幼儿园食材配送服务方案

PAGE幼儿园食材配送服务方案目录1.1. 服务方案 11.1.1. 对区属学校情况考察 11.1.2. 建立投诉反馈机制 61.1.3. 仓储物流配套方案 201.1.4. 人员分工 351.1.5. 文档管理 49PAGE服务方案对区属学校情况考察实地考察了解学校的地理情况、气候条件环境情况、设备设施、食堂位置和项目负责人。每批次提供的原料，必须经食堂仓管员或食堂相关的人员验收签单后才能视为有效，否则均视为无效供货。运输工具进入学校，接受学校统一管理，发生任何人员与设施损伤，我方自行承担责任。在南京市中小学食堂信息化管理系统中按要求进行注册、信息上报等相关工作。了解学校的管理机制中小学食堂按照“谁主管谁负责，谁主办谁负责”的要求，实施分级管理、属地管理。对接项目负责人以便更好地完成项目工作。1、市教育局成立中小学食堂规范管理领导小组，负责全市学校食堂管理工作的领导、检查和监督，规范全市中小学食堂管理。2、区教育局成立学校食堂规范管理专设机构，确定责任科室负责食堂的食品卫生安全、学生膳食营养标准、食堂财务制度和伙食费、食堂大宗食材和送餐企业采购招标及相关工作人员的日常管理和培训。组织对学校食堂综合管理工作进行监督、检查、考核，查处学校食堂违规违纪问题，促进食堂的规范管理。3、学校成立膳食管理机构，具体负责食堂的管理、监督、检查。学校食堂膳食管理机构由学校行政、教师、学生和家长代表参加，其中学生和家长代表不少于50%，膳食管理机构负责人一般由学校分管领导担任。学校膳食管理机构须制定明确的职责。学校必须建立健全食堂管理的各项制度，尤其是要建立和完善食堂管理制度、财务管理制度、食品卫生安全制度、食品（物品）采购验收制度、工作人员岗位职责制度、监督检查考核制度等。学校必须严格执行食堂财务公示制度，自觉接受师生监督。要做到每日公示“食堂采购日报表”、每周公示“一周菜谱”，每月公示食堂财务报表。学校食堂管理由校长总负责，分管校长具体负责。了解学校的运行模式如有需求，采取“配送制”营养午餐。熟悉学校设置的食品原料处理、食品加工、贮存等场所，配备相应的冷藏、清洗消毒、防蝇防鼠、洗手等设备或设施，熟悉食堂卫生条件，满足学校要求。学校食堂按照食品安全操作规范加工制作食品，严防食品交叉污染，加强对学校食堂关键环节的控制和监管，保证食堂设施设备处于良好状态。继续推进食品安全监督量化分级管理工作。 积极改善服务态度。经常组织工作人员学习有关规章制度和餐饮业专业技术培训，教育工作人员努力改善服务态度，讲究个人卫生和个人仪表。工作人员必须持证上岗，并在醒目处公布服务证，接受师生监督。1、营养搭配指导建议大部分人关心的往往是某种单一的食有什么营养，比如“豆角有补肾的作用”、“多吃苦瓜能降血糖”，从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理会起到营养互补、相辅相成的作用，发挥其对人体保健的最大效果，然而，长期以来这一点都被大家忽视了。我们常吃的“西红柿炒鸡蛋”其实就是食物搭配中最成功的例子之一，因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素，比如B族维生素、尼克酸、卵磷脂等，但惟独缺少维生素C，西红柿中含有大量的维生素C，正好弥补了它的缺陷，所以二者放在一起吃能起到营养互补的作用，这也正是现代营养学讲究食物搭配的重点所在。由于不了解食物的营养成分而导致搭配错误的例子也不少，有些食物搭配只从口味考虑，很可能会造成对健康的损害。比如人们常吃的茶叶蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收。而吃“大丰收”这道菜时最好别加黄瓜，这一点是特别强调的，因为黄瓜中含有一种酶，会破坏人体对其他蔬菜中维生素C的吸收。食物搭配中还有两种情况可能削弱食疗效果，因此要尽量避免：一是相恶，即两种食物同用后，由于相互牵制，使原有的功能降低甚至丧失。如吃羊肉、狗肉之类温补气血的食物，尽量不要同时吃绿豆、鲜萝卜、西瓜等，否则会减弱前者的温补作用。二是相反。即两种食物同用时，能产生毒性反应或腹泻等明显的副作用，比如蜂蜜反生葱、黄瓜反花生、鹅肉反鸭梨等。此外，还有几种搭配也是必不可少的。一是要注重主食与副食平衡搭配。小米、燕麦、高粱、玉米等杂粮中的矿物质营养丰富，人体不能合成，只能靠从外界摄取，因此不能只吃菜、肉，忽视主食。二是酸性食物与碱性食物平衡搭配。酸性食物包括含硫、磷、氯等非金属元素较多的食物，如肉、蛋、禽、鱼虾、米面等；碱性食物主要是含钙、钾、钠、镁等金属元素较多的食物，包括蔬菜、水果、豆类、牛奶、茶叶、菌类等。酸性食物吃多了会让人感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛，增加患病的几率，需要一定的碱性食物来中和。2、食材质量监督小组建议招标人组织一个“食材质量监督小组”，我公司派专业的专家对“食材质量监督小组”进行定期培训，由小组成员随机对我方提供的的食物原料、加工过程及出品进行质量抽查，我公司的供货经理定期和“食材质量监督小组”沟通，以及时有效的解决问题，并在甲方处设专职配送专员并设置意见箱。本公司切实做好食材供应服务，本着“为健康负责”的宗旨，保证提供优质、安全食品，并对质量、数量、价格、售后服务等方面采取相应措施。遵守一切国家和各级主管部门对于食品流通的相关法律法规及规定。任何时候不出售假冒、伪劣、过期变质产品，各品种均经卫生、防疫、质检等政府职能部门严格检验检疫，杜绝质量伪劣产品，如发现假冒伪劣产品以一罚五十。如发现供应以下食品，保证除全部退货外，还同意没收全部履约保证金，并承担由此造成的经济责任和法律责任。未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；病死、毒死或者死因不明的禽、蓄、兽、水产动物等及其制品；掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；超过保质期限的。在服务期限内保证按时、按质、按量将食材配送到所负责甲方指定地点；保证送货品种齐全、数量准确，所有送货数量以客户验收为准。每天的供货时间（包括客户临时加单、补货）由客户指定，如超过规定时间30分钟扣款当次金额10%，超过1小时扣款30%。派专车和专人，提供全天候的跟踪服务，保证客户的任何需要都得到即时的落实。本公司设立电话专线、专员为该项工作提供24小时服务，全天候受理各类咨询、投诉，并上门服务，第一时间解决业务往来中出现的各种问题。本公司无条件接受各级各部门和社会各界对该项工作的监督。愿意随时无条件接受有关监管部门对协议供货产品质量、价格等的抽查和检查。如违反了承诺，自愿接受处罚；情节严重的，将由招标方没收履约保证金并取消协议供应商资格。