南平崔大叔食品加工项目环境影响报告表

一、建设项目基本情况

建设项目名称南平崔大叔食品加工项目

项目代码

建设单位联系人联系方式

福建省南平市光泽县崇仁乡晟成生态食品产业园号楼

建设地点3

(金岭工业园区)

地理坐标(117度19分49.830秒，27度34分59.170秒)

十一、食品制造业14-21

国民经济C1431米、面制品建设项目糖果、巧克力及蜜饯制造

行业类别制造行业类别142*；方便食品制造143*；

罐头食品制造145*

☑新建(迁建)☑首次申报项目

□改建建设项目□不予批准后再次申报项目

建设性质

□扩建申报情形□超五年重新审核项目

□技术改造□重大变动重新报批项目

项目审批(核准/光泽县发展改革项目审批(核准/

闽发改备[2020]H080051号

备案)部门(选填)和科技局备案)文号(选填)

总投资(万元)3008环保投资(万元)30

环保投资占比(%)1.00施工工期2021年6月~2021年8月

□否：

☑是：本项目目前

已建成，属于未批

先建，因此南平市

光泽生态环境局

对其下达行政处

罚决定书(闽南环

罚字[2021]86号，用地(用海)

是否开工建设租赁建筑面积2734m2

见附件八),根据企面积(m2)

业说明，自收到行

政处罚决定书后

企业便停产进行

整顿，目前企业已

完成违建项目处

罚缴款手续(见附

件九)。

专项评价设置情

无

况

—1—

区域规划：《光泽县城乡总体规划修编》(2014-2030年)，福建省城

规划情况乡规划设计研究院；《福建光泽工业园区金岭工业园二期控制性详

细规划》，中铁(石家庄)设计研究院。

《福建光泽工业园区金岭工业园概念规划环境影响报告书》报批本，

规划环境影响福建省环境保护设计院，2016年；

评价情况《福建光泽工业园区金岭工业园概念规划环境影响报告书补充说

明》，福建省环境保护设计院，2017年。

(1)与园区规划的符合性分析

本项目位于福建省南平市光泽县崇仁乡晟成生态食品产业园3

号楼(金岭工业园区)。根据《福建光泽工业园区金岭工业园概念规

划环境影响报告书》，福建光泽工业园区金岭工业园规划主导产业：

规划及规划环境竹木加工、电子电器、食品加工和机械制造。本项目从事方便食品

影响评价符合性

年糕生产加工，属于食品制造业，符合园区产业规划要求。

分析

根据《福建光泽工业园区金岭工业园二期控制性详细规划》(附

图6)，本项目用地性质为工业用地。且项目周边为金岭工业园其他

食品加工厂等企业，综上项目选址基本符合工业园区总体规划的要

求。

1、产业政策合理性

本项目从事年糕生产，项目采用较先进的环保设施，符合国

家产业政策总体思路。不属于国家发展和改革委员会颁布的《产业

结构调整指导目录(2019年)》中限制和淘汰类的项目，再根据《福

建光泽工业园区金岭工业园概念规划环境影响报告书》，项目不

属于工业园区禁止准入产业，因此项目的建设内容符合国家当前

其他符合性分析的产业政策和环保要求。

2、选址合理性分析

(1)与土地利用规划符合性分析

本项目位于福建省南平市光泽县崇仁乡晟成生态食品产业园3

号楼(金岭工业园区)，为工业园区内，项目用地类型为工业用地，

因此项目建设符合土地利用规划。

—2—

(3)与环境规划适应性分析

项目所处区域水环境质量、环境空气和环境噪声质量良好，符

合环境功能区要求，对项目污染因子有环境容量。项目选址符合区

域环境功能区划要求。

综上所述，本项目选址是基本合理的。

3、“三线一单”控制要求的符合性分析

表1-1项目与“三线一单”相符性分析

“通知”

