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文档简介

第1章走近细胞

第1节细胞是生命活动的基本单位

第2节细胞的多样性和统一性

1、细胞学说是施莱登和施旺提出后人修正的重要学说,它主要揭示了生物界的统一性,其主要内容:(1)细胞是

一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物构成;(2)细胞是一个相对独立的单位,

既有它自己的生命,又对与其他细胞组成的整体生命起作用;(3)新细胞是由老细胞分裂产生的。

2、细胞是生物体结构和功能的基本单位,生命活动离不开细胞。

3、系统是指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体。

4、牛命系统的结构层次包括细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统几部分,其中,

在一定空间范围内,同种生物的所有个体形成的整体被称为种群;在一定空间范围内,所有生物个体形成的整体

被称为群落;在一定空间范围内,所有生物个体及其所处的无机环境相互作用形成的更大的整体被称为金态系统

5、各个层次生命系统的形成、维持和运转都是以细胞为基础的,所以我们说细胞是基本的生命系统。

6、科学家根据细胞内有无核膜包被的细胞核,把细胞分为真核细胞和原核细胞。

7、细菌属于原核(原核/真核)生物,它的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、核糖体,它没有由核膜

包被的细胞核,也没有染色体,但有环状DNA分子,位于细胞内特定的区域,这个区域叫做拟核。

第2章组成细胞的分子

第1节细胞中的元素和化合物

1.生物体内的元素在地壳中都能找到,体现了生物与非生物的统一性。生物与非生物、不同种生物之间元素含量的

差异体现了多样性。

2.生物体内的常见微量元素有FeMnBZnCuM。等(元素符号)。

3.一般来说细胞内含量最高的化合物是HQ蛋白质次之:含量最高的元素是0,C次之。

4.还原糖与斐林试剂作用,生成砖红色沉淀,使用该试剂必须现配现用。双缩JR试剂可以检测含有相邻

两个肽键的物质,一般就记住双缩麻试剂检测蛋白质出现紫色反应。蛋白质变性后能(能/不能)双缩配试

剂反应。双缩服试剂A液与斐林试剂甲液相同(相同/不同),双缩)R试剂B液与斐林试剂乙液物质都是硫酸铜,

浓度上后者更高(低/高)。

5.苏丹III将脂肪染成遍黄色,苏丹IV将脂肪染成丝色,对花生子叶表面洗去残留染液时,使用50%酒精(蒸

储水/50%酒精)。蛋白质属于(属于/不属于)系统,不属于(属于/不属于)生命系统。

第2节细胞中的无机物

1.细胞中水有两种形式,绝大部分呈游离态自由流动叫自由水;少部分与其他物质结合,叫做结合水。自由水含

量与细胞代谢成正相关,结合水构成细胞结构成分与植物抗逆性成正相关。总的来说水的功能包含:细胞内良好的

溶剂:许多生命活动都需要水的参与:细胞大多需要生活在以水为基础时夜也环境中;还可以运输营养物质

和代谢废物,比如血浆。

2.细胞中大多数无机盐以商王形式存在。少数构成重要化合物和细胞结构,比如或构成叶绿素,也构成血红素,

是构成甲状腺激素,£_是构成生物膜、细胞核的重要成分。很多离子对生命活动必不可少,虬缺乏会引起神经、

肌肉兴奋性下降而酸痛、无力。血液中鱼离子过低,动物会出现抽搐。

第3节细胞中的糖类和脂质

1.糖类是主要的能源物质。糖类主要是由C、H、0三种元素构成。糖类大概可以分为单糖、二糖、多糖几类。

单糖不能被水解,可直接被细胞吸收;单糖都是还原糖糖,能和斐林试剂反应出现避红£色沉淀。构成植物性

多糖中的淀粉、纤维素和动物性多糖一-糖原的单体都是葡糖糖。糖原主要分布在动物的肝脏和肌肉中:动物

血糖过低,肝脏中的糖原可以分解为葡萄糖来补充。纤维素很难被动物消化,主要参与构成植物的细胞壁O

3.组成脂质化学元素主要是C、H、0,有的还有P、N如:磷脂。脂质分子氧含量低于糖类、氢含量更高,所以相

