1.6细菌和真菌的繁殖（练习）（解析版）

浙教版七年级下册第一章第六节细菌和真菌的繁殖【同步练习-解析】一、选择题1．在加勒比海红树林中，科学家发现了最大的细菌——华丽硫珠菌。形状和大小类似于人类的眼睫毛，可用肉眼直接观察，如图所示，下列有关华丽硫珠菌说法不正确的是（

）A．华丽硫珠菌是一个细胞 B．华丽硫珠菌是一个完整的生物体C．遗传物质在它的细胞核中 D．其细胞分化能形成细菌组织【答案】C【解析】AB．华丽硫珠菌是细菌，是单细胞生物，是一个完整的生物体，AB正确。C．华丽硫珠菌是细菌，没有成形的细胞核，C错误。D．华丽硫珠菌细胞分化能够发生在适宜的环境条件下，形成一种称为细菌组织的结构，D正确。故选C。2．如图是两种微生物的结构示意图，下列叙述错误的是（

）A．甲、乙结构简单，都属于单细胞生物，甲是细菌，乙是酵母菌B．甲细胞的生殖方式是分裂生殖C．甲细胞内有成形的细胞核，乙细胞内无成形的细胞核D．乙细胞的生殖方式是出芽生殖，酵母菌可以被应用于酿酒【答案】C【解析】A．图中甲是细菌，乙是酵母菌，都是由一个细胞组成，都属于单细胞生物，A正确。B．甲细菌的繁殖方式是分裂生殖，乙酵母菌的繁殖方式是孢子生殖，B正确。C．甲细菌没有成形的细胞核，乙酵母菌有成形的细胞核，C错误。D．乙酵母菌的繁殖方式是孢子生殖，酵母菌可以被应用于酿酒，酵母菌在无氧的条件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，D正确。故选C。3．图1为某微生物细胞结构图。图2为该微生物的一种生殖方式模式图。下列叙述合理的是（

）A．图1所示的细胞属于真核细胞B．图2所示的生殖方式是分裂生殖C．与图1细胞相比，植物细胞没有液泡和细胞壁D．为了减慢该微生物的生长，可以将其保存在较湿润的环境中【答案】A【解析】A、真核生物是指细胞结构中具有成形的细胞核的生物。图1是酵母菌，属于单细胞真菌，含有细胞核，属于真核细胞，正确。B、图2的生殖方式是出芽生殖，没有两性生殖细胞的结合属于无性生殖，错误。C、图1细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡和叶绿体等结构，错误。D、微生物的繁殖需要一定的条件，适宜的温度，适量的水分等，如果将该微生物放到较湿润的环境中，会加速微生物的生长和繁殖，错误。故选A。4．下列关于四类微生物的叙述，不正确的是A．图中只有③没有细胞结构，①与②的主要区别是①中没有成形的细胞核B．②④只能利用现成的有机物生活，③只能寄生在活细胞中C．①进行分裂生殖，④通过孢子繁殖后代D．只要接触①②③类生物，人和其他动植物就会生病【答案】D【解析】③病毒没有细胞结构，①细菌中没有成形的细胞核，A正确；②酵母菌和④蘑菇的细胞结构中没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，病毒只能寄生在活细胞中，B正确；①细菌能进行分裂生殖，④属于真菌通过孢子繁殖后代，C正确；只要接触①②③类生物，人和其他动植物就会生病，这个说法太绝对，在日常生活中人们可以利用酵母菌制造许多对人类有益的食品，D错误。【点睛】考点：病毒、细菌、真菌的结构和繁殖方式及与人类的关系。5．1862年，法国微生物学家巴斯德设计了曲颈瓶做实验，证明了肉汤不会产生微生物。以下认识错误的是A．该试验需要在适宜的温度下进行B．曲颈瓶的弯曲玻璃管是为了隔绝空气C．肉汤煮沸的目的是杀死其中的微生物D．巴斯德实验推翻了生命是由非生命物质自然产生的假说【答案】B【解析】巴斯德设计的鹅颈瓶实验的装置如图：巴斯德将瓶中液体煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将营养液（如肉汤）装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶中没有微生物。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，不久营养液中就出现微生物了，可见微生物不是从营养液中自然发生的，而是来自空气中原已存在的微生物，这一观点称为生生论，推翻了自然发生论，B错误。6．关于下列个图的说法不正确的是（