类别项目与“三线一单”相符性分析符合性

文号

项目位于福建光泽工业园区金岭工业园，项目选

址不涉及自然保护区、风景名胜区、重要湿地、

生态保护生态公益林、重要自然与人文景观、文物古迹及

符合

红线其他需要特别保护的区域，项目用地红线不在饮

用水源保护区范围内。项目选址符合生态保护红

线要求。

项目所在区域的环境质量底线为：大气环境质量

《“十三目标为《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级

五”环境标准；地表水环境目标为《地表水环境质量标准》

影响评(GB3838-2002)Ⅱ类标准；声环境质量目标为《声

环境质量

价改革环境质量标准》(GB3096-2008)3类标准。符合

底线

实施方根据项目所在地环境质量现状调查和污染排放影

案》(环响预测可知，本项目运营后对区域内环境影响较

环评小，环境质量可以保持现有水平，不会对区域环

[2016]95境质量底线造成冲击。

号)项目用水、用电为区域集中供应，项目运行过程

通过内部管理、设备选择、原辅材料的选用和管

资源利用理、废物处置、利用、污染治理等多方面采取合

符合

上线理可行的防治措施，以“节能、降耗、减污”为目

标，有效的控制污染。项目的水、气等资源利用

不会突破区域的资源利用上线。

环境准入本项目不属于《产业结构调整指导目录》(2019年

符合

负面清单本)中限制和淘汰类行业类别，属于允许类。

—3—

二、建设项目工程分析

1、项目基本情况

(1)项目名称：南平崔大叔食品加工项目；

(2)建设单位：南平崔大叔食品有限公司；

(3)建设性质：新建；

(4)建设地点：福建省南平市光泽县崇仁乡晟成生态食品产业园3号楼(金岭

工业园区)；

(5)总投资：3008万元；

(6)用地面积：租赁面积为2734m2；

(7)建设内容：租赁已建厂房设备，建设年糕一次性成型流水线。

(8)生产规模：年产年糕1500吨。

(9)人员编制：劳动定员20人，均不在厂内食宿；

(10)工作制度：项目全年工作天数为300天，单班制，每班工作8小时。

建设

2、项目组成

内容

本项目位于福建省南平市光泽县崇仁乡晟成生态食品产业园3号楼(金岭工

业园区)，租赁已建厂房进行生产，主要生产单元为食品加工生产车间，并配有成

品冷库、冷藏车间等辅助工程，以及建设废水处理设施和固废间等环保工程。

项目具体组成及建设内容如表2-1。

表2-1项目组成一览表

分类项目组成具体建设内容

位于3号楼一层，设原料仓库、添加剂仓库、生产流水线、清洗车间、

主体

生产车间冷藏车间、冷库、内包车间、杀菌车间、外包车间等，详见附图4车

工程

间平面布置图。

辅助其它附属设

一层设办公区、包材仓库、二层设仓库等附属设施

工程施

供电接市政供电系统，用电量为10万kWh/a

供热本项目厂区不设锅炉，热源由园区集中供热

公用

给水接市政供水管网

工程

本项目雨污水分流，生活污水经化粪池处理、生产废水经拟建地埋式

排水

污水处理设施处理后排入市政污水管网。

—4—

光泽县晟成生态食品产业园有限公司厂区内未建设生产废水处理等

环保设施可供本项目使用，本项目可依托的设施主要为光泽县晟成生

态食品产业园有限公司厂区内的给水管网、排水管网、化粪池、供电

依托

厂区设施管网及给水消防等公用工程设施。

工程

本项目生活污水依托产业园化粪池处理和排放设施，生产废水单独经

地埋式污水处理设施处理后汇入产业园污水排放口一同排放市政管

网。

生活污水经化粪池处理、生产废水经地埋式污水处理设施处理后排入

废水处理

市政污水管网，一同纳入金岭污水处理厂处理。

环保

固体废物分类收集，设一般固废暂存区，定期清理。

工程固废处理

设置生活垃圾桶，生活垃圾收集后委托环卫工人清理处置。

噪声处置选用低噪声设备，对高噪声设备采取减振、消声、隔声等降噪措施。

3、主要产品及产能

本项目主要从事年糕生产，主要工艺包括清洗浸泡、磨粉、蒸煮、冷藏、杀

菌等，项目产品方案详见表2-2。

表2-2产品及产能一览表

序号产品名称产品产量(规模)

