1.3.1.《物质的分离提纯-蒸馏、粗盐提纯》教学设计2023-2024学年上学期高一沪科版(2020)必修第一册

1.3.1.《物质的分离提纯——蒸馏、粗盐提纯》教学设计2023-2024学年上学期高一沪科版(2020)必修第一册授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间教学内容《物质的分离提纯——蒸馏、粗盐提纯》教学设计2023-2024学年上学期高一沪科版(2020)必修第一册

教学内容：

1.蒸馏的概念、原理及其应用

2.粗盐提纯的步骤和原理

3.实验操作：蒸馏和粗盐提纯实验

4.相关概念的解释和应用

5.总结和复习：物质的分离提纯方法及其应用教学目标分析1.知识与技能：让学生掌握蒸馏和粗盐提纯的基本原理和操作步骤，能够进行相关的实验操作。

2.过程与方法：通过实验和实际操作，培养学生观察、分析、解决问题的能力，提高学生的实践操作技能。

3.情感态度与价值观：培养学生的科学探究精神和合作意识，激发学生对化学实验的兴趣和热爱。学情分析1.学生层次：高一学生已经具备了一定的化学基础知识，对物质的性质和变化有一定的了解。但是，他们对物质的分离提纯方法可能还比较陌生，需要通过实验和实际操作来加深理解和掌握。

2.知识、能力、素质方面：学生对化学实验有一定的操作经验，但可能缺乏对实验原理的深入理解。在实验过程中，他们需要更多的指导和帮助来提高实验操作的准确性和效率。同时，学生需要培养观察、分析、解决问题的能力，以及合作和团队协作的精神。

3.行为习惯：学生在学习过程中可能存在一些不良的学习习惯，如拖延、注意力不集中等。这些习惯可能会影响他们对课程内容的理解和掌握。因此，教师需要通过有效的教学方法和激励机制，帮助学生养成良好的学习习惯。

4.对课程学习的影响：由于学生对物质的分离提纯方法较为陌生，他们可能对这门课程产生一定的恐惧和抵触情绪。为了消除学生的负面情绪，教师需要通过生动的讲解、实验演示和实际操作，激发学生对化学实验的兴趣和热爱。

5.学习困难：学生在学习物质的分离提纯方法时，可能会遇到一些困难，如对实验原理的理解不深入、实验操作不熟练等。为了解决这些问题，教师需要通过详细的讲解、示范和辅导，帮助学生克服困难，提高学习效果。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材或学习资料，即沪科版(2020)必修第一册。学生可以通过教材了解蒸馏和粗盐提纯的基本原理和操作步骤，为实验操作打下理论基础。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源。这些资源可以帮助学生更好地理解蒸馏和粗盐提纯的原理，以及实验操作的步骤。例如，通过图片展示蒸馏过程的直观变化，通过图表分析蒸馏和粗盐提纯的效果，通过视频演示实验操作的具体步骤。

3.实验器材：如果涉及实验，确保实验器材的完整性和安全性。实验器材包括蒸馏装置、烧杯、玻璃棒、温度计等。教师需要提前检查实验器材是否齐全，确保每个学生都能参与实验操作。同时，教师要确保实验器材的安全性，如温度计是否完好、烧杯是否无裂痕等。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如分组讨论区、实验操作台等。教室布置可以为学生创造一个良好的学习氛围，方便学生进行分组讨论和实验操作。例如，设置分组讨论区，让学生在讨论中加深对蒸馏和粗盐提纯的理解；设置实验操作台，让学生在实际操作中掌握实验技巧。

5.教学软件：准备与教学内容相关的教学软件，如化学模拟软件、实验数据处理软件等。这些软件可以帮助学生更直观地理解实验原理和操作步骤，提高学生的实验操作能力。例如，通过化学模拟软件演示蒸馏过程，让学生在虚拟环境中熟悉实验操作。

6.网络资源：利用网络资源，为学生提供丰富的学习资料。如化学实验视频、相关学术论文、在线讨论论坛等。这些资源可以帮助学生拓展知识面，提高自主学习能力。例如，通过在线讨论论坛，让学生分享实验心得，互相学习交流。

