植物器官-植物的生殖器官

传粉与受精一、开花开花：当雄蕊中的花粉粒和雌蕊中的胚囊（或者二者之一）已经发育成熟时，花萼、花冠开放，露出雄蕊和雌蕊，以利于传粉，这种现象称为开花。桃花一、开花不同植物的开花习性各有不同:开花的年龄一二年生植物，一生中只开花一次。多年生植物到达开花年龄后才能开花，如桃3-5年，柑橘6-8年，以后每年都能开花。竹类虽为多年生植物，却一生只开一次花。一、开花不同植物的开花习性各有不同:开花的季节玉兰（春）荷花（夏）菊花（秋）腊梅（冬）一、开花不同植物的开花习性各有不同:花期的长短花期：指一株植物从第一朵花到最后一朵花开毕所经历的时间。油菜昙花二、传粉传粉：开花以后，花药开裂，成熟的花粉粒通过风、昆虫、鸟、水等媒介传到雌蕊的柱头上的过程。植物传粉的方式有自花传粉和异花传粉两种。二、传粉自花传粉：一朵花的花粉粒传到同一朵花的雌蕊柱头上的过程。豌豆的闭花受精就是典型的自花传粉。意义：保证了在不利条件下的传粉受精，但会引起种质的衰退。二、传粉异花传粉：一朵花的花粉落到另一朵花的柱头上的过程。意义：异花传粉的精细胞和卵细胞产生于不同的环境条件，遗传差异性较大，因此异花传粉比自花传粉进化，后代易产生变异，生活力更强，适应性更广。三、受精受精：是卵细胞和精细胞互相融合的过程。花粉粒柱头液的刺激花粉管不断伸长穿过花柱子房胚囊经过珠孔三、受精双受精：花粉管进入胚囊后释放出的两个精细胞，一个精细胞与卵细胞融合形成受精卵，另一个精细胞与两个极核融合形成初生胚乳核，这种受精方式叫做双受精。三、受精双受精的生物学意义：（1）经过精、卵细胞的融合，形成了具有双重遗传性的合子，恢复了植物原有的染色体数，保持了物种遗传的相对稳定性。（2）精子和极核相融合，形成了三倍体的初生胚乳核，初生胚乳核发育为胚乳，作为营养被胚吸收，子代的生活力更强，适应性也更广。思考题：什么是双受精？简述双受精的过程及生物学意义。果实的类型一、果实的形成果实是被子植物有性生殖的产物和特有结构。一、果实的形成真果:仅由子房发育形成的果实，如桃、柑橘、蚕豆等。假果:由子房、花托、花萼，甚至整个花序轴共同发育形成的果实，如梨、苹果、菠萝、无花果等。真果假果一、果实的形成单性结实:有些植物在自然状况或人为控制下，不经受精作用，也能发育成果实，这种现象称为单性结实。单性结实可产生无籽果实，如香蕉、柑橘、葡萄、柿等都有此现象。农业生产上，可用IAA、2,4-D诱导番茄、西瓜、辣椒等单性结实，获得无籽果实。二、果实的类型根据果实的发育来源、结构和果皮性质，果实可分为单果、聚合果和聚花果三类。二、果实的类型1.单果：由一朵花中的单雌蕊或复雌蕊发育而成的果实（大多数植物）。根据果皮的性质和结构，分为肉质果和干果。肉质果：果实成熟时，果皮肥厚，肉质多汁（1）浆果（2）核果（3）柑果（4）瓠果（5）梨果二、果实的类型浆果：外果皮薄，中果皮、内果皮和胎座均肉质化，肉质而多汁，内含1至多粒种子，如葡萄、西红柿、柿等植物的果实。二、果实的类型核果：外果皮薄，中果皮厚，内果皮坚硬形成核，含一枚种子。如桃、核桃、杏、李等植物的果实。二、果实的类型柑果：外果皮坚韧革质，有很多油囊分布；中果皮疏松，有维管束分布其间；内果皮呈膜质囊状，分为若干室，为可食用部分。柑果为芸香科柑橘属植物所特有，如常见的柑、桔、橙、柠檬等。二、果实的类型瓠果：由下位子房发育成的假果，果实的肉质部分是由子房和花托共同发育而成的。花托与外果皮合成坚韧的果壁，中果皮、内果皮及胎座肥厚肉质，内含多粒种子，瓠果是葫芦科植物特有的果实。二、果实的类型梨果：由下位子房发育成的假果，外果皮、中果皮及花托肥厚肉质，为可食用部分。内果皮革质，如梨、苹果等植物的果实。二、果实的类型1.单果干果：果实成熟后，果皮干燥（1）裂果：果皮开裂，可分为荚果、蓇葖果、角果、蒴果。（2）闭果：果皮不开裂，可分为瘦果、坚果、翅果、颖果、分果。二、果实的类型荚果：果实由单雌蕊发育成。成熟后，果皮沿腹缝线和背缝线两侧开裂，如绿豆、豌豆、蚕豆等。也有荚果不开裂，比如花生、合欢、皂荚等。二、果实的类型蓇葖果：果实由单雌蕊发育成，成熟时沿腹缝线或者背缝线一侧开裂，如牡丹、芍药、八角茴香等的小果。八角茴香的小果二、果实的类型角果：果实由复雌蕊发育而成，子房由假隔膜分成二室，成熟时沿两条腹缝线开裂，如十字花科植物的果实属于这种类型。二、果实的类型蒴果：果实由复雌蕊发育而成。果实成熟时开裂方式有多种：背裂如百合、棉花等；腹裂如秋水仙、鸢尾、牵牛等；孔裂如罂粟、桔梗等；齿裂如石竹；盖裂如车前、马齿苋等。二、果实的类型瘦果：果实瘦小，只含一粒种子，果皮革质或木质，坚硬，果皮与种皮分离，果皮薄。如向日葵、白头翁等植物的果实。二、果实的类型颖果：果皮薄，革质，只含一粒种子，果皮与种皮紧密愈合不易分离，果实小，为水稻、小麦、玉米等禾本科植物所特有的果实类型。二、果实的类型坚果：外果皮木质化而坚硬，含一粒种子。如板栗、栎、榛等植物的果实。二、果实的类型翅果：果皮的一部分延展成翅状，有利于随风飘飞，如榆、槭、枫、杨等植物的果实。二、果实的类型分果：果实由复雌蕊发育而成，果实成熟时，各心皮分离，果实分为多个果瓣，如胡萝卜、小茴香、锦葵等植物的果实。

