海水换算成盐度，其近似值为（）。A、27.3‰B、25.01‰C、29.6‰D、26‰29.生石灰带水清塘，池水深1米左右，将溶化好的石灰浆趁热向池中均匀泼洒，生石灰用量为75～150千克／亩。（）30.鱼肚子大到什么程度才算有小鱼了呢？31.下列鱼中最耐低氧的是（）。A、罗非鱼B、鲤鱼C、鳙鱼D、鲫鱼32.试说明池塘养鱼“八字精养法”的科学内涵并分析其相互关系。33.鱼种拉网运输过程的要点是？34.鱼类的眼间距是指左右两眼眶之间的直线距离。（）35.养殖水体浮游动物可用0.3～0.5ppm敌百虫杀灭；蓝藻、浮游植物，用（）硫酸铜杀灭。36.鱼类越冬期的管理？37.如何使用草鱼出血病细胞弱毒疫苗？38.与浮游生物关系最密切的营养盐类是氮盐、磷酸盐和钾盐，为水生植物三大营养素。39.网箱养殖鱼种下箱立足于“（）”，要力争在春讯到来之前下箱。40.用塑料袋运输鱼种时，只要充足够的氧气就不会发生死亡。41.水的运动对养鱼生产有什么影响？42.水产动物疾病微观诊断的内容？43.“生物物理综合增氧法”的概念？44.鱼类的生殖方式和产卵类型有哪些？45.解决池塘水质与投饲矛盾的基本做法是什么？46.池水溶解度变化的规律及对鱼类养殖的影响？47.怎样使肥水下塘与适时下塘相统一？48.鲢、鳙鳃耙形态结构的主要差异？49.池水溶氧于（）最低。A、黎明前B、半夜C、早晨D、傍晚50.活鱼运输密度高的为（）。A、活鱼车B、尼龙袋C、鱼篓D、木桶51.将多种鱼混养在一起，可以充分利用鱼池各个水层，是因为鱼类有其特定的栖息（）。A、条件B、水层C、食性D、饲料52.高锰酸钾为强有力的氧化剂，杀菌力强，并能灭杀（），同时还具有收敛、（）的作用。用于杀灭（）、单殖吸虫、锚头鳋等。53.（）年家鱼人工繁殖成功，不再从江河捕捞鱼苗。A、1958B、1972C、1963D、198154.赤皮病的症状是（）。A、病鱼体表局部或大部分出血发炎，鳞片脱落B、渔体驱干部有1个或几个浓症C、病鱼体表粗糙，部分鳞片外张开55.选择养殖种类的依据？56.放养密度确立的依据是什么？57.相比较而言，增氧效果最好的增氧机是（）。A、叶轮式B、喷水式C、水车式D、射流式58.注射催产激素是亲鱼本身不分泌激素59.下列关于脊柱出现的重要意义的叙述中，不正确的是（）。A、脊柱有强大的支持作用B、脊柱可使身体呈纺锤形C、脊柱可成为运动的支架D、脊柱有保护脊髓的功能60.湿法人工授精的做法？61.影响投饵效果的因素有哪些？62.淡水池塘混养、轮养技术优点？63.鱼种培育一般采用（）。A、单养B、2~3种混养C、多种混养D、多种套养64.效应时间的概念和影响因素是什么？65.新建鱼池应注意的条件（）。A、水面要求B、水深要求C、水质要求D、D、B、C66.简述内分泌系统对鱼类性腺发育的调控67.下列耐低氧的鱼是（）。A、虹鳟B、乌鳢C、罗非鱼D、鲶68.一寸水一寸鱼的含义？69.下面判断鱼浮头的方法正确的是（）。A、鱼类开始浮头总在上风处，夜间可用手电筒照射鱼池，观察鱼是否有受惊吓的响动B、鱼类开始浮头总在下风处，夜间可用手电筒照射鱼池，观察鱼是否有受惊吓的响动C、夜晚鱼类活动较弱，需氧较少，固夜晚或黎明不会浮头，白天中午观察比较好D、以上说法均不正确70.杀虫驱虫药是通过（），杀死或驱除体表或体内寄生虫，以及杀灭水体中（）的药物。如硫酸铜、碘、敌百虫、氯化铜等。71.水质调节的主要措施？72.聚乙烯薄膜对红外光的穿透率较高，增温性能强，但保温效果不如聚氯乙烯薄膜。（）73.暖水性鱼类繁殖的水温一般在什么范围？温水性鱼类繁殖的水温一般在什么范围？74.水质对于养殖生产影响很大，养殖用水的水质必须符合（）规定。A、《GB11607-1989》B、《GB/T14689–1993》C、《GB13078》D、《NY5072》75.增养的措施有哪些？第1卷参考答案一.参考题库1.参考答案： （1）育苗车间。主要有砖混结构温室和简易塑料大棚温室两种。可以是单栋温室和连栋 温室。 （2）鱼池系统。是育苗场的主体部分。鱼池按型可分为亲鱼池、产卵池、育苗池和养殖 池等。 （3）进排水系统。分为进水系统和排水、排污系统两部分。进水系统包括从水源进水的 设施、通往养鱼车间的各种明暗沟渠或管道、沉淀贮水池和进入鱼池的进水设施等。排水、排污系统主要包括鱼池排水、排污结构和室内外排水、排污沟渠两部分。 （4）水处理系统。包括水的物理、化学和生物处理设施及消毒净化设施。开放流水式工 厂化繁育系统，常以天然水体作蓄水池和净水池，水经沉淀池、生化处理和过滤器的处理后，输入育苗池，水质恶化时及时排放，同时不断补充经沉淀、生化处理和过滤后的新鲜水。排出的水不重复使用，缺乏专用水处理设施，对环境的污染较大。半封闭式的工厂化繁育系统有较好的水处理设施，但注重育苗或养殖前期用水的处理，养殖废水部分排掉，水的使用效率较低，对环境的污染程度仍较大；封闭式工厂化繁育系统，养殖用水封闭循环，只加水不排水，水的使用效率高，可以做到零排放。 （5）充气供氧系统。目前主要应用的是空气充气增氧技术，设施较为简单，一般由罗茨 鼓风机、输气管道和气石构成。 （6）调温系统。包括制热和制冷系统两部分。调温方式包括水体调温和空气调温。 （7）供电系统。