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文档简介

2024年鲁中省区淄博分区店长测试[复制]全季早餐肠使用下列哪一指定品牌?[单选题]*A金锣样B万威客(正确答案)C雨润D双汇桔子品牌的服务触点中会员通道摆放位置是?[单选题]*A华掌柜旁/华掌柜侧前方15cm以内B华掌柜旁/华掌柜侧前方25cm以内C华掌柜旁/华掌柜侧前方20cm以内(正确答案)D华掌柜旁/华掌柜侧前方10cm以内星程奉茶服务时间()[单选题]*A08:00-22:00(正确答案)B09:00-23:30C08:30-22:30D09:00-23:00星程洗衣房标准的挂烫机是()品牌?[单选题]*A.海尔增压蒸汽挂烫机B.小米增压蒸汽挂烫机(正确答案)C.美的增压蒸汽挂烫机汉庭于()年开始升级自救,提出()战略?[单选题]*A.2019;始终值得B2016;爱干净住汉庭(正确答案)C.2015;爱干净住汉庭D.2016;始终值得棕色(全季淡蓝色)[单选题]*A:家具、卫生间台面、窗户玻璃、窗台、窗框、恭桶水箱及按钮-(全季、怡莱、汉庭除外)B:床头板上沿、镜子、玻璃抛光、电视机屏幕、电器、五金件抛光(正确答案)C:客房墙面、卫生间墙面、地面、马桶底座、防滑垫、垃圾桶D:马桶(恭桶盖板,坐圈,坐便器)易客房计件周期[单选题]*A:每日客房计件周期为0:00~当日24:00B:每日客房计件周期为8:00~次日8:00C:每日客房计件周期为7:00~次日7:00D:每日客房计件周期为6:00~次日6:00(正确答案)棉织品预算规则[单选题]*A:客房数×本年累计营业天数×本年至今平均出租率(含日房)×品牌标准(不含税)×5%B:客房数×本年累计营业天数×本年至今平均出租率(含日房)×品牌标准(不含税)×3%C:客房数×本年累计营业天数×本年至今平均出租率(含日房)×品牌标准(不含税)×2%D:客房数×本年累计营业天数×本年至今平均出租率(含日房)×品牌标准(不含税)×1%(正确答案)AR挂账限额(直营店)[单选题]*A:单个AR挂账客户HPMS系统默认最高信用额度为5万元;大于5万小于10万(含10万),逐级上报分公司总审批;大于10万小于20万(含20万),逐级上报至大区CEO审批;大于20万,需增加CFO审批B:单个AR挂账客户HPMS系统默认最高信用额度为5万元;大于5万小于20万(含20万),逐级上报分公司总审批;大于20万小于50万(含50万),逐级上报至大区CEO审批;大于50万,需增加CFO审批(正确答案)C:单个AR挂账客户HPMS系统默认最高信用额度为10万元;大于10万小于20万(含20万),逐级上报分公司总审批;大于20万小于50万(含50万),逐级上报至大区CEO审批;大于50万,需增加CFO审批D:单个AR挂账客户HPMS系统默认最高信用额度为5万元;大于5万小于50万(含50万),逐级上报分公司总审批;大于50万小于100万(含100万),逐级上报至大区CEO审批;大于100万,需增加CFO审批夜间备用金管理[单选题]*A:夜班22:00后将大额备用金锁入指定贵重物品保管箱内,留出少许现金零钱(不超过500元),供找零用。当前台现金超过500元后将超出500元部分锁入保险箱内,当预留500元备用金不够用时,根据实际支出款金额取出补足。次日清晨7:00后取出所有备用金并清点(正确答案)B:夜班23:00后将大额备用金锁入指定贵重物品保管箱内,留出少许现金零钱(不超过500元),供找零用。当前台现金超过500元后将超出500元部分锁入保险箱内,当预留500元备用金不够用时,根据实际支出款金额取出补足。