7.教师指导：教师需要具备丰富的化学知识和实验经验，能够为学生提供及时的指导和帮助。教师要关注学生的学习进度，针对不同学生的需求进行个性化辅导。同时，教师要具备良好的沟通能力和组织能力，能够引导学生积极参与课堂讨论和实验操作。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-设计并发放预习任务，要求学生阅读教材，了解蒸馏和粗盐提纯的基本原理和操作步骤。

-提供相关的图片、图表、视频等多媒体资源，帮助学生直观地理解教学内容。

学生活动：

-阅读教材，自主学习蒸馏和粗盐提纯的基本原理和操作步骤。

-观看多媒体资源，加深对教学内容的理解。

采用的教学方法：自主学习法、多媒体教学法

教学手段：教材、图片、图表、视频

教学资源：沪科版(2020)必修第一册、多媒体资源

作用和目的：通过预习任务，让学生提前了解教学内容，为课堂学习打下基础；通过多媒体资源，帮助学生直观地理解教学内容，提高学习兴趣。

2.课中强化技能

教师活动：

-通过实验演示，引导学生观察蒸馏和粗盐提纯的过程，讲解实验原理和操作步骤。

-组织学生进行分组讨论，分享实验心得，互相学习交流。

-针对学生的疑问，进行个别辅导，解答学生的疑惑。

学生活动：

-观察实验演示，学习蒸馏和粗盐提纯的操作步骤。

-分组讨论，分享实验心得，互相学习交流。

-向教师请教疑问，提高自己的理解。

采用的教学方法：实验教学法、分组讨论法、个别辅导法

教学手段：实验器材、分组讨论区

教学资源：实验器材、沪科版(2020)必修第一册

作用和目的：通过实验演示，让学生直观地理解蒸馏和粗盐提纯的过程；通过分组讨论，促进学生之间的交流和合作；通过个别辅导，解决学生的疑惑，提高学生的学习效果。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置课后作业，要求学生完成蒸馏和粗盐提纯的实验报告。

-提供网络资源，鼓励学生自主学习，拓展知识面。

-组织学生进行实验成果展示，分享实验心得和收获。

学生活动：

-完成实验报告，总结蒸馏和粗盐提纯的实验过程和结果。

-利用网络资源，自主学习，拓展知识面。

-参与实验成果展示，分享实验心得和收获。

采用的教学方法：课后作业法、自主学习法、成果展示法

教学手段：实验器材、网络资源

教学资源：沪科版(2020)必修第一册、网络资源

作用和目的：通过课后作业，巩固学生对教学内容的理解；通过自主学习，拓展学生的知识面；通过实验成果展示，促进学生之间的交流和合作，提高学生的学习兴趣和成就感。知识点梳理1.蒸馏的概念和原理

