鲜食叶酸玉米栽培技术规程

1鲜食叶酸玉米栽培技术规程本文件规定了鲜食叶酸玉米的术语和定义、基础条件、播种、田间管理、采收、秸秆处理和生产档本文件适用于鲜食叶酸玉米栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类GB13735聚乙烯吹塑农用覆盖地膜NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T523专用籽粒玉米和鲜食玉米NY/T4174食用农产品生物营养强化通则3术语和定义NY/T523、NY/T4174界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1鲜食叶酸玉米Freshfolatecorn通过育种、种植等技术，明显提高鲜穗玉米中的叶酸含量（推荐强化玉米叶酸含量范围70-180μg/100g），适量食用后可补充人体必需营养成分。4基础条件4.1产地选择选择土层深厚、地势平坦、土壤理化性状良好、灌排水方便、肥力中上等，保水保肥能力强的的农业生产区域，产地环境符合NY/T391的规定。4.2品种选择选用采摘时鲜果穗籽粒中叶酸含量高、高产、多抗适合当地种植的合法的鲜食叶酸玉米品种。4.3整地施肥前茬收获后及时整地、施肥，每亩施农家肥600kg或商品有机肥200kg、三元复合肥(N:P2O5:K2O=15:15:15)50kg。25播种5.1种子处理5.1.1种子质量符合GB4404.1规定，单粒播种玉米种子发芽率≥93%。5.1.2种子包衣种子包衣采用30%噻虫嗪悬浮种衣剂和顶苗新悬浮种衣剂（25g/L种菌唑+20g/L甲霜灵以药种比1：100的比例包衣，预防苗期病虫害的发生。5.2种植隔离采用空间或播期方式与普通玉米隔离，空间隔离要求间距应在300米以上；播期隔离时，春播播期应间隔15天以上，夏播播期应间隔5天以上。5.3播期土壤耕层5cm处地温连续5天稳定在10℃以上开始播种。设施保护地栽培在3月10日至3月20日；春季育苗移栽在4月15日-5月10日；夏播6月10日-6月25日间不宜播种，避开串粉和高温；秋播在7月15日-8月10日，大棚秋播可以延至9月中旬。5.4播种方法可以采用等行距60cm，也可以采用80cm+40cm、70cm+50cm、90cm+30cm宽窄行模式播种，宽窄行优点有利于通风透光和农事操作；以鲜穗销售为目标，种植密度（2800-3200株/亩），以真空包装销售为目标，种植密度（3000-3500株/亩）。春播采用育苗移栽，地膜覆盖符合GB13735的规定，保证苗全、苗匀、苗齐；其它播种时间采用机械精量播种，播种深度4-5cm。6田间管理6.1排水系统将田块四周进行开深沟，根据田块大小进行腰沟数安排，因地制宜，凹地处开引导沟。6.2水肥一体化苗期铺设滴灌带，采用水肥一体化滴灌，重点保障大喇叭口期、抽雄期、吐丝期、灌浆期对水分的需求；结合灌溉，在拔节期（5-6展叶期）每亩追施氮肥3kg左右，在大喇叭口期（11-12展叶期）每亩追施氮肥5-7kg，在抽雄期每亩追施氮肥3kg左右，氮肥应选择水溶性较强的肥料品种。6.3辅助授粉根据天气情况，在晴朗天气8点左右进行人工或无人机辅助授粉等方式提高结实率。6.4病虫草害防治6.4.1防治原则3坚持“预防为主、综合防治”的原则，优先采用农业防治、物理防治、生物防治措施，在以上措施无法防治病虫害时，采用低毒、低残留绿色农药开展科学防治，符合NY/T393规定。6.4.2农业措施通过冬前深翻和冬灌压低病虫害基数和减少杂草发生量，实施合理密植、科学施肥和中耕等保健栽培措施，培育健壮植株，提升抗逆能力；收获后及时清理玉米秸秆、杂草及地膜，集中进行无害化处理，减少病虫草害越冬基数。6.4.3物理措施推广应用频振式太阳能杀虫灯，按30-40亩一盏杀虫灯安装，杀虫灯高度1.5m-1.8m，在害虫发生期开灯，诱杀地老虎、玉米螟、棉铃虫和草地贪夜蛾等，或配制糖醋毒液，诱杀地老虎及其它害虫；在成虫羽化初，按高于作物30cm，每亩挂放1个玉米螟信息素诱捕器，诱杀雄成虫，30天更换一次诱芯，及时处理诱捕的害虫，并更换粘板和水盆加水。6.4.4生物措施采用生物杀虫剂苏云金杆菌（Bt）和球孢白僵菌防治玉米螟、黏虫、草地贪夜蛾等害虫；喷施枯草芽孢杆菌等防治玉米叶斑病。6.4.5化学措施a)化学除草：播后苗前采用“乙草胺+莠去津”封闭，视杂草情况苗后玉米5-7叶期可采用“硝磺草酮+烟嘧磺隆+莠去津”茎叶喷雾除草；b)杀菌剂科学使用：玉米大嗽叭口期选择苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、苯甲·嘧菌酯等杀菌剂喷雾预防病害；c)杀虫剂科学使用：根据虫害发生情况，选用氯虫苯甲酰胺、溴氰虫酰胺、噻虫嗪、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐等药剂合理复配喷施。7采收根据叶酸含量的变化规律和玉米的成熟度择机分批采收。8秸秆处理鲜穗收获