1年糕1500t/a

4、主要生产设施及设施参数

本项目的主要生产设备详见表2-3。

表2-3项目主要设备一览表

序号名称规格/设施参数单位数量

1周转筐清洗机XY-6000台1

2配料台1.0*0.5*0.8m处1

3电子计价秤ACS-3台1

4电子计重秤JKS-5027台2

5干米提升机2T/h台1

6清洗浸泡桶1T台4

7湿米提升机2T/h台1

8双层磨粉机0.2T/h台4

9米粉打散机0.8T/h台1

10蒸煮一次成型机0.8T/h台1

11二次成型机0.8T/h台1

12冷水盘20L台1

13年糕切断机0.8T/h台1

14冷却输送带0.8T/h台1

15沥水沾油绞龙0.8T/h台1

—5—

16冷藏车间23kw/350m3间1

17真空包装机DZ1100台1

18电脑半自动多功能杀菌锅1000-2200-4B台1

19智能喷码机LB100台1

20工作台1.8*0.8*08.处6

21成品冷库23kw/252m3间1

本项目的主要环保设备详见表2-4。

表2-4项目主要环保设备一览表

序号设备名称规格数量位置

1污水处理设施处理能力10t/d1个厂区东侧

5、主要原辅材料

项目的主要原辅材料的用量及储存方式详见表2-5。

表2-5各原辅材料用量及储存方式一览表

序

原辅材料名称年用量储存量物理形态储存位置

号

1大米800t/a40t固态仓库

2糯米200t/a10t固态待宰区

3盐5t/a1t固态仓库

由冷库安装单位

4制冷剂(R134a)1t/a/液态

定期补充

5水2805t/a///

6电10万kWh/年///

7供热本项目蒸煮蒸汽热源由园区统一供热，本项目不设锅炉。

主要原辅材料中制冷剂分析如下：

表2-6制冷剂主要成分一览表

项目理化性质

冷库制冷采用R134a制冷剂，R-134a（1，1，1，2-四氟乙烷）是一种不含氯原

子，对臭氧层不起破坏作用，具有良好的安全性能（不易燃、不爆炸、无毒、

无刺激性、无腐蚀性）的制冷剂，其制冷量与效率与R-12（二氯二氟甲烷，氟

制冷剂利昂）非常接近，所以被视为优秀的长期替代制冷剂。R-134a是目前国际公认

(R134a)的R-12最佳的环保替代品。完全不破坏臭氧层，是当前世界绝大多数国家认可

并推荐使用的环保制冷剂，也是目前主流的环保制冷剂，广泛用于新制冷空调

设备上的初装和维修过程中的再添加。R134a的毒性非常低，在空气中不可燃，

安全类别为A1，是很安全的制冷剂。

—6—

6、水平衡分析

项目用水由市政给水管网供应。用水主要为生产用水及员工生活用水。厂区

不设食堂和宿舍。

(1)生产用水

①大米清洗用水

根据企业提供的资料，1吨米需0.6t水清洗，50%水随原料进入下个工序，项

目年使用大米约1000t(大米800t、糯米200t)，则洗米用水量约600t/a(2t/d)，随原料

