经济林栽培管理课程标准

《经济林栽培管理技术》课程标准一.课程设置1．课程定位（1）课程性质《经济林栽培管理》是经济林培育与利用专业的核心能力课程，也是林业技术专业的专业必修课。是一门实践性、实用性较强的应用型课程，直接面向经济林资源培育岗位。本课程重点介绍了经济林建园，经济林园管理、经济林无公害栽培技术的基本知识及技能，特色经济林树种丰产栽培技术。（2）课程作用课程的主要作用是通过有序的任务驱动的教学，使学生掌握经济林建园和经营管理、绿色生态发展的基本知识和理念；能够进行经济林园地规划设计，对经济林进行集约经营，持续发展，能够解决经济林建园、经济林种植、抚育管理、丰产栽培管理和采收过程中出现的一些技术问题。（3）与其它课程的联系与分工该课程的前期课程有：森林植物，林业测量技术、经济林种苗培育，经济林病虫害防治等课程。后续课程包括《经济林产品贮藏与加工》、《植物产品分析检验》、《经济林产品市场营销》等课程，这些课程承前启后，相互衔接共同构成了经济林培育与利用专业的课程体系，符合本专业人才培养目标要求，对经济林培育岗位的职业能力和职业素质的培养起到了有力的支撑作用。2．课程目标通过本课程的教学，使学生具备经济林栽培管理的基本理论知识，在技能上会“经济林建园、集约经营、丰产栽培技术、产品采收”；同时要培养学生爱国主义情怀，严谨、求真的科学精神，客观务实的实干精神，开拓进取的创新精神以及农产品生产质量安全意识、环保意识和生态安全意识。（1）知识目标①认知经济林的分布和分类、无公害果品等知识；②认知经济林园地调查和规划设计的基本内容和环节、无公害栽培的基本要求、设施栽培的理论和主要类型。③应用经济林的生长发育规律、经济林生长与环境的关系、经济林的群体结构内涵、丰产型栽培管理基本措施和技术。（2）能力目标①能识别经济林常见种（品种），把握其生长发育特性；②会经济林树种和园地选择、园地规划、经济林生长发育习性调查、栽培密度确定及授粉树配置、不同时期经济林水肥土管理、低产林改造和高接换头的基本方法和操作技能。③会经济林整地、栽植的基本技术，经济林树体管理和水、肥、土等园地管理等操作技能。（3）素质目标①培养学生爱国情怀、敢于担当的社会责任感，崇尚宪法、遵纪守法、诚实守信。②树立生态文明、生态保护和资源节约、永续利用、安全为重的思想观念。③采用参与式教学方法，培养学生自觉学习的思想意识和能力、勤于思考、勤于动手的学习习惯；④培养学生文明、仁爱、相互尊重、团结协作的社会职业意识；积极、乐观、向上、坚韧的思想品质。⑤引导学生正确认识自我，定位自我，为将来进入行业，进入社会做好思想准备。二、教学内容1．课程设计思路（如下图示：）教学实施教学评价教学实施教学评价工作岗位分析典型工作任务分析职业能力分析教学内容选取课程标准制定教学情境设计（1）工作岗位及典型工作任务分析岗位群经济林园、果园绿色生物公司、种植基地经济林科研所、林（农）业局、林（农）业站等工作岗位生产一线技术工人，一线技术管理员生产一线技术工人，一线技术管理员一线技术指导、技术推广员典型工作任务苗木栽植、抚育管理、树体管理和园地管理经济林建园，经济林集约经营经济林良种基地建设、品种推广、经济林丰产栽培技术示范、指导。核心技能经济林园规划，经济林集约经营经济林园规划，经济林集约经营经济林优良品种选育，示范基地建设，技术推广等专业知识经济林木生长发育规律，经济林与生态环境因子的关系，经济林病虫害防治等经济林木生长发育规律，经济林与生态环境因子的关系，经济林病虫害防治等经济林木生长发育规律，经济林与生态环境因子的关系，经济林病虫害防治等综合素质爱岗、敬业、创新精神、科学精神，创业能力、自学能力、良好的沟通能力，团结协作、吃苦耐劳精神，身心健康。①能参与经济林园规划设计、建设；②会组织、指导经济林栽培、经营管理；③会组织经济林丰产栽培技术培训、技术推广；2.教学内容选取在充分调研的基础上，根据经济林培育生产岗位中的典型工作任务和工作流程构建以培养岗位能力为核心的教学内容。设计了五个内容模块：模块一经济林栽培管理基础知识，模块二经济林建园，模块三经济林园管理模块四经济林现代栽培技术，模块五当地主要经济林树种栽培技术3．