）A．图①这种生物可以用来酿酒，它的名称是酵母菌，是单细胞真菌B．①②④和③在细胞结构上的主要区别是前者有成形的细胞核C．生物③是细菌，靠出芽生殖，有些细菌对人体也是有益的D．生物④主要也是通过产生孢子的方式进行繁殖的【答案】C【解析】A．①酵母菌属于单细胞真菌，在无氧的环境下可以分解葡萄糖，产生二氧化碳和酒精，因此可以用于酿酒，A正确。B.①酵母菌、②青霉和曲霉、④蘑菇都属于真菌，由真正的细胞核，而③细菌没有成形的细胞核，B正确。C．生物③是细菌，分裂生殖，C错误。D．生物④蘑菇属于真菌，主要也是通过产生孢子的方式进行繁殖的，D正确。故选C。7．如图所示是探究“食物上滋生微生物的条件”的实验，一期后用放大镜观察，结果发现只有乙中有大量微生物生长。下列有关分析错误的是（）A．甲乙这一实验对照组中，变量是水分B．设置丙的目的是为了排除乙中的微生物可能来自水C．通过甲、乙的对照，说明微生物的生长需要水D．通乙、丙的对照，说明这些微生物不需要从外界摄入营养【答案】D【解析】A．在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验叫对照实验。这种不同的条件就是变量。在甲乙这一组实验中，除了有无水分的条件不同外，其他条件都应该相同，自变量是水分，A正确。B、设置丙的目的是为了排除乙中的微生物可能来自水，B正确。C、一星期后用放大镜观察，结果只有乙中有大量微生物生长。甲没有变化，说明微生物的生长需要水，C正确。D、微生物包括细菌、真菌和病毒。通过乙丙的对照，说明这些微生物是以面包为养料，需要从外界是摄入营养，D错误。故选D8．下列关于真菌的叙述错误的是（）A．真菌必须用显微镜才能看到 B．真菌属于真核生物C．真菌无根、茎、叶的分化 D．真菌靠摄取现成的有机物生活【答案】A【解析】A、蘑菇属于大型真菌，用肉眼能直接观察，A错误。B、真菌细胞内有细胞核，属于真核生物，B正确。C、真菌无根、茎、叶的分化，C正确。D、真菌的细胞既不含叶绿体，靠摄取现成的有机物生活，是典型异养生物，D正确。故选A9．幽门螺旋杆菌能损伤胃黏膜造成胃炎和胃溃疡。幽门螺旋杆菌的下列叙述，错误的是（）A．有细胞壁 B．没有成形的细胞核C．是多细胞个体 D．通过分裂的方式繁殖【答案】C【解析】幽门螺旋菌属于细菌，细菌的整个身体只有一个细胞构成，细胞的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。通过分裂方式繁殖后代，繁殖速度快。细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，营养方式是异养。故选C。10．“山珍海味”是我们喜爱的食物，其中菇类应属于“山珍”。如图是我们喜爱吃的杏鲍菇，它属于()A．动物B．真菌C．细菌 D．植物【答案】B【解析】蘑菇菌属于多细胞真菌，如我们喜爱食用的香菇、杏鲍菇、平菇等，有大量的菌丝构成的，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体。故选B11．罐头食品不容易变质的原因是（

）A．封盖前高温灭菌，封盖后细菌没有机会侵入 B．密封很严，细菌没有机会侵入C．密封很严，细菌无法呼吸而死亡 D．高温高压影响了细菌的繁殖【答案】A【解析】罐头食品是利用封盖前高温灭菌，瓶内无细菌，封盖后密封很严，细菌不能进入，来延长罐头食品保质期。所以罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是封盖前高温灭菌，封盖后细菌没有机会侵入。故选A12．关于细菌和真菌的说法，正确的是()A．细菌和真菌对人类一般都是有害的B．遇到不良环境时，细菌通过芽孢繁殖C．细菌都是单细胞生物，真菌有多细胞的，也有单细胞的D．酵母菌与乳酸菌结构的主要区别是后者有成形的细胞核【答案】C【解析】A．有的细菌对有益如乳酸菌、醋酸菌；有的真菌如酵母菌对人有益，大型真菌如蘑菇可以食用；有的对人有害痢疾杆菌使人的痢疾，黄曲霉使人得肝癌等．故A错误；B．细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌．长大以后又能进行分裂．芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力．小而轻的芽孢还可随风飘散各处，落在适当环境中，又能萌发成一个细菌．故B错误；C．细菌都是单细胞生物，真菌有多细胞的，也有单细胞的，C正确；D．酵母菌是真菌，乳酸菌是细菌．因此酵母菌与乳酸菌结构的主要区别是有无成形的细胞核．D错误．13．细菌与酵母菌相比较，结构上既有相似又有不同之处。如图两个椭圆分别表示两者的结构组成，重叠部分表示相似之处，那么B区域可表示的是（