进入下道浸泡工序的水量约300t/a(1t/d)，故大米清洗废水量约300t/a(1t/d)。

②浸泡用水

1吨米需1.11t水浸泡，约45%水随原料进入下个工序，项目年使用大米约

1000t，则浸泡用水量约1110t/a(3.7t/d)，其中大米清洗水剩余300t/a(1t/d)，浸泡补

充新鲜水810t/a(2.7t/d)，随原料进入下道工序的水量约495t/a(1.65t/d)，故大米浸

泡废水量约615t/a(2.05t/d)。

③冷却用水

制成的年糕需经过两次水冷，冷却新鲜用水约为450t/a(1.5t/d)。冷却水损耗

量约20%，即损耗量90t/a(0.3t/d)，冷却后需要沥干水分再沾油冷藏，则冷却废水

及沥水排放量约360t/a(1.2t/d)。

④设备清洗用水

项目为食品制造类企业，生产过程所涉及到的加工设备均需要进行清洗，根

据企业提供的数据可知，设备清洗用水量为300t/a(1t/d)。排水系数取0.8，则项目

设备清洗废水排放量为240t/a(0.8t/d)。

⑤地面冲洗用水

项目需每天对车间地面进行清洗，清洗用水量按0.004L/m2·d计，需清洗的车

间地面面积约288m2，则清洗新鲜水用量为345t/a(1.15t/d)；排水系数取0.8，则项

目地面冲洗废水排放量为276t/a(0.92t/d)。

(2)生活用水

本项目职工人数20人(包括生产人员、管理人员等)，不住厂，根据《建筑给

水排水设计规范》(GB50015-2010)车间工人的生活用水定额应根据车间性质确

定，一般宜采用30～50L/人·班，本项目职工生活用水定额按50L/人·班计，年工

—7—

作日按全年营业300天计，则本项目职工生活用水量约为1t/d(300t/a)，排放系数取

0.8，则项目生活污水排放量约0.8t/d(240t/a)。

综上所述，该项目运营期用水量为9.35t/d(2805t/a)，产生的废水量为

6.77t/d(2031t/a)。

项目给排水量见表2-7。项目水平衡图详见图2-1。

表2-7项目给排水量情况表

用水类型日用水(t/d)年用水量(t/a)排放系数日排量(t/d)年排放量(t/a)

大米清洗用水26000.51300

浸泡用水2.7810/2.05615

冷却用水1.54500.81.2360

设备清洗用水13000.80.8240

地面冲洗用水1.153450.80.92276

职工生活用水13000.80.8240

合计9.3528053.76.772031

1

2大米清洗用水

1产品带走1.65

2.05

2.7浸泡用水

0.3

1.51.2

冷却用水5.97地埋式

新鲜水污水处

9.350.2理设施

10.8

设备清洗用水

0.235.97

1.15地面冲洗用水0.92

0.2

10.86.77金岭污水

生活用水化粪池

处理厂

图2-1项目水平衡图(单位：t/d)