次日清晨7:00后取出所有备用金并清点C:夜班22:00后将大额备用金锁入指定贵重物品保管箱内,留出少许现金零钱(不超过1000元),供找零用。当前台现金超过1000元后将超出1000元部分锁入保险箱内,当预留1000元备用金不够用时,根据实际支出款金额取出补足。次日清晨7:00后取出所有备用金并清点D:夜班23:00后将大额备用金锁入指定贵重物品保管箱内,留出少许现金零钱(不超过500元),供找零用。当前台现金超过500元后将超出500元部分锁入保险箱内,当预留500元备用金不够用时,根据实际支出款金额取出补足。次日清晨8:00后取出所有备用金并清点体验官评分值计算公式[单选题]*A:(优+良-中-差)/(点评数)B:(3*优+良-中-差)/(3*点评数)C:(3*优+良-中-3*差)/(3*点评数)(正确答案)D:(优+良-中-差)/(3*点评数)干净评级更新频率[单选题]*A:每周B:每月(正确答案)C:每季度B:每半年消防安全管理制度正确的是[单选题]*A:员工的消防安全培训应当每月进行一次;酒店店长对新入职员工进行上岗前消防安全培训。B:员工的消防安全培训应当每季度进行一次;酒店店长对新入职员工进行上岗前消防安全培训。C:员工的消防安全培训应当每半年进行一次;酒店店长对新入职员工进行上岗前消防安全培训。(正确答案)D:员工的消防安全培训应当每年进行一次;酒店店长对新入职员工进行上岗前消防安全培训。客房的热水出水温度:[单选题]*A:冬天45-50度,夏天40-42度B:冬天42-45度,夏天40-45度C:冬天45-50度,夏天40-45度D:冬天42-45度,夏天40-42度(正确答案)监控设备按照公司要求需要保存()天以上[单选题]*A:30天(正确答案)B:45天C:60天D:90天桔子品牌定制香氛为[单选题]*A:大吉大利(正确答案)B:禅茶C:马鞭草D:橙意满满消防报警主机时间误差不超过()分钟[单选题]*A:3分钟B:5分钟(正确答案)C:10分钟D:15分钟客房窗户限位标准:[单选题]*A:客房窗户限位符合标准(平移式窗户开启最大不超过10厘米,推拉式窗户开启最大不超过10厘米),如门店窗户已安装防盗窗的,可以不加限位B:客房窗户限位符合标准(平移式窗户开启最大不超过15厘米,推拉式窗户开启最大不超过15厘米),如门店窗户已安装防盗窗的,可以不加限位(正确答案)C:客房窗户限位符合标准(平移式窗户开启最大不超过20厘米,推拉式窗户开启最大不超过20厘米),如门店窗户已安装防盗窗的,可以不加限位D:客房窗户限位符合标准(平移式窗户开启最大不超过25厘米,推拉式窗户开启最大不超过25厘米),如门店窗户已安装防盗窗的,可以不加限位劳动合同签署及时性&准确性[单选题]*A:酒店所有在册人员均需在入职7天之内签署合同且准确(入职日期依据E-HR系统维护日期为准)B:酒店所有在册人员均需在入职10天之内签署合同且准确(入职日期依据E-HR系统维护日期为准)C:酒店所有在册人员均需在入职15天之内签署合同且准确(入职日期依据E-HR系统维护日期为准)D:酒店所有在册人员均需在入职30天之内签署合同且准确(入职日期依据E-HR系统维护日期为准)(正确答案)汉庭、优佳热水出水时?