核算及结算根据学校收取的伙食费，招标人要求进行报价，不得高于限价。成本核算。成本包括：人工成本，原材料成本等。根据“量入为出”的原则，要加强成本核算，严格控制结余。聘用人员。工作人员的人数配备满足项目需求。与学校及时沟通根据客户需求，按时按量送货上门。所提供的食材满足国家相关标准，而且在配送时间上除非有不可抗拒力，完全实现零延误配送，而且在一些特殊情况下，如果不能按时运达，项目负责人会及时通知客户。配送服务人员讲究文明用语，服务周到、细致、灵活机动、有始有终、任劳任怨，以客户满意为目标。遵守客户辖区内和内部的规章制度，如：噪音污染、地面保洁、财务制度等，不得参入，不得干扰客户的内部事务。要了解和熟悉客户的情况，掌握其运作规律，订货规律，用料规律。如送货时间、上班时间、收货时间、开饭时间、干货库存情况，菜式品种变化情况，发现问题第一时间与客户沟通，与公司反应协商落实。客户临时加单急用品种，因我方原因造成退换货的品种都必须快速反应、第一时间落实，保证在客户指定的时间内送到。任何时候，确因质量达不到要求，引至客户不满意，立即给予退货或换货。所造成的损失或事故我方承担一切责任。送货员及主管在客户处必须尽可能多的与客户交流，掌握客户的各种情况以及各种要求和我方不满意的方面。告知客户市场实际行情，引导客户消费，让客户既吃好，又能少花钱。项目的所有配送员必须无条件在客户处服务到规定时间，在此时间之前不能离开，如违反每人每次罚款20元。对客户的所有意见、要求、建议，必须全部彻底与公司部门负责人反应，客户意见较多和反应强烈时必须第一时间通报公司主要负责人，并做出书面的情况反应。对客户反馈的各种信息，本人能够落实由本人立即落实，本人不能落实的通报公司相应的负责人并积极跟进协助公司落实。项目负责人及项目各级管理人员对客服员、配送员等反应的情况必须立即做出处理，杜绝拖拉推萎，被客户投诉或造成损失的按公司相关规定从重处理。违反以上售后服务规范依情节轻重罚款10-100元，对情节严重造成恶劣影响立即辞退。定期回访目的：及时掌握客户的意见和建议，改善服务水平，提高客户满意率。范围：适用于原材料供应客户意见调查和回访的处理。职责：售后服务部门负责主持、安排、监督满意度调查工作的组织开展。售后服务部门负责满意度调查和回访工作的具体开展。工作要求：售后服务部门每周年进行一次客户意见调查。客户意见调查应列明客户对以下方面的满意程度。★物流配送★商品品质★商品价格★卫生管理★服务态度售后服务对回收的意见表进行统计分析，并将结果按调查表的回收份数、总的满意率以及分项满意率、客户对公司服务、管理的意见（共性的意见）等统计后书面报告管售后服务负责人。对存在的问题，售后服务负责人提出整改意见，责成有关部门限期解决。对客户的误解，应进行必要的耐心解释。客户意见调查结果及整改方案应向客户单位公布，接受监督。相关职能部门应定期对相关客户进行回访。回访时虚心听取意见，诚恳接受批评，采纳合理化建议，做好回访记录。回访中对客户询问、意见，不能当即答复，应告知预约时间答复。建立投诉反馈机制投诉管理流程公司设有二十四小时客户服务热线，值班经理将于最短的时间内解决客户的一切疑难；同时每个客户配有专职客户服务代表，随时为您提供上门服务。对客户的投诉，我公司将会记录备案，并且当天必须对客户做出回复，并公布处理结果。严格执行国家有关商品售后服务规定，努力提高售后服务水平，保障消费者的合法权益。积极配合工商部门、消保委处理消费者投诉，本着公平合理的原则，积极主动争取与消费者达成处理协议，不无理拒绝和故意拖延。公司每月定期组织各部门负责人前往贵单位听取意见与建议，探讨持续改进方案，竭尽全力达成互惠双赢效果，配合贵单位搞好后勤服务工作。投诉流程图：客户满意度调查流程图：1、目的为了及时、真实掌握客户对我司所供产品的情况，全面了解客户的服务需求，使本公司提供的服务获得客户的认可、提升客户满意度，特制定本管理规定。2、适用范围本规定明确了客户满意度调查的方式、频次、对象及回访流程。本规定适用于客服人员对客户进行满意度调查管理。3、职责满意度调查从目前已成交的客户开始，对目前在售的产品、食用感受、服务质量等多项内容进行回访。由售后客服部负责满意度的调查和汇总工作；收集客户对产品、服务质量等方面的意见和建议。对调查结果按发现的问题类型进行分类整理、统计、汇总和分析，最后报主管领导审阅，同时报各相关部门进行处理。各相关部门应根据满意度调查结果，针对客户提出的意见和建议，制定相应的纠正和预防措施，组织实施，加以改进。如果确实是在解决能力之外的可报相关部门进行协商处理或对客户进行解释，由部门领导负责检查和监督落实情况。4、调查方式采用电话调查方式，原则上必须用公司客服热线，以免造成客户对陌生电话号码的疑惑。采用发放调查问卷方式，由售后客服部将调查计划及调查问卷传送至销售部，由销售部通过相应方式传送至客户填写，填写完毕后由销售部收回交售后客服部汇总、分析。调查问卷回收率应不低于70%。5、调查频次产品送货满一个月，对客户进行第一次回访。产品送货满三个月，对客户进行第二次回访。产品送货满一年，对客户进行第三次回访。6、调查对象本项目采购方相关人员7、行为规范客服人员在回访过程中需使用规范用语，语言组织应流畅，语音甜美，语速适中。在回访中，耐心对待情绪激动的客户，不允许与客户发生争执，不允许责怪客户。在回访中，要认真处理客户的投诉、不满、疑惑等，应诚实、可信，并且对公司负责，对客户负责。8、调查回访流程（1）制订调查计划客服人员根据客户档案制订《客户满意度调查计划》，包括客户满意度调查的大概时间、回访目的、回访内容等。应根据公司业务情况结合客户特点选择适合的回访方式。（2）准备回访资料客服人员根据《客户满意度调查计划》准备客户满意度调查的相关资料。客服人员必须详细了解客户信息包括客户基本情况(姓名、职务、联系方式等)、客户服务的相关记录（产品型号、数量、送货日期等）和客户特殊需求等，不得因对业务不熟悉在回访中造成客户的二次投诉。（3）实施调查回访客服人员要热情、全面了解客户的需求和对服务的意见，回访过程中接收到的所有信息都要做好详细的登记，并认真填写《客户满意度调查记录表》。回访中出现的质量或服务不满意事项，能及时解答的问题，要跟客户做好解答，不能解决的问题或技术建议及时以《客户信息反馈单》向相关部门反馈，交由相关部门解决；服务结束后，由相关部门将处理结果反馈至客服人员，由客服人员对客户重新进行回访，调查客户满意度。（4）整理汇总客服人员应根据《客户满意度调查记录表》记录的回访过程和结果，按发现的问题类型进行分类整理、统计、汇总和评价形成《客户满意度调查报告》，上报至主管领导。主管领导对下属人员提交的《客户满意度调查记录表》、《客户满意度调查报告》进行审查，并提出指导意见。