等质量的脂质比糖类储存更多的能量,其中的脂肪是细胞内良好的储能物质。磷脂是构成生物膜的重要成分。

固醇类物质主要包括胆固醇,性激素和维生素D等。胆固醇是构成动物望胞足的重要成分,在人体内还参与血

液中脂质的运输,维生素D能促进人和动物肠道对钙_和_1_的吸收。

4.血液中的糖除供细胞利用外,多余部分可以合成糖原储存起来,还有富余可以转化成脂肪和某些氨基酸。

第4节蛋白质是生命活动的主要承担者

1.细胞中含量最多的有机物是暹白质_。蛋白质的功能多样,许多构成细胞和生物体结构称为结构蛋白;有些能

够遇苴机体的生命活动(信息传递),如胰岛素;细胞中的化学反应离不开酶的催化;有些蛋白质具有运输功能,如

血红蛋白。有些蛋白质具有免疫功能(防御),如抗体。

2.蛋白质的单位是氨基酸,组成生物体蛋白质的氨基酸有亚种,这类氨基酸的共同特点是,都有一个氨基和一个

竣基,而且连接在同一个碳原子上,氨基酸种类由侧链基团(或R基)决定。一条含有三个肽键的肽链叫做四肽。

3.蛋白质种类多样,与氨基酸的J曲类、数月L、排列顺序,和肽链的折叠、盘曲方式不同有关。蛋白质变性指加

热、强酸、强碱、重金属等强烈理化因素导致蛋白质空间结构(一级结构/空间结构)被破坏,但并不会破坏肽键。

高温使蛋白质的空间结构变得松散、伸展,更容易被蛋白酶接触而水解。

第5节核酸是遗传信息的携带者

1.核酸包括DNA(脱氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)两类,真核生物的DNA主要分布在细胞核,线粒体和叶绿体

中也有少量;RNA主要分布在细胞质中。核酸是由核/酸连接成的长链,一个核甘酸是由一分子含氮碱基、一分子

五碳糖和一分子磷酸组成的,根据五碳糖的不同,可将核甘酸分为脱氧核昔酸和核糖核昔酸。一般情况下,DNA由

2条脱氧核甘酸链构成,RNA由L条核糖核昔酸链构成。核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、

变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。细胞中的各种化合物,含量和比例处在不蜷化之中,但又保持

相对稳定。

2.虽然组成DNA的核昔酸只有生种,但排列顺序极其多样,可以储存大量的遗传信息。人体内含有之类核酸,人

的遗传物质是岫,人体内有上一种核昔酸,4脱氧核昔种酸,殳种含氮碱基;HIV病毒含L类核酸,,种核甘酸,

生种含氮碱基。

第3章细胞的基本结构

第1节细胞膜的结构和功能

1、细胞作为一个基本的生命系统,它的边界就是细胞膜,也叫质膜。

2、细胞膜的功能:将细胞与外界环境分隔开,控制物质讲出细胞,讲行细胞间的信息交流。

3、细胞膜的功能是由它的成分和结构决定的。

4、细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成,此外还有少量的糖类。在组成细胞膜的脂质中,磷脂最丰富,此外还有少量

的胆固醇。

5、蛋白质在细胞膜行使功能方面起着重要的作用,因此功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量就越多。

6、小鼠与人细胞实验以及相关的其他实验证据表明,细胞膜具有一定的流动性。

7、流动镶嵌模型认为,细胞膜主要是由磷脂分子和蛋白质构成的。磷脂双分子层是膜的基本支架,其内部是磷脂

分子的疏水端。蛋白质分子以不同的形式镶嵌在磷脂双分子层表面,这些蛋白质分子幽质运输等方面具有重要作

用。

8、细胞膜不是静止不动的,而是具有流动性,主要表现为构成膜的磷脂分子是可以侧向移动的,膜中的蛋白质大

多也能流动的。细胞膜的外表面还有糖分子,这些糖分子叫瞬被。糖被在生命活动中具有重要的功能。例如,糖

被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能密切相关。它和蛋白质分子结合形成糖蛋白,或与脂质结合形成糖