动力用电和照明用电。 （8）饵料培养系统。分为植物性饵料的培养（如单胞藻的培养）和动物性饵料的培养（如轮虫、卤虫、枝角类、桡足类、双壳类幼虫等）。培养方式为水泥池培养、水槽培养、玻璃柱培养、塑料袋培养等。2.参考答案： 赤皮病多数由于拉网或运输中操作不小心，擦伤鱼的皮肤，由细菌侵入引起的。病鱼的局部鳞片脱落、出血、发炎，以腹部和两侧最为明显，呈块状的红斑，鳍条撕裂，末端腐烂，基部充血。此病多发生在草、青鱼和春花鱼种。春末夏初较常见。 防治方法：每立方米水体用漂白粉1克或硝酸亚汞0.1克进行全池泼洒，或投喂磺胺噻唑（又称消治龙），方法与治疗肠炎病磺胺脒相同。3.参考答案： ①合理选择养殖场，保护水源生态环境； ②曝（冻）晒并彻地清整鱼塘； ③投放优质健壮鱼种，合理密放，科学混养； ④控制养殖池富营养化，降低养殖自身污染，三看施肥，五定投饵； ⑤适时适量加注新水和及时换水； ⑥定期搅动底泥； ⑦推广和科学使用增氧机，水质改良机等渔业机械； ⑧合理施用微生态制剂、增氧机、生石灰等； ⑨水生浮游生物组成的控制； ⑩科学合理安全施用渔药；4.参考答案：近些年来，我国水产养殖业的病害问题一直十分严重，经济损失巨大。水生动物由于其独特的生活特性使其疫病的发现、治疗和控制方法不同于其它陆生养殖动物，一旦发现鱼病，一般都很严重，而且难以用口服等常规方法治疗，因此，预防的观念对于控制水产养殖动物疾病有重要的意义。疫病预防与很多因素有关，包括池塘改造处理、种苗选择、饲料与投喂方式、消毒杀菌措施、药物与免疫预防、日常观察与疾病早期发现、养殖卫生与健康管理等等。5.参考答案：错误6.参考答案： 1.水色的形成 自然水体：主要是由水体对光线的选择性吸收和散射形成的，中长波光线易被吸收，短波光易被散射，因此天然水域一般都呈蓝色或淡蓝色 养殖水体：主要由水体中的浮游植物细胞内含色素形成，水体的颜色主要呈现占优势的藻类的颜色。 2.水色和水质的关系 ①水色：池塘水色主要是水体中占优势的少数几种藻类的颜色的决定的 ②水华：水华则在环境条件适宜的情况下，某一种藻类大量繁殖而形成的水色的一种状态③下风处的油膜：水色和水华易受天气等因素影响而难以准确判断，可根据下风处的油膜多少、颜色来判断水质优劣 ④水色变化：有日变化、月变化的水为好水7.参考答案： 位置：要靠近水源，水质良好，注排水方便；环境开阔向阳；交通便利；亲鱼培育池，产卵池和孵化场所的位置应靠近。 面积：长方形，大小适宜，便于饲养和捕捞。 水深：1.5~2.0m 底质：池底平坦，便于捕捞；保水性好；因鱼种类而变8.参考答案： 圆形、椭圆形、长方形、八角形 优点：水流畅通，无死角，利集污、排污和换水9.参考答案： 青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼10.参考答案：C11.参考答案： 扩大饲料来源；减少养分散失，提高利用率；减少发病；缩短养殖周期，提高产量及品质；便于运储并适合自动化投饲。12.参考答案： 虎头肉瘤不仅限于头顶范围，还延伸到两颊颚；高头（帽子）肉瘤仅限于头项范围，肉瘤不超过眼睛13.参考答案：植物饲料；配合饲料14.参考答案：B15.参考答案： 除注换新水改良溶氧状况外，更直接有效的增氧方法还包括：生物增氧、物理增氧和生物物理综合增氧。16.参考答案： 主要养殖鱼类卵的发育，成熟过程：卵原细胞→初级卵母细胞→次级卵母细胞→成熟卵。鱼类的卵从卵原细胞开始到发育成熟的卵子需经过三个时期： ①卵原细胞的繁殖期； ②卵母细胞的生长期； ③卵子的成熟期。17.参考答案：正确18.参考答案： 将淡水鱼肉直接进行冻结贮藏时，因鱼肉的肌原纤维蛋白组织比较脆弱，极易发生蛋白质变性，从而失去凝胶形成能力，这就是蛋白质的冷冻变性。 蛋白质的冷冻变性受鱼的品种、原料新鲜度和pH等因素影响，防止蛋白变性的方法目前主要有添加糖类、氨基酸、羧酸、复合磷酸盐等。19.参考答案： 渔场作为独立的生产核算单位，从事生产经营活动，必须抓好管理。渔场管理是根据多种客观规律，对企业（鱼场）的人，财、物、产，供、销有效地加以计划、组织、指挥、监督、调节，保证渔场生产经营活动正常进行，以最小的消耗，获取最大的效益。 渔场受到自身客观规律的限制。它的生产、经营、管理有别于其他产品的生产管理。要求管理者从以下方面进行生产经营： 第一，进行市场调查和预测； 第二，制定企业的生产经营目标； 第三，作出产品开发、价格、成本、技术发展、产品销售等方面的决策； 第四，制定出企业经营计划，协调产供销活动； 第五，进行财务管理。企业的生产经营是从生产领域到流通领域的两个范畴的商品经济活动。它的生产过程包括技术准备过程、生产过程、准备和服务于销售的过程。无论任何企业，其生产范围都是企业内部人、财、物在生产过程中的运用。 企业的管理，是根据生产目的，对其企业内部的人、财、物进行决策、计划、组织、指挥、调节、控制、监督和激励活动。它既是生产力的组织，又是生产关系的完善，以及各种规章制度等上层建筑的调整。渔场的企业管理除经济、技术的管理之外，还应考虑生态环境问题。20.参考答案：C21.参考答案：孵化桶（缸）孵化环道；孵化槽；矩形孵化装置；玻璃钢小型孵化环道22.参考答案：B23.