7、厂区平面布置

本项目位于南平市光泽县金岭工业园，租赁建筑面积2734m2。项目车间平面

—8—

布置图详见附图4。

本项目主要生产年糕方便食品，车间平面布局根据工艺流程分布，一层主要

为生产车间，设办公区、原辅材料仓库、添加剂仓库、更衣室、工具清洗车间、

生产车间、冷藏车间、包装区、杀菌区、成品冷库、卫生间等。仓库和生产区距

离近，减少运输距离，项目生产车间平面布置根据生产工艺流程布置，各功能分

区明确，各生产区相对独立，互不干扰，工艺流程顺畅，项目生产区与仓库等相

对独立，有利于生产布置等。

本项目废水设施根据地形和工艺设计，有利于废水收集；固废区集中位于项

目西侧，方便固体废物的分类收集，固体废物可以得到有效的处理处置，可避免

造成二次污染；项目经设备基础减振、厂房墙体隔声等综合降噪措施后，可实现

噪声达标排放。从环境影响的角度看，项目环保设施平面布置基本合理。

1、生产工艺流程及产污环节

⑴生产工艺

本项目从事年糕生产，本项目工艺流程如下：

噪声噪声噪声盐蒸汽

原料清洗浸泡磨粉打散蒸煮一次成型二次成型

工艺废包装材料废水噪声

流程噪声

切断

和产杀菌真空包装冷藏沾油冷却、沥干

排污

环节废水

摊凉、打码、装箱入库

废包装材料

图2-2年糕生产工艺流程及产污环节图

⑵工艺流程简述

原料大米经过清洗浸泡后磨粉、打散，再进入生产流水线蒸煮成型，成型后

切成需要的形状，再经过水冷并沥干多余水分后沾点食用油防粘，并入冷藏定型，

—9—

最后包装杀菌入库。生产过程关键工序控制点控制参数及配用设备表详见下表

2-8。

表2-8关键工序控制点控制参数及配用设备表

序号关键工序控制参数配用设备/型号

外观气味正常、无霉变、无虫害，应

1原料原辅料仓库/80m2

符合国家食品安全标准要求。

电子计重秤/JKS-5027

2配料按工艺配料要求进行。

电子计价秤/ACS-3

3蒸煮温度98-100℃，时间7-10min蒸煮一次成型机0.8T/h

内包装材料为应符合GB4806.7要求。电子计重秤/JKS-5027

4真空包装

计量符合JJF1070规定。真空包装机/DZ1100

压力：0.15~0.30MPa，温度130±5℃，电脑半自动多功能杀菌锅

5杀菌

时间：30~40min/1000-2200-4B

6入库整洁，贮存温度2-8℃成品冷库/23kw/252m3

⑶产物环节分析：

(1)废水：员工生活污水；大米清洗废水、大米浸泡废水、冷却沥干废水、设

备清洗废水、地面冲洗废水。

(2)噪声：生产设备产生的噪声，如清洗机、磨粉机、打散机、切断机等。

(3)固体废物：员工生活垃圾；废弃包装材料。

与项

目有

关的本项目建设性质为新建，租赁光泽县崇仁乡晟成生态食品产业园现有厂房简

原有

环境单装修后进行生产，没有与项目有关的原有环境污染问题。

污染

问题

—10—

三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准

1、大气环境

(1)环境功能区划及环境质量标准

项目所在地划为二类环境空气质量功能区，环境空气质量执行《环境空气质

量标准》(GB3095-2012)中的二级标准。其他污染因子为NH3、H2S执行《环境影

响评价技术导则大气环境》(HJ2.2-2018)附录D(资料性附录)其他污染物空气质

量浓度参考限值。具体详见表3-1。

表3-1大气环境质量标准限值一览表

污染物名称取值时间浓度限值标准来源

年平均70μg/m3

PM10

24小时平均150μg/m3

年平均35μg/m3

PM2.5

24小时平均75μg/m3

年平均60μg/m3

区域3

SO224小时平均150μg/m

环境《环境空气质量标准》

1小时平均500μg/m3

质量(GB3095-2012)及其修改单中的

年平均40μg/m3

现状二级标准

3

NO224小时平均80μg/m

1小时平均200μg/m3

24小时平均4mg/m3

CO

1小时平均10mg/m3

日最大8小时平均160μg/m3

O3

1小时平均200μg/m3

3

NH31小时均值200μg/m《环境影响评价技术导则大气