学时、学分总学时：64（其中：课堂讲授36学时，实验实训28学时）；1周教学实习（28学时）；学分：4.0+1.0《经济林栽培管理》教学模块设计及学时参考学习模块教学内容课时分配（参考）总学时理论实践模块一：经济林栽培管理基础知识任务一经济林及其产业的认知22任务二经济林的分类及区划22任务三经济林木生长发育规律与生态环境的认知422模块二：经济林建园任务一经济林园地规划设计16610任务二经济林园地建设施工844模块三：经济林园管理任务一经济林园树下管理4/4任务二经济林园树体管理624模块四：经济林现代栽培技术任务一经济林无公害栽培技术422任务二经济林设施栽培技术422模块五:特色经济林树种丰产栽培技术任务一核桃栽培技术22任务二板栗栽培技术22任务三油茶栽培技术22任务四澳洲坚果栽培技术22任务五油橄榄栽培技术22任务六花椒栽培技术22任务七红豆杉栽培技术22合计6436283.课程内容教学模块一经济林栽培管理基础知识一、教学目的1、知晓经济林的分布、区划和分类等知识；2、应用经济林木生物学特性、经济林木的生长发育规律、经济林生长与环境的关系于经济林栽培管理实践中。二、教学内容任务一认知经济林类型与栽培区划类型我国经济林树种的分布及经济林资源的开发与利用概况，经济林分类及主要类型。任务二认知生态环境对经济林生长发育的影响经济林木年生长周期、生长与发育、生命周期，影响经济林木生长的物候因子、环境因子等内容。任务三认知经济林栽培的生物学基础经济林木花芽分化，开花、结果特性等生长发育规律。三、重点和难点认知生态环境对经济林生长发育的影响是本模块的重点。四、对实验（或实训）的要求五、教学建议1、利用图片、视频等资料教学，引导学生课外查阅相关资料。模块二经济林建园一、教学目的1、知晓经济林树种选择、园地的选择、栽植密度和方式的基本知识，种植技术知识。2、会经济林园地规划与建设；二、教学内容任务一树种和园地的选择树种和园地的选择原则，选择途径。任务二经济林栽培方式和密度的确定经济林栽培方式和密度的确定任务三建园规划设计园地规划设计工作流程，设计说明书的编写。任务四种植技术常用种植技术三、重点和难点园地规划与建设是重点，难点在于如何科学合理做好经济林园的规划。四、对实验（或实训）的要求实训项目一经济林园地调查规划设计综合应用植物、土壤、生态、测量和经济林培育多课程的理论知识与实践技能，在教师指导下开展经济林园地的外业调查和内业规划设计工作，巩固所学知识，培养学生思考问题和解决问题的能力。五、教学建议1、利用图片、视频等资料教学，指导学生模拟完成某个经济林园规划。2、尽量结合生产实例讲授，或利用学院周边资源进行现场教学。模块三经济林园管理一、教学目的1、知晓经济林园管理内容；2、会应用基础知识对经济林园集约化管理；二、教学内容任务一经济林园园地管理对园地的水、肥、土进行科学、合理管理。任务二经济林园树体管理对园内经济林木作定干、整形、修剪、病虫害防治等实施管理。任务三低产园改造和管理低产经济林园改造技术及管理措施三、重点和难点重点：经济林园园地管理和经济林园树体管理，难点:低产经济林园改造技术四、对实验（或实训）的要求实验实训二经济林整形修剪通过实习会经济林整形修剪的基本方法和操作技能，能初步根据树木的培养目标选择相宜的修剪方法。实验实训三经济林园地冬季管理通过实践掌握冬季园地管理的主要措施和操作技术。五、教学建议1、利用视频、课件资料、演示等。2、结合生产实际案例讲授，或现场教学。模块四经济林现代栽培技术一、教学目的掌握经济林无公害栽培技术，矮化密植栽培技术，设施栽培技术等造林地的选择、规划和林地管理、树体管理等技术环节。二、教学内容任务一经济林无公害栽培技术任务二经济林设施栽培技术三、重点和难点重点：优质无公害经济林栽培管理和经济林设施栽培技术；难点：无公害经济林产品生产实际操作技术四、对实验（或实训）的要求实验实训四优质无公害经济林示范园的观摩学习认知优质无公害经济林园的建立、管理和产品采收的技术环节和要求实验实训五经济林设施栽培及管理利用校内温室、大棚进行经济林设施栽培及管理实践教学五、教学建议利用视频等直观资料教学，结合当地生产现状教学。通过观摩、调查，小组讨论学习经济林传统栽培技术和设施栽培技术的优缺点。