参考答案：5；324.参考答案： 溶解氧、水温、其他理化因子（二氧化碳、pH、氨氮、有机物）、鱼的体质。25.参考答案：错误26.参考答案： 就是采用专用机械设施或注换新水等措施以达到直接快速增氧的目的。特别提示：当水体溶氧很低时，机械增氧和换水是管理上的最佳选择；冲水、注水和换水均能不同程度改善DO，但以先排除部分底层水后再加补新水效果最佳；增氧机械必须根据其工作原理合理使用，以充分发挥其既有功能。27.参考答案：A28.参考答案： 日常管理鱼苗培育期间的重要管理工作是巡塘。通过巡塘来观察水色变化和鱼苗的动态（浮头情况等），决定施肥、投饵的数量以及是否要加水、用药等。巡塘要做到“三查”和“三勤”，即查鱼苗是否浮头，查夤苗活动，查鱼苗池水质、投饵情况等；做到勤除敌害，勤清杂草、勤做日常管理记录。此外还应经常检查有无鱼病，及时进行病害防治。29.参考答案：B30.参考答案：鲢鳙亲鱼产卵不受精的原因是多方面的，来自雌鱼方面是性腺发育脱节，在外源激素的作用下，能够排卵，但产出的卵没有受精能力；来自雄鱼方面是精液数量少、质量差，或尽管精液量多，但质量差，遇水不散（死精），没有受精能力。或因水温偏高，注射方法不当，雌、雄亲鱼成熟不同步等。此外，还可因亲鱼受伤过重，特别是雄鱼，没有能力默契配合，从而使产出的卵不能受精。31.参考答案： 维生素是指维持动物健康、促进动物生长发育所必需的一类低分子有机化合物，其在体内合成很少或不能合成，需由食物提供。在饲料中如果不添加维生素，或者添加量不足，容易引起鱼虾骨骼畸形、生长不良、表皮出血、代谢紊乱、腹水等情况。鱼虾对维生素A、B、C要求高，尤其是对水溶性维生素（例如维生素B族、维生素C等）需求大，对维生素D需求不敏感，例如通常在鱼饲料中维生素D和A的比例大约在1∶（5～10）之间。 一般，饲料中维生素的添加量遵循以下几个规律：①养殖密度高，需求量大；②生长速度快，需求量大；③单一品种养殖，需求量大；④虾比鱼需求量大；⑤幼鱼高于成鱼；⑥环境条件差高于环境条件好。 有时在饲料中虽然添加了足量的维生素，但是鱼虾对其的吸收情况却仍然不理想。这可能是因为饲料中含有抗维生素物质，例如：VB1和吡啶硫胺素、羟基硫胺素，Vk和双香豆素，他们削弱或阻止了维生素与酶的结合，使酶丧失活性。维生素很不稳定，在饲料加工贮存过程中很容易被破坏。另外，有些物质在消化、吸收过程中与维生素存在互相促进的关系，比如矿物质钙和维生素D。32.参考答案： 深水抗风浪网箱的海区除要考虑社会环境、海区底质状况外，与浅海筏式养殖不同的是还要考虑海区的海流、水深与潮差等。 1.海流：一方面需要流速，另一方面流速又不能过大。一般来说，选择流速0.3～0.8m/s的海区较为理想。网箱本身对海流有阻碍作用，海流的流速会因网箱设置数量、鱼类放养密度和网衣的清洁程度而有变化。在流速过大的海区，必须选择阻流能力强的网箱类型。 2.水深：深水网箱必须设置于水深在15m以上的海域。 3.潮差：深水网箱应设在潮差变化不大的海区。33.参考答案： 秋季：已产过卵，卵巢萎缩，约占体重的10%。这时期处在老一代卵子吸收退化和新一代卵子产生的阶段，到白露前后，卵巢达第Ⅱ期。 冬季：由于秋季的退化，此时卵巢仅占体重的5-6%。但由于秋季的营养积累。此时体脂含量很高占体重的3-4%。此时，新一代卵子开始原生质生长以及卵黄的积累而使卵巢由第Ⅱ期发育，发育的营养来自脂肪。 春季：卵巢又逐渐增大，约占5-10%，体内脂肪含量减少，但从摄食获取营养使新生卵子不断积累卵黄，清明节以后卵黄迅速积累，使卵巢进一步发育进入第Ⅳ期。 夏季：水温度高，饲料丰富，卵巢发育迅速，到产卵前卵巢可达约20%，体内脂肪极少，肝脏也退化减少。此时卵巢已进入第四期后期，腹部膨大柔软，可进行催产。 以上是性成熟后的亲鱼，性成熟以前的个体卵巢只能发育到第Ⅱ，没有性周期。达到性成熟年龄后，冬季可由第Ⅱ向第Ⅲ发育，开春后可发育到第Ⅳ期而催产，产过卵后卵巢退化呼吸成Ⅱ期。其他鱼类，性周期的过程基本相同。如鲤、鲫鱼等。但鲮鱼等亚热带鱼稍有差别。其性腺发育需要高温，故冬季停滞于第Ⅱ期越冬，到来年水温回升时性腺才迅速发育。34.参考答案： 水温：20-32摄氏度；溶解氧：4.5mg/ml以上；PH值：7.5-8.5。35.参考答案：D36.参考答案：出血病37.参考答案：A38.参考答案：A39.参考答案： 目前稻田养蟹模式主要有：放养蟹苗或幼蟹培育蟹种、养殖商品蟹、暂养育肥和稻鱼蟹模式。 管理措施： （1）投饵施肥。河蟹是杂食性动物。饵料有动物性饵料、植物性饵料及配合饲料。投饵应精青结合、荤素搭配，针对不同发育阶段的营养需求，合理配比。投饵坚持“四定”。 （2）水质。养蟹稻田应始终保持水质清新，没有污染，透明度25～30cm以上，pH7～8，水温20～30℃，溶氧4mg/L以上，天然饵料丰富，水草丛生，水色以黄、褐、淡褐色或油绿色为好。根据季节变化调整水位，保持水位的相对稳定。处理好蟹、稻和水的关系，合理调控水位，掌握春浅、夏满、秋勤管水法。 （3）病害防治。坚持早晚巡查，加强管理，做好防病、防害、防逃工作。放养前，用生石灰对蟹沟进行清整消毒，蟹种用药物浸种。蟹对农药的毒害特别敏感，尽量不使用农药，可在水稻栽插前用药对秧苗普治一次。