（5）客户意见/建议改善对客户不满意的问题或急需改进的环节，售后客服部应分配相关部门制定纠正预防措施，并监督措施实施情况及效果。（6）客户意见/建议改善回复客服人员将相关部门制定的纠正与预防措施回复给客户，并跟踪客户确认结果；不能通过电话回访解决的问题必要时安排技术人员进行现场解决，直到客户不满意问题消除为止。（7）资料归档完成后的客户满意度调查记录表、调查报告、信息反馈单、纠正预防实施资料由客服人员收集整理后，进行汇总归档，并按照客户分类后建立客户档案，以备查阅。9、附件《客户满意度调查计划》《客户满意度调查记录表》《客户满意度调查报告》《客户信息反馈单》附件：客户满意度调查计划部门：编号：序号客户名称回访方式回访目的回访主题计划时间1□电话□调查问卷2□电话□调查问卷3□电话□调查问卷4□电话□调查问卷5□电话□调查问卷6□电话□调查问卷7□电话□调查问卷8□电话□调查问卷9□电话□调查问卷10□电话□调查问卷11□电话□调查问卷编制人：部门主管：客户满意度调查记录表客户名称地址被访人电话传真职务Email类别□使用人员□管理人员回访方式□电话回访□调查问卷□现场回访□其他回访时间年月日产品购买时间年月日回访内容1产品使用情况2.产品问题反馈3.公司服务响应情况4.其他需求客户满意度调查内容记录（您好，打扰了，请问是X先生/女士吗？我是**公司的客户满意度调查人员，感谢您对我们公司的信任和支持，可以打扰您几分钟问您几个问题吗?）1、公司提供的产品的评价：（以下问题可根据客户自行添加）一．请您对我公司为您提供的产品情况进行评价：A．很满意B．较满意C．一般D．不满意2、公司服务响应情况和评价：一．请您对于我公司客服、销售人员的服务态度评价：A．很好，热情、周到、耐心B．较好，较有耐心C．差，没有耐心，态度恶劣二．请您好对于我公司客户服务的响应速度满意度评价：A．很满意B．较满意C．一般D．不满意三．您对于我们服务的整体满意度：A．很满意B．较满意C．一般D．不满意3、意见和建议（您认为我公司在产品、服务哪些方面需改进或者有什么要求，请提出您的宝贵意见)：（非常感谢您的合作，如果您在使用中有什么问题，请随时和我们联系，我们将为您提供最好的服务。）处理方式及结果电话或现场答复记录：遗留问题处理跟踪遗留问题：解决结果跟踪：提交日期：受理部门：客户意见（现场回访需填写）客户确认（盖章）：日期：回访记录人员主管领导审批填写日期：客户满意度调查报告部门：日期：年月日回访时间回访人员回访对象类别：□医用□家用□军用□经销商回访目的回访形式□满意度调查□常规回访□投诉处理回访结果共回访个客户，其中采用电话回访个客户，调查问卷个客户，现场回访个客户，有效回复的个客户回访主要客户群及内容客户主要意见客户对产品评价客户对产品期望客户对服务评价客户对服务期望改善客户服务对策回访中遇到的问题备注/说明主管领导审核意见客户信息反馈单编号：客户名称：订货时间：产品型号：反馈日期：年月日联系人：联系电话：反馈类型：□产品质量□售后服务□物流配送□建议□其他反馈信息内容：反馈人：日期：年月日处理方式及结果根据反馈的情况移交相关部门：移交时间：年月日受理部门意见：负责人：日期：年月日原因分析：改进措施：最终处理结果：（电话或书面告知客户）客户对处理结果的评价：经手人：年月日此文档交售后客服部备查投诉管理制度1、目的：为了规定产品投诉的处理程序和要求，以便正确及时判断处理。2、适用范围：公司产品的投诉处理。3、责任者：质量部、生产部、业务部、物控部。4、内容：（1）本公司接到客户投诉，由专职人员建立书面记录并编号，并建立“客户投诉台帐”，归档并长期保存，作为质量改进与新产品购进的原始材料。（2）由负责质量投诉人员组织质量、采购等部门人员，组成调查组进行调查，填写投诉产品质量分析记录。（3）质量部负责对留样复查，审查该批产品的生产和检验记录。（4）质量部对投诉的样品进行检验，作岀判断并提岀处理意见。（5）业务部及时进行客户访问，听取客户意见，并进行现场调研，作好记录。（6）组织采购、质量人员分析评审，提岀妥善处理办法，质量部写岀事故分析报告，查明原因并督促实施，业务部填写“客户投诉处理单"，及时跟客户反馈投诉的处理信息，尽量满足客户的期望与要求，以达到纠正和预防的目的。（7）建立企业改进措施并实施，避免类似问题再发生。（8）相关记录：客户投诉台帐、客户投诉处理单（9）文件复审复审人复审日期复审结果：产品投诉变更制度管理历史序号变更日期变更前内容变更后内容备注（10）客诉处理单仓储物流配套方案仓储配套方案1、库区安全管理规范为了保证食品原料、半成品及成品储存、运输安全，有效防止在存储、运输过程中发生食品污染、损坏和变质事件，根据《中华人民共和国食品安全法》，特制定本制度。储运图示的标志应符合GB/T191的规定。包装材料应清洁、干燥、无毒、无异味，符合相应的食品包装国家卫生标准的要求，采用马口铁罐或软罐作包装时，应符合相关罐头包装物标准的要求。仓库保管员入库时必须检查食品原料、半成品及成品外观质量，核实产品的包装、标签和说明书内容与入库进货票相符后，方准入库存储。仓库保管员应根据食品的储存要求，合理储存食品；食品应离地、隔墙放置，各堆垛间应留有一定的距离。搬运和堆垛应严格遵守食品外包装图示标志的要求规范操作，堆放食品必须牢固、整齐，不得倒置；对包装易变形或较重的食品，应适当控制堆放高度，并根据情况定期检查、翻垛。应保持库区、货架和出库食品的清洁卫生，定期进行清扫，做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作。应定期检查食品的储存条件，做好仓库的防晒、温湿度监测和管理。每日上下午各一次对库房的温湿度进行检查和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施。仓库养护员应根据库存食品的理化性质及流转情况，定期检查食品的质量情况，做好食品养护记录，发现质量问题应立即在该食品存放处放置“暂停发货”牌，并通知食品安全管理员。由工厂送货运输食品原料、半成品及成品时，须由经营科指定运输单位，该运输单位必须经条件确认，即运输资格、运输卫生要求，运输质量要求等，并有运输合同。客户自提时其运输工具也应符合工厂运输规定，工厂应提醒客户注意。运输食品原料、半成品及成品的车辆要专用，不得与其他有毒污染物同车运输。车辆容器要清洁卫生；运输直接入口食品，应用密闭(有通气孔)的专用容器盛装。运输工具(包括车厢、船仓和各种容器等)应符合卫生要求；应清洁、干燥、无异味、有篷盖，根据产品特点配备防雨、防晒、防尘、冷藏、保温等设施。装卸食品原料、半成品及成品时讲究卫生，食品不直接接触地面，不在马路上堆放直接入口食品。食品原料、半成品及成品装车后，除能加锁密闭的运输车外，要人不离车；运输过程中要做到防尘防蝇，防止污染，防晒，生熟分开。