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文档简介

公司用餐管理制度一、引言公司用餐管理制度旨在规范员工在公司范围内的用餐行为,提高员工的饮食安全和健康水平,形成良好的用餐习惯,保障员工的工作效率和身体健康。本文将详细阐述公司用餐管理制度的内容和要求。二、适用范围公司用餐管理制度适用于全体员工和访客。所有员工都应遵守该制度的规定,访客也应在公司范围内遵循相关规定。三、用餐时间和地点(一)用餐时间1.早餐时间:早餐供应时间为上午7:00至8:00,员工应在此时间段内到公司餐厅用餐。2.午餐时间:午餐供应时间为中午12:00至13:00,员工应在此时间段内到公司餐厅或指定餐饮场所用餐。3.晚餐时间:晚餐供应时间为下午18:00至19:00,员工应在此时间段内到公司餐厅用餐。(二)用餐地点公司提供餐厅供员工用餐,员工应在指定餐厅就餐。如有特殊情况需要外出用餐,应提前向上级汇报并获得批准。四、餐费付款员工用餐时,应携带餐卡或使用其他指定的支付方式进行付款。员工不得透支或盗用他人餐卡,如发现有此情况将追究员工的法律责任。五、餐厅秩序和卫生管理(一)餐厅秩序1.员工用餐时应排队有序,不得插队或挤占他人用餐位置。2.员工用餐结束后应将餐盘、餐具等归放至指定位置,并保持餐桌卫生整洁。3.员工应遵守餐厅规定的堂食和打包外带的区域,不得随意调换。(二)卫生管理1.餐厅应保持整洁清爽的环境,定期进行卫生清扫,保证员工用餐的卫生安全。2.餐厅应配备足够的洗手设施和消毒用品,员工用餐前后应进行必要的洗手和消毒。六、食品安全和质量监管(一)供餐商选择公司应选择符合食品安全标准的供餐商,并进行定期评估和监督。供餐商应提供食品安全合格证明,确保供应的食品符合相关安全标准。(二)食品留样公司将定期对供应的食品进行留样,以备查验。如发现问题食品,应及时进行处理,并追究责任。(三)就餐环境监管公司将定期检查餐厅的卫生状况和员工用餐的规范程度。如发现问题,将及时进行整改,并采取相应的纠正措施。七、员工健康教育公司将定期开展员工健康教育活动,加强员工有关饮食健康和营养知识的培训。员工应积极参与教育活动,并在生活中养成良好的饮食习惯。八、违规处理对于违反公司用餐管理制度的行为,公司将采取相应的处理措施,包括但不限于口头警告、书面警告、扣发餐费补贴、暂停用餐资格、停职或解聘。对于情节严重的违规行为,公司将追究法律责任。九、附则本制度自发布之日起生效,并适用于全体员工和访客。公司保留根据实际情况对本制度进行调整和解释的权利。结语公司用餐管理制度的实施不仅是对员工饮食安全和健

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