[单选题]*A:热水出水时间不得大于15SB:热水出水时间不得大于30S(正确答案)C:热水出水时间不得大于45SD:热水出水时间不得大于60S海友酒店早餐重点品种[单选题]*A:不少于事业部品种的70%B:不少于事业部品种的80%C:不少于事业部品种的90%(正确答案)D:不少于事业部品种的100%单店VIP设置设置的人数标准[单选题]*A:设置的人数不能高于门店高价值客人总数的3%B:设置的人数不能高于门店高价值客人总数的5%C:设置的人数不能高于门店高价值客人总数的7%(正确答案)D:设置的人数不能高于门店高价值客人总数的10%房间大清洁的周期[单选题]*A:建议每间房实行大清洁的周期尽量间隔为半个月。B:建议每间房实行大清洁的周期尽量间隔为1个月。(正确答案)C:建议每间房实行大清洁的周期尽量间隔为1个半月。D:建议每间房实行大清洁的周期尽量间隔为2个月。最低硬件门店提报频率[单选题]*A:门店可对硬件状态随时提报(质检申诉期内不可随时提报),每月调整“升级中”标签一次B:门店可对硬件状态随时提报(质检申诉期内不可随时提报),每季度调整“升级中”标签一次(正确答案)C:门店可对硬件状态随时提报(质检申诉期内不可随时提报),每半年调整“升级中”标签一次D:门店可对硬件状态随时提报(质检申诉期内不可随时提报),每年调整“升级中”标签一次对建筑消防设施每年至少进行()次全面检测,确保完好有效,检测记录应当完整准确,存档备查。[单选题]*A:1次(正确答案)B:2次C:4次D:6次中央空调主机每年应与有资质的维保商签订维保合同,维保频率应该是:()一次[单选题]*A:每月(正确答案)B:每季度C:每半年D:每年星程客房茶包摆放标准为[单选题]*A:正山小种+白牡丹B:白牡丹+大红袍C:安溪铁观音+大红袍D:正山小种+大红袍(正确答案)你好的服务手册叫:[单选题]*A:你好快乐星球服务手册B:你好活力星球服务手册C:你好健康星球服务手册D:你好运动星球服务手册(正确答案)客房?(含)层以下客房及楼层安装纱窗[单选题]*A:6B:8(正确答案)C:10D:15早餐袋走服务描述正确的?[单选题]*A:早上6:00-10:00前台提供早餐袋走服务,符合品牌标准B:早上7:00-10:00前台提供早餐袋走服务,符合品牌标准C:早上7:00-9:30前台提供早餐袋走服务,符合品牌标准D:早上6:00-9:30前台提供早餐袋走服务,符合品牌标准(正确答案)全季欢迎水果的赠送对象是哪些客源?*A:企业会员B:金会员C:客人生日、纪念日、特殊节日(正确答案)D:铂金会员(正确答案)关于桔子健身房说法正确的是()*A如健身房有电视机,则需要维持合适音量大小,不打扰周边客人,频道固定体育频道,电视机遥控器收起。(正确答案)B小米体重秤应放置在健身房角落显眼处地上,如健身房面积过小,可按照具体情况调整摆放位置。(正确答案)C脏毛巾篓需就近毛巾区域放置,张贴标识“脏布草投放处”D跑步机上时刻配备一瓶矿水,并及时补充。(正确答案)安心360中出现以下()情况会被摘除净字标识?*A酒店在年度质量审核(区域经理自查几平台抽查)时,三芯检查项目不达标。B酒店出现网络、媒体等曝光的安全卫生事件。(正确答案)C酒店在年度质量审核(区域经理自查几平台抽查)时,清洁4+1检查项清零。(正确答案)汉庭品牌客户体验的定位是()*A安心(正确答案)B高效(正确答案)C.可靠(正确答案)D.安全(正确答案)汉庭早餐特色()*A解忧豆花(正确答案)B一城一味(正确答案)C.研磨豆浆D.地方特色(正确答案)以下哪些是桔子精磨豆浆?()*A原味豆浆(正确答案)B黄豆枸杞豆浆C.五谷豆浆D.红枣桂圆豆浆(正确答案)华住战士荣耀之旅*A:司龄:0-5年:青铜(正确答案)B:司龄:5-10年:白银(正确答案)C:司龄:10-15年:黄金(正确答案)D:司龄:15年以上:铂金(正确答案)华住企业哲学*A:求真,至善,尽美。