分

果

蜀葵

柴胡二、果实的类型2.聚合果：由一朵花中的离生单雌蕊形成许多小果，聚生在花托上的果实类型，如莲，草莓，悬钩子等。二、果实的类型3.聚花果：由整个花序发育形成的果实类型，也称花序果或复果。如无花果、桑椹、凤梨等植物的果实。思考题：果实如何分类？举例说明果实的类型。花的组成花的组成被子植物的完全花由花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊（群）和雌蕊（群）组成。一、花柄花柄：也称花梗，与茎相连，运输各种物质的通道，起支持和输导作用。当花发育为果实时，花柄成为果柄。二、花托花托：是花柄顶端膨大的部位，上面着生着花萼、花冠、雄蕊和雌蕊。三、花萼花萼：是花最外一轮的变态叶，由若干萼片组成，常呈绿色，其结构与叶相似，可进行光合作用。离萼：萼片之间完全分离，如油菜花。合萼：萼片之间部分或全部联合，合生部分称萼筒，上部未合生的部分称萼裂片。合萼离萼四、花冠花冠：位于花萼内侧或上方，由若干花瓣组成，排成一轮或多轮。根据花瓣的离合情况，可分为离瓣花冠和合瓣花冠。离瓣花冠合瓣花冠四、花冠离瓣花冠:十字花冠、蔷薇花冠、蝶形花冠、假蝶形花冠等。合瓣花冠:筒状花冠、漏斗状花冠、钟状花冠、轮状花冠、唇形花冠、舌状花冠、坛状花冠等。四、花冠整齐花：花中各花瓣形态大小相似，通过花冠中心能找出2个以上对称面的花。不整齐花：花中各花瓣形态大小不同，通过花冠中心只能找出1个对称面的花。不对称花：通过花冠中心1个对称面也找不出来的花，如美人蕉。整齐花不整齐花五、雄蕊雄蕊（群）：一朵花内所有雄蕊的总称，着生在花冠的内方，由花药和花丝组成，是花的重要组成部分之一。花丝常细长，基部着生在花托或贴生在花冠上。花药是花丝顶端膨大成囊状的部分，内部有花粉囊，可产生花粉粒。花药的着生方式五、雄蕊雄蕊类型：根据雄蕊的数目、花丝长短、花丝和花药的分离与联合方式等，分为单体雄蕊、二体雄蕊、多体雄蕊、聚药雄蕊、离生雄蕊等类型。六、雌蕊雌蕊（群）：一朵花内所有雌蕊的总称，位于花的中央，由心皮发育而来，常呈瓶状，由柱头、花柱、子房三部分组成。多数植物的花，只有一枚雌蕊。六、雌蕊柱头：位于雌蕊的顶端，接受花粉。花柱：位于柱头和子房之间，长短随各种植物而不同，是花粉萌发后，花粉管进入子房的通道。子房：是雌蕊基部膨大的部分，子房外有子房壁，内有一至多个子房室，室内孕育有胚珠，胚珠着生的部位称为胎座。六、雌蕊胎座的类型：根据胚珠在子房室内着生部位的不同，胎座可分为边缘胎座、侧膜胎座、中轴胎座、特立中央胎座、顶生胎座和基生胎座。六、雌蕊雌蕊的类型：根据心皮的数目及着生情况，可以分为单雌蕊、离生雌蕊和合生雌蕊三种类型。单雌蕊：是一朵花中的雌蕊由1个心皮卷合而成，如豆类、桃等。离生雌蕊：是一朵花中的雌蕊有多个由彼此分离的心皮形成的单雌蕊，具有多个子房室。合生雌蕊（复雌蕊）：是一朵花中的雌蕊由2个或2个以上心皮卷合而成，如棉、瓜类等。思考题：花的组成包括哪些部分？雄蕊和雌蕊各有哪些类型？花序的类型根据花序轴上小花开花的顺序及花序轴的分枝情况，花序可分成无限花序和有限花序两大类。一、无限花序无限花序：又称总状花序或向心花序，开花顺序是花轴下部的花先开，依次向上，如果花序轴短缩、花朵密集，花由边缘向中心依次开放，分为简单花序和复合花序两类。一、无限花序1.简单花序总状花序：花序轴长，其上着生许多花柄长短大致相等的小花，如油菜、大豆等植物的花序。油菜一、无限花序1.简单花序穗状花序：花序轴上着生许多无柄或近无柄的两性花，如车前等植物的花序。