环境》(HJ2.2-2018)附录D中表

3

H2S1小时均值10μg/m

D.1

(2)环境质量现状

①项目所在区域环境空气质量达标情况调查

根据南平市光泽生态环境局发布的《2020年光泽县环境质量状况公报》，2020

年，城区环境空气中二氧化硫年平均浓度值为13ug/m3，二氧化氮年平均浓度值

33

为12ug/m，可吸入颗粒物（PM10）年平均浓度值为32ug/m，细颗粒物（PM2.5）

—11—

年平均浓度值为21ug/m3，一氧化碳年平均浓度值为0.8mg/m3，臭氧日最大8小

时平均浓度值为94ug/m3，环境空气质量达到GB3095-2012《环境空气质量标准》

二级标准，全年达标天数为366天，达标比例为100%。其中一级达标天数为288

天，占比78.70%；二级达标天数为78天，占比21.30%，全年首要污染物为细颗

粒物、臭氧。与上年相比，我县城市环境空气质量有所提升。

②引用资料的可行性分析

根据《环境影响评价技术导则-大气环境》(HJ2.2-2018)，环境质量现状数据

“项目所在区域达标判定，优先采用国家或地方生态环境主管部门公开发布的评

价基准年环境质量公告或环境质量报告中的数据或结论。采用评价范围内国家或

地方环境空气质量监测网中评价基准年连续1年的监测数据，或采用生态环境主

管部门公开发布的环境空气质量现状数据。本次评价选取南平市光泽生态环境局

网站发布大气环境状况信息，符合《环境影响评价技术导则-大气环境》(HJ

2.2-2018)的要求，环境现状监测数据可行。

2、地表水环境

(1)环境功能区划及环境质量标准

项目附近地表水域为北溪，根据《南平市环保局关于闽江流域水环境问题通

报》（南环保防[2016]43号）和《光泽县水污染防治2016年度计划》(光政综

[2016]108号)，评价范围内北溪执行水功能区Ⅲ类区，但水质执行《地表水环境

质量标准》（GB3838-2002）Ⅱ类标准，执行标准见表3-3。

表3-3《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)(摘录)(单位：mg/L)

序号项目Ⅱ类Ⅲ类Ⅳ类Ⅴ类

人为造成的环境水温变化应控制在：

1水温(℃)

周平均最大温升≤1；周平均最大温降≤2

2pH值(无量纲)6～9

3溶解氧≥6532

4高锰酸盐指数(CODMn)≤461015

5生化需氧量(BOD5)≤34610

6氨氮(NH3-N)≤0.51.01.52.0

7石油类≤0.050.050.51.0

—12—

(2)环境质量现状

①环境质量现状调查

根据南平市光泽生态环境局发布的《2020年光泽县环境质量状况公报》，2

020年，光泽县地表水质量状况总体良好，集中式饮用水源及和顺交界断面水质

均达到Ⅱ类标准，8条省控小流域水质也均为Ⅱ类以上，小流域水质全市排名第

一，重要流域水功能区水质达标率达100%。

主要河流

2020年，富屯溪光泽段水质符合GB3838-2002《地表水环境质量标准》Ⅱ类

水质标准，水域功能区达标率为100%，与上年持平。

省控小流域

2020年，省控小流域共设8个监测断面分别是贯庄村桥、光明桥、跃进桥、

梅树湾(项目下游北溪断面)、灵寺村桥、百石村桥、梅溪、大里峰(项目上游北溪

断面)，各断面水质均符合GB3838-2002《地表水环境质量标准》Ⅱ类标准，达标

率100%，与上年持平。

②引用资料的有效性分析

根据《环境影响评价技术导则地表水环境》(HJ2.3-2018)中6.6.3.2要求：“水

环境质量现状调查应优先采用国务院生态环境保护主管部门统一发布的水环境

状况信息”，本次评价选取当地生态环境局网站公布的水环境状况信息，符合《环

境影响评价技术导则地表水环境》(HJ2.3-2018)6.6.3.2中要求，环境现状监测数

据有效可行。

3、声环境

(1)环境功能区划及环境质量标准

本项目厂址位于光泽县金岭工业园，属于工业园区，声环境功能区划为3类

区，声环境质量执行《声环境质量标准》(GB3096-2008)3类标准，详见表3-5。

—13—

表3-5《声环境质量标准》(GB3096-2008)(摘录)

等效声级Leq(dB(A))