(正确答案)B:阐述:追求真理;谨⾏善业;尽美⼈⽣。(正确答案)华住的价值观*A:价值创造(正确答案)B:平等共生(正确答案)C:奋斗为本(正确答案)D:取法乎上(正确答案)E:结果导向(正确答案)f:美好生活(正确答案)日常清洁剂配备*A:日常:艺康四合一全能清洁剂(配比:1:20)(正确答案)B:日常:艺康四合一全能清洁剂(配比:1:30)C:海浪清新异味消除剂(配比1:60)(正确答案)D:海浪清新异味消除剂(配比1:80)客房棉织品管理规范中“新店配置标准”*A:毛巾、浴巾:房间数*2*3地巾:房间数1:3(正确答案)B:床单、被套:按各类房型床位数1:3枕套:(双床房*4+大床房*4)*3(正确答案)C:被芯、床褥垫:按各类房型床位数1:1外备用10%(正确答案)D:枕芯:按房间数不同规格枕芯1:1外备用10%(棉枕=双床房*2+大床房*1)(正确答案)被芯枕芯烘晒标准*A:被芯枕芯集中供暖地区每年烘晒一次(9-11月),(正确答案)B:被芯枕芯集中供暖地区每年烘晒两次(4-6月,9-11月),C:非集中供暖地区每年一次(9-11月),可选择晾晒或用烘被机烘干D:非集中供暖地区每年两次(4-6月,9-11月),可选择晾晒或用烘被机烘干(正确答案)布草白度和PH值标准*A:白度值达标范围:数值≥70(正确答案)B:白度值达标范围:数值≥80C:PH值达标范围:数值在6.0-8.5之间(公司标准)(正确答案)D:PH值达标范围:数值在6.5-8.5之间(公司标准)在选择竞品酒店时,需考虑的因素*A:距离(正确答案)B:档次(正确答案)C:价格区间、(正确答案)D:客源(正确答案)酒店AR账的设置要求*A:单个AR挂账客户HPMS系统默认最高信用额度为10万元B:单个AR挂账客户HPMS系统默认最高信用额度为5万元(正确答案)C:超过5万元门店无权限修改,直营店需在CRM系统内逐级审批后,由酒店对口财务主管负责修改:(正确答案)D:超过10万元门店无权限修改,直营店需在CRM系统内逐级审批后,由酒店对口财务主管负责修改:安心日5步骤*A:播放宣传视频(正确答案)B:培训标准及案例(正确答案)C:员工分享讨论(正确答案)D:表彰与承诺(正确答案)E:店长总结发言F:实操及专项演练(正确答案)员工录用标准*A:兼职:非全日制用工、每天工作不超过4个小时,每周工作不超过24小时(正确答案)B:实习生:尚未毕业的在校生,需提供有效学生身份证件、签署实习协议(正确答案)C:兼职:非全日制用工、每天工作不超过6个小时,每周工作不超过30小时D:年龄未满18周岁,超过65周岁员工禁止录用(正确答案)年假*A:连续在公司工作12个月以上的员工,可享有带薪年休假;(正确答案)B:连续在公司工作24个月以上的员工,可享有带薪年休假;C:年假可休时间按入职日折算,离职再入职员工,年假重新计算(正确答案)D:年假可休时间按入职日折算,离职再入职员工,年假接续计算官网下线条件*A:消防重大安全隐患,且未按期完成整改的;(正确答案)B:不符合华住会最低硬件标准,且未按期完成整改的;(正确答案)C:加盟合同约定的官网下线;(正确答案)D:政府要求酒店使用反针孔摄像头探测器人员范围*A客房经理/主管、(正确答案)B:店助C:安全服务员(正确答案)D:值班经理常闭防火门做到“只出不进”同时有条件的必须安装梯控,可以通过以下方式:*A:通过门内的机械锁(全部适用)。(正确答案)B:安装平推锁(全部适用)。(正确答案)C:安装密码锁(全部适用)D:安装门禁系统(适用于有报警主机系统的酒店:门禁系统必须与报警主机联动)(正确答案)酒店门锁管理制度*A:总控卡遗失应在1小时内完成挂失处理流程。