脂。

第2节细胞器之间的分工与合作

1、细胞质中还有呈胶质状态的细胞质基质,细胞器就分布在细胞质基质中,细胞器的分离方法是差速离心法。

2、细胞壁位于植物细胞膜的外面,主要由纤维素和果胶构成,对细胞起支持和保护作用。

3、内质网是蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道,此外,内质网还参与脂质的合成。高尔基体主要对

来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”和“发送站”。

4、叶绿体是能进行光合作用的细胞器,是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。

5、核糖体有的附着于粗面内质网上,有的游离在细胞质基质中,是“生产蛋白质的机器”。

6、线粒体是有氧呼吸的主要场所,是细胞的“动力车间细胞生命活动所需的能量,大约95%来自线粒体。

7、液泡主要存在于植物细胞中,内部液体叫做细胞液,含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等,可以调节植物细胞内

的环境,充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。

8、中心体分布在动物与低等植物细胞中,由两个相互垂直的中心粒及周围物质组成,与细胞有丝分裂有关。

9、溶酶体主要分布在动物细胞中,是细胞的“消化车间”,内部含有多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,并

吞噬和杀死细菌和病毒。

10、分泌蛋白的合成过程:首先,在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成。当合成一段肽链后,这段

肽链会与核糖体一起转移到内质圆上继续完成其合成过程,并且边合成边转移到内质网腔内,在经加工、折叠,形

成具有一定空间结构的蛋白质。内质网鼓出囊泡,包裹着蛋白质离开内质网,与细胞膜融合。高尔基体还能对蛋白

质做进一步的修饰加工,然后由高尔基体形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运与细胞膜融合,将蛋白分泌到细胞外。

在分泌蛋白合成、加工和运输的过程中,(需要/不需要)需要消耗能量。这些能量主要来自于线粒体。

11、细胞膜和细胞器膜、核膜等结构,共同构成了生物膜系统。

第3节细胞核的结构与功能

1、除了高等植物成熟的籁萱细胞和哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外,真核细胞都有细胞核。

2、细胞核是遗传信息库,-是细腌代谢和遗传的捽制中心。

3、染色体和染色质是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态。

4、核仁与某种RNA合成以及核糖体的形成有关。染色质主要由蛋白质和DNA组成,陋是遗传信息的载体。核孔实

现了核质之间频繁的物质交换和信息交流。

第4章物质的输入和输出

第1节被动运输

L渗透作用指水分子(或其他溶剂分子),通过半透膜的扩散。如果半透膜两侧存在浓度差,渗透的方向就是水分子

从相对含量高的一侧向相对含量低的一侧渗透。渗透作用的两个条件:半透膜和浓度差。动物细胞放在蒸储水中

会吸水(吸水/失水)。对水分子来说,植物细胞壁是全透性的,其作用主要是支持和保护细胞。原生质层包括

细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质o原生质层比细胞壁的伸缩,蚣(大/小),当细胞液浓度小于(大于/