标准类别适用区域

昼间夜间

以商业金融、集市贸易为主要功能，或者居住、商业、

26050

工业混杂，需要维护住宅安静的区域

以工业生产、仓储物流为主要功能，需要防止工业噪

36555

声对周围环境产生严重影响的区域

高速公路、一级公路、二级公路、城市快速路、城市

4a主干路、城市次干路、城市轨道交通(地面段)、内河航7055

道两侧区域

(2)环境质量现状

为了了解评价区的环境噪声现状，对项目所在区域声环境质量现状进行现场

监测。根据《声环境质量标准》(GB3096-2008)中环境噪声监测要求的有关规定进

行，本项目共布设4个噪声监测点。监测结果如表3-6所示，监测报告详见附件六。

表3-6声环境质量现状监测结果单位：dB(A)

测点编(2021年5月10日)昼间(2021年5月10日)夜间

测点位置

号监测结果监测结果

N1本项目东侧厂界56.446.5

N2本项目南侧厂界57.645.7

N3本项目西侧厂界56.945.8

N4本项目北侧厂界57.346.2

由表3-6可知，项目厂界周围声环境质量现状均能满足《声环境质量标准》

(GB3096-2008)中的3类标准，声环境质量现状良好。

4、生态环境

无不良生态环境影响。

5、电池辐射

无电池辐射影响。

6、地下水、土壤环境质量现状

根据《建设项目环境影响报告表编制技术指南(污染影响类)(试行)》(环办环

评〔2020〕33号)规定，“原则上不开展环境质量现状调查。建设项目存在土壤、

地下水环境污染途径的，应结合污染源、保护目标分布情况开展现状调查以留作

背景值。

项目位于光泽县金岭工业园，根据现场勘查，周边以工业企业为主；项目周

—14—

边地下水、土壤环境相对不敏感，采取有效的防渗措施后，项目对地下水、土壤

环境影响很小，基本不存在土壤、地下水环境污染途径，因此，本评价不对项目

地下水、土壤环境质量进行补充监测。

1、大气环境

本项目厂界外500米范围内无自然保护区、风景名胜区、居住区、文化区和

农村地区中人群较集中的区域等保护目标。

2、声环境

本项目厂界外50米范围内无声环境保护目标。

3、地下水环境

环境本项目厂界外500米范围内无地下水集中式饮用水水源和热水、矿泉水、温

保护

泉等特殊地下水资源。

目标

4、生态环境

根据《建设项目环境影响报告表编制技术指南(污染影响类)(试行)》(环办环

评〔2020〕33号)“产业园区外建设项目新增用地的，应明确新增用地范围内生态

环境保护目标”。本项目位于光泽县金岭工业园，位于产业园区内，因此无需进

行新增用地范围内生态环境保护目标调查。

1、废气排放标准

本项目原料加水清洗浸泡，生产过程不产生废气。蒸煮采用的热源由园区供

应，无燃料废气产生。

污染运营期废气主要来源于地埋式污水处理设施产生的少量臭气，执行《恶臭污

物排

染物排放标准》中限值要求，详见表。

放控(GB14554-93)3-7

制标表3-7恶臭污染物排放标准值

准

序号污染物恶臭污染物厂界标准值mg/m3标准来源

1氨1.5

2硫化氢0.06《恶臭污染物排放标准》(GB14554-1993)

3臭气浓度20(无量纲)

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2、废水排放标准

项目运营期外排废水主要为生活污水和生产废水，生活污水经化粪池处理

后、生产废水经拟建污水设施处理达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表4

三级标准后排入光泽工业园区金岭污水处理厂处理，氨氮达到《污水排入城镇下

水道水质标准》（GB/T31962-2015）B等级标准，污水处理厂尾水执行《城镇污

水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级A标准，详见表3-8。

表3-8废水排放标准

污染物名称年糕生产加工排放浓度标准来源

pH6～8.5

CODcr500mg/L《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表4

BOD5250mg/L三级标准

SS300mg/L

参照执行《污水排入城镇下水道水质标准》

NH3-N45mg/L

(GB/T31962-2015)表1中B级标准

CODcr50mg/L

BOD510mg/L尾水执行《城镇污水处理厂污染物排放标

SS10mg/L准》（GB18918-2002）一级A标准

NH3-N5mg/L

3、厂界噪声排放标准

项目运营期厂界噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》

(GB12348-2008)中3类标准，具体详见表3-9。

表3-9《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)表1(摘录)