病敌害防治是稻田养蟹取得成功的重要一环，坚持预防为主的方针，做好病害防治。40.参考答案： 鱼类生长受内在的遗传基础和外在的生活条件所制约。遗传基础是决定鱼类生长发育速度的重要前提，适宜的生活环境条件为鱼类快速生长提供有力保障。影响鱼类生长的重要外界因素有饵料、温度、光照、水质化学因子、水体大小等。1.饵料 能量收支公式：C（食物能）=维持耗能[E（排泄能）+M（代谢能）]+G（生长能）食物的供应可能是影响生长的最主要因子，只要食物的数量充足，质量合适，在适宜生存的理化环境条件下，鱼类可以达到最快的生长。如果营养水平仅能维持机体的生命活动，那么只能维持它的生命，而不会正常的生长。2.温度（控制因子controllingfactor） 水温→代谢速率→摄食强度→消化吸收 每种鱼都有一个最适温度，一般温水性鱼类的最适温度20-30℃；＜15～10℃，食欲不振，生长慢；温度过高，代谢活动过大，消耗大。 1、温度能改变代谢速度，鱼是变温动物，其代谢强度在适温范围内与温度成正相关。提高温度必然导致维持需要量的增加，由于鱼更加活泼，摄食更多的食物。 2、生长速度决定于鱼类在维持所需要的能量之外，能否消化吸收更多的饵料。每种鱼都有其最适宜生长的温度范围，在养殖生产上要抓住各种鱼类的适温季节，进行强化培育，以充分发挥鱼的生长潜力。3.光照（指导因子directivefactor）光-光合作用-食物（初级生产力）光-温度-代谢--摄食强度--消化吸收光-内分泌/性腺发育 光线刺激，通过视觉器官和中枢神经，影响内分泌器官特别是脑垂体的活动，从而影响鱼类的生长、发育。较长时间的光照，不一定能取得较好的生长效果。如在适宜的环境条件下进行实验的虹鳟，温度为11.5℃，而每天用标准光照射12h或18h，反而比每天照射6h生长慢。 光照与鱼类生殖腺的发育有一定关系，通过控制光照和温度的方法，可控制鲻的生殖腺发育，使它的卵巢在非繁殖季节能很好地发育起来，使鱼提早产卵。溶解氧（限制因子limitingfactor）溶解氧-生化反应，变化速率（代谢）溶解氧--代谢--食欲-消化吸收-生长每种鱼都有一个临界氧浓度4.化学因子 鱼在水中活动，必须不断地进行气体交换，这样才能维持它们的生命活动。因此，水中含氧量的多少，会影响到鱼的生长，氧气不足时，生长会缓慢。盐度 渗透压的调节具有一定的限度；渗透压的调节也需要消耗能量。 pH值 鱼类一般喜欢生活在微碱性的水体，过高过低都压制生长。 水中盐类总浓度必然影响鱼的渗透压调节关系，不适的水体盐度会阻碍鱼类生长。鱼类对水质（特别是pH）的适应是有一定范围，超出这个范围，不仅生长受到阻碍，而且还会有死亡的危险。养鱼池一般都要求保持pH在中性或弱碱性。5.水体空间大小 容纳鱼的总容积的大小，可以影响鱼的生长。实践证明，在同样的养殖条件下，大水体里生活的鱼要比小水体里的长得快，有“宽水养大鱼”说法。大水体中氧气充足、饵料丰富，栖息、活动场所广阔。41.参考答案： （1）划定禁渔区； （2）确定禁渔时间； （3）限制可捕种类； （4）限制可捕量； （5）限制捕捞方式。42.参考答案：鱼类胚胎发育的快慢受到影响最大的因素是：水温和光照。43.参考答案： （1）建立养鱼档案，每天做好池塘记录：渔场技术档案，主要是指生产，工作和成果记录。池塘养鱼是一个较复杂的生产过程，它涉及到气候、水质、饲料等诸多因素。因此，管理水平的高低是生产成败的关键。要不断提高生产水平和管理水平，就必须对养鱼生产全过程进行精确记录，并且每天做好池塘记录和有关生产统计工作。它是判断生产效果、调整技术措施、分析生产成本，总结生产经验、检查工作和制定计划的可靠依据。建立鱼池档案请见前面的附表，做到池塘日日有记录。渔场的管理者通过池塘档案，可全面掌握生产情况。 （2）落实生产技术责任制：渔场的生产技术责任制，除生产领导和有关部门负责外，应推行岗位责任制，要求每个人都十分明确自己责任，各司其职，各负其责。 （3）引进适用先进技术，采取有效技术措施：具体措施将在提高池塘养殖效益途径中作详细介绍。在这里只指出以下几个要点： ①施肥以有机肥为主，无机肥为辅。施有机肥作基肥要旆足，追肥应量少，次多。有机肥必须腐熟，施肥要避开食场。 ②均匀足量投喂优质饲料。均匀足量投饵不仅有利于吃食鱼生长，而且水质稳定，有利于滤食鱼生长。据统计，同样单位投饵量（每放养1千克鱼种该种饵料1年投放量），投饵次数比正常鱼池低30％—50％，其吃食鱼类净产比正常鱼池低50％，滤食性鱼类比正常鱼池低30％。配合饲料为主的鱼池，需增加每天的投饵次数，并掌握科学投饵技术。 ③科学调节水质，及时加注新水，防止鱼类浮头和泛池，合理使用增氧机。 （4）做好技术方案的经济审核：一种先进的渔业技术方案。必须是在当时当地的社会条件下，在生产上是可行的，技术上是先进的和适用的，而且在经济上可取得最佳经济效果。所谓最佳经济效果，应当是数量和质量的统一，使生产成果，劳动消耗，资源利用、资金使用及生态平衡等多方面达到最佳状态。 在技术方案中，以劳动消耗少，投资少、回收期短、资源利用合理、有利于生态平衡者为优。 （5）开展技术培训，普及科学养鱼知识：科学技术是生产力。科学技术要转化为生产力，必须提高劳动者素质。