运输作业应轻装、轻卸，避免强烈震荡、撞击，防止损伤成品外形；且不得与有毒、有害、有异味、有腐蚀性、潮湿的物品物品混装、混运，作业终了，搬运人员应撤离工作地，防止污染食品。经常开展教育活动，教育贮运人员严格按规程操作，杜绝违章操作，如因违章操作而发生食品安全事故，追查运输部负责人和贮运人员本人责任。外地货车进入市区或绕城高速范围内的，必须做到提前办理通行手续。所有送货车辆，必须听从配送中心人员（含保安）的管理并遵守交通法律法规。库区内严禁吸烟（含车内），违者按库区内有关规定处理，厕所内、办公楼内允许抽烟。进入配送中心库区内的所有人员必须严格遵守配送中心的相关规章制度，服从管理，更不能有不利于配送中心财产安全的行为发生，如送货人员有偷窃行为的，则该供应商必须做好批评教育工作，同时按照被窃物品价格的100倍赔偿配送中心的相关损失。情节严重者，移交公安机关处理。2、设施设备卫生管理送货时统一工服，疫情期间送货防护服送货。仓库保管员有权拒收一切不符合食品卫生要求的食品，并应在食品进库后实行分类存放。做到清洁、整齐，不准乱堆、乱放杂物，不得乱扔、乱倒垃圾，不准随地吐痰。每天一清扫，每月一大扫，保持地面、天花板的清洁，不积尘、不积水。商品陈列有序，分类分架、离地离墙摆放，不与有毒有害或者其他不洁物品混放。仓储的食品做到先进先出，由专人定期检查，严防食品过期变质。食品贮存区应采取防鼠、防虫、防潮、通风等措施，确保存放的储物保持干燥清洁，整齐有序。食品与非食品不能混放；洗洁用品、药品、有强气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放；定型包装食品与散装食品分架存放；肉类及其制品、蔬菜瓜果，除马上使用外，一律进冷库。肉类及其制品应有容器盛放，室温应控制在-18℃（以下）；蔬菜瓜果的存放温度应控制在0-13℃，鲜蛋应存放在0-1℃范围内。应每天进行一次冷库除霜，并保持地面清洁；库存食品要分类、分架、隔墙、离地面存放，要有标签，做到先时先出，并定期检查、处理变质或超过保持期限的食品；搞好仓库内、外环境卫生，与食品仓库无关人员，一律不准进入。对由于库存时间过长而超过保存期限的，或发现由于其它原因出现腐败变质、酸败、生虫、霉变的食品，禁止配送。4、人员卫生管理所有新员工必须持合格《健康证》方可办理入职手续，坚持先体检后上岗的原则，对不符合相应岗位健康要求的不予以录用。从业人员必须有健康证明方可上岗，每年至少要进行一次健康体检。从业人员患上有碍食品安全的疾病时，应立即离开原岗位。病愈须取得健康证明后，方可重新上岗。从业人员必须保持良好的个人卫生，不留指甲、不染指甲油、不戴金银首饰，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作衣帽。从业人员进入经营场所前必须清净、消毒双手，穿戴整洁的工作服、工作帽、工作鞋，工作服应当盖住外衣，头发不得露于帽外，不得吸烟及从事其他有碍食品卫生的活动。应建立从业人员健康档案，档案至少保存三年。5、文明基本准则为加强公司文明工作，明确工作责任，建立督查制度，提高管理水平，改善文明状况，树立“文明人人有责卫生时时重要”的强烈意识，营造“地面无杂物，设施无损坏，现场有秩序，员工心情好”的工作环境，特制定如下办法：①员工守则要有文明环境人人有责的意识，对目视范围内的垃圾杂物不得熟视无睹，应积极主动清理打扫，自觉维护环境。不准随地吐痰、便溺。不准从室内向外抛弃废物和污水。不准乱堆、乱放、乱挂杂物和乱倒垃圾（烟蒂、瓜果皮核、纸屑、快餐盒及各种包装品等）。爱护一切卫生设备、设施，不准随意移动和损坏，发现损坏，及时修复。不准吸烟乱丢烟头。不准在地面、墙面等公共设施上乱涂乱写，不准用脏鞋、脏手弄污墙面。不准穿奇装异服，一律以职业装和工服为准（配备工作服的人员必须穿工作服），并佩戴工卡。男士要求：剪短发不留胡须。女士要求：化淡妆；不留怪异发式；不得佩戴3件以上的首饰。不准出现“趴、躺、歪、靠”等不雅体态，坐姿、站姿要端正。自重自爱，不准出现污言秽语、打架斗殴等不文明行为。发现人员有随地乱扔杂物、吸烟、吐痰、乱写乱画、损坏公共设施等不文明行为，及时制止。尊重清扫员工的劳动成果，自觉维护环境整洁。遵守客户、公司制定的各项规章制度，服从公司安排、调动。热爱工作，团结友爱，文明礼貌，实事求是，工作积极。坚守岗位，忠于职守，按时上、下班，不拉帮结派，损公肥私；不得擅自离岗、脱岗、迟到、早退。上班时统一着装，保持良好的精神面貌，态度热情，服务周到。上班时不准讲粗话、脏话。上班时不能随地吐痰、吃零食、吸烟，不得大声喧哗、聊天或看书、看报、做与本职工作无关的事情。员工代表公司形象，在与你所服务的人员发生冲突时，不得顶撞，尽量保持克制，不得将个人情绪带到工作中去而有损公司形象。在岗位上要认真工作，不得做与工作无关的事情，与同事和上司相互配合，努力做好上级安排所定任务，并按时保质保量完成工作，保持工作效率达标。不得盗窃公司、客户、同事的财物，一经发现，照价赔偿和承担全部处罚，扣除当月工资作抵押，并作开除处理，情节严重送公安机关处理，未经允许，不得向外泄漏公司和客户的机密。工作时积极巡视自己的工作岗位，不同的情况要实行不同的清洁方法，对于不易清洁的要尽量想办法，如不能处理的要及时告知现场主管或领班，不得因故而推卸责任。如在检查卫生不合格者，分别给予批评教育、扣奖金、辞退处理。在工作时，如遇水灾或火警时要及时通知秩序维护人员或现场主管，并积极协助处理好善后工作。②工作场所定期清理垃圾，保持室外环境整洁。无积尘、无蛛网、无痰迹，无烟蒂，墙面无剥脱。地面清洁，院落平整，排水畅通，无杂物、无杂草。凳椅清洁，整齐有序。无乱堆乱放、乱张贴，无卫生死角，无四害孳生地。垃圾实行桶装化、袋装化、密闭化管理，日产日清，无蝇无蛆。卫生间设施完好，运转正常，定期消杀，清洁卫生，无积便和尿垢，无蝇、无蛆、无臭。宣传栏、橱窗要定期整饰刷新，保持整洁美观。室外绿化美化，环境优美整齐，树木花草养护良好。进出车辆管理规范、停放整齐、车容车貌整洁，设施设备完好，不准将车内垃圾清扫到停车场上。现场操作人员仪表端庄，举止文明，服务规范，服装整齐，挂牌上岗，卫生良好。工作区域地面、墙面无油迹，作业工具摆放整齐。③办公区域爱护公物，室内设施不准随便移动拆卸，不准私自搭书架、拉绳，不得于墙壁、橱柜上随意张贴字画或钉物品。保持室内卫生，日常用品摆放整齐。个人卫生良好，个人棉被、床铺起床后应叠放整齐；换洗衣物不得堆积室内，其余衣、鞋必须收入柜内，洗晒衣物需按指定位置晾晒。严禁在办公区域楼赌博，嫖娼、酗酒、偷窃及有伤风化的其它行为。严格遵守作息时间，保持环境安静和谐，办公区域严禁放高声喇叭，不准打麻将、打扑克、大声喧哗，影响他人休息。物流配套方案一、送货流程1、供货商送货流程持送货单、订货单及商品送到配送部。到预检室等待预检，获取预检后的订货单。