）A．细胞壁B．成形的细胞核C．细胞质 D．细胞膜【答案】B【解析】细菌是原核生物，其细胞的基本结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核；酵母菌属于真菌，真菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。所以细菌与酵母菌相比，细菌没有成形的细胞核，真菌具有成形的细胞核，因此，B区域表示成形的细胞核。14．以下说法错误的是（）A．生物A是细菌，原核生物，主要靠孢子生殖B．生物B是酵母菌，一种单细胞真菌，其主要生殖方式为出芽生殖，可用来酿酒C．以上生物属于真菌的是图B和C，属于多细胞生物的是图CD．杭州夏天气候炎热，食物容易腐败变质，但干菜能长帮保存，原因是所含水分极少，不利于细菌繁殖【答案】A【解析】生物A是细菌，细胞中没有成形的细胞核，属于原核生物，生殖方式是分裂生殖，A错误。生物B是酵母菌，属于单细胞真菌，可以通过出芽生殖的方式繁殖后代，酵母菌发酵产生酒精可以用来酿酒等，B正确。真菌种类很多，有多细胞的，也有单细胞的；C青霉和曲霉属于多细胞真菌，B酵母菌属于单细胞真菌，C正确。细菌的生长需要一定的水分，干菜所含水分极少，因此细菌生长繁殖慢。所以干菜能长期保存，原因是所含水分极少，不利于细菌生活和繁殖，D正确。15.图甲为某微生物的细胞结构模式图。图乙为该微生物的一种生殖方式模式图。下列相关叙述合理的是()A．图甲所示的细胞属于真核细胞B．图乙所示的生殖方式属于有性生殖C．与图甲细胞相比，植物细胞没有液泡和细胞壁D．为了减慢该微生物的生长，可以将其保存在较湿润的环境中【答案】A【解析】A、图甲是酵母菌，属于单细胞真菌，含有细胞核，属于真核细胞，正确；B、图乙的生殖方式是出芽生殖，没有两性生殖细胞的结合属于无性生殖，错误；C、图甲细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡和叶绿体等结构，错误；D、微生物的繁殖需要一定的条件，适宜的温度，适量的水分等，如果将该微生物放到较湿润的环境中，会加速微生物的生长和繁殖，错误。故选A16．细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人类对它们“爱恨交加”。下列关于细菌和真菌的描述，正确的是（）A．细菌和真菌都有细胞结构，但细菌没有成形的细胞核B．细菌和酵母菌都是单细胞的，都属于原核生物C．细菌和真菌通过分裂来繁殖后代D．冷藏保鲜水果的原理是利用低温杀死细菌和真菌【答案】A【解析】A、细菌没有成形的细胞核，真菌有成形的细胞核，细菌和真菌都有细胞结构，A正确。B、细菌是单细胞生物，真菌既有单细胞的、也有多细胞的，而不是细菌和真菌都是单细胞生物，B错误。C、细菌的生殖方式是分裂生殖，一个分成两个，而真菌可以在环境条件较好时，比如营养充足，温度适宜的条件下进行出芽生殖，在条件不良时又可以进行孢子生殖，C错误。D、细菌和真菌的生长需要适宜的温度，高温可以杀死细菌和真菌，低温环境下则可以抑制它们的生长。冷藏保鲜水果的原理是利用低温抑制细菌和真菌的生长，D错误。故选A17．如图所示，下列四种单细胞生物在结构上既有相同之处也有不同之处，它们都能在各自的环境中独立存在。下列关于这四种生物的说法正确的是（

）A．a、b在细胞结构上最主要的区别是a没有成形的细胞核B．c属于植物，其细胞结构中有叶绿体C．b、d属于动物，它们在细胞结构，上与其他两种生物最主要的区别是没有细胞壁D．b、c、d细胞的基本结构相同，都有细胞膜、细胞质和细胞核【答案】B【解析】A.a是真菌、b是草履虫，细胞结构上都有成形的细胞核，故A错误。B.c衣藻属于藻类植物，衣藻的细胞结构中有叶绿体，叶绿体是光合作用的场所，植物能够通过光合作用制造有机物，并将光能储存在有机物中，为自身和其他生物提供了食物和能量，因此植物是生态系统中的生产者，故B正确。C.d属于细菌，是微生物不是动物，最主要的区别是有没有成形的细胞核，故C错误；D.d属于细菌，没有成形的细胞核，故D错误。故选：B18．下列各组生物，都属于真菌的一组是（）A．大肠杆菌、木耳、香菇 B．酵母菌、灵芝、金针菇C．青霉菌、结核杆菌、紫菜 D．香菇、根霉菌、乳酸菌【答案】B【解析】A.大肠杆菌属于细菌，木耳、香菇属于真菌，A错误。B.酵母菌、灵芝、金针菇都属于真菌，B正确。C.青霉菌属于真菌，结核杆菌属于细菌，紫菜属于植物，C错误。D.香菇、根霉菌属于真菌；乳酸菌属于细菌，D错误。故选：B。19．关于细菌和真菌的说法正确的是（

