2024届高考作文模拟写作训练预制菜与校园餐食的角力（含解析）

2024届高考作文模拟写作训练预制菜与校园餐食的角

力（含解析）

高考作文写作分析

食安之病一一预制菜与校园餐食的角力

写作要求：

阅读以下材料，写一篇不少于800字的作文。

开学伊始，“预制菜进校园"引发公众关注。一些家长对预制菜的

质量和安全表不担忧。

预制菜具备方便快捷等优势，正悄然渗透越来越多消费场景；但

与此同时，校园餐食的安全营养不容忽视。如何缓解一些家长的焦虑

食品行业工业化背景下，如何更好保障我们的饮食健康记者进行了

调查。

预制菜是否已大规模进入校园网传江西赣州蓉江新区、深圳等

地部分学校食堂采用预制菜，但当地相关部门和学校大都予以否认。

江西赣州蓉江新区社会事务管理局表示，学生餐食由中央厨房统

一配送。配餐企业负责人称，每日采购新鲜菜品，从未采购预制菜。

记者联系深圳市宝安区、龙岗区多所学校，校方均否认采用预制

菜。“我们教育集团的学校都是自营食堂，每天采用新鲜食材，菜品

都是现炒的。”一位不愿具名的学校教务处主任告诉记者。

那么，预制菜究竟是否已大规模进入校园中央厨房配餐是不是

预制菜

多位受访人士表示，目前进入校园的主要是热链盒饭或供学校厨

房烹制的净菜和半成品菜肴，大都未使用加热即食的料理包。有业内

人士认为，如果采用中央厨房配餐以“半成品"模式进入校园食堂，

也属于使用预制菜的范围。

写作分析：

一、考题分析

该题目主要围绕“预制菜进校园”引发的社会关注展开，结合了

家长关切、食品安全、食品工业化、校园餐食营养等方面。需要分析

家长焦虑的原因、预制菜进入校园的现状以及其中可能存在的问题和

解决方案。

二、审题立意

审题立意要把握好社会热点问题，关注食品安全与校园餐饮的关

系。需要思考家长焦虑的根源、食品工业化对饮食健康的影响以及预

制菜对学生的影响，并提出解决方案。

三、构思要点

家长焦虑的原因分析

家长担忧食品安全与预制菜质量问题。

家长对学生营养需求的关切，担心预制菜无法保证餐食的全面营

养。

预制菜是否大规模进入校园

调查显示部分地区学校否认使用预制菜。

了解中央厨房配餐的实际情况，明确校园食品现状。

食品工业化对饮食健康的影响

探讨食品工业化对食品加工方式的改变，以及对校园餐食的潜在

影响。

分析工业化带来的便利性与安全性之间的平衡问题。

解决方案与建议

提出加强食品监管、建立更严格的食品安全标准。

鼓励学校加强食材采购管控、推行健康营养的饮食理念。

四、补充说明

在文章撰写过程中，要注重论证观点的合理性，充分调查和了解

真实情况，结合数据、事实进行分析，提出有针对性的解决方案。

文章要表达出对学生饮食健康的关切和责任，不仅要呼吁社会关

注，更要提出切实可行的解决方案，引导社会关注与思考。

结构安排建议

引言

引出预制菜进入校园的话题。

提出家长焦虑、食品安全与校园餐饮关系的问题。

家长焦虑的原因与预制菜现状

分析家长焦虑的根源，家长对食品安全和学生饮食的关切。

分析预制菜在校园中的真实情况。

食品工业化对饮食健康的影响

讨论食品工业化带来的便利性与安全性的权衡。

探讨工业化对校园餐饮带来的可能影响。

解决方案与建议

提出加强监管、严格食品安全标准的必要性。

倡导学校加强食材管控、推行健康饮食理念的重要性。

结语

总结文章观点，强调对学生饮食健康的重视。

呼吁社会共同关注并提出对解决问题的信心。

以上观点可以作为构思的主干，结合丰富的事实、数据和合理的

论证，可以使文章内容更加充实和有说服力。

五、范文欣赏

食安之前一一预制菜与校园餐食的角力

开学伊始，一场风暴席卷而来一一"预制菜进校园"引发了公众的

广泛关注。这场关乎食品安全的风波迅速扩散，一些家长因为对预制

菜质量和安全的担忧而陷入焦虑。在便捷快速的大势下，预制菜如潮

水般渗透着越来越多的消费场景，然而，这潮水的浸润下，校园餐食

的安全与营养岌岌可危。如何在这场看似不可调和的矛盾中找到平衡,

缓解家长的焦虑，保障我们的饮食健康？为了揭开这层食安之谜，记

者展开了一场深入的调查。

预制菜，作为具备方便快捷等优势的食品，正悄然渗透到校园这

片沃土。然而，与此同时，家长们的担忧却如阴云般笼罩在校园餐食

之上。在这个食品行业工业化的背景下，我们怎样更好地保障自己的

饮食健康呢？

首先，我们来看一些被曝光的例子。江西赣州蓉江新区、深圳等

地的学校被传出采用预制菜，然而当地相关部门和学校却大都对此予

以否认。江西赣州蓉江新区社会事务管理局表示，学生餐食由中央厨

房统一配送，而配餐企业负责人更是断言每日采购新鲜菜品，从未涉

足预制菜的领域。同样，记者联系深圳市宝安区、龙岗区多所学校，

校方也均否认采用预制菜，强调食堂自营，每天使用新鲜食材，现场

现炒。

然而，真相是否如此简单？预制菜是否已经大规模进入校园？我

们需要对这个问题进行更深入的探讨。多位受访人士表示，目前进入

校园的主要是热链盒坂或供学校厨房烹制的净菜和半成品菜肴，大都

未使用加热即食的料理包。有业内人士认为，即便采用中央厨房配餐

以“半成品”模式进入校园食堂，也属于使用预制菜的范围。这引发

了一个更深层次的问题，即何谓预制菜，何为安全健康的校园餐食？

回溯历史，我们不难发现，食物之美、之安全，早已被古人所洞

悉。在这个问题上，我们或许可以借用鲁迅先生的一句名言：“食物

乃民生之本，可不能不慎之。”在这个现代社会，我们更需对食物负

起更加切实的责任。

那么，面对预制菜进入校园的浪潮，我们应该如何保障校园餐食

的安全与营养呢？首先，学校和配餐企业应当加强信息的透明度，积

极向家长公示餐品的制作过程和原材料来源，以此来提升家长对校园

餐食的信任。其次，建立完善的监管制度，对中央厨房配餐的模式进

行明确的法规规范，明确半成品和成品的定义，以及其在校园食堂的

使用范围。再者，鼓励学校自建食堂，加强对新鲜食材的采购，提高

校园食堂的自给自足程度，减少对预制菜的依赖。

正如古人云：“食色性也。”食物不仅是我们身体的需求，更是我

们生活的一部分，关乎每个学生的身心健康。在这个问题上，我们不

仅要追求方便和快捷，更要追求品质和安全。只有在这样的前提下,

我们才能真正享受到食物所带来