实践证明，渔场只有建立一支通晓养鱼知识和经营管理科学的工人和干部队伍，才能保证渔场实行科学管理。先进的技术和装备，要求有技术水平和其相应的人去掌握。人们一旦掌握了先进技术，就会在生产中发挥不可估量的作用。因此，渔场应注重智力投资，加强职工技术、技能培训，提高他们的生产管理水平。44.参考答案： 干法清塘，带水清塘45.参考答案： 1、遍洒法 优点：杀灭病原菌彻底（水中、体表） 缺点：用药量大、安全性差、副作用大、污染水体、杀灭水中有益生物 注意事项： ①准确计算药量 ②勿用金属容器盛药 ③泼药时间与方法 ④泼药后注意观察，有异常及时补救 2、浸浴法优点：药少，疗效好，不污染水体缺点：拉网易损机体；不可杀灭水中的病原体 注意事项：①先配药再放鱼 ②药浴时间灵活掌握 ③细心操作避免受伤 3、挂袋挂篓法 优点：药少、简单、无危险、毒副作用小 缺点：杀灭病原体不彻底，只适合预防和前期治疗 注意事项： ①药物最小有效浓度﹤回避浓度 ②最小有效浓度﹤使用浓 度﹤回避浓度 ③放药前停食1-2天，保证前来摄食 4、浸沤法：只适于中草药的使用； 缺点：发挥药效慢，只适于预防。 5、涂抹法 优点：用药少，安全，高效，副作用小； 缺点：适用范围小 注意事项：涂药后鱼体的头部应稍微高于尾部，防止药液进入口中或鳃中。 6、口服法 优点：杀灭体内病原体，用药少，方便，不污染水体 缺点：难于控制个体服药量（食欲） 7、注射法 优点：药量准确，吸收快，疗效好，用药量少，疾病较严重时也可使用 缺点：麻烦，易损机体46.参考答案：D47.参考答案： 1.面积大，土地利用率低，劳动强度大 2.生产管理粗放，水质差，病害多 3.季节性强，影响因素多，人工控制程度低 4.集约化程度低，产量低 5.多品种混养，成本低，饲料利用率高48.参考答案：错误49.参考答案： 1.温度剧变引起上下水层急剧对流，D.O迅速降低 2.光合作作不足 3.因水质过肥或败坏引起的浮头 4.放养密度过大50.参考答案：施肥；换水51.参考答案： ①分布：丁鱼岁为广温性的底栖鱼类，喜栖息于水草多的淤泥底质的静水处。 ②水温：在0℃～40℃水中均可存活，生长适温20℃～28℃最佳。 ③pH：7～10。 ④溶解氧：耐低溶解氧，皮肤具有呼吸功能，能生活在鲤、鲫鱼不能忍耐的水域里。 ⑤食性：丁鱼岁食性广，为杂食性鱼类，喜食水中浮游生物、底栖生物和植物碎屑。 ⑥生长：野生状态下生长较慢，２龄鱼体重187克，３龄体重296克，在天然水域中，最大个体约7.5kg。人工养殖生长速度较快，当年可达50g～80g，次年可达300g～500g左右。 ⑦繁殖习性：丁鱼岁性成熟年龄为2～3龄，雄鱼较雌鱼为早。繁殖期为5～7月份，产卵水温为20℃～26℃，分批产卵。怀卵量为30万粒以上，卵小，附于水草上。52.参考答案：D53.参考答案： ①选用生长快、肉味美、食物链短、适应性强、饲料容易解决、苗种容易获得的鱼类作为我国池塘的主要养殖鱼类； ②立体混养； ③科学管理养鱼水质； ④综合养鱼。54.参考答案：能量55.参考答案： 黑白二种颜色斑纹的锦鲤有白写和白别光，区别如下： （1）白写的头部以面割型黑斑为基本，或鼻尖上有黑斑及头顶上有人字形的斑纹；白别光在头部则没有黑斑，头顶上偶有小圆状的黑斑。 （2）白写躯干上的黑斑延伸至腹部，而白别光的黑斑只出现在背部。 （3）白写的胸鳍通常为元黑，而白别光的胸鳍有条纹状黑斑或全白。 总之，白写为黑底白花纹，而白别光为白底黑斑纹，两者的黑质完全不同。56.参考答案：A57.参考答案：A58.参考答案：B59.参考答案： 市场需求、品质、环境要求、生长习性、养殖周期等。60.参考答案：B61.参考答案：手撒；饲料台；投饵机62.参考答案： 亲鱼培育，人工催产，人工采卵，人工孵化。63.参考答案：D64.参考答案：高；低65.参考答案：培育优良品种的过程就是应用各种遗传学方法，改造生物的遗传结构，以培育出高产优质的品种。较之鱼类原种，经科学育种培育出的优良品种一般都具有某种或几种优良特性，如生长较快、抗病能力强、易管理等，投入少、产出多，具有更高的经济价值。不管是鱼类、虾类还是贝类的养殖，良种的选择和培育都是增产的有效途径。一般认为，在其他条件不变的情况下，使用优良的品种可增产20%～30%。养殖优良品种不仅能减少投入，而且能获得更高的经济效益，以保证水产养殖业的持续发展，所以优良品种是渔民养殖的首选。66.参考答案：A67.参考答案：C68.参考答案：错误69.参考答案：B70.参考答案：A71.参考答案： 生物学特性： ①养鱼稻田中，鱼类摄食田间杂草、虫害、翻动表土，有利于稻田通风和光照，减少水稻竞争者，提高稻谷产量。 ②鱼类粪便可肥田，促进稻田作物的生长。 ③水稻的生态环境，为鱼类的栖息、生长创造了良好的条件。 ④残留的物质和能是参与稻田的能量流动和物质流动，转化为鱼产量和稻田产量，使稻、鱼双丰收。 水质特点： A.稻田水浅，水温受气温影响远比池塘大，昼夜温差大 B.水体交换量大 C.溶氧丰富 D.浮游生物量少，鲨植物，丝状藻类，底栖喜欢我和水生昆虫多 E.致病菌少，稻田养鱼的鱼病较少。72.