B:多层卡遗失应在0.5小时内完成挂失处理流程。(正确答案)C:客人卡遗失应在15分钟内完成挂失处理流程。(正确答案)D:总控卡遗失应在2小时内完成挂失处理流程。(正确答案)经营四要素*A:产品(正确答案)B:位置、(正确答案)C:服务(正确答案)D:价格(正确答案)桔子酒店品牌的核心精神是:*A:健康(正确答案)B:活力(正确答案)C:运动D:阳光(正确答案)桔子品牌商城上线的桔子有品种分别是:*A:临海蜜桔(正确答案)B:金沙江沃柑(正确答案)C:广西砂糖桔D:春见粑粑柑(正确答案)集团指定品牌充电宝*A:怪兽(正确答案)B:街电C:小电(正确答案)D:美团电热水壶消毒要求*A:当地卫生部门有特殊要求的,按当地要求进行(正确答案)B:电热水壶采用白醋消毒法,用白醋浸泡15分钟后,清洗干净C:电热水壶采用柠檬酸盐消毒法,用柠檬酸盐浸泡15分钟后,清洗干净D:电热水壶采用沸水消毒法,放一壶清水,煮沸进行消毒(正确答案)

消防水系统重大安全隐患:*A:消防水池无水(正确答案)B:消防栓管网无水或无压(正确答案)C:灭火器无压或过期D:喷淋管网无水或无压。(正确答案)桔子酒店大堂果盘摆放标准*A:大堂内盛放桔子的果盘符合品牌标准,安装牢固(正确答案)B:果盘摆放新鲜桔子(正确答案)C:摆放数量不少于20颗D:摆放数量不少于30颗(正确答案)汉庭优佳枕头墙是否配备的功能枕有哪些*A:薰衣草枕、玫瑰枕(正确答案)B:荞麦枕、乳胶枕C:茶花枕、护颈枕(正确答案)D:羽绒枕、儿童枕(正确答案)全季仿真松面向客人进门方向,树枝较长一端指向前台或电梯,必须符合客人进店动线,表达迎客意象。正确[判断题]*A:正确(正确答案)B:错误全季酱菜需提供6种,其中咸鸭蛋必备,另外需从三和四美乳黄瓜、三和四美什锦菜、六必居高酱八宝菜、六必居麻仁金丝、吉香居榨菜真芯、吉香居香辣大头菜中任选两款,其它三种可自选自制。(2.5分)正确[判断题]*A:正确(正确答案)B:错误新版汉庭35,致力于给顾客提供甜甜的很幸福的住宿体验。正确[判断题]*A:正确(正确答案)B:错误前台的监控显示器不需张贴防窥膜错误[判断题]*A:正确B:错误(正确答案)收益率=RevPAR÷综合门市价[判断题]*A:正确(正确答案)B:错误房型新增流程为:店长线上提交申请—审批人同意—店长登PMS2020新增房型—营销登陆RMS补充该房型价差档—店长登陆PMS2020进行房型调整。[判断题]*A:正确(正确答案)B:错误时租价格调整的审批流程:店长提交申请—城市总—城区营销审核及设置。[判断题]*A:正确B:错误(正确答案)内控违规处罚执行标准:【一类违规】经济赔偿:赔偿全部经济损失。行政处分:警告或记过(扣相应BSC晋升分)。其它处分:对构成犯罪的依法移送司法机[判断题]*A:正确B:错误(正确答案)内控违规处罚执行标准:【三类违规】行政处分:警告(扣相应BSC晋升分)。其它处分:对构成犯罪的依法移送司法机[判断题]*A:正确(正确答案)B:错误合格门店四大维度:客户满意(安心360)、员工美好、流量平衡、加盟商发财[判断题]*A:正确(正确答案)B:错误员工美好:结合“员工问卷评分”+“年度质检审核“进行考核[判断题]*A:正确(正确答案)B:错误维修工设施设备巡视的频率至少是每月一次[判断题]*A:正确B:错误(正确答案)楼层布草间、仓库及工作车布草毛边、发黄发灰、破损比例小于20%(中高

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