按照订货单上的提示到指定的月台按卸货规则卸货。等待验收员进行验收。获取验收员签字（中转订单不签字）后的订货单。凭验收完毕的订货单连同送货单到结算室换取结算单。2、卸货规则送货人员要注意货品码放，保证安全、科学。3、商品检验收货必须按照质量标准，检验外观质量和包装质量，要求外箱完好无损、封口严密、无外渗液体、无软塌现象、能够起到保护内容物不变形不散漏的作用。（检验包装质量）所验收的商品必须是符合国家、部委、地方、行业或企业标准，经生产厂检验合格的。（检验合格证）商品标识齐全，有商标、产品质量检验合格证、生产厂家（经销商）名称、厂址、规格、等级、净含量、生产日期、产品标准号等相关必须标注内容，箱内外商品信息必须一致。并对商品标识标签内容进行抽查。（检查商品标识）有使用期限的商品必须标明保质期和安全使用期或者失效日期，同时严格执行保质期管理的有关制度。需要索取证件和检查证件的商品。需要检查商品信息与实物的包装规格是否相符。收货抽查比例保持在20％左右。4、商品出货管理（1）客户收货员凭配送中心出具的商品交接单据，验收清点实际到货商品。（2）所有带货必须随车携带具体的送货清单。（3）为有效降低交接中的差错率，商品未交接清楚，配送专员和客户收货员对所清点商品件数不一致时，不得拉入。如因特殊情况（根据客户需求而定），确需入场的，由配送专员和收货员协商具体交接办法并在交接单中注明。（4）因装卸不当等人为原因造成商品破损的都需责任人当场按商品价格赔偿。（5）客户在卸货过程中发现有破损的商品，应请客户填写拒收单，由配送专员带回配送部处理。（6）在卸货过程中，客户若发现外包装有开口、破裂等情况，应立即检查，如发现商品内包装短少的，一律由配送专员现场确认处理。（7）商品交接完毕后，配送专员要协同客户收货员在交接单上签上实收件数（大写）、收货员姓名、到货时间。交接过程中，如实际到货件数和交接单总件数不相符，以实际到货件数为准，并签上实收件数（如实际到货总件数大于交接单上的总件数的，也必须按照实际到货件数签收）；交接单回单由配送专员当车带回。（8）客户若在配送过程中有意见和建议的，配送专员要虚心接受并将相关意见反馈改善。5、运送管理（1）公司驾驶员必须有相关驾驶资格和遵守《中华人民共和国道路交通管理条例》及有关的交通管理规章制度，遵守员工管理手册，安全驾驶。同时遵守公司的其他规章制度。送货时统一工服，疫情期间送货防护服送货。（2）驾驶员要爱惜公司车辆，平时要注意车辆的保养，经常检查车辆的主要部件，确保车辆正常行驶。（3）驾驶员出车前要例行检查车辆看其性能是否正常，发现异常要立即报修。（4）驾驶员对车辆的各种证件的有效性应经常检查，出车时一定保证证件齐全。（5）晚间出车时驾驶员要注意休息，严禁疲劳驾驶及酒后驾驶。驾驶员酒后驾驶或私自用车造成的一切违章和交通事故后果均由自己承担。（6）驾驶员要文明驾驶，不准危险驾车。行车途中如果发生交通事故，适用快速处理的就快速处理，如必须现场处理的，应立即报警等待处理，不得逃离现场。如因违反交通规则而引发的事故，司机要承担全部后果及责任。（7）驾驶员因违章或证件不全被罚款的，有当事司机承担全部责任及后果。（8）驾驶员在外出送货时，如遇特殊情况不能按时返回的，应及时告知管理人员，并说明原因。（9）驾驶员未经公司领导批准，不得将车辆随便交给其他人驾驶，如果领导同意司机要检查当事人是否有驾驶资格，严禁将车辆交给无驾驶资格的人员驾驶或练习开车。严禁公车私用违者每次罚款100元。6、装卸管理（1）装卸工装车时，首先检查货车车厢是否平整或是否有异物，若车厢不平或有异物时，需立即清理后装车。（2）货物堆码应整齐合理，与组长沟通，严禁不必要的争执与返工。（3）严禁野蛮装卸，造成货物损坏与损失照价赔偿。（4）装卸完毕后必须做好清理工作。（5）装卸过程严禁光脚或穿拖鞋，严禁吸烟与溜岗。（6）由于工作原因或私事与客户争吵影响公司正常运作视情节轻重进行处罚。二、配送计划配送服务流程如下：（1）配送计划：如我公司中标，合同签订后根据采购人需要及时将食材免费送到指定地点。我公司承诺提供的产品均为全新的，未使用过的，我公司负责所有食材的运输，在此过程中产生的费用，由我公司承担。（2）配送计划的制订与决策：一份完整的、具有可操作性的配送计划由以下几方面内容构成：用户订单方面：用户需求的物品品名、规格、数量、交货时间、交货地点。配送作业方面：送货车辆、送货线路与人员。尽可能优化车辆行走路线与送货批次，并将送货地点和路线在地图上标明或在表格中列出，配备合适人员全程、全车负责，完成对用户的送货。满足用户时间性需求，结合运输距离确定送货提前期。满足用户需求所选择的送达服务的具体组织方式和规范。包括食材卸下、搬运、放置，废弃物清理、单据的填写、签章、货款的结算等方式和规范。（3）配送计划制订的依据：用户订单对配送商品的品种、规格、数量、送货时间、送达地点、收货方式等都有要求。因此，客户订单是拟定配送计划的最基本的依据。物品特性：配送食材的体积、形状、重量、性能、运输要求，是决定运输方式、车辆种类、载重、容积、装卸食材的制约因素。1、运输组织方案（1）运输组织设计为了安全、优质、按时完成食材运输，针对本项目我公司成立项目部门，作为公司的一个机构代表公司行使权力，全面负责本次食材运输的对外业务联系和内部协调组织管理，确保食材在运输过程中处于受控状态。（2）项目部门指定专人负责。（3）项目部门下设运输组，安全组，调度组，装卸组。（4）项目部门组织结构图如下：（5）部门职责1）项目负责人负责审批运输方案及运输计划；对运输组、安全组、调度组、装卸组、运输路线、运输计划等实施全方位管理和控制，使运输质量达到甲方规定的要求；组织有关人员对运输实施中的质量活动进行监控，使运输过程始终处于受控状态；负责运输施工过程中的各项事宜的最终裁决；2）运输组负责食材公路运输，以及运输沿途车辆维修、调整等一切与公路运输车有关的事宜。3）安全组负责本部门的安全管理工作，负责检查指导并监督执行安全运输规章制度。运输过程中每天召开安全运输例会，负责对运输人员的安全运输教育，组织安全运输检查，及时掌握安全运输情况，采取相应措施，保证运输安全。参加运输项目安全技术措施的审核、交底，参加事故的调查、分析和处理，同时做好运输安全管理工作的台帐。4）调度组负责部门的运输调度工作，负责运输过程中的车辆调度，驾驶人员的安排。5）装卸组负责食材装车，到底目的地后的卸车的一切有关事宜。在运输过程中，由我公司派专人负责汽车装运，并跟车到目的地，对装卸的质量做全面的负责与监控，发现问题及时解决并反馈给公司总部，以便做出第一时间的处理，从真正意义上把质量放在第一位。另外，物料的装载与加固的基本要求是必须能够经受正常的汽车运输中所产生的各种力的作用，以便保证物料在运输的全过程中不至于出现移动、滚动和坠落等情况，一方面防止坠落的碎石、河砂对人畜的伤害，减少对市容市貌的影响，另一方面则减少对物料的浪费，减少运输时间。