车前一、无限花序1.简单花序柔荑花序：花序轴长而细软，下垂或直立，其上着生许多无柄的单性花。如柳、杨等植物的花序。杨一、无限花序1.简单花序肉穗花序：花序轴肉质肥厚，其上着生许多单性无柄的小花，如玉米、香蒲等植物的雌花序。有的肉穗花序外具有一片大型苞片，称为佛焰花序，如天南星、马蹄莲等植物的花序。红掌一、无限花序1.简单花序伞形花序：花序轴缩短，小花柄几乎等长，聚生在花轴的顶端，呈伞骨状，如韭菜及五加科等植物的花序。韭菜一、无限花序1.简单花序伞房花序：花轴上着生许多花梗长短不一的两性花。下部花的花柄长，上部花的花柄短，整个花序的花几乎排成一平面，如梨、苹果等植物的花序。梨一、无限花序1.简单花序头状花序：花序上各花无梗，花序轴常膨大为球形、半球形或盘状，花序基部常有总苞，常称蓝状花序，如向日葵、蒲公英等植物的花序。向日葵一、无限花序1.简单花序隐头花序：花序轴顶端膨大，中央部分凹陷呈囊状。内壁着生小花，花序轴顶端有一孔，与外界相通，为虫媒传粉的通路，如无花果、榕树等植物的花序。无花果一、无限花序2.复合花序：花轴分枝，每一分枝为一种简单花序，如复总状花序（圆锥花絮）、复穗状花序、复伞形花序、复伞房花序等。二、有限花序有限花序：又称聚伞类花序或离心花序，开花特点是花序中最顶点或最中的花先开，主轴的生长受到限制后，侧轴继续生长，侧轴上也是顶花先开。二、有限花序单歧聚伞花序:花序主轴顶端先生一花，在顶花下的一侧形成侧轴，侧轴的顶端又生一花，其下方再生一侧轴，如此依次开花，形成合轴分枝的花序。其中，各分枝朝一个方向生长称为螺旋状聚伞花序，如紫草、勿忘草等；各分枝为左右间隔生长的称为蝎尾状聚伞花序，如唐菖蒲、美人蕉等。二、有限花序二歧聚伞花序：花序主轴顶端先生一花，顶花下的一对侧芽发育成两个侧轴，侧轴的顶端各开一花，如此反复形成的花序，如大叶黄杨、卫矛、繁缕等。二、有限花序多歧聚伞花序：花序主轴顶端先生一花，顶花下的主轴上又分出三个以上的侧轴，各侧轴顶端各开一花，如此反复形成的花序，如泽漆，大戟等。思考题：什么是花序？绘图并说明花序的类型及特点。种子的构造与类型一、种子的形态植物种子的形态、大小、色泽等因植物种类不同而不同。形状：有肾形、圆球形、椭圆形、扁圆形、纺锤形等。颜色：以褐色和黑色较多，也有其他颜色。大小：差异很大，椰子的种子很大，直径达20厘米；油菜、芝麻的种子较小。质地：有的种子表面光滑发亮、有的种子暗淡或粗糙。二、种子的构造种子胚胚芽胚轴胚根子叶胚乳种皮二、种子的构造1.种皮：是种子外面的保护层，由珠被发育而成，具有保护胚与胚乳的作用。成熟的种子，在种皮的一定部位有种脐和种孔。种脐：是种子脱离果实时留下的痕迹。种孔：位于种脐一端，由珠孔发育而成，是种子萌发是吸水和胚根伸出的部位。二、种子的构造假种皮：是由珠柄、胎座或胚珠基部向外突起，发育形成的包裹在种子外面色泽鲜艳的一种结构，如龙眼、荔枝果实中肉质多汁的可食部分。二、种子的构造2.胚：是种子中最主要的部分，是未发育的新个体的雏体，由胚芽、胚轴、子叶和胚根4部分组成。二、种子的构造子叶的数目常作为植物分类的依据之一。单子叶植物：被子植物中，仅有1片子叶的植物，如水稻、小麦、玉米等。双子叶植物：被子植物中，具有2片子叶的植物，如豆类、瓜类植物等。二、种子的构造3.胚乳：位于种皮和胚之间，是种子类贮藏营养物质的组织。有些植物的种子在形成过程中，胚乳被胚全部吸收利用，营养全部转移到子叶中，成熟后种子不含胚乳，成为无胚乳种子。