）A．细菌和真菌对人类一般都是有害的B．细菌可以通过形成芽孢来繁殖后代C．细菌和真菌都要生长在有氧的环境中D．酵母菌与乳酸菌结构的主要区别是有无成形的细胞核【答案】D【解析】A．有的细菌对有益如乳酸菌、醋酸菌；有的真菌如酵母菌对人有益，大型真菌如蘑菇可以食用；有的对人有害痢疾杆菌使人的痢疾等，故A错误。B．细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌。长大以后又能进行分裂。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。小而轻的芽孢还可随风飘散各处，落在适当环境中，又能萌发成一个细菌，故B错误。C．有的细菌需要氧气有的不需要氧气，如破伤风杆菌的生活需要在无氧的环境中才能正常生长繁殖，故C错误。D．酵母菌是真菌，乳酸菌是细菌。因此酵母菌与乳酸菌结构的主要区别是有无成形的细胞核，故D正确。20．超级细菌是一种对绝大多数抗生素有抗药性的细菌，它的产生与人类滥用抗生素有关。超级细菌的结构特点是（

）A．细胞质中有液泡 B．不具备细胞结构C．没有成形的细胞核 D．细胞核中不含遗传物质【答案】C【解析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有液泡，没有叶绿体；不能进行光合作用制造有机物。因此“超级细菌”的结构特点是没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。故选C。21．防止食品腐败所依据的主要原理是（

）A．把食品内的细菌都杀死B．形成密封环境使微生物缺氧死亡C．把食品内的真菌部杀死D．杀死或抑制微生物的生长和繁殖【答案】D【解析】AC.把食品内的细菌、真菌都杀死，而没有进行密封包装或形成密封环境，可能还会有其它细菌真菌在食品中生长和繁殖，也会导致食品腐败，AC错误。B.形成密封环境前应该高温灭菌，不然还会有微生物生存，B错误。D.防止食品腐败所依据的主要原理是杀死或抑制微生物的生长和繁殖，D正确。故选D。22．日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌。下列选项中，属于人类对细菌利用的是()①制作醋②制作米酒③制作泡菜④生产抗生素⑤制作酱油A．①②④ B．①③ C．①③④ D．②③⑤【答案】B【解析】①制醋用醋酸菌，醋酸菌发酵产生醋酸，醋酸菌属于细菌；②制作米酒要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳；③制作泡菜，用到乳酸杆菌，乳酸菌属于细菌；④抗生素有很多，如青霉素，生产青霉素要用到青霉。青霉属于真菌；⑤制酱油要用到多种霉菌，霉菌属于真菌。故选B。二、填空题23．如图是四种微生物图，请据图回答下列问题.（1）图丁中的a是，图中的乙、丙、丁都通过产生a来繁殖后代。（2）甲、乙、丙、丁中的（填序号，下同）可以用来发面和酿酒，可以产生一种著名的抗生素类药物，可治疗多种细菌性疾病。【答案】孢子丙乙【解析】（1）图丁中的a是孢子，乙、丙、丁都通过产生a孢子来繁殖后代。甲细菌通过分裂繁殖。（2）图丙是酵母菌，做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔；制酒时，酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳。图乙青霉发酵能产生青霉素，是一种抗生素，可治疗多种细菌性疾病。24．下面是动物细胞和细菌的结构模式图，请据图回答：（1）一个细菌也是一个细胞。图中两种细胞相比较，相同的特点是：都有①，能控制物质进出细胞；②细胞质中都没有，不能进行光合作用。（2）图中表示细菌结构的是图，与动物细胞相比较，主要区别是：细菌没有成形的。（3）在甲图中，控制生物性状的遗传物质主要存在于图中序号所示的结构中。【答案】细胞膜叶绿体乙细胞核③【解析】（1）甲图是动物细胞，乙图是细菌的结构，这两种细胞，都有①细胞膜，细胞膜能够控制物质的进出。这两种细胞的