在交货验收环节，则派专人负责。食材运抵到目的地后根据发货清单及有关质量标准进行食材的交货及验收，交货工作由我公司和甲方的专职人员进行交货及验收工作。6）售后组为了更好的服务用户的需求，建立合理的运输服务管理制度及体系，做好指导使用及时售后服务工作，我方本着“一切追求高质量、高品质、用户满意为宗旨”的精神。以“周到的服务、可靠的食材质量”为原则向客户服务。2、包装的要求提供的所有食材都具备适应公路运输和多次搬运、装卸的坚固包装，包装有减振、防冲击的措施，保证在运输、装卸过程中完好无损。若包装无法防止运输、装卸过程中垂直、水平加速度引起的食材损坏，我方会在食材的包装设计结构上予以解决。包装将按食材特点，按需要分别加上防潮、防霉、防锈、防腐蚀的保护措施，以保证食材在没有任何损坏或腐蚀的情况下安全运抵采购方指定地点。包装所用的材料及包装物结构具有较强的可复原性，以保证食材在现场开箱后能方便地按原包装复原。包装的标记：每一包装箱或食材的适当位置将用不可擦除的油漆和明显的中文及英文字样做出以下标记：①收货人②发货标记③目的地④食材名称、箱号按照食材的特点，装卸和运输上的不同要求，包装箱上将明显地印刷有“轻放”、“勿倒置”和“防雨”等字样。包装的责任：凡因由于食材包装不善或标记不当导致食材损失、损坏或丢失时，或因此引起事故时，责任由我方承担。公司为本项目提供的全部食材采用相应标准的保护措施进行包装，有良好的防潮、防震、防锈和防野蛮装卸等的保护措施，以确保食材安全运抵现场，公司愿意承担由于包装或保护措施不妥而引起的食材锈蚀、损坏和丢失的任何损失的责任或费用。3、食材筛选、包装、出库交接方案（1）食材的筛选挑选食材时，首先考量的是食物的安全品质，其次是食物所蕴含的营养价值。肉类：信任大农场和有机品牌是我们买到好肉的一条途径，找到食物背后的人，也能让我们对于肉品更加信任。除此之外，我们还可以利用类似于中医问诊的技巧，通过望闻切问，对肉的品质有个基本的把控。猪肉：红色有弹性是视觉上判定好肉的标准。红中带白，表面有水渍的可能是水样肉，这是猪的品种不良、饲养管理不好的表现。颜色呈现暗红色则是保存不当的表现。拒绝所有带有腐臭味、臭油垢味、酸味等一切怪味的肉。健康的肉质，轻轻一压会很快恢复。如用手指触压，会有液体跑出来的肉，或是触感坚硬、缺乏弹性的肉都不要买。牛肉：新鲜牛肉呈暗红色，颜色比较均匀，肉的表面有光泽，脂肪部分是白色的，而非黄绿色。新鲜牛肉有淡淡的肉腥味，但没有异味或臭味。按压牛肉，没有注水的牛肉具有天然的软糯感，按压的凹痕很快恢复。可以用干净的餐巾纸贴在牛肉表面稍压片刻，如果是正常牛肉，揭下来的纸张应该是完整的。如果是注水的牛肉，纸张会因为吸水过多容易破碎。（2）食材的包装肉类配送采用当日采购、当日配送的原则。采购的肉类检查合格后，直接装入冷藏车，利用冷库车的挂钩悬挂，不接触车壁，调节好温度，然后直接配送至客户指定地点，由客户验收。（3）出库交接仓库主管接到客户订单后，首先要检查清除订单的详细内容，如有不明确之处，要及时联系公司商务。仓库主管要准备根据订单的要，安排各组做好出货工作。填写发货单（送货单）时，要在发货单上注明货品名称及数量，客户名称、地址等，并在备注栏上注明该批货物的订单日期，是否有欠货，发货单一式三份，仓库及公司各存档一份，客户一份。填写补发欠货的发货单时，要在备注栏注明原订单的日期，并注明“补发”的字样，如：补发x年x月x日的订单产品。如果新订单和补发的订单同时发货时，要分开填写发货单。仓库主管要在已确定发货的订单上写明“已发货”字样，有欠货的要写明“欠货”字样，已补发欠货的要在传真订单上取消“欠货”字样。当天已发送的货物的发货单要送回公司存档。因出货所造成的问题，责任由仓库工作人员负责，由此使公司造成损失的，将对当事人进行经济处罚。4、送货地点的验货、交接、签收等方案措施（1）送货：装货前要由司机和仓库主管一起核对清点货物的名称及件数，装车后再清点一次，检查是否有遗漏。货物装好后，司机要检查车辆的性能状况，如轮胎压力、油箱储量、关好车门等。发车前检查发货单上的收货人与地址是否相符，检查准确后方可出发，避免误送。司机在发车前对送货路线要明确，以免走错路线，浪费能源；行车时要遵守交通规则，时刻注意交通安全；留意并熟记送货的路线，以便下次送货时要顺利快速。货物送达目的地后，要由收获签收；送到货运站的，物流人员要明确分清不同客户的货物，并注意货运站的环境安全，确保货物安全；当货运站工作人员填写货运单时，要认真核对发往地点、客户名称、电话号码、货物数量等等，确认无误后方可返回。物流人员要把当天已发货的发货单交回给物流主管，最后由专人带回公司存档，粘贴在原始订单上面。因送货所造成的问题，责任由物流人员负责，由此使公司造成损失的，将对当事人进行经济处罚。（2）交接：客户收货员凭配送中心出具的商品交接单据，验收清点实际到货商品。所有带货必须随车携带具体的送货清单。为有效降低交接中的差错率，商品未交接清楚，配送专员和客户收货员对所清点商品件数不一致时，不得拉入。如因特殊情况（根据客户需求而定），确需入场的，由配送专员和收货员协商具体交接办法并在交接单中注明。因装卸不当等人为原因造成商品破损的都需责任人当场按商品价格赔偿。客户在卸货过程中发现有破损的商品，应请客户填写拒收单，由客户专员带回配送部处理。在卸货过程中，客户若发现外包装有开口、破裂等情况，应立即检查，如发现商品内包装短少的，一律由客户专员现场确认处理。（3）签收：所配送的食材均达到采购人要求，数量和质量确认合格后，进行交接。商品交接完毕后，配送专员要协同客户收货员在交接单上签上实收件数（大写）、收货员姓名、到货时间。交接过程中，如实际到货件数和交接单总件数不相符，以实际到货件数为准，并签上实收件数（如实际到货总件数大于交接单上的总件数的，也必须按照实际到货件数签收）；交接单回单由客户专员当车带回。5、运送中的安全与卫生制度（1）公司驾驶员必须有相关驾驶资格和遵守《中华人民共和国道路交通管理条例》及有关的交通管理规章制度，遵守员工管理手册，安全驾驶。同时遵守公司的其他规章制度。（2）驾驶员要爱惜公司车辆，平时要注意车辆的保养，经常检查车辆的主要部件，确保车辆正常行驶。（3）驾驶员出车前要例行检查车辆看其性能是否正常，发现异常要立即报修。（4）驾驶员对车辆的各种证件的有效性应经常检查，出车时一定保证证件齐全。（5）晚间出车时驾驶员要注意休息，严禁疲劳驾驶及酒后驾驶。驾驶员酒后驾驶或私自用车造成的一切违章和交通事故后果均由自己承担。（6）驾驶员要文明驾驶，不准危险驾车。行车途中如果发生交通事故，适用快速处理的就快速处理，如必须现场处理的，应立即报警等待处理，不得逃离现场。如因违反交通规则而引发的事故，司机要承担全部后果及责任。