小于)外界溶液浓度,植物细胞失水逐渐发生了质壁分离现象,出现该现象后,原生质层与细胞壁之间充满了

外界溶液。把质壁分离程度不严重的洋葱鳞片叶外表皮细胞浸润到清水中,吸水而出现质壁分离复原现象,液泡

的紫色变(深/浅)。

2.物质以抗散方式进出细胞,不需要(需要/不需要)消耗细胞内化学反应所释放的能量,这种物质跨膜运输方式

称为被动运输。被动运输分为自」的扩散和协虬扩散。二者相同之处在于都是(顺/逆)浓度梯度运输,不同之

处在于协助扩散(也叫易化扩散)要借助膜上的宝运蛋白(分为载体甯白和通道蛋白两种类型)。

水的跨膜运输,以协助扩散为主。

3.氧气、二氧化碳等小分子,甘油、苯等脂溶性小分子通过磷脂(磷脂/转运蛋白)跨膜运输。

第2节主动运输与胞吞、胞吐

1.小肠液中氨基酸、葡萄糖浓度远低于(低于/高于)小肠上皮细胞中的浓度;小肠上皮细睡L(顺/逆)浓度梯

度吸收上述物质,该方式属于主动运输。主动运输有三个特点:物质逆浓度梯度运输,需要载体蛋白的协助,

需要消耗细胞内化学反应释放的或。

2.蛋白质、多糖等有机大分子由于分子太大,跨膜运输的方式是胞吞或胞吐。这两种方式消耗细胞呼吸提供的里

量,形成囊泡则利用了细胞膜的遮动性。

第5章细胞的能量供应和利用

第1节降低化学反应活化能的酶

1、细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为细胞代谢。

2、实验过程中的变化因素被称为变量。其中人为控制的对实验对象讲行处理的因素叫做自变量,因自变量改

变而改变的变量叫做因变量;除自变量外,实验过程中还存在着一些对实验结果造成影响的可变因素,叫作无关

变正。除作为自变量的因素外,其余因素(无关变量)都保持一致,并将结果进行比较的实验叫作对照实验,该

实验一般要设置对照组和实验组。

3、分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量被称为活化能,酶的作用机理是降低化学

反应所需的活化能,与无机催化剂相比,酶催化的作用更显著,催化效率更高。

4、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数是蛋白质,少数是RNA。

5、酶的特性是高效性、专一性和作用条件温和。

6、酶催化特定化学反应的能力被称量维,它可以用在一定条件下酶所催化某一化学反应的速率表示。

7、过酸、过碱或温度过高,会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活。在0℃左右时,酶的活性很低,但空间

结构稳定,转移到适宜的温度下,酶的活性会上升(上升/下降/不变)。在100℃时酶已失去活性,将酶重新置于

适宜的温度下酶的活性会不变(上升/下降/不变),因此酶制剂适宜在低温(高温/低温)下保存。

第2节细胞的能量“货币”ATP

1、ATP是腺昔三磷酸的英文名缩写,它的分子的结构可以简写成A-P〜P〜P,其中A代表腺昔,P代表磷酸

基团,〜代表一种特殊的化学键,ATP是驱动细胞生命活动的卫提(直接/间接)能源物质。

2、ATP与ADP可以相互转化,对于正常细胞来说,这种转化是时刻不停发生且处于动态平衡之中的。许多吸能

(吸能/放能)反应与ATP的水解反应相联系;许多放能(吸能/放能)反应与ATP的合成相联系。

3、生成ATP的途径主要有两条:注合作用和呼吸作用。

第3节细胞呼吸的原理和应用

1、酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存,属于兼性厌氧菌,我们可以用重铭酸钾溶液检测是否有酒精产生

人,若有酒精产生,则该溶液会由橙色变为灰绿色;可以用澄清石灰水和澳麝香草酚蓝溶液检测是否有CO

产生。

2、有氧呼吸发生的主要场所是线粒体,它具有内外两层膜,内膜的某些部位向其内腔折叠形此虬,使其内膜表

面积大大增加。酶

3、有氧呼吸最常利用的物质是葡萄糖,其化学反应式可以简写为:CH0+6H0+60-6C012H0+能量;有氧呼

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吸的全过程可以概括地分为三个阶段,第一阶段是一分子的葡萄糖分解为两分子的@酶,产生少量的[H]

和少量(少量/大量)的能量,是在细胞质基质(场所)中进行;第二阶段是丙酮酸和水彻底分解成C0,

和」iL,并释放少量(少量/大量)的能量,是在线粒体基质(场所)中进行;第三阶段是上述两个阶段产生

的[田与0,结合形成水,同时释放大量(少量/大量)能量,是在线粒体内膜(场所)中进行。

4、有氧呼吸是指细胞在氧气的参与下,通过多种度的催化,把葡萄糖等有机物彻底(彻底/不完全)氧化分

解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成大量ATP的过程。同有机物的燃烧相比,有氧呼吸具有不同的特点,