-蒸馏是利用液体混合物中各组分的沸点差异，通过加热使液体沸腾，使各组分蒸发并冷凝分离的方法。

-蒸馏的原理是基于液体的沸点不同，低沸点的组分先蒸发，高沸点的组分后蒸发，从而实现分离。

2.蒸馏的应用

-蒸馏广泛应用于化工、制药、食品等行业，如石油炼制、酒精制造、海水淡化等。

-蒸馏可以用于分离液体混合物中的同分异构体，如石油中的汽油、煤油、柴油等。

3.蒸馏的实验操作

-蒸馏实验包括加热、沸腾、冷凝、收集等步骤。

-实验中需要使用蒸馏装置，包括烧杯、玻璃棒、温度计等。

-操作时要注意加热均匀，防止液体局部过热导致爆沸。

4.粗盐提纯的步骤和原理

-粗盐提纯包括溶解、过滤、蒸发、结晶等步骤。

-原理是利用盐在水中溶解度不同，通过溶解、过滤去除不溶性杂质，通过蒸发去除水，通过结晶分离出纯净的盐。

5.粗盐提纯的实验操作

-实验中需要使用烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸等器材。

-操作时要注意溶解时的搅拌，过滤时的操作要轻柔，避免损坏滤纸。

-蒸发时要控制温度，防止液体过热导致爆沸。

6.物质的分离提纯方法

-物质的分离提纯方法包括蒸馏、过滤、结晶、萃取等。

-每种方法都有其适用的范围和条件，需要根据实际情况选择合适的方法。

7.物质的分离提纯在实际中的应用

-物质的分离提纯在化工、制药、食品等行业中有着广泛的应用。

-例如，通过蒸馏分离石油中的不同组分，通过结晶分离药物中的有效成分等。板书设计1.重点知识点

-蒸馏的概念和原理

-蒸馏的应用

-蒸馏的实验操作

-粗盐提纯的步骤和原理

-粗盐提纯的实验操作

-物质的分离提纯方法

-物质的分离提纯在实际中的应用

2.关键词、词组

-蒸馏：分离液体混合物的方法，利用沸点差异

-粗盐提纯：去除粗盐中的杂质，获得纯净的盐

-物质的分离提纯：通过物理或化学方法，将物质分离提纯

3.句式结构

-蒸馏是一种利用液体混合物中各组分的沸点差异，通过加热使液体沸腾，使各组分蒸发并冷凝分离的方法。

-粗盐提纯的步骤包括溶解、过滤、蒸发、结晶等，原理是利用盐在水中溶解度不同，通过溶解、过滤去除不溶性杂质，通过蒸发去除水，通过结晶分离出纯净的盐。

-物质的分离提纯方法包括蒸馏、过滤、结晶、萃取等，每种方法都有其适用的范围和条件，需要根据实际情况选择合适的方法。

-物质的分离提纯在实际中的应用广泛，例如，通过蒸馏分离石油中的不同组分，通过结晶分离药物中的有效成分等。典型例题讲解1.蒸馏实验问题

-题目：某混合液体中，水和苯的沸点分别为100℃和80℃，现使用蒸馏方法分离该混合液体。请设计实验步骤。

-答案：首先，将混合液体倒入蒸馏烧瓶中，并加入沸石或玻璃珠以防止暴沸。接着，加热蒸馏烧瓶，使液体沸腾。由于苯的沸点低于水，苯会先蒸发并在冷凝管中冷凝。收集冷凝管上端冷凝的液体，即为苯。继续加热，使剩余的水蒸发并在冷凝管下端冷凝。收集冷凝管下端冷凝的液体，即为水。

2.粗盐提纯问题

-题目：某粗盐溶液中含有杂质，现使用粗盐提纯方法进行提纯。请设计实验步骤。

-答案：首先，将粗盐溶液过滤，以去除不溶性杂质。接着，蒸发溶液，使盐结晶。收集结晶的盐，即为纯净的盐。

3.物质的分离提纯问题

-题目：某混合物中包含甲烷和乙烷，甲烷的沸点为-161℃，乙烷的沸点为-104℃，现使用物质的分离提纯方法进行分离。请设计实验步骤。

-答案：首先，将混合物冷却至乙烷的沸点以下，使乙烷冷凝并收集。接着，将剩余的混合物加热至甲烷的沸点以上，使甲烷蒸发并冷凝，从而分离出甲烷。

4.物质的分离提纯应用问题

-题目：某炼油厂生产汽油时，需要将汽油中的苯分离出来。苯的沸点为80℃，汽油的沸点为60-150℃。请设计实验步骤。

-答案：首先，将汽油和苯的混合物加热至汽油开始蒸发，同时收集冷凝管上端的冷凝液体，即为苯。接着，继续加热，使剩余的汽油蒸发并在冷凝管下端冷凝，从而分离出汽油。

5.物质的分离提纯方法选择问题

-题目：某混合物中包含水、乙醇和丙酮，请选择合适的分离提纯方法。

-答案：根据混合物中各组分的沸点差异，可以采用蒸馏方法进行分离。首先，将混合物加热至丙酮的沸点以下，使丙酮冷凝并收集。接着，继续加热，使剩余的混合物蒸发并在冷凝管下端冷凝，从而分离出水、乙醇和丙酮。教学反思在本节课的教学过程中，我采用了多种教学方法和教学资源，力求提高学生的学习兴趣和效果。以下是我对本节课的教学反思：

首先，我通过实验演示和分组讨论的方式，让学生直观地理解和掌握了蒸馏和粗盐提纯的原理和操作步骤。实验演示让学生能够直观地观察到蒸馏和提纯的过程，而分组讨论则促进了学生之间的交流和合作，提高了他们的参与度和学习兴趣。

其次，我注重了对学生的个别辅导和指导，及时解答了学生的疑问。在实验操作过程中，我密切关注学生的操作情况，针对不同学生的需求进行个性化辅导，帮助他们克服学习困难，提高实验操作的准确性和效率。

再次，我充分利用了多媒体资源和网络资源，为学生提供了丰富的学习资料。通过图片、图表、视频等多种形式，帮助