（7）驾驶员因违章或证件不全被罚款的，由当事司机承担全部责任及后果。（8）驾驶员在外出送货时，如遇特殊情况不能按时返回的，应及时告知管理人员，并说明原因。（9）驾驶员未经公司领导批准，不得将车辆随便交给其他人驾驶，如果领导同意司机要检查当事人是否有驾驶资格，严禁将车辆交给无驾驶资格的人员驾驶或练习开车。严禁公车私用违者每次罚款100元。（10）装卸车时，首先检查货车车厢是否平整或是否有异物，若车厢不平或有异物时，需立即清理后装车。（11）食品堆码应整齐合理，与经理沟通，严禁不必要的争执与返工。（12）严禁野蛮装卸，造成食品损坏与损失照价赔偿。（13）装卸完毕后必须做好清理工作。（14）装卸过程严禁光脚或穿拖鞋，严禁吸烟与溜岗。（15）由于工作原因或私事与客户争吵影响公司正常运作视情节轻重进行处罚。人员分工负责人员管理中心成立以经理为负责人的客户满意度处理小组，组员包括品管负责人、采购负责人、行政负责人，负责处理贵公司综合考评中的问题、客户投诉的问题和满意度调查中发现的问题。客户满意度处理小组职责：①收集客户满意度意见，分类汇总后报项目经理；②将客户意见分析表交品管部门分析根因、制定对策，并跟踪落实情况；③制定各项客户意见处理流程及制度；④接受职工现场投诉，并落实处理情况和反馈处理结果；⑤设计满意度调查表格，每月组织一次现场满意度调查，并形成报告；⑥根据满意度调查情况，由品管部分析根因，制定对策，处理小组跟踪落实，并公示处理情况；⑦每月组织一次客户满意度讲评会，并形成满意度报告，报项目经理审核。1、经理岗位经理是对公司负有全面服务的管理者，处于中心地位，起领导核心作用，负责公司的全盘工作。认真学习和贯彻执行党和国家对物业管理部门制定的方针、政策，法令和上级领导的指示决定及工作安排。充分发挥和调动手下管理人员和各职能部门的作用，建立健全强有力的管理机构和行之有效的规章制度，不断进行和提高公司管理水平。负责编制和审定本公司的经营决策，年度计划、员工培训计划和员工工资调整方案，及时提出各个时期的中心工作，确保各项计划和工作任务的顺利完成，使公司得到不断的发展。贯彻执行安全经营管理和劳动保护条例，保证员工生命安全和身心健康。加强财务管理和经济核算，不断提高经济效益。抓好员工队伍建设、懂技术、会管理的领导队伍和技术骨干。认真做好工作考核，鼓励先进、树立典型，发扬成绩、纠正错误，充分发挥员工的积极性和创造性。以公司经营宗旨为使命，以业主满意为目的，搞好实质工作。2、办公室认真学习贯彻相关法律、法规，制定各项管理制度和工作计划，并检查落实。负责住户的入住、装修手续办理及档案管理，严格执行文件管理程序和文档资料的分类存档以及报刊杂志的征订和发放。负责员工考勤工作，建立考勤制度，搞好绩效考核。做好所有实物与设备的等级与库存管理以及所需物品的购买计划和发放，做到“帐帐相符、帐物相投”，物品存放及保管安全妥善。组织召开例会、会议，撰拟相关材料，做好会议记录。拟订员工培训计划，并定期或不定期的对员工工作进行总结，如强对员工的培训学习和业务考核。负责管理区的相关工作。负责对内对外及对上对下的正常业务，保持公司形象搞好值班工作，监督其他部门工作。负责筹办各种庆典及接待活动的准备工作，搞好管理区文化活动。负责完成公司交办其它各项工作任务。3、安检管理员积极宣传和认真贯彻国家有关安全工作方针、政策、法规以及公司相关安全制度，推动公司安全工作顺利开展。在项目经理的领导下，制定落实项目安全防范措施。负责对新员工和日常安全教育培训工作，认真做好安全台账，组织安全工作检查。发现重大安全隐患，应立即采取有效补救措施，并及时汇报，将隐患消灭在萌芽状态。经常深入现场进行安全检查，发现危及员工人身安全的隐患，有权采取必要防范措施，令其停止作业并及时向有关领导报告，有权制止和纠正“危险作业”。负责项目现场重要危险路段的警示、安全标语牌的制作和宣传工作。负责开展安全工作会议，定期汇报安全工作工作，提出安全工作方面的建议和要求，按时上报安全工作各类报表。并制定书面安全措施。对项目的全过程进行安全监督，协助项目经理开展定期和不定期的安全检查，对查出的问题进行登记、上报，并制定书面安全措施，按期解决。参加工伤事故和未遂事故的调查、分析、处理，提出防范措施，并将事故及时、真实地统计上报。检查各项管理方案、应急预案和组织机构、资源配备的落实情况，并做好记录。严格履行职责，杜绝事故发生。4、质检管理员全面负责本项目质量管理检查，认真负责，严禁弄虚作假，保证项目保质保量的完成。质检人员服从分配，听从指挥，并严格遵守公司的各项规章制度和有关规定。质检人员应在适时情况下，主持召开项目会议，总结昨日工作上的疏忽及纰漏，并加以改正，认真落实当日工作。对作业人员进行考核、评价以及激励；有对作业人员的推荐权和评价权。每日做好检查记录及各项工作记录，质检人员每月都要认真总结，并作出工作分析，递交上级领导审批；征求领导意见，并且改进工作中的不足之处。质检人员在各项工作中须秉公执法，一视同仁、严以律已、以身作则。5、班组长努力学习政治、文化、业务知识，爱岗敬业。遵守劳动纪律，严格按照规定执行并落实“一人一段一车一责”的职责，高标准、高质量完成项目任务。严格按照规范操作程序做好工作。做好责任路段督查工作，规范服务，文明清扫，并做好卫生宣传工作。认真严格执行各项规章制度和劳动纪律，努力提高自身素质和工作形象，以身作则起好模范带头作用。负责垃圾的清运，并做到及时、快速。积极配合上级部门的卫生检查工作。6、工作人员严格遵守国家安全工作的各项规章制度和劳动纪律，自觉遵守公司的一切规章管理制度，维护集体荣誉。上班时间不擅自离开工作岗位或去工作区域外做不相干的事情。团结协作，倡导廉洁、诚实的敬业精神和职业道德。上班必须做到：不迟到、不早退，上班时间认真做好本岗位的本职工作，不得从事与工作无关的事情。上岗应穿公司统一的制服，衣冠整洁、举止文明、品德端正、不准损害公司形象。服从领导和听从指挥，对主管或班长的安排，如无特别原因，不得无故不服从。发现乡村管理养护上的难点、疑点，及时向上级汇报，尽早解决。对上级传达的任务要及时落实，不得拖延。不得随意旷工，有事应提前向主管和经理请假。经批准后方准离开。旷工者将按公司员工守则的旷工条款处罚。不准打架吵闹扰乱工作秩序，违者视情节轻重给予处分或辞退。发现有脏乱差现象，损害公共设施的现象，要及时制止，并及时上报，共同维护好公共利益。6、垃圾收集清运人员按要求认真完成责任区域内生活垃圾收集清运任务，做到日产日清。自觉遵守公司各项规章制度，有事请假，不得私自招人顶替作业。上岗时穿戴标志服，不超载清运，做到安全作业。如遇外因不能正常作业，提前报告项目经理协调处理。中转站维修时，按要求将垃圾运至指定地点倾倒，确保垃圾不落地。工作中与垃圾中转站人员、汽车队司机和睦相处、配合默契。完成领导交办的其他任务。