即过程温和;能量逐级释放;部分能量储存在ATP中。

5、无氧呼吸的全过程可以概括为两个阶段,都是在细胞质基质(场所)中进行,它的第一阶段与有氧呼吸的第

一阶段完全相同;它的第二阶段是丙酮酸在不同酶的催化作用下分解成酒精和二氧化碳,或者是转化为理

酸_。无氧呼吸都只在第一阶段释放少量(少量/大量)能量,生成少量(少量/大量)ATP,葡萄糖分子中的大部

分能量则存留在酒精或乳酸中。酶酶

6、无氧呼吸的化学反应式可以概括为以下两种:2CHQ+少量能量和2£H0H+2C0,+少量能量。在

没有氧气参与的情况下,葡萄糖等有机物经过不完全(彻底/不完全)分解,释放能量并生成ATP的过程就是无

氧呼吸。酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做更。

第4节光合作用与能量转化

1、绿叶中的色素有4种,它们可以归为两大类:叶绿素(含量约占3/4)和类胡萝卜素(含量约占1/4),

叶绿素(含量约占3/4)包含叶绿素a(蓝绿色)、叶绿素b(黄绿色);类胡萝卜素包,含胡萝卜素(橙黄

色)、叶黄素(黄色)。叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光,胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。

2、在提取和分离绿叶中的色素时,加入SiO,的目的是充分研磨;加入CaCO。的目的是防止色素被破坏;加入无

水乙醇的目的是溶解色素;加入层析液的目的是分离色素;在分离绿叶的色素时,不能让滤液线触及层析液,

防止滤液线中的色素会被层析液溶解。

3、叶绿体由两层膜包被,内部有许多由圆饼状的囊状结构堆叠而成的基粒,这些囊状结构被称为类囊体,众多

的囊状结构极大地扩展了受光的面积,吸收光能的色素就分布在这些类囊体膜上。

4、光合作用是指绿色植物通过叶绿体,利用光能,将二氧化碳和水转化为储存着能量的有机物,并释放

的过程,这一过程的化学反应式可以概括为双+40」(CH,)+0,。

5、光合作用的过程可以概括的分为光反应阶段事暗反应原段:光(光/暗)反应阶段是光合作用第一阶段,必

须要有此才能进行,该阶段在类囊体上进行,叶绿体中光合色素吸收光能有两方面的用途,一是将水分解为上

和0,,H+与氧化型辅酶H(NADP+)结合形成还原性辅酶H(NADPH)参与暗(光/暗)反应使用;二是在相

关酶的催化作用下光能转化为活跃的化学能储存在ATP和NADP中,参与暗(光/暗)反应阶段。

6、星(光/暗)反应又叫蓝反应,是光合作用第二阶段的化学反应,有没有上都能进行。绿叶通过气孔(细

胞结构)从外界吸收二氧化碳,在特定酶的作用下与C。结合形成两个Q分子,这一过程被称为二氧化碳的固

定,接受ATP和NADPH释放的能量,并被NADPH还原(氧化/还原),在一系列酶的作用下一部分转化为CH,,

另一部分转化为这些C,又可以参与该阶段二氧化碳固定的过程。

7、光合作用的强度是指单位时间内通过光合作用制i气整类的数量,光合作用的原料水、二氧化碳和光能都

会影响光合作用的强度;影响叶绿体形成和结构的因素,如无机营养和病虫度也会影响光合作用的强度:光合

作用需要众多酶的参与,影响酶活性的因素如涸度_等也是影响因子。

8、除光合作用外还有另一种制造有机物的方式,牛活在土壤中的硝化细菌能将土壤中的氨氧化成亚硝酸,进

而氧化成硝酸,这两个化学反应中释放出来的化学能就被硝化细菌用来将二氧化碳和水合成糖类。

第6章细胞的生命历程

第1节细胞的增殖

1、细胞增殖是重要的细胞生命活动,是生物体生长、发育、繁殖、遗饯的基础。细胞增殖包括物质准备和细胞分裂

两个相连续的过程。

2、连续分裂的细胞,从一次分裂完成时开始,到下一次分裂完成为止,为一个细胞周期。

3、对于真核生物来说,有丝分裂是其进行细胞分裂的主要方式。

4、分裂间期为分裂期进行活跃的物质准备,完成DNA的复制和蛋白质的合成。

5、前期:染色质丝螺旋缠绕,缩短变粗,成为染色体。每条染色体包括两条并列的姐妹染色单体,它们有共同的着

丝粒连接着。核仁逐渐解体,核膜逐渐消失。从细胞的两极发出

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