时段

昼间夜间单位

厂界外声环境功能区类别

3≤65≤55dB(A)

4、固体废物

运营期项目内产生的生活垃圾，其贮存处理应按照《城市环境卫生设施规划

规范》(GB50337－2003)中的要求进行综合利用和处置。

运营期项目内产生的一般工业固废，其贮存应按照《一般工业固体废物贮存

和填埋污染控制标准》(GB18599-2020)中的固废临时贮存场所的要求进行处置。

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根据《福建省关于全面实施排污权有偿使用和交易工作的意见》(政2016号

54号)、《福建省人民政府办公厅关于2015年度主要污染物总量减排工作的意见》

(闽政办[2015]65号，2015年5月11日)，现阶段主要污染物总量控制指标为：

A、废水：化学需氧量(COD)、氨氮(NH3-N)；

B、废气：二氧化硫(SO2)、氮氧化物(NOx)。

根据国家总量控制的要求，结合本项目的特征污染物，确定本项目的污染物

中总量控制的项目有：COD、NH3-N。

1、废水总量控制指标

本项目主要水污染物排放指标，详见表3-10。

表3-10项目水污染物排放指标

污水允许排产生排放厂区污水处理设施处理污水处理厂处理后总量控

序

项目量放浓度浓度浓度制指标

号产生量削减量预测排排放浓度污水排放

(t/a)(mg/L)(mg/L)(mg/L)(t/a)

总量(t/a)(t/a)放量(t/a)(mg/L)量(t/a)

控制1生活CODCr5004002800.0960.0290.067500.0120.012

240

污水

指标2氨氮4535350.00800.00850.00120.0012

3生产CODCr500231027.44.1373.7330.404500.08960.0896

1791

废水

4氨氮45225.522.30.0490.0090.04050.00900.0090

5CODCr500//4.2333.7620.471500.10160.1016

合计2031

6氨氮45//0.0570.0090.04850.01020.0102

注：整个产业园区污水经同一个排放口排放管网，无法核算总排放口排放浓

度，仅分析本项目污水设施出口排放浓度、处理达标情况和污染物排放量。

本项目生活污水经化粪池处理、生产废水通过地埋式污水处理设施处理后一

同排入市政污水管网，纳入金岭污水处理厂处理，金岭污水处理厂尾水排放执行

《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）中表1一级A标准，本项

目以金岭污水处理厂尾水排放标准进行总量核算，项目水污染物排放总量控制指

标为废水量：2031t/a、CODCr：0.1016/a、氨氮：0.0102t/a。

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四、主要环境影响和保护措施

施工

本项目利用已建厂房，无需进行土建等建设，主要是设备的搬入及安装，

期环

境保施工期环境影响忽略不计。因此，本评价不对施工期环境保护措施进行分析。

护措

施

1、废气

1.1废气源强估算

本项目属于新建项目，废气主要来源于污水处理设施产生的恶臭。

污水处理设施恶臭物质的逸出和扩散机理比较复杂，根据美国EPA对城市

污水处理站的恶臭污染物产生情况研究，每处理1g的BDD5可产生0.0031g的NH3

和0.00012g的H2S，本项目处理削减的BOD5为0.863t/a，则污水处理设施产生的

NH3为0.00268t/a(0.00037kg/h)，H2S为0.0001t/a(0.00001kg/h)。污水设施为地埋