人员组织架构及分工职能1、组织架构2、客服部工作职能建立客户档案，对客户反馈信息进行分析，出现问题及时处理；接洽并处理公司与客户之间有关配送及服务的具体工作；负责建立完善公司客户档案、客户关系管理系统；收集公司配送业务的市场拓展、新客户开发资料，并对这些资料进行分类整理，以便随时了解公司配送服务的市场拓展情况；负责办公室日常的客户接待工作；按客户合同要求制订配送服务计划和服务时间安排表；及时分析客户建议投诉反馈相应部门。客服流程：3、物控部工作职能适时收集整理分析掌握市场信息，开拓新的采购方式，优化采购渠道，降低采购费用；确定合理食材采购量，及时了解客户需求情况，进行合理采购；根据客户需求计划，制定食材供应计划并组织实施；汇总各客户的合同申请单，编制采购作业计划；选择、评审、管理供应商，建立供应商档案；组织供货合同评审，签订供货合同，实施采购活动；建立采购合同台帐，并对合同执行情况进行监督；进行市场询价，采购所需食材；采购食材的报验和入库工作；采购过程中的退、换货工作；采购部合同、供应商档案、各种表单的保管与定期归档工作；全面负责所有产品的质量检查、卫生营养检测；负责品管、卫生营养检测流程、标准、制度的制定。4、配送部工作职能负责公司库房管理；负责客户所需货品的有效分拣、入库、出库；根据客户所在地进行配送车辆路线设计并按计划配送；适时监控车队车辆管理情况（含发车时间安排、车辆维修、加油、车辆里程计算等）；及时汇总配送工作情况进行总结分析以改进完善工作。配送流程：5、财务部工作职能资金监控、加速资金流转；负责公司的资金管理、运用、帐务的核对；编制年度预算计划，并根据生产和销售成本数据，提出成品分析报告；负责公司的财务管理体系运营监控执行。6、综合部工作职能全面负责公司的人事管理、行政管理、后勤服务、总务杂务处理等工作；负责公司相关制度、文件的执行落实跟进；负责公司人事招聘、薪酬、绩效、培训、劳动事务、社保等工作；负责公司行政管理构建、制度制订、执行、行政公关处理等工作。7、售后部人员分工为了完善管理体系，加大管理力度，提供客户完善的售后服务。售后服务部作为公司的服务部门，对招标方进行有效的售后服务，协调客户、经销商关系。争取资源，为销售保驾护航。加强服务工作的组织和管理，合理运作，提高自身服务水平。坚持“服务好每一位客户”的服务宗旨，为用户提供优质服务。制订相应岗位责任制度的考核办法和考评方案。遵守公司的规章制度，按时汇总和上报有关客服工作的报表。负责客户的接待和服务，受理接受客户的意见和投诉，定期回访。建立完整客户档案，对客户档案妥善管理，并及时作好客户档案的增、删、改工作，确保与客户实际情况相符。接受客户的咨询和投诉，解答客户提出的各种问题，并作好用户投诉和处理结果记录，对不能及时解决的问题，应及时向相关部门反馈，并在规定时限内答复用户。执行各项规章制度和服务标准，分清职责，责任到人。认真组织维护人员，作好维护计划，努力完成计划内的维护任务，做到今天的工作，绝不放到明天完成。执行安全规章制度，制定安全措施，严格维护流程，确保安全生产无事故。售后服务部的岗位设置遵循权责对等、目标明确的原则，严格按照组织结构图中的职能划分进行岗位设置。售后服务部的人员编制根据公司发展规模，设计合理管理幅度，依据管理成本领先的原则进行配置。售后服务部设经理一名，负责部门的日常工作安排与审理，和协作部门的协调工作及向上级工作汇报，并且负责所有客服中心及售后服务工程师的培训工作，并进行审核。售后服务部经理下设助理一名兼客户服务中心主任，平时负责协助售后服务部经理，同时负责管理客户服务中心的日常工作，接受客户的投诉或者新产品的使用要求加以妥善的安排及处理，无法处理者须及时汇报售后服务部经理，由售后服务部经理协助及时解决。售后人员必须具备所投产品的专业知识和与用户沟通的能力。保持工作现场整齐有序，所有配件、食材摆放整齐。严格按照操作规范操作，禁止非法操作。7×24小时响应模式是为保证客户正常运作而特设的一种响应模式，该种响应模式将人工热线由5×8延长到7×24，仍然采取项目管理人员、项目负责人值班的方式，使客户随时随地获得帮助，客户在任何时候都可以联系到我司常驻当地的项目管理人员，告知他们你的需求，我们将立即为你着手安排解决方案。充足的后续资源可保证在及时响应的同时，在第一时间内安排负责人赶赴现场。7×24小时响应模式如下图所示：7×24小时的特点是及时、有效，无论双休日，还是节假日，或者是凌晨时分，半夜三更，客户的来电就是命令，目标只有一个，那就是：在第一时间作出响应，以最快的速度采取行动，在最短的时间内响应客户，最大限度满足客户需求。建立售后服务领导小组，加快售后问题的解决时效性。设立技术服务中心：对售后服务领导小组负责，安排日常工作，进行应急处理和用户事件处理和协调。为用户提供良好的技术支持和售后服务。设立维护组：负责对所投入的食材在使用过程中所发生问题，制定应急处理方案，提交服务中心，由其调配配置资源，实施应急处理方案；研究、制定服务开放性和扩展性方案和实施措施。通过建立定期巡检制度、建立产品的使用跟踪档案、建立热线服务反馈制度等一系列措施，构建一个完整的售后服务体系。我公司将时刻为用户提供快捷、全面、周到的服务。建立完善的售后服务流程图，加快售后服务流程的运作，减少客户售后时间。是否可当场解决客户多渠道接入电话是否可当场解决客户多渠道接入电话微信网页留言是否解决信息补全、判定结束

服务工单处理流程客户

评价远程处理查看客户信息客户交互记录查访知识库判断判断检检查核实分析原因有关部门进行会诊追根找出负责人制订整改措施进行复查奖惩制度进行整改出现问题不符合要求流程图8、运输部人员分工运输组织设计：为了安全、优质、按时完成食材运输，针对本项目我公司成立项目部门，作为公司的一个机构代表公司行使权力，全面负责本次食材运输的对外业务联系和内部协调组织管理，确保食材在运输运输过程中处于受控状态。项目部门指定专人负责。项目部门下设运输组，安全组，调度组，装卸组。项目部门组织结构图如下：（1）项目负责人职责负责审批运输方案及运输计划；对运输组、安全组、调度组、装卸组、运输路线、运输计划等实施全方位管理和控制，使运输质量达到甲方规定的要求；组织有关人员对运输实施中的质量活动进行监控，使运输过程始终处于受控状态；负责运输过程中的各项事宜的最终裁决；（2）运输组职责负责食材公路运输，以及运输沿途车辆维修、调整等一切与公路运输车有关的事宜。（3）安全组职责负责本部门的安全管理工作，负责检查指导并监督执行安全运输规章制度。运输过程中每天召开安全运输例会，负责对运输人员的安全运输教育，组织安全运输检查，及时掌握安全运输情况，采取相应措施，保证运输安全。参加运输项目安全技术措施的审核、交底，参加事故的调查、分析和处理，同时做好运输安全管理工作的台帐。（4）调度组职责负责部门的运输调度工作，负责运输过程中的车辆调度，驾驶人员的安排。（5）装卸组职责负责食材装