参考答案： ①、前期准备：对孵化设备进行安全检查，对所有设备进行消毒； ②、调节水流：根据情况调节孵化器中的水流，以使卵被水冲到水层中均匀分布缓慢翻滚为度； ③、洗刷滤水窗纱；④、清除卵膜；⑤、防止早脱膜； ⑥、防病；⑦、防潮。73.参考答案： 以鱼类本身的繁殖活动，没有直接关系的特征，我们称为副性征。74.参考答案： ①要经过试验、鉴定，确定其有较高的经济价值、然后才可组织、推广； ②认真调查、掌握拟引品种的优良性状及特点，根据当地具体的自然条件、养殖技术水平及市场情况，组织有关专家论证，因地制宜地确定引进推广与否； ③先进行试验，经实践证明可行后，再由点到面，逐步扩大推广规模和范围； ④对推广不稳定的杂交优势种类要严加管理，避免其散失，再度混交造成品种混乱； ⑤防止品种退化，必须搞好提纯、复壮工作。75.参考答案： 条件适宜，能使注射激素后的亲鱼在其中发情产卵，并便于集卵的小型池子；通常包括产卵池、排灌设备、集卵网箱三部分。第2卷参考答案一.参考题库1.参考答案： （1）有机肥料饲养法 （2）豆浆饲养法 （3）肉食性鱼类鱼苗的培育2.参考答案： 人类在生产实践中，除了采取施肥方法，培养天然饵料，满足摄取天然饵料的鱼类生长需要外，还需要投喂人工饵料，以满足鱼生长的需要，以便大大提高鱼产力。 鱼类和其他动物一样，必须不断从摄取的食物中得到蛋白质，脂肪、矿物质，维生素等营养成分。如果营养成分不足或缺少某一种，鱼就会生长缓慢，容易得病甚至死亡。因此，在静水养鱼中，除注意水的含氧、温度，水质等生态因素外，还必须重视饲料作用。鱼类饲料是池塘养鱼最重要的基础，也是鱼类养殖最大投资，投饲的成功与否对于经济效益影响极大。因此，如何解决饲料问题，已成为推动养鱼生产进一步发展的关键。 鱼类是栖息于水中的变温动物，营养要求与陆地动物有所不同，鱼类的肠道较短，肠道内的细菌作用较弱，主要依靠消化酶使摄入的食物变成很小的或具其他适宜特性的分子，以便于吸收。但由于酶的活性在很大的程度上受温度与pH的限制，因而鱼类对营养的要求与别的动物相比也特殊。主要表现在以下几个方面： 1.鱼饲料中蛋白质含量的要求比家畜、禽类高，如鸡，牛、猪等动物饲料蛋白质含量占20％左右，而某些鱼饲料却要达到30％—50％，而且随种类不同和生长阶段不同，对蛋白质含量要求有很大变化。 2.鱼类饲料对碳水化合物的要求却较低，如碳水化合物投喂过多，鱼便会因无法吸收，肝脏内糖积累过多而形成病态。 3.鱼类饲料对脂肪品质要求严格，否则由于氧化脂肪或腐败的油脂而破坏维生素E，使鱼发生背薄病。3.参考答案： （1）我国北方地区水体污染往往比南方严重，西部比东部严重（2）随各地降水量的多寡形成季节变化 （3）在我国大城市的工业区和人口密集区附近的水体污染较严重4.参考答案：正确5.参考答案：D6.参考答案：B7.参考答案： 改良池塘溶氧状况的措施主要有以下几方面： （1）适当扩大池塘面积，使池塘受风面增大，加强风力引起波浪和对水的混合作用，以加速空气中的氧溶入水中，提高池塘溶氧量。池面应有良好的通风和日照条件。不应有阻挡通气和遮蔽日光的高等水生植物和高大树木等。 （2）池水不宜过深，防止下层缺氧。清除池底过多的含大量有机物质的淤泥，合理施肥和投饲，不使池水被过多的有机物污染而耗氧，是改善池塘溶氧条件的重要措施。 （3）当池水含氧量过低时，及时向池中加注含氧量较高的河、湖水等，以补充池塘氧的不足，如缺乏良好的水源或水源受工业废水污染不能引用，可进行原池冲水，即用水泵抽起池水仍冲回原塘，借以增氧，不过这种方法增氧效果较差些。 （4）利用增氧机增氧，这是目前精养鱼池改善溶氧条件、防止浮头的较好方法，最好采取增氧和搅水相结合的方法，即鱼将浮头或浮头时开机增氧，防止浮头；平时在晴天中午开机搅水，造成池水垂直流转，把上层水中过饱和的氧送到下层去，不仅可改善下层水的溶氧条件，还能预防或减轻翌晨鱼类浮头。8.参考答案： ①鱼苗经过密集的拉网锻炼后，组织中的水分含量降低，肌肉变得较结实，体质较健壮，经得起分池操作和运输中的颠簸； ②促使鱼体分泌大量黏液和排出肠道内的粪便，大大减少了运输中黏液和粪便的排出量，有利于保护运输水质，提高运输成活率； ③淘汰劣质的鱼苗，清杂除野，保证夏花的质量； ④还可粗略估计鱼苗培育的成活率，合理安排鱼种生产。9.参考答案：C10.参考答案：D11.参考答案： （1）破坏海洋生态平衡； （2）破坏海洋渔业和水产资源； （3）赤潮对人类健康的危害。12.参考答案： （1）鉴别亲鱼成熟度的方法：综合为“一看、二摸、三挤、四挖”。 看：看亲鱼腹部大小，卵巢在体内流动情况和生殖孔形状及颜色等； 摸：摸腹部柔软程度、腹壁厚薄和卵巢的弹性； 挤：用手挤腹部，看生殖孔有否精液往外流，肛门有否粪便（有粪便说明鱼还在摄食，应晚几天摧产）； 挖：挖卵器挖卵观察。 （2）家鱼成熟良好，可以摧产的主要标准： 雄鱼：用手轻轻挤压后腹部，从生殖孔有较浓的乳白色精液流出，入水即散。 雌鱼：（鲢、鳙）腹部膨大，后腹部（腹鳍至肛门）柔软，腹壁薄且有弹性，倒立鱼体卵巢向前（头部）流动，头部向下时卵巢下垂，生殖孔略突出并呈粉红（草鱼生殖孔开放微红或不红）。13.参考答案： 池水运动包括波浪、混合及对流等形式；其中以对流最为主要，其多在夜间发生，有利有弊。14.参考答案：B15.