教学模块五当地主要经济林树种栽培技术一、教学目的使学生掌握当地经济林产业中主要的经济林树种丰产栽培技术。二、教学内容（云南省教学树种参考）任务一核桃丰产栽培技术任务二板栗丰产栽培技术任务三油茶丰产栽培技术任务四澳洲坚果丰产栽培技术任务五油橄榄丰产栽培技术任务六花椒栽培技术任务七红豆杉栽培技术三、重点和难点重点：核桃、油茶、油橄榄、红豆杉等云南特色经济林树种的丰产栽培管理技术。四、对实验（或实训）的要求实验实训六核桃、油茶、油橄榄或板栗栽培管理五、教学建议1、根据多数学生生源地的经济林产业发展现状选择讲授几个经济林树种栽培、管理技术。2、创造条件进行现场教学，或在教学实习阶段再到相关企业进行核桃、油茶、油橄榄或板栗栽培管理的实训。三、教学策略与方法1.教学模式本课程采用“项目驱动，教、学、做”一体化教学模式。教师围绕课程教学目标，利用教学资源，将学生学习的技能、知识隐含在学习项目中，以完成项目过程的“做”为教学活动中心。学生在教师的启发下，通过参与发现问题、提出问题、解决问题、完成任务，归纳分析。2.教学方法手段（1）启发式、讨论式教学法选取适合的部分教学内容，如“我家乡栽培的经济林树种栽培管理”，学生利用课余时间查资料，制作PPT课件，课堂上抽查部分学生进行讲解，台上台下互动、讨论，教师点评，给予考核，“奖励平时分”。此方法使学生收集了大量的信息，拓宽了学生的知识面，同时也锻练了学生的语言表达、和临场沟通能力。（2）现场教学法：经济林树种特性观察，经济林园地建设等教学内容结合校园及周边植物种类尽可能在现场引导学生观察、思考、讨论，身临其境，直观、生动。提高学生的实践能力，培养学生的职业素质。（3）多媒体教学法经济林树种是活的生命体，其生长发育状况，形态特征、分布等有季节性、区域性，利用VCD、PPT等现代化教学手段可做到图文并茂，动静结合，很大程度上摆脱了时空限制，帮助学生识记和领会教学内容，提高教学效果。（4）项目教学法通过师生一起设计项目的“内容、活动、情境、结果”来组织教学活动，例“经济林园的调查和规划”让学生在完成任务中学会综合应用知识以解决实际问题，提高交流、协作能力，学知识、懂技能。四、考核评价围绕教学目标，采取过程与目标考核相结合的评价方式，加强实践性教学环节的考核，并注重平时评分,以制定课程考核与评价标准：1、考核评价方式：第一学期考试课：总评成绩按：素质考核（20%）+实践考核（30%）+知识考核（50%）。素质考核包括迟到、旷课、请假、卫生、礼貌、文明、团结协作、课前预习、课堂讨论及发言、作业；实践考核包括实训项目的设计、小组操作、成果评价、实训报告等；知识考核是在期末以闭卷的形式进行必备知识考核，由教务处以考试试题库、统一安排考试时间的形式完成。闭卷考试由课程组教师流水作业批改，过程考核以学生为主体在课程教学中进行相互评价，并贯穿教学全过程。第二学期考查课：考勤、纪律、卫生、礼貌、文明、团结协作、课前预习、课堂讨论及发言占30%，书面作业、实训操作、报告、总结占30%，技能考核占40%。实习考核评价：在实习周结束时技能操作考核占50%，实习报告占20%，实习考勤纪律、态度表现占30%。2.考核内容与要求模块测评点知识点技能点考核方式模块一：经济林栽培管理基础知识经济林分类；我国经济林栽培区划经济林分类的类型；我国经济林栽培区划内容笔试、口试生态环境因子对经济林生长发育的影响土壤、光、温度、空气、水等环境因子对经济林生长发育的作用机理笔试、口试经济林栽培的生物学基础1.经济林枝芽特性的认识笔试、口试、操作相结合模块二：经济林建园经济林园地规划1.园地选择条件；2.规划设计内容和方法。1.整地，栽培方式和密度的确定。笔试、口试、设计、操作相结合经济林种植种植技术苗木定植口试、操作相结合模块三：经济林园管理园地管理1.水、肥、土的管理园地内水、肥、土的协调管理笔试、口试、练习、操作相结合树体管理1.树体、花果管理技术；2.管理历的内容。3.低产园改造和管理1.整形修剪；2.花果管理；3.嫁接改造；4.管理历制定。笔试、口试、操作相结合模块四：经济林现代栽培技术建园、栽培技术建园，苗木种植植苗实作笔试、口试、操作相结合经济林园的管理水、肥、土的管理，树体管理园地内水、肥、土管理实作定干、整形修剪，花果管理管理历制定笔试、口试、操作相结合模块五:当地特色经济林树种栽培技术核桃丰产栽培技术1.