参考答案： ①定质。投喂的饲料要求新鲜、适口、营养全面、稳定性好。定质可以保证饲料的适口性和营养丰富，可提高养殖鱼类对饲料的摄食率和利用率，减少鱼病的发生。 ②定量。每天投喂饲料要有一定的数量，做到均匀投饲，不能忽多忽少，以免鱼类时饥时饱，影响鱼类消化与生长，定量有利于防止饲料浪费，水质恶化，降低饲料系数，减少鱼类疾病的发生，促进鱼产量的提高。 ③定时。养殖鱼类的投喂要有一定的投饲频率和时间。定时可以养成鱼类的吃食习惯，同时在水温适宜、溶氧较高时可提高养殖鱼类的摄食量，增加饲料的利用率。 ④定位。鱼类对特定的刺激容易形成条件反射。因此固定投饲地点，可防止饲料散失，有利于提高饲料利用率，有利于了解养殖鱼类吃食情况，并便于食场消毒、清除残饲，保证养殖鱼类吃食卫生。16.参考答案：150%；14.417.参考答案：A18.参考答案： 氧气。使用增氧机。19.参考答案： 养殖设施工程系统和养殖技术两大体系。其中设施工程系统又分为养殖系统和水处理系统20.参考答案： 罗非鱼属杂事性鱼类。幼鱼期以浮游生物为食，成鱼以有机碎屑为主。因此在食性上与鰱鳙相矛盾，生产上可采取 1、罗非鱼与鰱鳙交叉放养，上半年罗非鱼个体小，还未大量繁殖，密度稀，对鰱鳙影响小，下半年罗非鱼大量繁殖，个体增大，密度增加，必须抓好罗非鱼 的生长。 2、控制罗非鱼的密度，将达到上市规格的鱼及时捕出。 3、控制罗非鱼的繁殖。 4、增加投饵、施肥数量，保持水质肥沃，缓和饵料竞争。21.参考答案：A22.参考答案：D23.参考答案： 我国消费者历来有食鲜鱼的习惯，相当部分消费者喜食淡水鱼，而不喜海水鱼。淡水鱼适应性强，产量高，南北方均有养殖，既符合人们的消费习俗，又为消费者所普遍接受，无须市场推广。目前来看，随着人们生活水平的提高，加上消费观念的转变，传统淡水鱼市场仍存在很多商机。关键在于打出“无公害”、“绿色”、“有机”品牌，要保证品质和质量。 除了固定的消费者群体以外，淡水鱼的消费市场还有待开发。因为淡水鱼虽然便宜、易得到，但是目前在大中城市，绝大多数幼儿园的伙食中从来不安排鱼肉吃，因为淡水鱼几乎都有肌间刺，挑除很难，为避免鱼刺对儿童造成伤害，虽然淡水鱼有营养，幼儿园还是不敢选用，而这也是一个庞大的消费群体。目前，中国正在进入老龄化社会，老年食品开发大有潜力。因此，淡水鱼发展还有潜力，关键在于开发淡水鱼类产品的加工品，如鱼糜、鱼丸等，以及通过餐饮文化来推广新产品。24.参考答案：正确25.参考答案： 植物性、肉食性、杂食性 青鱼：软体动物螺、蚬为主要食物；草鱼：水生、陆生高等植物；鲢鱼：浮游生物（以浮游植物为主）；鳙鱼：以浮游动物为主要饵料，辅以浮游植物；团头鲂：草食性。鲤鱼：杂食性。26.参考答案： 为了提高催产率，要成功具备下列三个因素，缺一不可。 （1）要有成熟而健康的亲鱼，亲鱼的性腺必须发育到第Ⅳ期中，最好是第Ⅳ期末时，注射催产剂才能见效。 （2）注射有效的催产剂和适宜的剂量。 （3）有一定的环境条件，主要是有适宜的水温、充足的溶氧，一定的水流和卵的附着物等。 提高受精率分为以下两种情况： （1）自然产卵、受精 家鱼在产卵池中自然产卵、受精时，注意产卵池管理，保持环境安静。催产池每2～3h换水一次，防止缺氧。发情前2～3h左右连续冲水。鱼卵大量出现后，要及时捞卵，孵化。 （2）人工受精 ①囤养的亲鱼必须专人值班，做好水质管理，检查亲鱼性腺成熟度，若成熟，应立即人工受精。 ②分工明确，如采用干法受精，可分为选鱼组、挤卵组、受精组和脱黏组（对鲤、鲫、鲂等鱼），各自分工负责。 ③挤卵、挤精、脱黏操作必须在阴凉环境中进行，避免阳光直射。盛卵碗必须保持干燥，鱼体必须擦干。 ④雌鱼如挤出少量卵粒，说明卵未成熟，应暂养0.5～3h。如挤出的卵含大量灰白色卵粒，表明卵已过熟，应弃之不用。 ⑤滑石粉脱黏液配制，500g滑石粉和20～25g食盐溶于10g水中，搅拌成悬浮液。 ⑥受精过程中，动作要轻，避免亲鱼受伤，引起死亡。 提高孵化率 （1）人工孵化前的准备孵化前必须把所有孵化设备安装好，刷洗干净并仔细检查进、排水是否通畅。其他工具如抽设施、白瓷盘、温度计等也都应准备齐全。 （2）孵化的环境条件 ①水温：胚胎发育要求有一定的温度范围，过高或过低的温度都会引起不良的后果。家鱼胚胎发育的水温范围为18~30℃。 ②溶解氧：在生产上，孵化用水含氧量应大于3～4mg/L。 ③光线：光线对鱼类胚胎发育有一定的影响。 ④水质：未污染的清新水质，对提高孵化率有很大的作用。 ⑤敌害生物：小鱼、蝌蚪、小虾、桡足类等对鱼卵和鱼苗都有严重的危害。 ⑥疾病防治：水霉病：应使用清洁的孵化水；提早出膜：高锰酸钾溶液从喷水嘴处注入，达到5mg/L的浓度。；气泡病：用水清洁，发病时，可以注入一些井水。27.参考答案：A28.参考答案：A29.参考答案：错误30.参考答案： 只要不是撑大的就是有了！但是不一定是要生的！要生的时候腹部后面发黑几乎能看见里面的小鱼了，同时肛门又凸起的时候就是要生了！31.参考答案：A32.参考答案： （1）我国静水池塘养鱼技术曾经总结为“水、种、饵、密、混、轮、防、管”八个字（俗称八字精养法）。 （2）“水”是养鱼池的环境条件，包括水源、水质、池塘面积和水深、土质、周围环境等，必须适合鱼类生活和生长的要求； （3）“种”是鱼种，要有数量充足、规格合适、体质健壮的优良种或品种； （4）“饵”是饵料和饲料，要供应鱼类营养完全、适口、量足的饲料； （5）“密”是合理密养； （6）“混”是根据生态学原理实行不同种类、不同年龄与规格鱼类的混养； （7）“轮”是轮养与轮捕轮放，使养殖过程始终保持较合理的储存量； （8）“防”是做好鱼类病害的防治和防逃、防盗工作； （9）“管”是实行精细的科学管理工作。 （10）这八个字可归为一句话：适宜的池塘和水质等基本条件、鱼种的科学放养和精心投喂等饲养管理是池塘养食用鱼的三大中心环节。 （11）池塘水质的基本条件是稳产高产的前提，鱼种的科学放养是基础，科学的饲养管理是保证。33.参考答案： 一是动作要轻快， 二是尽量带水操作，避免损伤鱼体。34.参考答案：正确35.参考答案：0.7ppm36.参考答案： 建立越冬管理机构，专人负责，及时检查越冬情况；细心操作，减少损伤；鱼体严格检疫、消毒；控制越冬密度；坚持投喂；肥水越冬；保持明冰；施肥；扫雪；定期注新水；防止惊动鱼类；定期测定水质；定期检查鱼病；越冬池增氧；杀灭浮游动物；冰融化后及时分疏或销售；建立越冬记录档案。37.参考答案： 草鱼出血病细胞弱毒疫苗是利用草鱼细胞体外培养病毒后、经过减毒处理、冷冻干燥等一系列生产工艺制备而成，预防草鱼呼肠孤病毒引起的草鱼出血病。草鱼弱毒疫苗较好地保留了病毒的免疫原性，因而比灭活疫苗具有更好的免疫保护效果。注射免疫健康草鱼，预防草鱼出血病的有效率85%，免疫期12个月。 免疫接种的草鱼需摄食活动正常、体质健康。凡鱼体瘦弱、鱼池发病出现死鱼或有寄生虫寄生、病毒或细菌感染的草鱼，不能接种疫苗。养殖水质恶化时，如溶氧在3毫克/升以下、pH值6.5以下、8.5以上，及其他有害物质达到危害鱼类生存的水环境时，不能使用本疫苗。 疫苗采用腹腔或肌肉注射方式接种草鱼，一般选择在晴天的清晨进行免疫，需严格按照疫苗产品使用说明的适用对象、免疫施用途径、剂量、注意事项等要求操作。整个操作过程要轻、快、稳，尽量减少鱼体的损伤。免疫后需加强综合管理，该疫苗仅针对草鱼出血病。38.参考答案：错误39.参考答案：早40.参考答案：错误41.参考答案： 静水池塘池水也有运动现象。池水的运动和湖泊一样，有波浪、混合流等形式，不过均没有湖泊那样显著。造成池水运动的原因主要是风和水的密度差，水的注入和流出也可以产生池水的流动。池水运动微弱，主要是因为池塘面积小，在受遮挡的池塘，水的运动更加微弱。 池水运动虽然微弱，但对促进水中氧的溶解和传递，改善水质状况有一定的作用。风力使水面形成波浪，能加速空气中氧的补入，特别面积较大的池塘，风力引起的波浪较大，水中溶氧增加也较多。风力不仅可向水中增氧，而且可起混合作用，使池塘上下水层混合，把上层溶氧较高的水传到下层去。 因水的密度差而产生的对流是池水运动的一种重要形式，白天池塘上层水接受太阳热力，水温升高，由于水的透热性和传热性小，下层水温升高慢，因此下层水的温度比上层低，密度较上层大。在这种情况下，水层间不会产生对流，特别在温度较高的季节，水的热阻力（即温度较低、比重较大的下层水被温度较高，比重较小的上层水所替换的阻力）很大，因而风力混合上下层水的作用大大下降，造成白天上下水层的密度差十分明显。但一到夜间，气温下降速度较快，当气温低于表层水温时，表层水温下降，密度变大，即开始下沉，下面温度较高密度较小的水就向上浮，开始了对流。对流的范围逐渐向下层扩展，打破了原来水层阃密度分布的稳定状态，在表层水温继续下降的情况下，最后可使整个池水的密度和温度趋于一致。 池水对流的强度与天气有密切关系，气温下降愈快，上层水温下降也快，对流也愈强。它与风力大小也有关系，风力对水起混合作用，能促使上下层水的密度和温度趋于一致。 如果夜间天气较热，风力小，气温下降很慢，则上下水层的对流就很弱或基本不对流，水层间的密度分布仍较稳定，上下层水温差仍较大。 池水的对流对养鱼生产有密切关系。通过夜间的对流，把上层溶氧较高的水传下去，使下层水的溶氧得到补充，改善了下层水的水质，同时加速了下层水中和淤泥中有机物质的分解，从而加快池塘物质循环的强度，提高池塘的生产力。但是由于白天池水不易对流，上层水中较高的溶氧无法及时送往下层，上层水中大量（过饱和）的氧即溢出水面而白白地浪费掉。至夜间发生对流时，上层水中的氧已减少很多，虽然使下层溶氧得到一定的补充和提高，但由于下层水中耗氧因子多，消耗量大，使溶氧又很快下降，这样就加快了整个池塘溶氧消耗的速度，容易造成池塘缺氧和凌晨池鱼浮头，这是天然状态下池水对流对养鱼不利的一面。 如果池水对流在人工控制下提前于中午或下午进行，则可及时把上层水中饱和或过饱和氧送往下层，不让大量氧溢出水体而浪费掉。由于下午光照应可满足浮游植物光合作用，下层氧被消耗后，能得到上层氧的不断补充，这样既增加了下层水中的含氧量，又提高了整个池塘的氧量，对改善水质和防止翌晨池鱼浮头都有好处。中午或下午开动增氧机或搅水机，能促使池水垂直流转，可收到这种效果。42.参考答案： 目检：一般是体表—鳃—内脏体表：头部—嘴—眼睛—鳃盖—鳞片——鳍条；鳃，重点鳃丝及鳃盖；内脏，主要检查肠道、肝胰脏。 镜检：显微镜+少