常见品种；2.生长发育习性；3.栽培管理技术。1.枝芽类型识别；2.整形修剪及花果管理；3.嫁接改造。4.产品收获及采后处理笔试、口试、操作相结合板栗丰产栽培技术1.常见品种；2.生长发育习性；3.栽培管理技术。1.枝芽类型识别；2.整形修剪及花果管理；3.嫁接改造。4.产品收获及采后处理笔试、口试、操作相结合油茶丰产栽培技术1.常见品种2.生长发育习性；3.栽培管理技术。1.枝芽类型识别；2.整形修剪及花果管理；3.嫁接改造。4.产品收获及采后处理笔试、口试、操作相结合澳洲坚果丰产栽培技术1.常见品种；2.生长发育习性；3.栽培管理技术。1.枝芽类型识别；2.整形修剪及花果管理；3.产品收获及采后处理笔试、口试、操作相结合油橄榄丰产栽培技术1.常见品种；2.生长发育习性；3.栽培管理技术。1.枝芽类型识别；2.整形修剪及花果管理；3.产品收获及采后处理笔试、口试、操作相结合花椒丰产栽培技术1.常见品种；2.生长发育习性；3.栽培管理技术。1.枝芽类型识别；2.整形修剪及花果管理；3.产品收获及采后处理笔试、口试、操作相结合红豆杉栽培技术1.红豆杉经济价值2.生长发育习性；3.栽培管理技术。1.整形修剪及树体管理；2.产品收获及采后处理笔试、口试、操作相结合（1）素质考核标准（20%）序号考核内容标准备注1迟到每次扣1分从总分直接扣除2旷课每次扣5分3请假每次扣0.5分4文明、礼貌占总分的5%5卫生、环境占总分的4%6团结协作占总分的4%7课堂积极参与占总分的3%8课后作业占总分的4%（2）实践技能考核标准（30%）《经济林栽培管理技术》课程实践技能考核标准考核项目考核内容考核标准考核方式考核环节组织方式考核时间一、经济林枝芽类型1．识别枝条类型2．识别芽的类型合格：能正确识别梨当年生枝、一年生枝、二年生枝；正确识别苹果春梢、秋梢；正确识别桃树生长枝、结果枝；正确识别苹果叶芽、混合芽；正确识别桃叶芽、花芽。不合格：以上多数不正确现地操作教学实习中每位学生独立完成课堂内二、经济林园土壤施肥环状沟施或放射状沟施合格：施肥方法选择合理；施肥位置正确；施肥沟规格符合要求；施肥量适当；施肥操作规范。不合格：以上多数不正确现地操作教学实习之后小组完成5分钟三、经济林品种改良经济林高接换种合格：树体结构修剪调整合理；切砧、剪穗、取芽方法正确；嫁接方法正确；嫁接部位选择适当，捆绑规范；操作过程掌握嫁接成活的“五字要领”。不合格：以上多数不正确现地操作课堂实验或实习中每位学生独立完成实训、实习课堂内四、经济林整形修剪经济林修剪基本方法合格：修剪总体设想合理；“截、疏、伤、变、放”五种修剪方法运用得当；修剪后及时清理场地。不合格：以上多数不正确现地操作教学实习中每位学生独立完成实训、实习课堂内五、经济林园年管理历的制定经济林园年管理历（12个月工作内容）的制定合格：经济林园基本情况资料收集齐全；工作项目设计齐全；技术措施设计合理，实施与物候同步。不合格：以上多数不正确结合实习周进行教学实习中小组完成实习周（3）知识考核（占50%）要求①按知识内容试题中的知识点覆盖到学习模块、情境，重点知识的覆盖率不小于70%。各部分知识点的比例：模块序号一二三四五百分比2025251515备注：各部分所占比例的变动范围在2—5%之间。②按考试水平分目标要求A（识记）B（领会）C（简单应用）D（综合运用）百分比（%）20303020备注：各部分所占比例可在2—5%范围内变动。③按题型结构分题型填空题选择题判断题简答题论述题百分比3020102515备注：各部分所占比例可在2—5%范围内变动。④按难度结构分难度易较易较难难百分比（%）60102010备注：各部分所占比例可在2—5%范围内变动。3.评分标准课程结束时按知识、能力、素质（情感）三方面考核所占比例给出该门课程总评成：第一学期考试课：总评成绩：素质考核（20%）+实践考核（30%）+知识考核（50%）素质考核占：包括迟到、旷课、请假、卫生、礼貌、文明、团结协作、课前预习、课堂讨论及发言、作业；实践考核占:包括实训项目的设计、